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有关全鸡的知识大全

辣子全鸡的做法
  • 辣子全鸡的做法

  • 准备材料:鸡、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、料酒、白糖、油、蒜、鸡精、青椒。做法如下:1、将鸡洗净后切成小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味;2、姜、蒜切片,葱切段备用,干辣椒和青椒切成小段备用;3、锅中倒入油烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火...
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全鸡怎么做好吃又简单
  • 全鸡怎么做好吃又简单

  • 主料:肉鸡一只。辅料:鸡精少许、八角适量、姜适量、料酒适量、盐适量、香菜适量、葱适量。步骤:1、将鸡清理干净,斩小块洗净。2、锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。3、焯水后捞出备用。4、葱切段,姜切片。5、香菜切段和末。6、炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。...
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烤全鸡200度烤多久
  • 烤全鸡200度烤多久

  • 烤全鸡200度烤40分钟左右。烤鸡的做法:1、葱切段,姜切片,土豆削皮切块。鸡剪开后清洗干净。2、容器中放入鸡,倒入葱、姜片、土豆块,加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡调味料、料酒,抓拌均匀,冷藏腌制24小时。3、将鸡和土豆放在烤盘上,表面淋上少量食用油。4、烤箱预热,200°C上下火、烤...
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辣子全鸡的做法有哪些
  • 辣子全鸡的做法有哪些

  • 辣子全鸡原料:鸡一只,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量。辣子全鸡做法:1、把鸡洗净,剁成小块。2、把干辣椒剪成段,葱切成段,姜拍成块,蒜切片。3、鸡块用绍酒、糖、盐、葱段和姜块腌上半个小时。4、炒锅置旺火上,倒入半锅油,烧...
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老母鸡做焖全鸡怎么做
  • 老母鸡做焖全鸡怎么做

  • 主料:母鸡750克。辅料:淀粉15克。调料:酱油20克、姜15克、小葱10克、盐3克、八角5克、黄酒10克、花椒5克、黄酱20克、花生油80克。做法:1、将鸡宰好,剁掉嘴尖,爪尖,再整鸡脱骨、洗净,放在盘内;2、酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养;3、炒锅置中火上,加入花生油,烧至七成热时,将鸡...
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清饨全鸡的做法
  • 清饨全鸡的做法

  • 准备材料:光鸡、干淮山、玉竹、枸杞、红枣、姜。制作清饨全鸡共四个步骤。将光鸡用水过滤,再捞起冲净;将淮山、玉竹和红枣洗净,再将红枣拍扁去核;将清水煮沸后倒入锅中,并往锅内放入所有材料;用中火对锅进行加热,慢炖两小时即可出锅。...
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卤全鸡怎么腌制更入味
  • 卤全鸡怎么腌制更入味

  • 材料准备:土鸡1只,大葱半根,姜5片,白胡椒粉15克,盐适量,料酒6勺,八角3玫,桂皮两小节,草果两玫,糖3汤勺,生抽100克,老抽50克,水适量;制作步骤:1、将鸡洗净,加腌制调料和适量盐后冷藏24小时入味;2、将沙锅加入水,并依次加剩余材料;3、将鸡掰成平片;4、将腌制鸡的葱姜一起放入沙锅中,使鸡皮朝上,用...
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怎么用烤箱烤全鸡窍门
  • 怎么用烤箱烤全鸡窍门

  • 材料准备:三黄鸡一只、洋葱1个、土豆1个、蘑菇20克、锡纸一张、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉四分之一小勺、红酒1大勺、辣椒粉二分之一小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣;做法:1、鸡处理干净后,冲洗干净,剁去头和脚;2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀,均...
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碳烤全鸡的做法
  • 碳烤全鸡的做法

  • 1、将鸡洗净;2、放胡椒粉,料酒,生抽,蒜,盐,孜然,花椒粉,姜汁调制成的腌料中腌制几个小时,最好腌制一晚上,够入味;3、将鸡穿在烤箱的烤架上,鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料,用牙签将肚子扎起;4、将烤箱180度预热5分钟,将鸡入烤箱烤5分钟;5、将鸡取出再抹一遍腌料,入烤箱150度烤30分...
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迷你世界烤全鸡怎么做迷你世界怎么合成烤鸡
  • 迷你世界烤全鸡怎么做迷你世界怎么合成烤鸡

  • 第一、首先我们需要制作一些鸡饲料来吸引鸡,鸡饲料是由小麦的种子制作而成的。第二、然后手里拿着鸡饲料,鸡就会一直跟着你走了。第三、把鸡吸引来后,拿出武器,出其不意将鸡杀死,获得鸡腿。最好提前驯服一个狗,这样能大大提高效率。第四、然后我们需要制作一个熔炼炉,熔炼炉是由...
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怎么炖全鸡
  • 怎么炖全鸡

  • 食材:适量母鸡、白砂糖、冰糖、香醋、盐、胡椒粉、白胡椒、八角、桂皮、花生油等。制作步骤:1、将仔母鸡宰杀洗净沥干;2、将沥干的母鸡投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油;3、将八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包;4、整鸡置砧板上,将少许精盐和冰糖、香...
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烤箱烤全鸡温度和时间是多少
  • 烤箱烤全鸡温度和时间是多少

  • 烤箱烤全鸡要使用上下火+转叉功能,150度烤20分钟后取出涂一次腌料,再烤40分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种...
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清炖全鸡的做法
  • 清炖全鸡的做法

