![什么叫瓷器鸡爪纹]( "什么叫瓷器鸡爪纹")
- 老瓷器的腹部或底部不小心受到碰撞后，器体受撞击处容易出现鸡爪状的裂纹，因而有“鸡爪纹”一说，老鸡爪纹由于形成时间久远，裂纹内多渗入其他杂质而呈褐黄色纹路，鸡爪纹也是鉴定瓷器的方法之一，鸡爪纹是放射性的，纹的线条从中住外放射，纹的头是尖的，由于日子久远了纹里嵌有灰陈，纹相...
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![不要辣椒凉拌鸡爪的做法]( "不要辣椒凉拌鸡爪的做法")
- 1、鸡爪开边，洗净待用；2、锅里烧开水，放姜片、料酒，放鸡爪进去煮十分钟，捞出待用；3、鸡爪用矿泉水洗三四遍，充分把粘附在鸡爪上的浮沫洗干净；4、用冰镇的矿泉水把鸡爪浸泡15分钟，这样鸡爪就会很脆；5、把所有的配料放一个碗里搅拌均匀后放锅里蒸一下，杀杀菌；6、再把汤汁淋到鸡爪上，放上...
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![无骨鸡爪热量高不高]( "无骨鸡爪热量高不高")
- 无骨鸡爪热量比较高。无骨鸡爪以鸡爪为原料，鸡爪本身就是高热量的食材，再加上制作的时候添加了很多调料，其单位热量一般在每一百克100-200大卡左右，此外还含有一定的脂肪和蛋白质等营养物质，一次性吃几个无骨凤爪的话，摄入的热量还是比较高的。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的...
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![鸡爪做火锅怎么做更好吃]( "鸡爪做火锅怎么做更好吃")
- 牛肉鸡爪火锅。原料：牛肉800克，鸡爪500克，牛肝300克，小白菜、菠菜、水发海带、水发香菇、土豆和粉丝各100克，牛肉汤3000克，精盐和草果各10克，姜片，葱段，料酒，胡椒粉和味精各适量。牛肉鸡爪火锅的做法：1、将牛肉去筋膜后切成大薄片，草果洗净沥干水，牛肝洗净切成大块，水发海带洗净后切成...
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![柠檬鸡爪放冷冻还是保鲜]( "柠檬鸡爪放冷冻还是保鲜")
- 1、柠檬鸡爪放保鲜或者冷藏。2、柠檬鸡爪是建议冷藏的，不建议放入冷冻，柠檬鸡爪在冷藏的环境下，其是可以延长保质期的，一般能够放3-4天不等。3、而且冷藏可以让柠檬鸡爪的口感更好，冰冰凉凉，更加爽口好吃，也能够一直处于腌制的状态，味道可以更加入味。而冷冻的话，虽然可以延长柠檬...
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![凤椒鸡爪怎么做]( "凤椒鸡爪怎么做")
- 制作步骤：准备好材料；用剪刀把凤爪的指甲剪掉；将凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟；捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清；把凤爪控干水，倒入泡椒汁；加入适量糖，加入白醋，加入味精；放入保鲜盒内，冷藏过夜；腌的时间越长，凤爪越入味。...
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![文玩鸡爪骨是什么鸡品种]( "文玩鸡爪骨是什么鸡品种")
- 文玩鸡爪骨是霸王鸡。霸王鸡的鸡爪要比普通鸡爪子的指骨更粗，更具有把玩的意义。盘玩鸡爪骨时不能用热水来煮，要等鸡爪自然阴干，再使用工具将鸡爪上面的皮小心地刮掉，再使用砂纸磨一遍即可。...
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![韩国火辣鸡爪和猪皮的做法]( "韩国火辣鸡爪和猪皮的做法")
- 原料:鸡爪10只、番茄酱、辣椒粉、韩国辣椒酱、蒜泥、青辣椒、香叶、料酒、麻油、白芝麻、糖、盐等。步骤:1、鸡爪剁成两段，凉水里泡10分钟，去一下血水；2、泡好的鸡爪下锅，加香叶和一勺盐一大勺料酒，煮10分钟；3、容器里放入韩国辣椒酱、辣椒粉、番茄酱、五勺糖、料酒；4、芝麻放在...
