![单硬脂酸甘油酯有没有猪油]( "单硬脂酸甘油酯有没有猪油")
- 单硬脂酸甘油酯没有猪油。单硬脂酸甘油酯不是肉类提炼产生，而是硬脂酸与甘油酯化反应生成硬脂酸甘油酯，口感和味道类似动物脂肪，但它并不含有动物类油脂，尤其是猪油。单硬脂酸甘油酯使用方法：首先，当单硬脂酸甘油酯用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克...
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![单硬脂酸甘油酯是什么东西]( "单硬脂酸甘油酯是什么东西")
- 单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄...
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![硬脂酸甘油酯有碳碳双键吗]( "硬脂酸甘油酯有碳碳双键吗")
- 饱和的硬脂酸甘油酯，无论是单甘油酯还是混甘油酯，都不含C=C键。单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯），其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是...
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![硬脂酸锌粉怎么滚粉]( "硬脂酸锌粉怎么滚粉")
- 硬脂酸锌粉滚粉需要一台专门用于滚粉的机器，并确保滚筒的温度适当，以防止硬脂酸锌粉粘附在滚筒上。具体方法可能会因机器型号和操作环境而有所不同，建议查阅机器说明书。滚粉通常指将物质混合并用滚筒或其他机械设备将其压成粉末的过程。硬脂酸锌是一种有机物，化学式为C36H70...
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![山梨醇酐单硬脂酸酯是什么]( "山梨醇酐单硬脂酸酯是什么")
- 山梨醇酐单硬脂酸酯为奶白色至棕黄色的硬质蜡状固体，呈片状或块状，无异味。可作为植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力的添加剂。在面包制作过程中，山梨醇酐单硬脂酸酯溶解后直接加入面团中，也可和起酥油混配，用量为面粉的0.35%～0.5%...
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![硬脂酸钠改性后为什么变得疏水了]( "硬脂酸钠改性后为什么变得疏水了")
- 硬脂酸钠改性后变得疏水了是因为硬脂酸钠改性后的H值由0增加至最高95%。疏水性是分子偏向于非极性，并因此较会溶解在中性和非极性溶液（如有机溶剂）。疏水性分子在水里通常会聚成一团，而水在疏水性溶液的表面时则会形成一个很大的接触角而成水滴状。疏水性通常也可以称为亲脂...
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![硬脂酸镁对人有害吗]( "硬脂酸镁对人有害吗")
- 硬脂酸镁是一种辅料，很多药物中都含有，椰岛牌复乐片的含量对身体是无害的。尿酸高的人主要是不能吃含嘌呤高的食物，但是本品不含有嘌呤，所以对尿酸高的患者没有影响，你可以吃，另外并不是尿酸高的患者完全不可以吃豆制品，是可以适量吃的。您可以下载一个食物嘌呤含量表格，知道您饮...
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![植物甾醇异硬脂酸酯是什么]( "植物甾醇异硬脂酸酯是什么")
- 植物甾醇异硬脂酸酯是从异硬脂酸酯转化而来的一种化工产物，对无机颜料的分散性好，可在日化产品中作为柔润剂使用，是一种化妆品原料，可以强化皮肤屏障，降低皮肤失水率，对表皮和真皮都有极佳的修复效果，是高效的皮肤保湿剂和润肤剂，也可作为乳化剂使用。...
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![硬脂酸在pvc配方中起什么作用]( "硬脂酸在pvc配方中起什么作用")
- PVC产品的配方里面加硬脂酸（钙）起的作用：1优良的润滑性2良好的热稳定性3是一种无毒稳定剂硬脂酸（钙）用途：：作聚氯乙烯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂，脱模剂等。在硬质制品中，与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。也用于食品包装、医疗器具等要求无毒的软质薄膜与器具。还...
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![硬脂酸锌的用途是什么]( "硬脂酸锌的用途是什么")
- 硬脂酸锌是白色粉末，不溶于水。主要用作苯乙烯树脂、酚醛树脂、胺基树脂的润滑剂和脱模剂。同时在橡胶中还具有硫化活性剂，软化剂的功能。例如一般可作为PVC树脂热稳定剂。用于一般工业透明制品；与钙皂并用，可用于无毒制品，一般本品多用于软制品，但近年已经开始用硬透明制品如...
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![油酸和硬脂酸能用高锰酸钾鉴别吗]( "油酸和硬脂酸能用高锰酸钾鉴别吗")
- 油酸有不饱和C=C，能使酸性高锰酸钾退色；硬脂酸不能。硬脂酸加入等物质的量的NaOH生成硬脂酸钠，溶解于水测PH值，显强碱性，说明它是强碱弱酸盐，说明硬脂酸有很弱的酸性。含羧基的物质只有不饱和脂肪酸（如：丙百烯酸，丁烯酸，油酸等），醇酸（乳酸，乙醇酸等），酮酸（丙酮酸）度，或含有其他还原性基团的...
