![水鳕鱼到底是不是油鱼]( "水鳕鱼到底是不是油鱼")
- 水鳕鱼是油鱼。水鳕鱼的中文学名是异鳞蛇鲭，而油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭两种鱼的通称。所以可以说水鳕鱼是油鱼的一种，但并不是所有的油鱼都是水鳕鱼。油鱼又被称为“仿鳕鱼”，因为它长得和真正的鳕鱼很像。市场上也有一些不法商人利用油鱼来冒充鳕鱼。在买鱼的时候应注意辨...
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![如何辨别油鱼假冒大马哈鱼]( "如何辨别油鱼假冒大马哈鱼")
- 辨别油鱼和大马哈鱼的方法：1、头部：大马哈鱼和油鱼身体较像，但头部较易区分，如果商家兜售的马哈鱼是去掉头的，最好不要消费。2、肉质：油鱼的肉质发白，大马哈鱼肉质有点粉，煮熟后可以分辨。3、是否有大量油溢出：鱼入锅不放油，高温烹煮，如果有大量油溢出，可能就是油鱼，大马哈鱼烹煮时不...
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![油鱼和鳕鱼的区别在哪些方面]( "油鱼和鳕鱼的区别在哪些方面")
- 1、看横切面。油鱼和鳕鱼的区别？首先我们来看下它们的横切面，现在市场上卖的基本都是冷冻切片，鳕鱼肉颜色洁白，肉上面没有特别粗的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的。通常来说横切面大的就是鳕鱼，而横切面小的可能是油鱼，因为油鱼面积比较小，中间会有一条淡黄或淡红的线条。2、看肉...
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![油鱼吃了会拉油吗]( "油鱼吃了会拉油吗")
- 油鱼吃了会拉油的，因为油鱼属深海鱼，油鱼的重量中，有40%以上的蜡酯，由于人体无法分解及吸收蜡酯，肠道受刺激后会出现肚泻现象，排出橙黄色的油酯，但不会中毒。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，俗称：泉水鱼，别称包括“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等。油鱼属带...
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![怎么知道是油鱼]( "怎么知道是油鱼")
- 油鱼的背部皮肤颜色是深灰色的有点发黑色，腹部的皮肤颜色是白色的。油鱼身上的鱼鳞显得很粗糙，油鱼身上的鱼鳞纹是格状的。油鱼的肉质有点粗糙，吃起来没有鳕鱼好吃有点硬。...
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![油鱼和鳕鱼的区别有哪些]( "油鱼和鳕鱼的区别有哪些")
- 1、看横切面。鳕鱼肉的颜色洁白，肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，鱼鳞也非常密，是一片压一片的的；一般横切面大的是鳕鱼，而横切面小的则可能是油鱼，这主要是因为鳕鱼的体积比油鱼大。2、看肉和皮的颜色。鳕鱼的鱼段皮发白或灰白、颜色会比较淡、肉质细腻；而油鱼的皮为灰黑色...
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![鳕鱼和油鱼的区别]( "鳕鱼和油鱼的区别")
- 1、颜色区别2、鳞片区别3、用手去摸4、价格之分经验步骤：1通过鱼肉和皮的颜色来区别：鳕鱼的鱼段皮发白或灰白，色淡，肉质细腻；油鱼的皮为灰黑色，色深，有网格状，肉质较硬且粗糙。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈黄色。2通过鳞片来区别：鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针...
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![油鱼的功效与作用]( "油鱼的功效与作用")
- 油鱼的功效与作用：多吃油鱼可以缓解视疲劳、改善人体的肝脏功能，经常吃对身体非常的好。油鱼还适合上班族食用，因为它可以抵抗电脑辐射乃至抗射线。在12岁到18岁这个年龄段，青少年的骨骼生长非常的迅速，体内需要补充各种营养元素乃至微量元素，因此，一定要多以肉质与青菜为主，以促...
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![油鱼和鳕鱼的区别]( "油鱼和鳕鱼的区别")
- 一、外形１、鳕鱼延长侧扁，呈圆筒形，体背为深蓝灰色或绿灰色，腹部为灰色或淡色。２、油鱼为圆唇，鱼体略长，前部圆，后部侧扁，头的背部成弧形，身体上部为黑色或青黑色，腹部为灰白色，各鳍微黑，体侧鳞绝大部分有黑色边缘，从鳃孔之后到胸鳍前，黑色的斑块较粗联成一个大形的黑斑。二、鳞片１、鳕鱼...
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![油鱼怎么做才好吃]( "油鱼怎么做才好吃")
- 鱿鱼清蒸较好吃。清蒸鱿鱼的具体做法：1、材料：鱿鱼500克、酱油、香油、鸡精、盐、适量醋、适量大蒜、适量白糖；2、先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用；3、锅里烧水，水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中；4、在沸水中煮至3到5分钟后，把鱿鱼捞出来放入碗中；5、将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油...
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![鳕鱼和油鱼的区别是什么]( "鳕鱼和油鱼的区别是什么")
- 1、外形：鳕鱼的鳞片小，鱼体呈圆筒形，体背呈深蓝灰色或绿灰色。体长大约120厘米，有很锋利的鳞片。而油鱼的前部比较扁，头的背部是弧形，上部多事黑色或者青黑色。一般来讲，鳕鱼比油鱼大一些。2、横切面：鳕鱼的横切面比油鱼大，且油鱼中间会有一条淡黄或淡红的线条，而鳕鱼是没有的。3、...
