自己做的冰皮月餅怎麼保存

用保鮮膜覆蓋，放在在冷藏箱裏保存即可，通常可保存15到20天。冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品，部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的。製作特點是無需烘烤、工藝簡單、節約能源、口感酥軟滑爽、略有彈性。冰皮月餅最早是越南傳統的中秋食品，由大班麪包西餅習得後推廣，風靡世界各地。因其脂肪、熱量、膽固醇含量均低於傳統月餅，深得消費者的喜愛。