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![胖哥俩鸡翅鸡爪煲的做法]( "胖哥俩鸡翅鸡爪煲的做法")
- 1、将鸡爪焯水剪去指甲，鸡翅用生抽胡椒粉腌制片刻。将蚝油、黄豆酱、盐、生抽和老抽加清水调个汁。2、锅里倒油，将大葱、姜片、蒜瓣、辣椒爆香，再放入腌制过的鸡翅煎熟。3、再放入焯过水的鸡爪，切好的藕和玉米，倒入事先调好的料汁。4、加水煮开，盖上锅盖小火炖30分钟即可。选购...
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![无骨鸡爪是怎样制作出来的]( "无骨鸡爪是怎样制作出来的")
- 制作无骨鸡爪材料:鸡爪500克、八角10克、料酒50毫升、蒜头20克、葱一根、植物油50毫升、芝麻油20克、花椒20克、辣椒10克、蚝油20毫升、盐50克、一次性手套2副。无骨鸡爪制作方法:1、鸡爪洗净放入锅中，锅中加水，淹没鸡爪；2、大火煮沸，关火，将浮沫洗净；3、锅中加水、洗净的鸡爪...
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![自制泡椒鸡爪如何快速入味]( "自制泡椒鸡爪如何快速入味")
- 自制泡椒鸡爪可以采用将鸡爪砍成小块以加速入味；做法如下：原料：鸡爪2000克；配料：葱、姜、料酒、盐、泡椒水均适量；1、浸泡，清水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后放入浸泡2至3个小时备用，将浸泡好的鸡爪剪去指甲，将黄色的茧皮撕干净；2、氽水，将浸泡好的鸡爪放到沸水...
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![鸡爪谷粉的吃法跟做法]( "鸡爪谷粉的吃法跟做法")
- 鸡爪谷粉的做法如下：材料：冰粉粉20克，开水1000克，红糖适量，坚果和白芝麻等。1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。4、冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖...
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![鸡爪怎样做软而不腻入口即化]( "鸡爪怎样做软而不腻入口即化")
- 1、把鸡爪洗净，放入水里煮熟；2、取出煮熟的鸡爪，用冷水浸泡，捞出沥干；3、放入糟卤、泡椒、味精浸泡；4、浸泡几个小时即可。...
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![如何去掉鸡爪上的皮]( "如何去掉鸡爪上的皮")
- 1、首先先用冷水化冰；2、接着烧一壶开水；3、把鸡脚放进煮沸开水里；4、用开水烫上五分钟左右；5、再将鸡脚从水中捞出；6、用手从鸡脚尖上往下抹，那层硬硬的鸡皮就会掉下来；7、基本干净之后，再用清水冲洗；8、鸡脚中心如果有黑点，用剪刀剪下即可。鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤...
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![鸡爪变成冻鸡爪做法]( "鸡爪变成冻鸡爪做法")
- 材料：鸡爪、泡椒、水。做法：1、鸡爪洗干净，剪掉指甲；2、切块，在水中泡半小时，泡去血水；3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，加姜丝和蒜头一起煮，煮十分钟，用筷子轻松一扎，扎透即可；4、用清水反复冲洗，洗掉鸡爪表面的油腻，用冰水浸泡15分钟；5、倒入泡椒和泡椒水，加点泡姜丝，放入冰箱冷藏一天即可...
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![怎样煮鸡爪看着蓬松]( "怎样煮鸡爪看着蓬松")
- 让鸡爪蓬松的做法：主料：鸡爪500g。辅料：油适量，盐适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量。步骤：1、将鸡爪去脚趾甲，洗净；2、将香叶，八角，桂皮和花椒准备好；3、鸡爪过水后洗净，从中间切两半；4、将鸡爪放入高压锅，加清水，加入八角，桂皮，花椒，香叶；5、往锅里加入料酒；6、再往锅...
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![柠檬鸡爪用白醋还是陈醋]( "柠檬鸡爪用白醋还是陈醋")
- 1、用陈醋比较好。2、陈醋这是一种陈年的醋，酿成了之后是放了很久的，是浓褐色的、液态是清凉的，醋味是醇厚的，入口的时候是浓香爽口的。3、用陈醋来制作鸡爪，醋味不会那么的刺激，和鸡爪融合在一起之后，味道会很爽口，加上醋的颜色是褐色的，腌制出来的鸡爪会颜色会比较深，看起来会更...
