![猪大肠里面的油要撕掉吗]( "猪大肠里面的油要撕掉吗")
- 猪大肠里面的油不要弄掉，其做法如下：1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱切块，蒜、姜切碎。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱...
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![猪大肠怎么做才好吃呢]( "猪大肠怎么做才好吃呢")
- 1、双椒炒肥肠，用料，肥肠，洋葱；青椒，红椒。自己卤的肥肠（也可以选择自己卤也可以买卤好了的），卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下，加入洋葱炒香加入生抽料酒去腥，炒香后加入青红辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒），青红辣椒炒香以后（觉得味不够可以加入适量的调味品我卤...
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![姜葱猪大肠怎么做好吃]( "姜葱猪大肠怎么做好吃")
- 主料：猪大肠、咸菜、姜、葱。辅料：酱油、盐、鸡精、料酒。做法：1、猪大肠加生粉反复清洗干净，反转把肠内的肥沫去干净，咸菜用清水浸淡洗净后切好，姜，葱切好待用。2、将干净的猪大肠放进开水中烫一下，去掉血腥。3、猪大肠切成小段。4、咸菜白锅炒干水份。5、大火烧开锅后放入少许...
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![如何选购猪大肠]( "如何选购猪大肠")
- 1、摸摸猪大肠的肠体：猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸，你可以拿着个塑料袋摸摸，感觉不是很黏的就可以考虑买了。2、仔细闻闻气味：一般熟猪大肠有股很香的味道，是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了...
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![猪大肠怎么去臭味]( "猪大肠怎么去臭味")
- 要想猪大肠清洗完没有臭味，不能只用盐来清洗，可以配合淀粉，淘米水，醋来进行清洗，可有效清除臭味。首先将猪大肠切段，不要急着先用水洗，先用淀粉或者干面粉吸走猪大肠多余的猪油和杂质；等到猪肠内的油脂没有很多了，再用温水浸泡揉搓，至水清为止；最后在锅内加入水、姜葱、醋和料酒，大火...
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![求猪大肠的所有简单好吃的做法]( "求猪大肠的所有简单好吃的做法")
- 葱炒猪大肠：原料：香葱100克，猪大肠250克，红椒1只，生姜1块，花生油20克，盐10克，味精8克，蚝油5克，白糖3克，胡椒粉少许，绍酒5克，麻油5克。制作：1、香葱切段；猪大肠洗净，煮熟切条；红椒切条；姜切丝；2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下猪大肠、红椒、盐、蚝油、掺入绍酒炒至入味，呈金黄色；3、调入味精、白糖，淋...
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![猪大肠用小苏打泡是否更脆]( "猪大肠用小苏打泡是否更脆")
- 1、猪大肠用小苏打泡是更脆。2、买到好的猪肠用盐来洗乾净，放一些食用油和少量的酒，一些小苏打来腌制。这样吃起来爽口弹脆，而且下火锅的时候不易老。3、清理猪大肠的时候最好用清水处理，不要热水。...
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![猪大肠用白醋洗有什么好处]( "猪大肠用白醋洗有什么好处")
- 猪大肠用白醋洗可以去除猪大肠的腥臭异味，还能除去多余的油脂，保证其口感。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和籼米为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以...
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![猪大肠怎么洗干净]( "猪大肠怎么洗干净")
- 洗干净猪大肠的方法：1、沿着猪大肠剪一个口子，这样就能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来。2、使用小刀将猪大肠上边的残留物给刮干净，尤其是黄黄的东西，一定要刮干净。3、撒上一些面粉，然后用手不断的进行揉搓，这样就能够有效去除猪大肠内壁的黏液以及腥味，揉搓到腥味变淡之...
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![猪大肠上有红点点可以吃吗]( "猪大肠上有红点点可以吃吗")
- 猪大肠上有红点点可以吃，红点点是局部放血不彻底造成的淤血，动物产品只要加工熟透了对人体无害。猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂...
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![五香猪大肠的做法]( "五香猪大肠的做法")
- 1、将猪肠切成段。翻开肠的内部，刮去污物，用盐或白矾着力搓擦几遍，再用清水反复冲洗，把肠的内外洗净，最后，用开水焯烫一下，再刮洗一次，保持洁净。2、锅架火上，放入清水，下入盐，白糖，料酒，红曲，茴香，桂皮，味精等调料，先用旺火烧开，撇净浮沫后，再煮一会，即成卤肠汁。3、将然后将其放入卤肠汤锅...
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![猪大肠怎么保存]( "猪大肠怎么保存")
- 1、将猪大肠清洗干净，用保鲜袋装起来，装好后密封；2、再将装好的猪大肠放入冰箱中冷藏或冷冻即可。如果短期内需要食用，可以放冷藏，如果需要长期储存，可以放冷冻。...
