![辣椒包肉怎么做]( "辣椒包肉怎么做")
- 1、食材展示：辣椒20克、肉馅500克，淀粉50克等所需食材及其用量。2、准备配料：将辣椒洗净，摘去辣椒根部，把里面清空，备用，搅拌肉馅，加入盐、味精、十三香、蒜末等，加入蛋清。3、入锅炒制：把肉馅装进洗好的辣椒内，装好后可轻轻甩动，以便肉能进入辣椒底部，在平底锅中倒入油，慢慢煎熟即可。...
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![羊肚包肉做法]( "羊肚包肉做法")
- 1、准备食材：羊肚1个、羊肉1斤克、棉线5根、盐适量、葱姜蒜若干、白胡椒粉1勺。2、羊肚彻底清洗干净，分成小块。3、羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。4、用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，往里面加羊肉。5、冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时即可。羊肚：性味甘温，可补虚...
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![怎样做蛋卷包肉]( "怎样做蛋卷包肉")
- 1、猪腱子肉洗净。2、切成肉末。3、提前泡发好的木耳切末，香葱切末。4、盘中加入适量的内酯豆腐和盐搅拌均匀。5、鸡蛋加入少许盐打成蛋液。6、锅中抹一层油。7、倒入锅中煎蛋皮，煎了两个蛋皮。8、煎好的蛋皮铺上一层调好的肉馅。9、卷成卷状，上锅蒸熟。...
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![锡箔纸包肉能蒸吗]( "锡箔纸包肉能蒸吗")
- 锡箔纸包肉可以蒸，不过由于蒸汽不能进入到锡箔纸内，会延迟加工的时间，但是可以防止水分进入和成分流失，能最大限度的保持食物的风味。用锡箔纸包着做菜的优点：1、防油腻、助清洗。使用后，只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理，也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难...
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![百叶包肉怎么包才不散]( "百叶包肉怎么包才不散")
- 1、先准备一碗打散的鸡蛋液，包完百叶包的时候在收口的地方沾上蛋液粘住收口处即可。2、在百叶包完收口的地方抹上一点肉糜，用肉糜把百叶包粘住即可。3、百叶包完后，用香葱代替绳子把百叶绑紧即可。...
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![韩国生菜包肉怎么做啊]( "韩国生菜包肉怎么做啊")
- 原料：牛肉500克，生菜包1个。配料：青红椒圈、蒜片各10克，青红椒末、洋葱末少许。调料：秘制酱汁30克，味精5克，盐3克，生粉10克，嫩肉粉1克，鸡蛋1个，鸡粉5克，胡椒粉2克，芝麻2克。制作过程:1、牛肉切片加盐、味精、蛋清、嫩肉粉、生粉，再加少许油封一下放入冰箱冷藏静置20分钟；2、将腌制好的牛...
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![菜包肉的做法]( "菜包肉的做法")
- 用料：鸡胸肉一大块、包菜一个、香菇两三个、胡萝卜半根、葱适量、鸡蛋两个、料酒半勺、蚝油一大勺、淀粉一勺。1、鸡胸肉剁碎，香菇、萝卜、葱白剁碎，葱叶留起来备用，剁好的鸡肉放碗里，两只鸡蛋打散，分几次加入蛋液用筷子搅拌加香葱碎、料酒、蚝油、淀粉继续搅拌，再加香菇碎，和胡...
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![茄子包肉怎么做]( "茄子包肉怎么做")
- 原料：茄子，鲜肉，小葱，生姜，大蒜，盐，料酒，生抽，芥花油（其他色拉油也可）；具体做法：茄子洗干净，将柄摘除，锅内放冷水，茄子放到蒸屉上，盖上锅盖，开大火蒸；蒸到茄子变色，打开锅盖，凉一下，备用；生姜切成末，大蒜拍一下，切成末，备用；肉（最好带点肥的）跺成肉末，用料酒、生抽、盐、生姜末、大蒜末腌二十分钟；用筷子...
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![蹄包肉怎么做最好吃]( "蹄包肉怎么做最好吃")
- 操作步骤：1、选料:选用猪前后蹄膀和瘦肉为原料。蹄膀:将选好的蹄膀刮净表面污物和残毛，用清水洗净。从蹄膀一侧纵向切开，剔除骨骼、筋腱等，然后用铁钎或刀尖在蹄膀瘦肉上扎刺一些小孔，以利加快腌制速度，注意不要刺穿外皮。瘦肉:选择瘦肉以筋腱含量少者为佳。剔骨去筋后，将瘦肉切...
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![妄想山海中油包肉怎么做]( "妄想山海中油包肉怎么做")
- 油包肉配方：肉类+肉类+（肉类、野果、高级调料）其中的一种，都是三个任意的肉类烹饪出来的。肉类就是任意一种异兽的肉；野果包括棪果、薏苡、红韶果、青菩果、薝棘、山蒜、秦椒；高级调料包括胡荽粉、五香粉。食用效果：增加300饱食度，防御穿透增加12，持续15分钟，获得部分灵气。...
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![青椒包肉怎么做]( "青椒包肉怎么做")
- 材料：五花肉馅1小碗，青椒5个，盐1小勺，老抽2小勺，生抽2大勺，淀粉1大勺，醋1大勺，料酒1大勺，鸡蛋1个，姜粉适量做法：1、肉馅一碗加入鸡蛋一个，料酒一勺，生抽一勺，一点点老抽，姜粉适量，顺时针搅拌。2、辣椒去蒂，掏空。3、将肉馅用筷子填入辣子。4、锅里放油烧热，将填满的尖椒放入油内，至两面发皱...
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![菜包肉热量是多少]( "菜包肉热量是多少")
- 生菜包肉的热量(以100克可食部分计)是243大卡(1016千焦)，单位热量适中。每100克生菜包肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。...
