![红枣可以放高压锅跟米一起煮吗]( "红枣可以放高压锅跟米一起煮吗")
- 二者在一起营养丰富1、红枣，又名大枣，特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效；2、红枣为温带作物，适应性强，红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。...
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![高压锅煮粥为什么会溢出来]( "高压锅煮粥为什么会溢出来")
- 可能是锅盖的胶圈没有安装好，以至于排气阀的位置不在密封位置，导致密封不严，最终粥会溢出。也可能是高压锅煮粥时，水位超过了限度线。可以适时地把盖子打开，放出锅里的气体，能减少溢锅的发生。...
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![高压锅如何烤发糕]( "高压锅如何烤发糕")
- 1、将发酵剂用温水调开后加入面粉，和至面不粘手为止。2、将果料、油、糖、香精等揉进面团，做成一厚饼待用。3、把高压锅擦净，放入适量熟猪油，用旺火将锅加热至油熔化离火，一边将锅斜转动，使锅底及锅壁均匀沾油，一边用冷水浇锅外壁，让油在锅内凝固。4、将做好的面饼放入锅内，发酵1...
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![驴肉一般高压锅压多久]( "驴肉一般高压锅压多久")
- 驴肉一般高压锅压三十分钟即可，驴肉是一种十分美味的肉类，相信很多人都特别喜欢吃，亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。肉类鲜不鲜，主要看影响鲜...
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![没有高压锅怎么做莲藕排骨汤]( "没有高压锅怎么做莲藕排骨汤")
- 用料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。做法：1、砂锅中加水，放入姜片和葱白；2、水开以后放入洗净的排骨，绰去血水；3、绰好水的排骨用清水洗净，控水；4、砂锅中再加入足量的清水，放入2片姜，倒入排骨；5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时；6、把莲藕切成滚刀小块，加入排骨汤中...
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![高压锅蒸扣肉要蒸多少分钟]( "高压锅蒸扣肉要蒸多少分钟")
- 高压锅蒸扣肉要蒸15分钟左右。因高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。扣肉是一道用猪肉制成的常见中国菜肴，扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。...
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![猪大肠高压锅压几分钟]( "猪大肠高压锅压几分钟")
- 猪大肠高压锅压15分钟左右。若想猪大肠更容易烂可以加山楂，按照1000克猪大肠加50克山楂，因为山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可促进脂肪分解，提高蛋白分解酶的活性从而可帮助食材炖的更软糯。...
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![高压锅酱闷排骨的做法]( "高压锅酱闷排骨的做法")
- 材料：排骨1000克、老抽35毫升、八角5枚、桂皮2块、冰糖30克、葱适量、姜适量、盐10克。做法：1、将排骨清洗干净。2、焯烫5分钟，洗去浮沫。3、将葱切段，姜切片。4、再将葱、姜、八角、老抽、桂皮、排骨、盐放入高压锅内，并加入适量清水。5、压力锅选择煮肉功能，定时20分钟即可。...
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![高压锅把手处小孔一直漏气还能用吗]( "高压锅把手处小孔一直漏气还能用吗")
- 根据情况而定。高压锅把手处小孔一直漏气通常是因为浮子阀上的浮子垫破损或者手柄的滑栓断裂所致，需要根据具体问题来维修浮子阀或者更换手柄，建议找专业的维修人员解决；若是因为浮子密封圈处沾有食物残渣导致高压锅把手处小孔出现漏气，清洗干净即可正常使用。...
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![牛鞭高压锅压多久]( "牛鞭高压锅压多久")
- 牛鞭高压锅压10分钟即可。牛鞭洗净切断后，倒入高压锅大火烧开转小火上气压10分钟即可。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含蛋白质、脂肪，牛鞭的胶原蛋白含量较高。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是一道美食。...
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![高压锅压20分钟相当于煮多久]( "高压锅压20分钟相当于煮多久")
- 高压锅压20分钟相当于煮40分钟左右。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。...
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![章鱼用高压锅压多久能熟]( "章鱼用高压锅压多久能熟")
- 章鱼用高压锅压二十分钟即可熟。1、章鱼洗净放至高压锅。2、放入料酒，葱段，姜片，水压20分钟，水刚过安全线即可。3、放至炒锅，倒入汤汁。4、大火烧开，放入两勺耗油炖至汤汁收干。5、热锅，倒入玉米油。6、倒入胡萝卜片，黄瓜片翻炒，倒入章鱼翻炒2分钟，加入少许盐，切成大块即可出锅。...
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![粉蒸肉高压锅要蒸多久]( "粉蒸肉高压锅要蒸多久")
- 上汽后蒸25分钟左右即可。高压锅在蒸制过程中会对水施压，使水达到较高温度但不沸腾，较传统的蒸笼蒸制的方式，能更快地使菜肴蒸制熟透、软烂。米粉肉的原材料通常是烘焙过的大米碾成的米粉，和肉质娇嫩的里脊肉，因此也比较容易蒸熟。...
