![晒干的小鲫鱼如何烧最好吃喜辣]( "晒干的小鲫鱼如何烧最好吃喜辣")
- 做法如下:食材:鲫鱼，辣椒，姜，蒜，料酒，酱油，胡椒粉，泡椒。1、起锅烧油，等待油烧热。2、放入鲫鱼，煎到两面表皮微皱。3、放入辣椒，姜碎和蒜碎，爆香出香味。4、倒入料酒，酱油，胡椒粉，泡椒，最好是野山椒。5、加入少许清汤或清水，大火焖制30分钟，等水收干。6、制作完成。...
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![辣椒太辣怎样去辣]( "辣椒太辣怎样去辣")
- 辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。日常生活中降低辣椒味的最快办法是加醋，因为辣椒素呈碱性，遇酸中和，就会使辣度减少。辣椒素溶解于油，炒菜时用热油烹一下辣椒，也可达到去辣的作用。将切好的...
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![比如酸甜苦辣喜怒哀乐的四字词语]( "比如酸甜苦辣喜怒哀乐的四字词语")
- 类似的成语有：魑魅魍魉、嬉笑怒骂、旦夕祸福、鸡鸭鱼肉、琴棋书画、笔墨纸砚、春夏秋冬、高矮胖瘦、风花雪月等。...
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![辣条是什么做的小孩喜欢吃卫生吗]( "辣条是什么做的小孩喜欢吃卫生吗")
- 准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤：1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿；2、将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出；3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂...
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![七喜辣舌头吗]( "七喜辣舌头吗")
- 七喜辣舌头。因为碳酸饮料中含有二氧化碳，当二氧化碳与口腔内的水分接触时，会形成碳酸，产生酸性反应，刺激口腔内的神经末梢，从而产生辣的感觉。此外，碳酸饮料中常含有柠檬酸、苹果酸等酸性成分，也会增加辣的感觉。七喜是DrPepper/SevenUp公司的柠檬汽水品牌，从1987年开始生产瓶装...
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![辣子鸟有几种都喜食什么]( "辣子鸟有几种都喜食什么")
- 辣子鸟又称蜡嘴雀，蜡嘴雀是家庭观赏和调教技艺鸟之一，很有赏玩价值。蜡嘴雀里还有黑头蜡嘴雀、黑尾蜡嘴雀和锡嘴雀三种之分。1、黑尾蜡嘴鹊：主食以谷类为主，蛋小米、大米、高粱混合饲喂，秋冬适当喂给瓜子、苏子等油料作物。蔬菜、水果做保健食品；2、黑头蜡嘴雀：喜食麻籽、葵花籽...
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![鲜辣椒辣还是干辣椒]( "鲜辣椒辣还是干辣椒")
- 1、鲜辣椒辣和干辣椒辣度是一样的；2、干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低，适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用；3、鲜辣椒的辣度是由其基因和生长环境决定的，辣椒营养丰富，适量食用有益健康。...
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![辣辣的美食]( "辣辣的美食")
- 1、泰国冬荫功汤其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。2、墨西哥干辣椒炒大虾炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油，...
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![为什么人们喜欢姜的辣味]( "为什么人们喜欢姜的辣味")
- 1、无论鱼或肉菜，放入姜片后姜的辣味就放出来。同时还有香味，使鱼或肉的腥味皆失，食之可口。有些人还特别喜欢姜味。做什么菜都要放点姜，以增加菜的香辣味。香辣使姜为调味不可少的佐菜。2、姜不仅为调味的妙品，而且可治多种疾病。《本草纲目》说姜是：“可蔬、可和、可果、可药...
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![中国哪些地方的人喜欢吃辣椒]( "中国哪些地方的人喜欢吃辣椒")
- 湖南、湖北、江西、贵州、四川、重庆以及及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多，朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得...
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![辣椒的辣度]( "辣椒的辣度")
- 辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位(ScovilleUnits)。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素(capsaicin);早在1912年，药师WilburScoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味;需要愈多的糖...
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![为什么女生百分之90的喜欢吃辣条]( "为什么女生百分之90的喜欢吃辣条")
- 1.辣条属于零食，所以这个问题可以简单看成女生为什么喜欢吃零食？”女性吃辣条一类的零食，更多是为了休闲放松，排解压力，属于消遣，就像男性喜欢打游戏一样。2.辣条是辛辣的刺激性食品，可以刺激女性味蕾，给女性带来一种刺激、愉悦的感受。女性味觉比男性更加灵敏和细腻，可以更好地感...
