黄米汤圆是什么米做的 百科 关注:8.96K次 黄米汤圆是黄米做的。黄米可分为糯黄米与粳黄米。糯黄米是“黍”,《说文解字》中记载“黍,禾属而黏者也。”黏黏糯糯的黄米经常会被用来酿酒,或者做糕点,如黄米汤圆。粳黄米是“稷”,没有糯性,不粘的黄米。“黍”和“稷”在我国存在的时间特别长,都是先秦以前的主要粮食作物。 标签: 黄米 汤圆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/zq3xkm.html