![烧烤60种食材有什么]( "烧烤60种食材有什么")
- 1、适合烧烤的肉类：香肠、羊牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。2、适合烧烤的水产：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。3、适合烧烤的蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头...
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![煲汤食材有哪些]( "煲汤食材有哪些")
- 煲汤食材有鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨、猪脚、鲤鱼、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白萝卜、黑豆、海带、莲藕、山药、红枣、冬菇等。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪...
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![麻辣火锅食材]( "麻辣火锅食材")
- 1、荤菜类：牛肉、腊肉、鸭肠、毛肚、酥肉、肉丸类、蟹柳类、午餐肉、鸭肝、鸭心、鸭血、脆饺、鹌鹑蛋、墨鱼仔、鱿鱼等。2、素菜类：青菜、白菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、平菇、香菇、金针菇、丝瓜、黄瓜...
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![火锅材料有什么食材]( "火锅材料有什么食材")
- 火锅要准备的食材有肥牛，羊肉卷，毛肚，牛百叶，鸭肠。肥牛美味而且营养丰富。羊肉卷为火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻。毛肚富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁硫胺素，核黄素，尼克酸等营养元素。鸭肠可卤，可炒，可炖，可烫火锅，味道鲜美，香脆可口。火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得...
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![煮粥常用食材]( "煮粥常用食材")
- 小米、黑米、皮蛋、紫薯、玉米、南瓜、菠菜、绿豆、莲子、银耳等。黑米：黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。紫薯：紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、...
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![百合和海蛎子两种食材相克吗]( "百合和海蛎子两种食材相克吗")
- 百合和海蛎子两种食材不相克。百合海蛎肉炒食，有润肺调中之功，适合老年肺虚者食用，秋季最为相宜，海蛎含有大量的锌，与高纤维质的食物同时进食，就会降低人体对锌的吸收能力。海蛎为重要经济贝类，肉味鲜美，营养丰富。每百克肉含蛋白质11．3克、脂肪2．3克以及丰富的维生素、微量元素锌...
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![五红粥是哪五种食材]( "五红粥是哪五种食材")
- 枸杞，红枣，红豆，红糖，红衣花生。五红粥又叫五红汤。五红汤是全称五红补气养血汤，由枸杞、红枣、红豆红皮花生米、红糖放适当的水后盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多。长时间放置容易变质，滋生细菌，影响五红汤的功效。隔夜的五...
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![八珍炒糕的食材是哪八种]( "八珍炒糕的食材是哪八种")
- 1、地瓜粉，虾仁，章鱼脚，干贝，皮皮虾，海蛎，瘦肉，蟹肉，花生。2、八珍炒糕，在当地有个好听的名字，叫做“一团和气”，顾名思义，由多种食物和地瓜糊炒成的一种类似糕点的小吃。关于八珍炒糕的由来，据说是因为8是吉利数字，且这道菜中的食物材料极为丰富，平潭人为了体现军民一家亲，“一团和气”...
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![面食种类]( "面食种类")
- 面食种类有兰州拉面、热干面、刀削面、板面、炸酱面等。1、兰州拉面：相传是回族人马保子在1915年创始的，正宗的兰州人都叫做牛肉面。兰州拉面一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）口味鲜美，色泽鲜亮，可谓当之无愧的中华第一面。2、热干面：武汉热干面历史历史悠久，相...
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![夏季食材有哪些]( "夏季食材有哪些")
- 夏季食材有海带、莲藕、绿豆、黄瓜、西瓜、鸭肉等。１、海带，天气炎热，不管是喝海带汤，还是吃凉拌海带都非常适合，可以祛暑清热。海带绿豆汤，在夏季经常喝，清凉解暑。２、莲藕，夏季炎热，胃口容易变差，经常吃莲藕不但可以补充身体养分，还可以增进胃口，可以做成凉拌莲藕，清炒莲藕片和莲藕汤...
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![冷菜拼盘各种颜色食材]( "冷菜拼盘各种颜色食材")
- 拼摆冷菜时应注意6点：1、各种颜色要搭配适当，相近的颜色要间隔开；2、各种不同质地的原料要相互配合，软硬搭配，能定形的原料要整齐地摆在表面，碎小的原料可以垫底；3、要注意多样化，一桌酒席中的冷盘不能千篇一律，要多种多样；4、要注意口味上的搭配，冷盘要尽量多种口味；5、要注意季节的...
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![零食种类]( "零食种类")
- 凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。糖果：糖果是以白砂糖、粉糖浆（淀或其它食糖）或允许使用的ba...
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![身材有几种]( "身材有几种")
- 1、A型身材这种体型的女人身材就像是大大的A字，肩膀单薄，上身苗条，从腰臀部开始渐渐发胖，大腿脂肪较多，小腿不太纤细。“A型女”视觉上比较占便宜，因为她们突出的锁骨和细长的手臂往往会先入为主给人以苗条的感觉，但她们的下肢较胖，底盘比较沉。这是典型的OL身材，也称为“慵懒型身...
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![五红茶是哪五种食材]( "五红茶是哪五种食材")
- 五红茶指的是：红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。中医中认为，五红茶中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用，对于人体健康有帮助。枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用...
