![椰挞和蛋挞谁的热量高]( "椰挞和蛋挞谁的热量高")
- 差不多。一个蛋挞相当于吃下一碗饭，每个平均热量约是300卡左右，而椰挞的热量是280卡，所以吃一个蛋挞的热量与吃一椰挞的热量相当。蛋挞的制作材料：主料：低筋面粉500克，起酥油400克，糖，鸡蛋各100克，水适量。步骤如下：1、低筋面粉、起酥油制成酥皮，捏入盏中；鸡蛋、水、糖混合搅匀并过滤...
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![椰挞馅料配方]( "椰挞馅料配方")
- 用料：蛋挞皮17个、牛奶150克、糖90克、椰蓉100克、黄油50克、鸡蛋4个、低筋粉30克、无铝泡打粉2克。1、黄油、砂糖加入牛奶中，加热至溶化晾凉（隔水加热的方法）。2、鸡蛋搅拌均匀，加入到牛奶中，搅拌均匀。3、分三次加入椰蓉，继续搅拌均匀。4、加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀...
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![椰挞的做法]( "椰挞的做法")
- 椰挞的做法共分为4步，需要食材：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白砂糖25克、纯牛奶60克、玉米油20克、低筋面粉15克、椰蓉20克。以下是椰挞具体做法：操作/步骤1、将材料混合在空碗里加入鸡蛋、白糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀。再筛入低粉，搅拌均匀，过筛一次。2、倒入椰蓉倒入椰蓉，搅拌均匀到...
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![挞挞沙司是什么酱]( "挞挞沙司是什么酱")
- 挞挞沙司是一款调味酱，主要材料有鸡蛋、沙拉酱、蒜泥等。常用来搭配海鲜类的油炸物（炸鱼排或炸虾）、生菜或是无盐的饼干等一些食物，例如，台湾麦当劳所贩售的“麦香鱼”即是使用类似此酱。酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国...
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![怎么做蛋挞 蛋挞的做法]( "怎么做蛋挞 蛋挞的做法")
- 1、准备好材料。2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。3、再加入细砂糖，搅拌至融合。4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。7、烤箱200度预热10分钟，再...
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![黑椰子白椰子]( "黑椰子白椰子")
- 1、没有黑椰子和白椰子之分，椰子树都是一模一样的，但是有两种品种；2、一种是青色的皮，俗称青椰，也是最为普遍的品种；3、另一种外皮是红色的，俗称红椰，这两种椰子吃起来没有明显的分别；4、黑色的硬壳是普通的椰子经过商业加工后的，而所有的原始椰子削皮以后都是带有毛的。...
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![椰壳椰蒂怎么配]( "椰壳椰蒂怎么配")
- 我们常见的椰壳、椰蒂配珠无非就是五种——红、黄、绿、蓝、白。椰蒂和椰壳这样的本身颜色为深棕色甚至黑色，本身就是百搭的颜色，所以基本上只要搭配颜色与其不同或不相近的就行。...
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![椰子怎么吃椰汁和椰肉]( "椰子怎么吃椰汁和椰肉")
- 打开椰子吃椰汁和椰肉共分为3步，操作过程注意安全。以下是打开椰子的详细步骤：操作/步骤1、取椰汁在椰子上找到三个眼，用螺丝刀凿开其中一个，将椰子中的汁水倒进杯子里即可饮用。2、敲椰子将椰子放在菜板上，用菜刀背部敲椰子壳，直至椰子裂开看见椰肉。3、吃椰肉用刨刀或勺子将...
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![椰子椰青椰皇有什么区别]( "椰子椰青椰皇有什么区别")
- 椰皇又名椰王，果形较为小巧，果壳坚硬厚实，呈淡咖啡色。椰子，是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰青是指嫩的椰子。椰皇内存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比较清淡，是夏日里清凉解渴之佳品。椰果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰...
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![葡挞盒蛋挞有什么不同]( "葡挞盒蛋挞有什么不同")
- 葡挞和蛋挞不同点：1、外观方面：蛋挞表面呈金黄色，葡挞在金黄色的基础上多了一层焦黑色。2、口感方面：蛋挞酥脆表皮里面夹着鸡蛋的爽滑与浓香，葡挞在蛋挞的基础上增加了蛋黄和忌廉，蛋浆馅加入奶油、焦糖，令葡挞酥皮松脆，馅料软滑香甜。3、制作材料方面：蛋挞：面粉、油、白糖、鸡蛋、...
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![椰蓉红薯挞做法图解]( "椰蓉红薯挞做法图解")
- 1、制作挞皮：把100g低粉、20g椰蓉、30g细砂糖、一小撮盐放一起后，用手混合均匀。2、倒入25g玉米油，再用手搓拌。3、搓拌至面粉不粘手。4、一点点加入约25g水，揉成面团。5、将面团擀成4mm左右厚的面皮，铺入抹油的蛋挞模具中。6、用叉子插出气孔后，放入170度的烤箱烤10分钟。7、...