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![爱他请他吃油鱼是什么意思]( "爱他请他吃油鱼是什么意思")
- 爱他请他吃油鱼，其中油鱼上了微博热搜，油鱼属深海鱼，油鱼的重量中，有40%以上的蜡酯，由于蜡酯熔点高达1000℃，人体无法分解及吸收，肠道受刺激后会出现肚泻现象，排出橙黄色的油酯。所以，爱他请他吃油鱼，这哪是爱哦！油鱼，是工业炼油用的，人吃了不消化，会出问题的。油鱼内含的蜡酯，虽然并非...
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![鱼豉油是酱油吗]( "鱼豉油是酱油吗")
- 鱼豉油是酱油，蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味...
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![油桶鱼是什么鱼]( "油桶鱼是什么鱼")
- 油桶鱼学名青占鱼，属于鲈形目，鲭科，鲐属。知体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26——0.52米，长可达1米，重20公斤，主要分布于北太平洋西部。另外，油桶鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人道体吸收的食物；其体内还含有二十碳五烯酸专(EPA)与二十二碳六烯酸(D...
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![油桶鱼是海鱼吗]( "油桶鱼是海鱼吗")
- 不过这鱼的肉吃起来像豆腐渣，最好红烧，而且这鱼最好少吃，因为对人身体不是很好。海鱼，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡...
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![鱼油怎么吃 鱼油是什么]( "鱼油怎么吃 鱼油是什么")
- 1、一般情况下鱼油可以直接吞服，也可以饭后服用。如果不觉得鱼油味道怪，也可以跟着饭一起吃。2、每个人买到的鱼油品牌是不一样的，所以相对的浓度也会有所不同，具体怎么吃可以看说明书。3、鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄...
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![油锥鱼做法 油锥鱼怎么做]( "油锥鱼做法 油锥鱼怎么做")
- 1、锥鱼收拾干净后45°切片。姜蒜切好备用。2、锅内热油放鱼入锅内摊平。3、先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。4、同样方法煎另一面，后加一勺盐。5、加适量酱油。撒上蒜和姜。再小火慢慢煎到两面金黄即可。...
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![鱼油和鱼肝油的区别]( "鱼油和鱼肝油的区别")
- 鱼油是取自海鱼脂肪，不饱和脂肪酸是主要成分。而鱼肝油是一种脂肪油，取自海鱼肝脏。主要成分是维生素a和d。鱼油主要功效是调节血脂、血压，抗凝血、降低动脉硬化发生率。鱼肝油富含维生素a和d是儿童发育时期用来保护孩子眼睛，促进骨骼发育，巩固牙齿的营养品。成分不同、提取方...
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![葱油鱼用什么鱼]( "葱油鱼用什么鱼")
- 葱油鱼用鲤鱼。葱油鱼是一道传统名菜，鲁菜，苏菜中均有此菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。此菜妙就妙在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样做出来的葱油鱼，葱香肉美，汤汁入肉，十分鲜美。...
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![鲫鱼鱼油能吃吗]( "鲫鱼鱼油能吃吗")
- 鲫鱼鱼油是可以食用的。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是天然的保健食品，来源于深海鲑鱼类脂肪的提取物，主要成分是多个不饱和脂肪酸，含丰富的EPA和DHA，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白，减少血液的黏稠度，能预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作...
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![鱼肝油和深海鱼油有区别吗]( "鱼肝油和深海鱼油有区别吗")
- 深海鱼油与鱼肝油完全不同。深海鱼油是深海鱼肝脏压榨的。鱼肝油是以食用油为药基，按鱼油比例添加人工维生素AD合成的。鱼肝油的主要成分是维生素A和D，深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。深海鱼油中的EPA成分是...
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![鳄鱼油油吗]( "鳄鱼油油吗")
- 鳄鱼油有点油，所以不建议油皮使用鳄鱼油是在新加坡旅游买的，我闻着味道是一股花生油的味道（反正我觉得很好闻，但有些人不喜欢这味道）我是专门用来消痘痘的，是挺好用的，不过一般要涂个两个晚上（我是晚上涂）才消掉。其他效果我就不知道了，因为我是专门用来消痘痘油皮还是别用吧，是挺油...
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![鱼油跟鱼肝油有什么区别]( "鱼油跟鱼肝油有什么区别")
- 鱼油和鱼肝油是两种完全不一样的药物，鱼油是油脂类的药物，是可以预防高血压、动脉硬化的情况的，主要是用于老年人的。鱼肝油是富含维生素a和维生素d的，可以预防佝偻病，而且还可以起到促进孩子生长发育的作用。如果是给孩子补充的，一般是补充鱼肝油，但是最好是在医生的指导下进行...
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![鱼油和鱼肝油一样吗]( "鱼油和鱼肝油一样吗")
- 鱼油和鱼肝油是两种不同种类的油。鱼油是从脂肪脂肪中提取而来的，而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂，带腥味。两者都带有鱼腥味且是油状液体，但不能等同。鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及...
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![鱼肝油是鱼油吗]( "鱼肝油是鱼油吗")
- 不是。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指...
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