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![丙二醇硬脂酸脂的属性及用途是什么]( "丙二醇硬脂酸脂的属性及用途是什么")
- 本品为一种新型食品乳化剂，淡黄色片或块蜡状物。丙二醇单酯含量大于70%,在与单甘油酯等配合使用中，具有保持或延缓单甘油酯的a-型结晶不向P--型结晶转化的特点,使单甘油酯维持良好的乳化、发泡、稳泡等作用。广泛用于焙烤食品、糖果、冷饮、人造黄油、罐头、调味品及豆制品...
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![硬脂酸是什么]( "硬脂酸是什么")
- 硬脂酸是一种化合物，即十八烷酸。硬脂酸由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工业硬...
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![硬脂酸钠的用途和功能是什么]( "硬脂酸钠的用途和功能是什么")
- 1、洗涤剂：用于控制漂洗过程中的泡沫。2、乳化剂或分散剂：用于聚合物的乳化和抗氧化剂中等。3、腐蚀抑制剂：聚乙烯包装膜中使其具有保护性能等。4、化妆品：剃须凝胶、透明粘胶等。5、粘合剂：用作天然胶再粘贴纸片。硬脂酸钠：是一种有机物，白色油状粉末，有滑腻感和脂肪气味。易溶...
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![硬脂酸和软脂酸的区别]( "硬脂酸和软脂酸的区别")
- 硬脂酸和软脂酸的区别主要体现在结构、用途等方面，硬脂酸使用油脂水解产生的，外形为有光泽的白色柔软小片，看用作助燃剂原料以及日用化工产品原料。软脂酸是自然界的产物，几乎所有油脂里都有，里面的钠盐和钾盐可制作成乳化剂、润滑剂等。硬脂酸和软脂酸有什么不同随着科学技术...
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![硬脂酸是几碳酸]( "硬脂酸是几碳酸")
- 硬脂酸是十八烷酸，结构简式是CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油...
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![单硬脂酸甘油酯是什么添加剂]( "单硬脂酸甘油酯是什么添加剂")
- 单硬脂酸甘油酯是食品添加剂，单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为...
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![硬脂酸在化妆品中的作用]( "硬脂酸在化妆品中的作用")
- 做为清洁液应用，用作浴池产品的表活剂即清洁液，如洗发液、沐浴乳和泡泡浴等商品中。但是，它也可以用以别的的护肤品中，比如脸部补水霜、各种各样保湿乳液、脸部去角质和祛痘精华等商品。适用各种护肤品中，做为栽培基质，非常合适于膏霜及保湿乳液；在药业中，可立即用以W/O沥青乳化...
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![硬脂酸的作用]( "硬脂酸的作用")
- 硬脂酸，即十八烷酸，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21毫升乙醇，5毫升苯，2毫升氯仿或6毫升四氯化碳中。性质与稳定性：带有光泽的白色柔软小片；微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等；存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、...
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![1801硬脂酸的熔点是多少度]( "1801硬脂酸的熔点是多少度")
- 熔点69~70℃。硬脂酸1801，一种高级饱和脂肪酸，纯品为带有光泽的白色柔软小片。相对密度0.9408（20℃），工业品为白色或微黄色颗粒状，为硬脂酸与棕榈酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油样气味。极微溶于冷水，易溶于苯、甲苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、乙酸戊酯等，也溶于乙醇、丙酮...
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![分子蒸馏单硬脂酸甘油酯是什么]( "分子蒸馏单硬脂酸甘油酯是什么")
- 分子蒸馏单硬脂酸甘油酯简称蒸馏单甘酯，纯度在90%以上，游离酸在2%以下。该产品采用分子蒸馏的方法，对粗酯进行提纯处理，经三级蒸馏提炼而成，有效地去除了粗酯的其他成分^特别是甘油和三甘酯得以最大限度的去除，保证了产品的高品质和高档次。本品为白色蜡状粉末，不溶于水,凝固点...
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![硬脂酸熔点是多少]( "硬脂酸熔点是多少")
- 硬脂酸熔点是69.6℃。硬脂酸，即十八烷酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。性质与稳定性1、纯品为带有光泽的白色柔软小片。2、微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化...
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![甘油硬脂酸酯对皮肤的作用]( "甘油硬脂酸酯对皮肤的作用")
- 润滑和乳化的作用。硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。...
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![硬脂酸镁是什么东西]( "硬脂酸镁是什么东西")
- 硬脂酸镁是一种混合物。主要成分由硬脂酸镁和棕榈酸镁按不定比例组合的混合体，另可含少量油酸镁和7%的氧化镁。用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂...
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![硬脂酰乳酸钠是什么]( "硬脂酰乳酸钠是什么")
- 硬脂酰乳酸钠，分子式为C24H44O6Na，一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。硬脂酰乳酸钠是奶油色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干...
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知知馆
