![大家乐汤圆是哪里产的]( "大家乐汤圆是哪里产的")
- 大家乐汤圆的产地是山东莱州。是由山东莱州大家乐食品有限公司生产的，公司位于渤海莱州湾畔，1998年由原国营企业组建为现在的股份制企业。公司产品以品质高、种类多、口感独特而享誉全国。...
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![怎么做米酒小汤圆]( "怎么做米酒小汤圆")
- 食材主料：米酒100克、汤圆50克。步骤：准备好米酒、汤圆、藕粉。将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟，汤圆都浮起来后捞起。放入米酒和藕粉，不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。根据个人口味，可加入适量白糖。注意事项：米酒本身有甜味，煮开后汤汁有些甜味，如果您不爱吃太甜...
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![汤圆冬天常温能放几天]( "汤圆冬天常温能放几天")
- 视情况而定。汤圆不耐放，在冬天常温下可以放1-3天左右不会变质，但若是环境温度高于15度的话，汤圆的保存时间不会很长，因为在汤圆中含有较为丰富的糖类物质、淀粉等营养成分，温度一高，就容易滋生细菌，发生腐坏、变质现象，因此，汤圆置于室温高于15度的环境，只能存放8小时。...
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![汤圆属于寒性食物吗]( "汤圆属于寒性食物吗")
- 主要是里面放的馅料，糯米属于温性或热性，一般常见的芝麻、花生馅料也是温性；营养成分：其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生等；食用指南：甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加...
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![汤圆都有什么别名为什么]( "汤圆都有什么别名为什么")
- 别名：元宵、水圆、汤团、浮元子、元子、酥糖元子、元宝等。原因：1、“元宵”这种食品名称，据说出现于宋末元初，是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故；2、生意人美其名为“元宝”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可；3、元宵象征合家团圆，吃元宵...
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![小汤圆怎么煮汤圆的煮法]( "小汤圆怎么煮汤圆的煮法")
- 1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口；2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，使其不粘锅底；3、文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂；4、加冷水：汤圆入锅后，每开...
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![速冻汤圆怎么煮几分钟]( "速冻汤圆怎么煮几分钟")
- 水开后，大约煮八分钟。煮速冻汤圆方法：锅中加适量清水，盖上锅盖，烧开；准备速冻汤圆，去除包装袋；让汤圆自然解冻10分钟左右；水开后，放入汤圆，盖上锅盖，继续煮；五分钟后用勺子推汤圆，以免粘锅；三分钟后，汤圆熟后，加点糖即可出锅食用。...
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![汤圆是怎么来的]( "汤圆是怎么来的")
- 史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫泰一的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传汉文帝也和元宵节有关。元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等等。直至明永乐年间才被正式定名为“...
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![汤圆热量高吗]( "汤圆热量高吗")
- 营养专家表示，汤圆的皮和馅都含有很高的热量，给人体提供的能量不亚于主食，所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成，糯米本身是粮食，淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高，如芝麻馅汤圆，芝麻本身含有大量油脂，而在制作的过程中为了口感细腻，还会加入一些植...
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![大黄米汤圆煮多久可以熟]( "大黄米汤圆煮多久可以熟")
- 大黄米汤圆煮7-10分钟可以熟。如是新鲜汤圆煮7分钟左右即可，如是速冻汤圆需要10分钟左右。汤圆需要用热水下锅，不能煮太长时间，否则汤圆会裂开，出现破皮的情况。在煮汤圆的过程中，要用勺子搅拌一下，可以避免产生粘锅。大黄米汤圆是汤圆中的一种，与普通汤圆不同的是，普通汤圆是由...
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![汤圆用什么水煮]( "汤圆用什么水煮")
- 用开水煮。水煮汤圆的注意事项：水烧开后用手轻轻的把元宵放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周。待元宵浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮汤圆的过程中，水烧开一次就适量点些冷水。连续煮元宵时，要勤换汤，以免夹生。...
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![做汤圆的面怎么和]( "做汤圆的面怎么和")
- 做法如下：1、选用糯米粉作为汤圆的表皮；2、取出一小部分糯米粉，加入温水后开始揉面；3、揉至面团较硬即可，放入锅中煮熟；4、将煮熟的面团放入剩下的糯米粉中，再加入温水，反复揉面；5、直至面团稍软，带有一定的粘腻感即可。...
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![空气炸锅汤圆如何避免爆馅]( "空气炸锅汤圆如何避免爆馅")
- 1、拿出汤圆煮8-9成熟，太熟不好裹面包糠，以及炸的时候会爆掉。2、捞出裹上面包糠，这一步看口味，面包糠没有味道，喜欢甜的可以适当加一点糖。3、放进空气炸锅内（预热三分钟）160-180摄氏度，3-5分钟即可，时间长容易爆掉。...
