![家猪散养一亩地多少啊]( "家猪散养一亩地多少啊")
- 家猪散养一亩地可以放养5至8头，太多不利于猪的生长，家猪尽量选用优良品种及优良杂交组合，家猪在野外饲养期为6至7个月，日增重350至450克，平均约为400克，体重达到100至120公斤时要及时出栏，从10月上旬开始，陆续进入出栏期；选择家猪野养的场地选择主要考虑到以下因素：林地要选择平均...
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![为什么家猪放养到野外会野化]( "为什么家猪放养到野外会野化")
- 这就要从进化论的自然选择理论来说了。当家猪被放养后，因为没有了人的筛选，在家养型动物的后代中会出现一定比例的、表现出野生型特征的后代；这一部分后代因为有着更适应野外生活的性状，存活到繁殖年龄的几率会比纯家养型表型的后代要更高，因此它们能够获得更多交配和产下后代...
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![家猪如何散养]( "家猪如何散养")
- 家猪野养技术：林地要选择平均树龄30年以上的阔叶林或针阔叶混交林，林木茂密，林下果实和野菜及可食性野草较多，且水源充足的山沟，这样既可以避免野养猪对林木的破坏又可以保证充足的饲料；野养猪的数量要与林地面积有合理的比例，一般以每公顷林地放养3—5头猪，每个放养场地放养量不...
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![猪大腿家常做法]( "猪大腿家常做法")
- 1、食材：猪腿1个、白砂糖适量、姜适量、盐1勺、生抽1勺、料酒3勺、十三香适量、干辣椒2个。2、做法：（1）将猪腿包肉洗净，去骨后切成小块。（2）锅内放入适量冷水大火，将猪腿肉放入焯去血沫杂质，开锅后捞出。（3）锅烧热，放入适量植物油，再放入白糖炒制。（4）小火炒出糖色，起泡浇入开水。（5）下入姜...
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![家常炖猪肉的家常做法]( "家常炖猪肉的家常做法")
- 主料：猪肉200克、莲藕300克、生抽适量、酱油适量、食盐适量、大蒜一头。制作步骤：1、将猪肉洗干净，切成小块；2、用生抽、食盐、酱油将猪肉腌制30分钟左右；3、把洗干净的莲藕也切成适当的小块；4、将猪肉与蒜瓣放在锅里煸炒至金黄色；5、加入足够的清水，放入莲藕，大火熬制；6、锅开后，放...
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![猪肚的家常做法]( "猪肚的家常做法")
- 酸菜炒猪肚是好吃又家常的一种做法。猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物等的营养成份。具有补虚损，健脾胃的功效。猪肚先按猪肚清洗与煮软的方法处理好。想看如何洗猪肚请查找映雪儿88如何清洗猪肚的文章。猪肚切成丝备用。放鸡粉和生抽腌20分钟。酸菜浸泡洗净沙子。酸菜切成碎...
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![家养猪有什么品种]( "家养猪有什么品种")
- 现在养殖生猪的品种可供选择的很多。国内的以你当地的地方品种为主。国外的品种一般也分为脂肪型，瘦肉型和兼用型。现在在国内养殖比较多的是、原种猪：杜洛克（原创产地美国，红毛或者是褐毛），长白（原产地丹麦，白毛，又名兰德瑞斯），大约克夏（原产地英国约克郡，又名大白），皮特兰等等。二元猪...
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![酱猪手家常做法]( "酱猪手家常做法")
- 酱猪手的做法共分为3步，需要用到的食材有葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、老抽、盐、橘子皮、山楂干、料酒，以下是酱猪手的具体步骤：操作/步骤1、焯水猪手洗净焯水，再放入锅中加清水，把准备好的调料和配料全放到锅里，然后大火烧开，水翻滚后转小火。2、炖两小时小火炖两个小时，炖的...
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![烧猪脸家常做法]( "烧猪脸家常做法")
- 1、将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10分钟取出用水洗净；2、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入焖罐中，加汤烧开，撇去浮沫；3、将猪脸肉放入焖罐内，置火上烧沸后，再用慢火扒制，熟透捞出，皮面朝上...
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![梦见猪是哪位仙家]( "梦见猪是哪位仙家")
- 梦见猪是哪位仙家，五行主水，近期财运多有旺盛之迹象，猪代表的水，你与他人相处融洽，事业发展多有好事，得他人帮扶，冬天梦之吉利，秋天梦之不吉利。求学者梦见猪，所代表玄武，乃是有智慧之象征也，北冥智慧化身，文殊菩萨所在，则学业良好，乃是学业可超常发挥，应珍惜求学机遇，努力向上。单身女人...
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![在家怎么养猪]( "在家怎么养猪")
- 如果你家是在山区的情况下。如果选择去养猪是一个很不错的选择。在山区养猪最基本的就是可以满足猪的活动。还有就是能够让猪。亲身的去体验大自然的魅力。我认为这种猪肉肉质是非常好吃的。而且会很受欢迎的。可以称得上。天然的有机猪肉。如果你的家是在农村的情况下。...
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![猪蹄饭家常做法]( "猪蹄饭家常做法")
- 1、臻选油粘米淘洗好，浸泡一小时左右。2、把米放入电饭锅中，加入矿泉水。3、猪脚清洗干净，焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后，用冷水重新清洗一遍，洗掉血沫。4、锅中倒入适量食用油，倒入冰糖开小火炒糖色，大约30秒，炒至冰糖融化，糖水变成焦糖色即可。（切记炒糖色一定要开小火，并不停搅...