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![如何区分鸡爪的质量好坏]( "如何区分鸡爪的质量好坏")
- 鸡爪的质量好坏主要取决于以下几点：1、看颜色；如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色；2、看骨肉；掰开鸡脚骨关节，正常动物骨关节煮熟后是深褐色，肉质纹理也是有颜色的。如果鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色，说明用双氧水浸泡过；3、看皮肤；如果...
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![啤酒泡鸡爪的泡法]( "啤酒泡鸡爪的泡法")
- 1、将鸡爪洗净后，去掉脚趾，并在鸡脚蹼切一刀以便入味；2、在锅里倒入凉水，鸡爪再放到锅里，盖上锅盖，煮到水烧开，水开后继续煮5分钟；3、将煮好的鸡爪放到坛子里，加入酱油、盐、料酒、胡椒粉，再加入适量啤酒，密封坛子，一般5天后即可开坛食用。...
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![麻辣干锅鸡爪的家常做法]( "麻辣干锅鸡爪的家常做法")
- 麻辣干锅鸡爪是很多人都喜欢吃的家常菜，配上冰镇的啤酒或可乐简直是美味极了。下面就来教教大家麻辣干锅鸡爪的家常做法。简要答案麻辣干锅鸡爪的家常做法是把焯过水的鸡爪放入卤水中卤十几分钟，然后和准备好的配料一起放入油锅中爆炒既可。工具/材料自制卤料包一袋、尖椒1...
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![泡鸡爪的做法]( "泡鸡爪的做法")
- 材料：鸡爪一斤，蒜头1整颗，红指椒3个，酱油100毫升，醋60毫升，芝麻油60毫升；步骤：1、鸡爪，去指甲，对半切，洗净备用；2、水烧开，鸡爪放下去煮到水开，中途不时搅拌；3、水开后用筷子插入肉多的地方，如果肉多的地方能够插进入，鸡爪就熟了，可多煮几分钟，使鸡爪变得软糯；4、煮熟的鸡爪放入准备好的冷水...
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![皇冠梨鸡爪病最新方法]( "皇冠梨鸡爪病最新方法")
- 1、施肥过于单一，微量元素相对短缺，经过对土壤化验，凡是鸡爪病发生严重的梨区，微量元素相对短缺；2、土地板结有机质含量降低也是鸡爪病发生的重要原因，根据土壤化验证明，梨区大部分土壤有机质含量较低，喷施农药造成的对土壤的影响，土地板结，土壤含空气量降低，有益菌减少，使过多的化肥...
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![鸡爪花象征什么]( "鸡爪花象征什么")
- 象征着美好；鸡爪花一名，见于《植物名实图考》素兴花下：蒙化厅有红素兴，又有鸡爪花，相类而香逊。上述与素兴花相类而香逊的鸡爪花，据云南蒙自等地实物鉴定，系素馨属植物丛林素馨。攀援灌木，高2、5-5m。生于河谷常绿阔叶林中。攀援灌木，高2、5-5m。小枝暗紫红色，具不明显棱角或呈圆柱...
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![卤鸡头鸡爪怎么做]( "卤鸡头鸡爪怎么做")
- 卤鸡爪步骤：1、鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；2、桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口；3、锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块、香料袋和一半白糖；4、待水沸时，投入鸡爪；5、等再沸时，改用中小火长时间卤煮；6、直到鸡七八成熟后再加入另一半...
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![凉拌鸡爪要放那些调料鲜]( "凉拌鸡爪要放那些调料鲜")
- 凉拌鸡爪要放入辣椒，蒜米，盐，味精，生抽，米醋，米酒调料，具体做法如下：准备材料：鸡爪，生辣椒，蒜米，盐少许，味精少许，生抽少许，米醋少许，米酒少许，冰水。做法：1、将鸡爪放水中煮沸至熟后出，晾凉后，放入冰水中泡约15至30分钟，然后取出备用；2、将辣椒切碎、与蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米...
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