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![高压锅不盖盖子可以用吗]( "高压锅不盖盖子可以用吗")
- 高压锅不盖盖子可以用，但只能当普通的炖锅用，可以煮些菜或炖一些汤。高压锅没有了盖子就是一个普通的锅，没有盖子就不能为锅内加压。没有盖子的高压锅虽然可以炖汤，但没有专门炖汤的砂锅好用，因为高压锅的锅底比较厚。...
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![红焖猪蹄用高压锅怎么做]( "红焖猪蹄用高压锅怎么做")
- 用料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油。步骤：1、猪蹄清洗干净，锅中放水，放葱、姜烧开，放入猪蹄煮两分钟，捞出用冷水降温，沥干。2、锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深。3、倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。4、倒入两汤匙生抽...
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![皮冻用高压锅压多久]( "皮冻用高压锅压多久")
- 皮冻用高压锅压20-25分钟。先大火将高压锅中的水煮开，有蒸汽喷出后，开中火煮15分钟，最后用小火煮10分钟即可。在制作之前，应该先将猪皮放在明火上烘烤表皮，去掉皮上的猪毛。再放入锅中，加入料酒、姜等去腥的调料煮5-10分钟，随后再制作猪皮冻则不会有腥味。...
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![懒人高压锅红烧肉土豆怎么做]( "懒人高压锅红烧肉土豆怎么做")
- 材料:五花肉、土豆、葱姜、花椒、八角、陈皮、黑糖、腐乳、生抽、老抽、醋。制作步骤:1、五花肉切小块，放入电压力锅内胆，放葱段、姜片；2、加陈皮、花椒、八角、黑糖；3、加腐乳、生抽、老抽、醋、料酒；4、土豆切大块加入锅中，再加适量清水；5、等待20分钟左右，即可出锅。...
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![急求用高压锅煮小米粥的做法]( "急求用高压锅煮小米粥的做法")
- 用高压锅煮小米粥的做法如下：1、将米洗净，待水完全沸腾后放入小米，这样可使粥熟的时间较快且不会糊锅；2、待米煮开，可开小火继续煮，这里可加入白米、糯米一起熬煮，这样可使小米粥浓稠香黏，更美味可口；3、等米粒已经完全煮熟后，且粥掖粘稠时即可关火乘出，即可食用。...
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![红烧肉用高压锅压几分钟]( "红烧肉用高压锅压几分钟")
- 红烧肉用高压锅压15分钟左右。如果时间太短，红烧肉则没有软，且不入味，但如果压制的时间太长，红烧肉失去嚼劲，口感不好，故时间控制在15分钟左右即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂...
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![高压锅焖饭的方法]( "高压锅焖饭的方法")
- 方法为：1、用一个容器量出米的量。2、洗米：一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。3、控制米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1、2。测量水量的方法：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4、计算时...
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![为什么瓦罐煲汤比高压锅要香]( "为什么瓦罐煲汤比高压锅要香")
- 因为瓦罐煲汤的原理是使各种材料在充足的时间里慢慢的互相吸收，而高压锅是在短时间里加大压力使食物很快的熟透。比如熬制鸡汤：使用瓦罐熬制的鸡汤色泽乳白，滋味鲜美清甜，口感醇厚，肉香味浓郁、肉质细腻而有咬劲；而使用高压锅熬制和电磁炉熬制的鸡汤则色泽清淡，鲜味不足，无明显的...
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![高压锅和电压力锅哪个炖肉烂]( "高压锅和电压力锅哪个炖肉烂")
- 高压锅和电压力锅炖肉效果一样。高压锅和电压力锅本质都是压力锅，区别是一个用燃料灶一个用电，但都是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此两者炖肉的效果也一样。...
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![万宝高压锅的生产日期在哪里]( "万宝高压锅的生产日期在哪里")
- 万宝高压锅的生产日期在高压锅的锅底。除了锅底，可以看说明书，也可以看新产品的铭牌信息。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到...
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![五花肉完全烂乎高压锅几分钟]( "五花肉完全烂乎高压锅几分钟")
- 五花肉完全烂乎高压锅要用10-15分钟。高压锅煮五花肉时，将五花肉清洗干净，冷水下锅，锅中上汽后煮10-15分钟即可，根据肉块的大小，可适当增减时间。高压锅炖五花肉的时间不宜过长，以免将五花肉炖得过于软烂，影响口感和美观。煮好的五花肉可以放凉后切成片，搭配酱汁一起吃，也可以放在...
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![怎样用高压锅炒栗子]( "怎样用高压锅炒栗子")
- 1、准备生栗子少许，用水洗净放筐里沥干水分。2、在栗子鼓起的一面用小刀尖垂直压上口子，将栗子皮剪开。3、高压锅去阀，倒少许食用油、白砂糖、栗子，开中小火翻炒二十分钟，待闻到栗子皮的糊味即可取出食用。 ...
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知知馆