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![花生猪蹄家常做法]( "花生猪蹄家常做法")
- 1、【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。2、【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。3、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。4、锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。5、取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段...
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![猪肉粽家常做法]( "猪肉粽家常做法")
- 1、材料：糯米、猪肉、佐料。2、方法：糯米在做粽子的前天晚上就泡上，第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把糯米泡过3个小时就包，包出来的粽子的质地和味道都是一样的。只是我不想让自己看起来太匆忙，所以总是把准备工作提前一点做好。3、把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽...
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![猪血的家常做法--猪血白菜汤]( "猪血的家常做法--猪血白菜汤")
- 在饭店或食堂会经常看到猪血这道菜，但有不少人却从来不在自家做这道菜，这是为啥呢？听见很多朋友都说，不知道要怎么做？下面就跟大家介绍一下，猪血白菜汤的做法，简单又好吃。把白菜洗净切丝，猪血切片，葱切成葱花，姜和蒜切片或切丝。热锅中放入适量食用油，放入姜蒜爆香。爆香后，倒入半碗...
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![怎样识别家养猪肉和饲料猪肉]( "怎样识别家养猪肉和饲料猪肉")
- 家养猪肉俗称土猪和饲料猪肉俗称洋猪的区别主要表现在以下几个方面：1、家养猪瘦肉不柴肥肉很香。家养猪饲养时间长，肌间脂肪含量高，含水量少，油量高。瘦肉部分吃起来不柴，肥肉比较香。饲料猪猪肉是半年之内就出栏的速成品种，骨头还没完全长好，用来炖汤的话，味道比较淡，颜色浑浊，土...
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![猪干的家常做法]( "猪干的家常做法")
- 1、准备好所有的食材；2、猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝；3、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀；4、芹菜用淡盐水焯烫过凉；5、炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝；6、倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用；7、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒；8、加入盐和糖；9、加入酱油；10、翻炒后加入红椒丝；11、再加...
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![猪是家禽吗]( "猪是家禽吗")
- 不是，猪是家畜。家禽和家畜最大的区别是：家禽两条腿，家畜四条腿，猪是一种畜类动物。家畜大部分都是哺乳动物，比如牛、马、羊等等，家禽多数是卵生，比如鸡鸭鹅等都是通过下蛋来繁殖下一代。猪是一种杂食性的动物，猪的品种非常之多，有的供人食用，有的则是被当做宠物来养。猪，偶蹄目猪科...
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![客家菜黄焖猪肉]( "客家菜黄焖猪肉")
- 主料：五花肉500g；红糖适量；八角四五颗；蒜头适量；白酒一勺；生抽适量；黄豆酱适量；南乳两块；酸菜适量。做法：1、准备好材料；2、五花肉切块，不要切太小块，会没有口感，两厘米宽度左右；3、放油，肉下锅，放入蒜头，八角，白酒一勺，煎几分钟；4、然后在小碗加入小半碗水，白酒，两块南乳，一勺黄豆酱，一勺红糖，半羹...
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![猪爪的家常做法]( "猪爪的家常做法")
- 今日给大家分享一个猪爪的家常做法。准备猪爪剁块，凉水下锅，加料酒煮出血沫捞出、冲洗干净备用。另起锅烧油，油热下入葱姜、八角、桂皮、香叶，煸出香味。倒入煮好的猪蹄，加半勺酱油，一勺蚝油。再来一勺老抽，快速翻炒上色。再倒上没过猪蹄的清水，加上五颗冰糖，加点盐和十三香。盖上...
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![家里猪肉怎么保存]( "家里猪肉怎么保存")
- 1、干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的；2、盐腌法的贮藏作用，主要是通过食盐提高肉品的渗透压，脱去部分水分，并使肉品中的含氧量减少，造成不利于细菌生长繁殖的环境条件；3、低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最...
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![家猪肉好吃还是野猪肉好吃]( "家猪肉好吃还是野猪肉好吃")
- 野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2、5倍。野猪肉有腥臭味，咀嚼时肉质发硬。野猪瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野猪肉最适合食用，超过200斤，肉就显得非常干硬，而且野猪越重，皮就越厚。味道...
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![酱猪蹄的家常做法]( "酱猪蹄的家常做法")
- 酱猪蹄的做法：食材：猪蹄1对、姜1块、大葱1根、蒜3瓣、八角4颗、花椒40粒、陈皮1块、草果2颗、桂皮1根、香叶2片、干红辣椒3根、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、白糖1茶匙、冰糖30克、盐5克。方法步骤：将猪蹄洗净，锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备...
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![怎么卤猪皮 卤猪皮的家常做法]( "怎么卤猪皮 卤猪皮的家常做法")
- 1、清理干净的猪皮切成小块；2、解冻的高汤下锅，加一杯水，小火煮滚(呈现冻状是因为卤的时候也有放猪皮，胶质丰富)；3、汤汁煮滚之后，放猪皮；4、以及整颗完整的大蒜(可以解腻，增添香气)；5、盖上锅盖，小火卤个十分钟就可以了(我喜欢还有点弹牙的口感。如果你喜欢更柔软一点，卤十五到二十...
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![土猪是不是通常意义上的家猪]( "土猪是不是通常意义上的家猪")
- 家猪和土猪是两种不同品种的猪。土猪：又叫本地猪，产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称呼，长期被人们误解为以饲养粮食为主的猪。家猪：杂食类哺乳动物。身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖...
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知知馆