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![汤圆空气炸锅几分钟]( "汤圆空气炸锅几分钟")
- 空气炸锅炸汤圆需要设置温度为180度，炸制20分钟。在使用空气炸锅炸汤圆之前，需要将空气炸锅预热2-3分钟左右，并在锅底刷一层油，这样可以防止汤圆在空气炸锅中粘黏，并且还能使汤圆受热均匀。...
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![煮汤圆的时候最要注意的是什么]( "煮汤圆的时候最要注意的是什么")
- 煮汤圆时的注意事项：1、汤圆下锅时应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，且软滑可口；2、待水烧开后，将元宵慢慢放入锅内，同时应立即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈；3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元...
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![空气炸锅烤汤圆要不要解冻]( "空气炸锅烤汤圆要不要解冻")
- 空气炸锅烤汤圆要解冻。要先将汤圆煮熟，然后放入炸锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法，冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中，不然会外熟内生，要先放冷水中解冻，再放开水里，这样汤圆容易受热均匀。...
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![一包汤圆大概几个]( "一包汤圆大概几个")
- 根据情况而定。一包汤圆的个数没有统一的规定和标准，通常一包有450克、500克、1000克的包装。500克大粒汤圆12粒，中等的16粒，小的24粒。一包汤圆的标准主要看重量，由于大小不同，因此个数没法衡量。...
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![汤圆的来历]( "汤圆的来历")
- 汤圆起源于中国宋朝，在当时的明州兴起一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油和白砂糖作为原料，将黑芝麻磨制成粉末状，将猪油、白砂糖和黑芝麻揉成团做馅，将糯米粉搓成圆形，将这种糯米球煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣，这种糯米球煮在锅里浮在水面，所以汤圆最早被称为浮元子，后来有的地区...
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![黄米汤圆是什么米做的]( "黄米汤圆是什么米做的")
- 黄米汤圆是黄米做的。黄米可分为糯黄米与粳黄米。糯黄米是“黍”，《说文解字》中记载“黍，禾属而黏者也。”黏黏糯糯的黄米经常会被用来酿酒，或者做糕点，如黄米汤圆。粳黄米是“稷”，没有糯性，不粘的黄米。“黍”和“稷”在我国存在的时间特别长，都是先秦以前的主要粮食作物。...
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![如何把汤圆做的很Q很有嚼劲]( "如何把汤圆做的很Q很有嚼劲")
- 1、主要是磨碎糯米，把糯米磨成面粉状。用水和好之后，用类似做打糕的办法，可以用小锤子或者擀面杖，一下一下锤面团，面团锤得摸起来手感比较有弹性的时候就可以了，汤圆会变得很有嚼劲。2、如果没有磨糯米的工具，可以直接买糯米粉，也会使汤圆变得很有嚼劲。...
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![用微波炉怎么煮汤圆不会烧了吧]( "用微波炉怎么煮汤圆不会烧了吧")
- 做法如下：1、微波炉可用的深碗，放入适量的速冻汤圆；2、倒入沸水，没过汤圆，盖上一层保鲜膜，用牙签穿上小洞；3、然后放入微波炉中，打三分钟，出炉后加入适量的糖拌匀即可。注意事项：1、加入沸水可以节约时间，需要根据汤圆的多少和大小调整时间；2、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关...
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![大黄米汤圆是用什么粉做的]( "大黄米汤圆是用什么粉做的")
- 大黄米汤圆是用大黄米磨成粉，再用大黄米粉做成皮，把馅料包起来做成的汤圆。需要注意的是开水下锅，要用勺子或者铲子轻轻推动一下，以防粘锅，中小火煮汤圆，期间可以加一些冷水，像煮饺子一样要打几遍水。等汤圆浮起，再过1分钟左右即可捞出食用。...
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![汤圆玉米羹怎么做]( "汤圆玉米羹怎么做")
- 1、原料：嫩玉米1000克、鸡蛋清4只、汤圆一袋。2、调料：黄酒10克、清汤750克、精盐1点5克、味精1克、白糖2点5克、鸡油15克、菱粉75克。3、制法：玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧...
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![汤圆放在冷藏室能放多久]( "汤圆放在冷藏室能放多久")
- 汤圆放在冷藏室能放5-7天。汤圆应该存放在冷冻室，能保存2-3个月，冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间。在食用时，若发现汤圆有裂纹、异味，则不可食用，避免汤圆变质，对身体造成危害。...
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![高原地区怎么煮冻汤圆]( "高原地区怎么煮冻汤圆")
- 制作步骤：1、将锅中注入600毫升凉水，盖上锅盖，中火烧至温热感即可；2、揭开锅盖，将1克的食盐放入锅中，拌匀；3、在水温三十度时候放入速冻汤圆；4、盖上锅盖，这时候用大火烧两分钟左右将其煮开；5、揭开锅盖，用锅铲顺时针搅拌汤圆；6、等到开水沸腾时加入适量凉水，再次将汤圆烧开；7、取出汤...
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