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![麻辣和香辣哪个辣]( "麻辣和香辣哪个辣")
- 区别:味道上的区别、原料上的区别、辣度上的区别。区别一:味道上的区别。麻辣是又麻又辣,给人的感觉比较冲击;而香辣不仅辣还香。区别二:原料上的区别。麻辣主要的原料是辣椒和麻椒,香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。区别三、辣度上的区别。麻辣相对于香辣来说,辣味更...
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![为什么韩国人这么喜欢吃辣椒]( "为什么韩国人这么喜欢吃辣椒")
- 1、风俗习惯：自从三百多年前辣椒从日本传到韩国，韩国人就越吃越辣，直至成为世界上吃得最辣的民族，目前基本可以用“不可以忍受的辣”来形容了。2、驱寒：因为他们国家地理位置偏北，比较寒，吃点辣椒可以驱寒！3、寻求刺激：辣，对于韩国人来说已经不是味道的范畴了，而是为了刺激。舌头适...
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![四川人为什么喜欢吃辣]( "四川人为什么喜欢吃辣")
- 气候因素，中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。每到吃饭时吃点辣椒，吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开，全身冒汗，身上的寒气湿气就被驱赶出体内。这就是从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开...
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![喜欢吃辣椒是什么原因]( "喜欢吃辣椒是什么原因")
- 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。辣味品因其具有杀菌...
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![人为什么喜欢吃辣椒]( "人为什么喜欢吃辣椒")
- 吃辣椒有以下作用：1、辣茄性热而散，亦能祛水湿；2、消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒；3、冻疮，浴冷疥，泻大肠经寒癖；4、温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿；5、温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气；6、祛风行血，散寒解郁，导滞，止泄泻，擦癣。...
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![辣椒太辣怎么炒不辣]( "辣椒太辣怎么炒不辣")
- 辣的原因：辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。解决方法：1、炒辣椒时加点醋。因为辣椒素呈碱性，遇酸中和；2、炒菜时用热油烹一下辣椒。因为辣椒素溶解于油；3、切好的鲜辣椒丝用热水焯一下。可去...
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![大炮辣子辣不辣]( "大炮辣子辣不辣")
- 视情况而定，每个人的口味以及生活的地域不同，对辣椒的忍受力也不一样，具体可根据自己的习惯而定。辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。高40-80厘米；茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲；叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状...
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![为什么南方人喜欢吃辣的]( "为什么南方人喜欢吃辣的")
- 南方人喜欢吃辣的原因：1、天气上，南方冬天更加湿冷，吃辣有助于御寒祛湿。2、地域上，南方水域宽广，淡水鱼作为食材很常见，放辣可以掩盖腥味。3、历史上，在古代，南方相对北方更加贫困。南方人民吃的饭很多都是地主家剩下的隔夜饭，放辣椒可掩盖饭菜的馊味。4、饮食结构上，北方饮食粗糙...
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![是干辣椒辣还是湿辣椒辣]( "是干辣椒辣还是湿辣椒辣")
- 因为干辣椒水分都没了，是越来越辣的。补充：干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。...
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![辣椒喜欢阳光吗]( "辣椒喜欢阳光吗")
- 辣椒喜欢阳光充足的环境条件，足够的阳光可以保证辣椒能够进行充足的光合作用，将更多的太阳能转化自身的有机物，从而进行旺盛的生长。阳光充足，气温高的地方辣椒成熟较早，生长期较短;阳光较少，气温低的地方不适合辣椒生长。...
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![为什么人喜欢吃辣]( "为什么人喜欢吃辣")
- “辣”味是五味中的一种，但是其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一种痛觉。所以无论是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。也就是说，对辣上瘾实际是出于一种...
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![为什么湖南人喜欢吃辣椒]( "为什么湖南人喜欢吃辣椒")
- 湖南是辣椒的重要生产地，湖南人爱吃辣椒，且吃的花样繁多，这与湖南地域的气候和习俗有关。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起来，便形成了嗜辣的风俗。湖南人以吃...
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![怎么判断辣椒辣不辣]( "怎么判断辣椒辣不辣")
- 形状。如果尖椒比较直，而且颜色呈现为绿色，说明辣椒中的辣椒素含量较低，辣椒口感不辣；而如果辣椒弯曲，且尾部尖尖的地方颜色比较深色，则说明辣椒比较辣。手感。选购辣椒的时候，先用手轻轻捏一下辣椒，如果感觉辣椒质地较为坚硬，肉质较厚，说明辣椒比较辣，反之如果辣椒的肉质较薄。质地...
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