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![蛋挞液直接倒入蛋挞皮吗]( "蛋挞液直接倒入蛋挞皮吗")
- 蛋挞液是直接倒入蛋挞皮就可以的，其步骤是首先把准备好的蛋挞液和蛋挞皮拿出来，然后将蛋挞皮整齐的放在正面上，随后将蛋挞液拿出来，最后将蛋挞液慢慢的倒入蛋挞皮中即可，注意倒7分满即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞...
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![蛋挞为什么叫蛋挞]( "蛋挞为什么叫蛋挞")
- 蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼），蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则...
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![葡挞跟蛋挞有什么区别]( "葡挞跟蛋挞有什么区别")
- 1、材料不同：葡挞是用猪油、面粉、水和蛋制成；蛋挞是用水、鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成。2、性质不同：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；葡挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。3、种类不同：地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种；葡挞则没有。4、发展历程不同：葡挞最...
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![椰王怎么取椰肉]( "椰王怎么取椰肉")
- 椰皇取椰肉的方法：将椰子平放在桌子上。其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。然后再把椰子尾部砍平。接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。用椰子软刀，把顶部（也就是椰子的尾部）的盖小心刮出。再用椰子软刀把...
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![椰青怎么榨椰汁]( "椰青怎么榨椰汁")
- 首先将椰青洗干净以后，切成一厘米见方的小块，将切成小块的椰肉，放进榨汁机内，榨汁机内倒入冷开水，冷开水最好与椰肉齐平，水太多，椰子就淡了，将椰肉渣过滤出来，再准备一点蜂蜜（椰肉打出的椰子，除了椰子味很浓外，没有其它味，加入蜂蜜增加甜味），加入即可。椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰...
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![蛋挞怎么做不要蛋挞皮]( "蛋挞怎么做不要蛋挞皮")
- 主料：淡奶油180g、牛奶140g、细砂糖40g、鸡蛋黄4个、低粉15g。做法：1、把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀在牛奶混合物中加入细砂糖。2、小火煮至白糖融化，不要把牛奶煮沸，奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀。3、再加入低粉搅拌均匀，把混合的所有材料的奶液过筛，过筛过的挞水...
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![椰浆怎么调椰奶]( "椰浆怎么调椰奶")
- 椰浆调椰奶需要准备椰子、糖、水，共4个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1、倒出椰汁将椰汁倒出备用，容器不可沾水。2、挖肉去皮用勺子将椰肉挖出，去掉褐色的皮。3、搅拌椰肉将椰肉和1000ml的水一起放入搅拌机，看到米粒大小的椰肉即可停止。4、融合加热用滤网过滤，然后把打好的椰浆...
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![如何开椰子椰青]( "如何开椰子椰青")
- 夏天椰子是大家比较喜欢的水果，平常从超市买的椰子都是去过外壳的椰青，而且通常都是没有打孔的，这里跟大家介绍一下如何简单开椰青的方法。首先去掉椰青的外包装，放在砧板上，准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。把椰青的顶部三角削平，这样便于椰子放置。这时把...
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![椰王椰子怎么开]( "椰王椰子怎么开")
- 打开椰子的方法：1、找准椰子正反面，用筷子轻轻一戳正面的小孔。2、用开红酒的螺丝钻或小刀在椰子表面弄个小口。3、可以用大刀剥外表厚皮，也可以把开好的椰子放冰箱轻松剥离椰肉。椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-...
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![怎样做蛋挞 做蛋挞的方法]( "怎样做蛋挞 做蛋挞的方法")
- 1、牛奶倒入碗中，放入烤箱加热几分钟。2、蛋黄蛋清分离。3、将牛奶取出加入白糖。4、搅拌至白糖融化，加入淡奶油。5、搅拌均匀，筛入低粉。6、搅拌至无颗粒。7、蛋黄搅拌好，将奶浆倒入蛋黄中。8、将蛋液搅拌均匀过筛。9、蛋挞皮放在烤盘上，倒入八分满蛋液。10、放入预热好的烤...
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![葡挞为什么比蛋挞贵]( "葡挞为什么比蛋挞贵")
- 1、用料有细微的差别。这种差别来自蛋挞液，相较之下，葡挞的蛋挞液的成本会高一点，里加了奶油，味道更足，口感更好。2、葡挞的外皮比较厚，且能清楚看到分层，这是制作酥皮时，经过了反复折叠油面团和水面团的步骤，丰富了层次感。进一步提升了成本。最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow...
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![蛋挞的做法：烤箱做蛋挞]( "蛋挞的做法：烤箱做蛋挞")
- 1、准备好材料2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀3、再加入细砂糖，搅拌至融合4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预...
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![椰树椰汁是纯椰汁吗]( "椰树椰汁是纯椰汁吗")
- 椰树椰汁是纯椰汁，椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰汁汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解...
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![椰青怎么找椰眼]( "椰青怎么找椰眼")
- 市面上看到的椰子眼在顶部是因为人们为了方便开椰子，会在顶部用开椰子的神器将椰子顶部弄出一个眼来，食用的时候只要用吸管顺着这样眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其实是长在底部的，削掉底部的一层就可以看到椰子洞眼了。用钻子在椰青表面打一个洞，然后将吸管放进去...
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