![喝红茶好还是乌龙茶好]( "喝红茶好还是乌龙茶好")
- 红茶和乌龙茶功效不同，不同的人有不同的看法。1、红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，茶性较温和，适合冬天饮用。2、乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独...
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![红茶的代表品种是什么]( "红茶的代表品种是什么")
- 1、小种红茶：正山小种，产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。2、工夫红茶：祁门工夫，主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。滇...
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![泡红茶用什么紫砂壶呢]( "泡红茶用什么紫砂壶呢")
- 红茶香味悠长，性甘，汤色红浓。可以选择如下条件的紫砂壶，泥料，紫泥类，红泥类。降坡泥等泥料壶型，壶身较高深。窄长容量，200毫升以上。冲泡要点1、水的温度，冲泡红茶需用95℃以上的沸水。2、投茶量，杯泡，茶与水比例为1：50；壶泡，若用容积为200毫升的小壶冲泡红条茶，一般投茶量为5-7克，红碎...
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![红茶之都是云南哪里]( "红茶之都是云南哪里")
- 红茶之都是云南凤庆县。凤庆县又称为蒲门，是世界滇红之乡，种茶、制茶历史悠久，境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦绣茶王，有茶园30万亩，滇红茶曾作为国礼赠予英国女王和斯里兰卡总统、总理等外国政要，因此得名“红茶之都。凤庆县隶属于云南省临沧市，地处云南省西南部...
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![有没有和我一样的把红茶当水喝的]( "有没有和我一样的把红茶当水喝的")
- 红茶不可当水饮用，过量饮用红茶有一定的坏处：1、容易刺激胃，使胃酸功能降低，阻碍消化；2、晚上饮红茶，容易造成失眠；3、会导致胃闷，主要体现为无力感、烦躁；4、红茶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生；5、过量...
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![红茶的制作过程]( "红茶的制作过程")
- 红茶的制作过程：1、萎凋：萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态。2、发酵：俗称“发汗”是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶...
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![印度大吉岭红茶有什么特点]( "印度大吉岭红茶有什么特点")
- 大吉岭红茶出产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，是红茶的一种，味道带有果香而浓郁。在英国享有盛名，得奖无数，冠绝一众红茶，故有“红茶之皇者”的美喻，亦有人称之为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖使茶叶尽舒，才能得其味。大吉岭红...
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![红茶能放多久]( "红茶能放多久")
- 红茶能放2~3年。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，且发酵（氧化）充分，茶叶内质相对稳定，受外界影响较少，只要存储得当，可保存2-3年时间，但依旧需要注意阴凉、避光、密封、防潮、防异味，避免红茶变质。...
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![红茶能存放几年]( "红茶能存放几年")
- 红茶能放2-3年。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，且发酵（氧化）充分，茶叶内质相对稳定，受外界影响较少，只要存储得当，可保存2-3年时间，但依旧需要注意阴凉、避光、密封、防潮、防异味，避免红茶变质。...
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![红茶制法的发明地]( "红茶制法的发明地")
- 红茶制法的发明地是中国福建武夷山茶区。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门...
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![红茶加冰糖好么]( "红茶加冰糖好么")
- 红茶可以加冰糖。但喝茶时加入其他物质，会破坏茶的质感、口感。特别是加糖，茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。其次利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。若茶中加糖会抑制这种功能。在古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方...
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![伯爵是红茶还是绿茶]( "伯爵是红茶还是绿茶")
- 伯爵茶：印度红茶，金盏花，红花，意大利天然柠檬油伯爵茶是以中国茶为基茶，加入佛手柑调制而成。香气特殊，风行于欧洲的上流社会。经典的配方，优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合。含咖啡因。是一种加入佛手柑香气的红茶。...
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![红茶怎样做才不会有苦涩味]( "红茶怎样做才不会有苦涩味")
- 红茶泡法：1、将水煮沸。2、将红茶投入茶杯中。茶具以瓷质茶壶、茶杯、青花瓷、白瓷茶具为佳。3、冲泡，水温为90摄氏度左右。4、茶叶不要浸泡太久，一般在15秒左右就可以将茶水倒出饮用。按理说红茶可以长时间浸泡，但是，茶叶本身就带有一定的苦涩味，只是成分多少的问题，浸泡太久的...
