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有关绿豆的知识大全

黑米绿豆莲子粥做法
  • 黑米绿豆莲子粥做法

  • 黑米绿豆莲子粥做法:1、黑米、绿豆各50克淘洗干净后,清水浸泡30分钟。2、莲子10克,用清水浸泡10分钟后,剥开去掉莲子心。3、将泡好的绿豆、红米和莲子放入电饭煲内加5倍的水,按下煮饭键。4、待豆子煮开花后,加入淘洗干净的小米,煮至米粒儿开花粥粘稠。...
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绿豆的各种做法
  • 绿豆的各种做法

  • 海带绿豆汤做法:1、把海带洗净、泡发、切丝,绿豆洗净,去杂质,猪胫骨捶破;2、把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮一个小时。中东绿豆菜饼做法:1、将绿豆用水泡24小时,洗去表皮待用;2、将绿豆、葱头、姜和蒜一起用食品加工机打碎,再与面粉、辣椒粉...
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绿豆的花是什么颜色
  • 绿豆的花是什么颜色

  • 绿豆花的颜色为绿黄色。绿豆,属豆科。别名青小豆,菉豆,植豆等。在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度,缅甸地区。现东亚各国普遍种植,非洲,欧洲,美国也有少量种植。中国,缅甸等国是绿豆主要的出口国。绿豆的种子被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备...
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绿豆怎么发绿豆芽
  • 绿豆怎么发绿豆芽

  • 1、准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆,然后再浸泡24个小时。3、准备一个干净无菌的漏水篮,篮底铺上一块湿布,将绿豆均匀铺在布上。4、把这个篮子放到一个深盆子中,再套上一个不透光的黑色袋子。5、然后放置阴凉的地方,避免阳光直射和暴晒,期间间隔4-5小时浇一次水。6、72小时...
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绿豆煮多久才能熟透
  • 绿豆煮多久才能熟透

  • 视情况而定,用普通的锅煮3~4个小时左右即可熟透,用高压锅则需30~60分钟。绿豆怎么煮共有3步,可做:绿豆粥、绿豆酥、绿豆炖南瓜。以下是绿豆粥的具体操作步骤:操作/步骤1、绿豆大米加水浸泡碗中放入绿豆、大米,加水至没过大米,浸泡2小时。2、清水倒大米绿豆焖煮锅中准备清水,倒入...
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煮绿豆汤绿豆要泡吗
  • 煮绿豆汤绿豆要泡吗

  • 视情况而定。若提前浸泡过,则能让绿豆变软,更快煮透,但如果用高压锅或者电饭锅煮,可以不用提前泡,直接煮45分钟即可。值得一提的是,绿豆汤是以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤的营养含量:每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维...
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绿豆粉丝热量
  • 绿豆粉丝热量

  • 绿豆粉丝热量是每100克绿豆粉丝的热量大概在400卡左右。绿豆粉丝是一种低胆固醇、低钠盐、低不饱和脂肪酸的一种食物,蛋白质含量高,含有多种微量元素,如钙、铁、磷、镁和多种维生素。绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年...
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绿豆饼怎么做
  • 绿豆饼怎么做

  • 主料:中筋面粉200克、糖40克、水120g克。辅料:猪油80克、中筋面粉150克、绿豆200g克。步骤:1、制作绿豆内陷:先将绿豆浸泡一个晚上,清洗干净。2、加入水放入电饭煲内,水和绿豆的比例是一比一,如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。3、做好的绿豆沙,趁热拌入糖,搅匀,放凉待用。4、然...
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一斤绿豆能做多少凉粉
  • 一斤绿豆能做多少凉粉

  • 一斤绿豆能做两斤多凉粉。凉粉是一种小吃,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和绿豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉也是青海风味食品,用绿豆粉熬成稠糊,冷却后凝成块状,切成条,用醋、油炝辣子、蒜泥、芥末、盐等佐料拌着吃。也可以和葱花用油炒热,再佐以醋、...
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绿豆泡发芽了还能煮吗
  • 绿豆泡发芽了还能煮吗

  • 绿豆泡发芽是可以煮,可食用的,只要它没有发生变质、没有产生异味。在一般情况下,没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的,但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C,对身体没有危害。...
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绿豆发芽为什么会变紫色
  • 绿豆发芽为什么会变紫色

  • 绿豆发芽会变紫色是由于光照导致。绿豆怕光,若在浇水时见光,则会变紫色、带苦味。绿豆种子发芽后,叶绿体逐渐减少,叶绿体中的色素含有Mg离子,在根吸收的营养中很大一部分是有机物,而有机物可以和叶绿素发生反应,即生成镁的沉淀,形成去镁叶绿素,从而显紫色。若不想出现变紫情况,注意...
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绿豆和红豆是怎样长出来的
  • 绿豆和红豆是怎样长出来的

  • 红豆、绿豆的生长过程如下:1、将豆子用清水洗净,清洗时注意将漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变质的豆子,它们的发芽率均极低;2、选用缸、大塑料盒或其他容器,在容器底部铺一层约5厘米厚的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺在沙子上。豆子上再均匀覆盖一层...
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绿豆和黄豆有什么区别
  • 绿豆和黄豆有什么区别