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![什么是猪蹄包肉]( "什么是猪蹄包肉")
- 猪蹄包肉为韩国人的特色菜品，猪蹄上面为大量的肘子肉片，该肘子肉片涂抹过酱汁并且腌制时间较久，食用起来肥而不腻，同时使用青菜将肉片包裹着食用，与韩式烤肉的吃法极为相似；同时随猪蹄赠送多份小菜，例如韩国当地的辣白菜等等，分量较多。...
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![包肉粽子的肉要腌制多久]( "包肉粽子的肉要腌制多久")
- 包肉粽子的肉一般需要腌制8个小时左右，加入一点盐、葱姜蒜等调味料，用保鲜膜密封起来，放入冰箱腌制即可。包粽子的肉要选择肥瘦相间的五花肉，如果是牛肉，可以将牛肉卤熟后晒干成牛肉干，再包入粽子中口感会更好。包肉粽子的肉要腌制多久肉粽子中的肉时需要腌制的，因为腌制后的肉...
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![蒜包肉怎么做]( "蒜包肉怎么做")
- 1、用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。2、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3、等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。4、把发好的面团分成均匀的小面团。5、包好的馒头模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟...
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![荷叶包肉的制作方法]( "荷叶包肉的制作方法")
- 食材：中级五花肉５００ｇ、干荷叶１张、油、盐、糯米粉、白糖适量。1、肉腌制好。2、荷叶剪成合适的大小。3、肉包进去，用锡箔纸扎口。4、放进高压锅蒸二十分钟即可。荷叶包属于一种快餐，也是一种主食，此包皮面玉白，爽口不腻，对有贫血的人群有特效疗养作用，青菜清口，使人品尝起来爽口。...
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![淮北市蹄包肉的做法]( "淮北市蹄包肉的做法")
- 原料：蹄包肉400g，杏鲍菇150g，木耳50g，适量盐，适量冰糖，适量油，适量葱，适量姜，适量辣椒，适量八角，适量花椒。步骤1、连皮肘子肉切成块。2、入开水中飞水。3、杏鲍菇、木耳备好。4、锅中加油、加水放入冰糖熬糖色至色发红。5、下人焯水过的蹄包肉。6、加入盐，迅速翻炒。7、加入酱油。8...
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![油包肉怎么做]( "油包肉怎么做")
- 油包肉怎么做共有5步。准备食材：油豆腐（油包）、五花肉、蛋、香菇、生抽、盐、花雕酒、葱。以下是油包肉怎么做的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材五花肉、香菇切成末备用。2、拌肉馅将肉末、香菇末、鸡蛋放入碗中，加入盐、花雕酒拌匀。3、油豆腐包馅将肉馅嵌入油豆腐内。4、...
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![羊肚包肉的做法大全]( "羊肚包肉的做法大全")
- 羊肚包肉的做法羊肉清洗干净，用刀切成小块放入碗中碗中加入盐、鸡精、胡椒、孜然、一勺生抽、洋葱粒，抓拌均匀腌制二十分钟洗干净的羊肚放上羊肉，用线封口勒紧羊肚凉水下锅，加入食盐、生姜、大葱、辣椒、花椒、八角、草果盖上锅盖焖一个小时，装盘即可...
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![如何包肉粽子]( "如何包肉粽子")
- 包肉粽子的做法：原料：主料，糯米1000克调料，食盐2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺。步骤：1、糯米在做粽子的前天晚上泡上，第二天包粽子。2、把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。3、粽叶清洗干净。4、把鲜肉切成1厘米见方的块，用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用。5、取一张粽...
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![紫苏叶可以生吃包肉吗]( "紫苏叶可以生吃包肉吗")
- 紫苏叶可以生吃包肉，紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月，茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆...
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![包肉粽子用什么肉]( "包肉粽子用什么肉")
- 包肉粽子用五花肉最好。如果是新鲜的粽叶，将它洗净，根部剪掉一点。煮开水，把粽叶放进去煮3-5分钟即可。如果是干的粽叶，要先泡一天，泡软后剪掉根部，和新鲜粽叶一样处理。淘米要快，尽量不让米吃水，用箩把米控干，稍放一会，加酱油和盐。把肉的皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4厘米见方的...
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![请问新疆馕包肉咋做的]( "请问新疆馕包肉咋做的")
- 原料：羊肉150克，羊后尾油50克，发酵面团600克，洋葱30克，胡萝卜30克，黄瓜30克，香菜段5克，孜然粉10克，辣椒面10克，新疆博湖辣酱，盐，羊肉汤，湿生粉，葵花籽油，色拉油1500克。制法：1．羊肉、羊后尾油切成青豆大小的粒；胡萝卜、黄瓜切成粒；洋葱去皮，切成圈；2．净锅上火，放入葵花籽油烧热，先下入羊后尾油粒...
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![荷叶尖包肉的炸制方法]( "荷叶尖包肉的炸制方法")
- 主料：猪肉500克、70克大米蒸肉、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁、酱油、味精、白糖、干荷叶半张、生姜3片，水30毫升。制作方法：1、准备必要的食用材料；2、猪肉切成长约5毫米大小；3、在切好的猪肉中加入姜、料酒、腐乳汁、味精、白糖、酱油；4、搅拌腌制和20分钟;5、将蒸肉增加猪肉饭，加水...
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![榴梿死包肉怎么辨别]( "榴梿死包肉怎么辨别")
- 辨别榴梿死包肉的方法：1、首先看表皮，表皮颜色是青色，没榴梿特有香味的，肯定是没有熟的。2、比重量，找两个看上去体型相似的榴梿用手比一下重量，生的手感会重很多。3、捏尖刺，在榴梿上找个好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴梿易按下去，用尽全身力气...
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知知馆