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![乌龙茶和红茶混合在一起喝有害吗]( "乌龙茶和红茶混合在一起喝有害吗")
- 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理...
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![冬天喝红茶好吗]( "冬天喝红茶好吗")
- 冬天适宜饮用红茶、熟普洱茶；因为冬天天寒地冻、万物蛰伏、寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，养生之道，贵乎御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶、熟普洱为上品，它们茶性甘温，可养人体阳气、生热暧腹、增强人体的抗寒能力，还...
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![红茶可否泡酒]( "红茶可否泡酒")
- 红茶不可泡酒，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，而红茶泡酒会导致茶红素与酒精混合，对机体胃部产生恶劣影响，对胃部粘膜照成损伤，而且红茶泡酒会导致茶内营养物质的流失...
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![红茶审评水与茶的比例是]( "红茶审评水与茶的比例是")
- 红茶审评水与茶的比例是一比三。1、一般来说，茶和水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。2、嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。3、家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克，水250毫升，一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，水150毫升。...
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![红茶可以泡几次]( "红茶可以泡几次")
- 视情况而定。红茶作为一种全发酵茶叶，至少可以泡3次以上，但由于茶叶的品种、品质以及冲泡方式的影响，红茶冲泡的次数会有所变化，如红碎茶，可以泡3-4次左右，而滇红、金骏眉等则可以冲泡10次以上。...
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![红茶中的酸味是怎么回事]( "红茶中的酸味是怎么回事")
- 1、发酵过重会导致酸味，发酵时的温度和湿度的掌握都取决于制茶师傅的经验，温湿度的控制不平衡，很可能就会使茶叶发酵变坏；2、储存不当会使红茶变酸，红茶和其他茶类一样，存放条件非常讲究，如果在红茶干茶的后期存放不当，茶叶受潮，经过二次发酵，会使茶汤变酸；3、冲泡不当导致红茶有酸...
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![红茶影响睡眠质量吗]( "红茶影响睡眠质量吗")
- 喝红茶是不会影响到睡眠质量，如果经常喝的话，身体已经习惯了这一水平的茶多酚的含量，而且里面的咖啡的含量也有限，所以基本上不会对睡眠质量造成什么影响。但是喝茶的浓度不应该过浓，不然的话对身体会有一定的伤害，平时有条件的话可以多喝一些红茶，红茶对于女生来说还是非常有好...
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![红茶是怎样制作]( "红茶是怎样制作")
- 红茶初制工序是一步步反复加工完成的，首先需要等待茶青经萎凋后将其整理完全，再加以揉捻、发酵，并且用装置进行妥善放置，在一段时间后经过红锅的操作后进行复揉、烘培(熏松烟)，将处理完全的产品筛分、拣剔、风选、拼堆、复火等复杂的精制工序，便变成了成品茶，然后再包装出厂。...
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![红茶好不好怎么辨别]( "红茶好不好怎么辨别")
- 1、手抓：用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。2、眼观：随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形...
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![红茶成份和功效]( "红茶成份和功效")
- 有效缓解畏寒症，鲜叶中的化学成份变化较大、红叶和香甜味醇的品质特征，增至300多种，香气物质从鲜叶中的50多种、杀菌消炎，具有驱寒、消水肿、开胃消炎、益思醒脑，最适合秋冬饮用，还有一定的抗衰老功效、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶...
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![红茶姜水的制作方法]( "红茶姜水的制作方法")
- 材料:生姜50克、红茶茶叶6克、清水500毫升、红糖30克。做法:1、将生姜切成片，与红茶茶叶、红糖、清水一起放入不锈钢锅中煮沸；2、红糖溶化后再熬制10分钟。注意:若需姜味更浓，可将生姜切成丝。...
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![请问普洱茶是不是红茶]( "请问普洱茶是不是红茶")
- 普洱茶不是红茶是黑茶。普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。红茶为红叶红汤，红色是经过发酵形成的品质特征。...
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