  • 1、颜色不同:黄豆颜色通常为淡黄、白黄、浓黄、暗黄。绿豆颜色则是青绿色,又名青小豆。2、大小不同:黄豆为球形或椭球形直径大概4至5毫米。绿豆直径通常都是3毫米。3、类别不同:黄豆属于大豆类,富含丰富的蛋白质。绿豆属于杂豆类,为碳水化合物。3、生长条件不同:黄豆性喜暖,对光...
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用豆浆机打绿豆沙绿豆要泡多久
  • 用豆浆机打绿豆沙绿豆要泡多久

  • 用豆浆机打绿豆沙绿豆要泡10小时左右。主料:绿豆100克。辅料:糖适量,水适量。1、绿豆浸泡10小时左右。2、放入豆浆机中,水放到指定位置。3、豆浆机按绿豆沙键。4、停止后放入适量白糖即可。...
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绿豆冰糕与绿豆糕的区别
  • 绿豆冰糕与绿豆糕的区别

  • 绿豆冰糕属于冷饮类,是用绿豆制作的一道冷饮甜品。绿豆糕传统特色糕点之一,属消暑小食,按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻,绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉、或小麦粉、豌豆粉...
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绿豆一般几天发芽
  • 绿豆一般几天发芽

  • 绿豆芽一般五到七天发芽。绿豆芽是绿豆在湿润的条件下发芽,即水发绿豆芽,适宜的生长温度为摄氏15至18度,生育期间需要较高的温度。绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人...
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绿豆摔倒变成了什么豆
  • 绿豆摔倒变成了什么豆

  • 绿豆摔倒了变成了红豆,因为摔倒会流血。脑筋急转弯还有:黄豆掉在了地上变成了什么豆?谜底:绿豆。因为摔青了。红豆掉在了地上变成了什么豆?谜底:蚕豆。因为摔残了。阿兵哥们为什么会把手榴弹叫做铁蛋?谜底:碰上了铁定完蛋。陈先生走在路上,眼前有一张千元大钞,他明明看见了,为什么不...
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绿豆番薯糖水有什么好处吗
  • 绿豆番薯糖水有什么好处吗

  • 绿豆番薯糖水在夏季饮用,功效是非常的明显的:首先是绿豆番薯糖水中的绿豆,绿豆含有一定的清热解毒的功效,可以帮助消暑,以及绿豆中的含有的钾特别的丰富,帮助身体的电解质维持在平衡的状态,并且同时绿豆可以帮助增强身体的免疫力,番薯中含有的大量的植物纤维成分,可以帮助促进肠...
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绿豆第四天长什么样
  • 绿豆第四天长什么样

  • 绿豆第四天的样子是体积胀大,胚根伸长,突破种皮,带着两片黄白色的胚芽向上生长,子叶分开。绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,营...
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绿豆装文字瓶子游戏叫什么
  • 绿豆装文字瓶子游戏叫什么

  • 绿豆装文字瓶子游戏叫《烧脑瓶》,是一款休闲益智小游戏。按游戏的载体区分,游戏可分为电子游戏和非电子游戏。合理适度的游戏允许人类在模拟环境下挑战和克服障碍,可以帮助人类开发智力、锻炼思维和反应能力、训练技能、培养规则意识等,但大多游戏对人于实际生活中的进步作用...
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绿豆吃多了有什么问题
  • 绿豆吃多了有什么问题

  • 绿豆性寒,有降暑、去热、化毒、护肝、利尿等功效,但由于过寒,中医或乡下都有“散”的说法,吃多了会出现乏力、头痛、饥饿等感觉,停吃后会自愈,不会有后遗症。煮法讲究,煮开之前,部分开或刚开的时候,寒性较强,开透后则寒性较弱,反而滋补。...
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绿豆冰糖汤的做法
  • 绿豆冰糖汤的做法

  • 材料:绿豆200克,冰糖50克,水适量。步骤:1、将绿豆放入水里浸泡若干小时;2、将泡软的绿豆倒入锅中或者电饭煲里,加入适量的水,开始煮。注意绿豆水煮时间要长,并偶尔开盖关注水是否煮干,快煮干时再添水;3、待绿豆成糊状时,根据个人口感加入适量冰糖,搅拌。继续保温煮半个小时左右;4、起...
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绿豆饼的皮怎么做
  • 绿豆饼的皮怎么做

  • 主料:精面粉850克;辅料:熟猪油425克,白糖1280克;做法:1、取过筛的面粉500克放在案板上,将30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成团,再放入250克熟猪油搅匀,搓至面团光滑起筋,成水油皮;2、取过筛面粉350克放案板上,放入175克熟猪油搓匀,搓至面团纯滑起筋,成酥心;3、将水油皮搓成条,摘成25块...
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绿豆冰糖水怎么煮
  • 绿豆冰糖水怎么煮

  • 1、准备原料:绿豆一大碗,冰糖适量;2、对绿豆进行挑选,将坏的绿豆择出,后用凉水泡半小时,再洗净;3、锅中凉水,倒入绿豆,水的用量没过绿豆2到3公分即可,煮开后改用中火熬煮;4、熬煮半小时后加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,至绿豆酥烂,汤色碧绿即可。...
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绿豆和什么搭配煮粥营养价值高
  • 绿豆和什么搭配煮粥营养价值高

  • 1、可以搭配其他豆类或者谷物类,例如大米、红豆、黑豆、花生等,用的食材越多,所摄取到的营养素也就越多,多种食材有助于我们摄取更多的营养素,对身体健康有益。2、绿豆又叫青小豆是我国人民的传统豆类食物。有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况,在...
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