五红粥是哪五种食材

枸杞，红枣，红豆，红糖，红衣花生。五红粥又叫五红汤。五红汤是全称五红补气养血汤，由枸杞、红枣、红豆红皮花生米、红糖放适当的水后盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。

五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多。长时间放置容易变质，滋生细菌，影响五红汤的功效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐，因此，不建议过夜喝，最好是现做现喝。