  • 方法如下:1、准备好所需要的材料。2、先将香料放热水里浸泡一下清洗干净。3、将鸡从背背部切开清洗干净。4、锅中加入适量的水,放入清洗好的鸡焯几分钟,只要表皮变硬即可。5、焯好的鸡捞起,如果鸡身上粘有血沫可以用焯鸡的水把表皮的血沫冲干净。6、将香料放入焯好的鸡腹中。...
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烤箱烤全鸡温度和时间
  • 烤箱烤全鸡温度和时间

  • 烤1.5公斤的鸡大约需要1.5小时;鸡的重量每增加200克,时间需要增加20分钟。烤箱温度前半小时为220度,然后改为160度烤制1小时即可。烤鸡前,需要给鸡的表面刷上软化的黄油,刷均匀后再将鸡放入烤箱。烤箱烤全鸡的做法:1、将整鸡内脏去掉洗干净,沥干水2、生姜、洋葱去皮洗净,切丝备用...
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怎么用微波炉烤全鸡
  • 怎么用微波炉烤全鸡

  • 用微波炉烤全鸡首先把生鸡切掉鸡头和鸡尖洗净备用,然后把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起抹在鸡身上,包括鸡的身子里面。最后把涂好酱汁的鸡放进微波炉,整只鸡烤1小时即可。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调...
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烤箱版烤全鸡的家常做法
  • 烤箱版烤全鸡的家常做法

  • 材料主料:西装鸡1只。辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、植物油适量、孜然适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。1、先将买回来的鸡洗好,控干水分;2、把鸡放在干净的盆里,将鸡肉身涂抹蚝油、酱油、少许盐,腌制一小时以上;3、准备烤箱,上下火,200度,40分钟,可根据烤箱功率大小不同适当进行...
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烤全鸡的做法
  • 烤全鸡的做法

  • 1、准备食材:鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。2、将鸡肉清理干净,在身上扎洞方便入味和烤熟。3、大葱切段,姜切片,蒜切片,塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制,也可按摩便于入味。4、烤箱预热180度,放入腌制好的鸡30分钟,取出后刷上蜂蜜,再放上烤箱20分钟即可。...
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清煮全鸡的做法
  • 清煮全鸡的做法

  • 做法一:食材:新鲜鸡一只、姜诺干制作步骤:1、鸡肉切成块,稍微用开水焯一下;2、然后扔砂锅里,加上几片姜,一小碗水,大火煮开以后改中小火5到8分钟即可出锅。做法二:食材:新鲜鸡一只、葱蒜诺干1、将生鸡清理干净;2、斩成差不多的块;3沸水中焯一回,去除血沫。葱切段,姜切片;4、香菜洗净切段...
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潍坊辣子全鸡的做法
  • 潍坊辣子全鸡的做法

  • 做法:1、准备小公鸡一只、青辣椒、红辣椒、干红辣椒、大姜、大蒜、葱段、香菜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、枸杞、砂仁、孜然、肉蔻、丁香、大枣、花生油、香油、料酒、盐、白糖、味精、甜面酱;2、将处理好的小公鸡斩块,并放入开水中焯一下,去除异味与血水,然后放入冷水中...
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砂锅煲全鸡做法
  • 砂锅煲全鸡做法

  • 主料:仔母鸡一只。配料:熟火腿,熟猪心片,熟猪舌片,熟冬笋,白蘑菇,豆腐,鲜汤,川盐,料酒,味精,胡椒粉,葱,姜,豌豆尖苞。1、活鸡宰杀去毛及内脏,清水洗净,放入煮锅内除去血水,盛在大碗内;2、葱切段,姜切片,和川盐一起放入鸡碗内,倒入鲜汤,上笼蒸烂;3、火腿、猪心片、猪舌片、冬笋均切成五厘米长,三厘...
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温州咸菜炖全鸡的做法
  • 温州咸菜炖全鸡的做法

  • 主料:咸菜二百五十克、鸡肉五百克。配料:料酒、生姜、糖、生抽。做法如下:1、把咸菜和鸡肉也切成块;2、起油锅,加入生姜和鸡块,翻炒至出水;3、加入料酒、咸菜和适量的清水;4、加入糖、生抽提鲜,用大火炒至沸腾后,转小火煲半个小时,即可。...
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为什么肯德基早上没有蜜汁全鸡
  • 为什么肯德基早上没有蜜汁全鸡

  • 肯德基早上没有蜜汁全鸡是因为蜜汁全鸡很难入味,所以花费的时间较长,不适合当早餐。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰山德士创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。Brands在中国大陆的特许...
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火烤全鸡的做法
  • 火烤全鸡的做法

  • 火烤全鸡的材料:咖哩粉,碎辣椒,盐,姜粉,红辣椒粉,桂皮粉,姜黄粉,水,鸡肉。火烤全鸡的步骤:高火预热烤炉;在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱;将调好的酱抹进鸡肉中,放入盘子盖好,腌20分钟;在烤炉的栅格上刷上油,将鸡肉放在烤炉上每一面烤6...
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请问烤全鸡有哪几种配料
  • 请问烤全鸡有哪几种配料

  • 配料:一只整鸡、十三香、生抽、盐、料酒、老抽、烤肉酱、蜂蜜、几片姜、蒜、八角、大葱、黑椒粉、藤椒油。做法:将鸡洗净,然后将鸡放在各种材料调制成的腌料中腌制几个小时。将鸡穿在烤箱的烤架上,鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料,用牙签将肚子扎起。将烤箱180度预热5分钟,将...
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烤箱烤全鸡多少度
  • 烤箱烤全鸡多少度

  • 烤箱烤全鸡200度,烤五十分钟即可,烤出来的烤鸡味道不仅鲜美还营养。烤鸡前,需要给鸡的表面刷上软化的黄油,刷均匀后再将鸡放入烤箱,在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁,整个制作过程烘烤50分钟即可。...
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