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![猪大肠怎么炒好吃才嫩]( "猪大肠怎么炒好吃才嫩")
- 材料：猪大肠５００克。青红辣椒各１００克。葱、姜、料酒、面粉、苏打、生抽、胡椒粉、油、盐各适量。１、清洗猪大肠。买回的猪大肠先冲洗干净，然后用面粉揉搓，冲洗了翻过来，撕干净油筋，用面粉揉洗一遍。再翻过来。２、热水放一勺苏打，泡猪大肠２０分钟，然后捞出换水浸泡３０分钟后捞出切段沥水备用。３、...
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![猪大肠熟后能在汤里放多久]( "猪大肠熟后能在汤里放多久")
- 猪大肠熟后能在汤里放3-4小时，但这也取决于汤的温度以及汤的口感是否还好。如果汤温度过高或者口感不好，建议尽快食用，以保证食用安全和食用体验。猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性。其并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为猪大肠、猪小...
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![猪大肠蒙面唱将第几期]( "猪大肠蒙面唱将第几期")
- 猪大肠参加的是《蒙面唱将猜猜猜第二季》中的第三期、第四期和第五期。节目中她的唱将代号是断肠人在天涯，只因为她本人喜欢吃猪大肠。而《蒙面唱将》中的断肠人在天涯就是戴潆萱，在节目中她很快就被猜出来了。2011年戴潆萱参加湖南卫视举办的《快乐女声》。获沈阳唱区季军...
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![是猪大肠好吃还是小肠好吃]( "是猪大肠好吃还是小肠好吃")
- 猪大肠好吃。猪大肠香且柔软；猪小肠口感比较硬，嚼起来不香。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用。古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方...
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![猪大肠怎么煮]( "猪大肠怎么煮")
- 在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠，只...
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![怎样洗猪大肠]( "怎样洗猪大肠")
- 1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。2、把猪大肠装在盆里，放入小麦粉。3、然后用手用点劲抓洗。4、再用手一条一条撸起来洗。5、洗好后倒入热开水清洗干净。6、然后开始翻肚肠。7、翻开后，左手拿猪肠翻过来的一头，右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放，猪肠很快...
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![猪大肠上的油怎么洗干净]( "猪大肠上的油怎么洗干净")
- 大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5...
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![辣椒猪大肠怎么炒]( "辣椒猪大肠怎么炒")
- 猪大肠适量、青辣椒适量、葱适量、姜片适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、盐适量。先洗干净猪大肠，放葱和姜片煮，过冷水，切好。爆炒猪大肠至出多余的猪油，放青辣椒一起爆炒，调味，上碟。猪大肠的功效：猪大肠中含有蛋白质、脂肪及微量元素等，有很好的营养价值，很多人都非常喜欢吃...
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![猪大肠发圈怎么扎]( "猪大肠发圈怎么扎")
- 猪大肠发圈扎高就好，发圈即用布织的比较大的扎头发的工具。布条内有皮筋在里面支撑。不同的盘卷操作方法，形成不同的确良圈，根据其发圈形状可分为平圈、立圈、筒圈等三类发圈。盘卷是将头发盘成平形扁圈和卷成圆筒形筒圈的一项专门技术。一般是在烫发后形成卷发后形成卷发的...
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![猪大肠用小苏打清洗方法]( "猪大肠用小苏打清洗方法")
- 1、在大肠中加入适量小苏打。2、滴少许食用油。3、将放入的材料与大肠搅拌均匀，双手用力揉搓大肠身上的粘液，直至不再滑手。4、将大肠放在清水中冲洗干净。5、翻过大肠，让内壁向外。6、内壁上面有很多的油脂（喜欢吃的到这一步结束，将大肠再清洗一遍即可制作）。7、将这些油脂粒...
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![猪大肠是装屎的吗]( "猪大肠是装屎的吗")
- 猪大肠是装屎的。猪大肠是装粪便的器官，也叫肥肠，是猪的内脏食品，主要用于输送和消化食物，是吸收和排泄的部位，具有很强的韧性，有适量的脂肪，可制作成食物。猪大肠含有丰富的维生素和蛋白质、脂肪等，可以补充身体所缺的营养。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量...
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![猪大肠有什么营养]( "猪大肠有什么营养")
- 猪大肠中含有大量人体必需的钠，锌，钙，磷，钾等微量元素，大肠是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆...
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![虎皮猪大肠怎样做]( "虎皮猪大肠怎样做")
- 1、主料：猪大肠400克，火腿100克，猪肉皮100克，猪肉(肥瘦)100克，青豆50克。辅料：黄瓜50克，杏仁20克，柠檬30克。调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，料酒10克，生抽5克。2、将大肠处理干净，用淀粉搓洗至无异味；将部分辅料切丁，加调料腌制后置入大肠内。将大肠放入锅内，加适量水，调入少许精...
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