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![韩式烤肉食材]( "韩式烤肉食材")
- 1、五花肉：五花肉肥瘦相间，是比较常见的一种烧烤肉类食物。韩式烧烤五花肉烹饪前通常会进行腌制。2、羊肉：韩式烤羊肉没有任何羊膻味，味道鲜美，和五花肉的口感差异较大。3、菌菇：韩式烧烤也有香菇、平菇、金针菇等，菌菇类食物经烧烤后，口感别有一番风味。4、牛肉：包括牛里脊、牛排...
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![烧鸡用的什么品种的鸡做的食材]( "烧鸡用的什么品种的鸡做的食材")
- 任何品种的鸡都可以，一般是童子鸡。烧鸡做法：材料：鸡1000克，姜汁5克，葱头10克，黄酒4克，白砂糖4克，酱油5克，盐4克，白醋3克，麦芽糖20克。步骤如下：1、把鸡洗清摘净细毛，悬挂通风处晾干。2、用碗将姜汁、葱头盛载，并将砂糖、生抽、细盐等加入搅拌调匀，作为涂搽鸡腹腔内用料。3、将白醋、绍...
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![海南烧烤食材有什么品种]( "海南烧烤食材有什么品种")
- 1、鱼类，比如小鲶鱼、秋刀鱼等；2、肉类，一般是鸡翅、鸡腿、鸭舌、牛肉、羊肉等；3、海鲜类，有贝壳、蟹柳、鱼丸、螃蟹等；4、蔬菜类，如青菜、生菜、韭菜、玉米等；5、酒水类，如啤酒、红酒、烧酒、椰子汁等；6、主食类，如馒头、面包、炒饭等。...
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![四川火锅食材]( "四川火锅食材")
- 1、荤菜：麻辣牛肉、现切牛肉、毛肚千层肚、鹅肠鸭肠、鸭血、黄喉、虾滑等。2、素菜：平菇、香菇、茼蒿、冬瓜、藕片、金针菇、土豆、豆皮、鸭血、豆腐等。3、即食：酥肉是火锅前的必备小吃，在所有的菜上来之前先上一份已经炸好的酥肉。红糖糍粑原本是福建省传统小吃。把糍粑煎...
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![高端食材有哪些]( "高端食材有哪些")
- 高端食材有藏红花、白松露、伊比利火腿、蓝龙虾、鲟鱼鱼子酱等。1、藏红花：是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。2、白松露：白松露是一种腹菌类蘑菇，在众多常被称为松露的地下真菌中，白松露是唯一一种担子菌。3、伊比利火腿：由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪...
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![烤烧烤食材]( "烤烧烤食材")
- 肉类：一般是鸡翅、五花肉、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸等。一般五花肉。鸡翅、牛肉、排骨等可以提前在家腌制好，带到烧烤地点穿串。如果嫌麻烦，也可以直接在超市买穿好的冷冻肉串。海鲜类：一般是鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。一般也是在家可将鱼提前去内...
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![钢材的材质有多少种]( "钢材的材质有多少种")
- 钢材的材质有碳素结构钢、低合金高强度结构钢、工具钢、碳素工具钢、合金工具钢等多种材质。1、碳素结构钢：用于建筑、桥梁、船舶、车辆及其它结构，必须有一定的强度、必要时要求冲击性能和焊接性能的碳素钢。2、低合金高强度结构钢：用于建筑、桥梁、船舶、车辆、压力容器及...
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![含铜多的食材]( "含铜多的食材")
- 1、海产品，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，在这些海产品当中含有丰富的铜元素。2、坚果类的食物，比如腰果、核桃、榛子、开心果，这些坚果当中蕴含着丰富的铜元素。3、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在动物的肝脏当中会含有丰富的铜元素。4、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑...
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![食品级pet材质是什么材料]( "食品级pet材质是什么材料")
- 食品级塑料是指能够与食物接触不具毒性的塑料，常用的是聚乙烯、聚丙烯和聚酯类。PET塑料是英文Polyethyleneterephthalate的缩写，简称PET或PETP。中文意思是：聚对苯二甲酸类塑料，主要包括聚对苯二甲酸乙二酯PET和聚对苯二甲酸丁二酯PBT。聚对苯二甲酸乙二醇酯又俗称涤纶树脂...
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![食物种类]( "食物种类")
- 1、粮油类：小米、大麦、荞麦、绿豆、薏苡仁、麻油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓、麦芽。2、蔬菜类：芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、大白菜、莼菜、紫菜、甜菜、油菜、黄花菜、薇菜、生菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芦笋、莴苣笋、茄子、番茄、茭白、百合、荸荠、莲...
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![食材中的八大味指的是那几种香料]( "食材中的八大味指的是那几种香料")
- 八大味指：陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、花椒、八角和良姜。肉桂：俗名桂皮，现代研究表明，桂皮确有杀菌作用，有助于对付口腔细菌，防止口臭。良姜：主要是入药，用于胃寒痛，呕吐。白芷：在八大味中，白芷犹如阳春白雪，颇有贵族气息。丁香：丁香的样子煞是可爱，像一枚微型的小钉子，又因其强烈的...
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知知馆
