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有关糯米的知识大全

黑豆糯米黑芝麻粥怎么做
  • 黑豆糯米黑芝麻粥怎么做

  • 原料:黑豆50克,大米100克,白糖2大匙。做法:1、将黑豆洗净;2、去杂质,浸泡4小时;3、大米淘洗干净;4、将黑豆、大米同放铝锅内;5、加水适量,置旺火上烧沸;6、加入白糖用小火煮50分钟即成。...
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红薯红糖糯米饼的做法
  • 红薯红糖糯米饼的做法

  • 材料:糯米粉80克、红薯50克、红糖30克、油、盐。红薯红糖糯米饼做法:1、准备好食材;2、红薯洗净入锅蒸熟,蒸25分钟;3、蒸好的红薯取出趁热剥皮;4、红糖放入杯中;5、红糖加入20ml开水融化;6、用勺背把红薯压成泥;7、红薯泥中加入糯米粉;8、红薯泥与糯米粉搅拌;9、加入红糖水,一点点加...
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小米和糯米是同一种植物吗
  • 小米和糯米是同一种植物吗

  • 小米,学名为粟,又称粟米。现在一般把没有去壳的称为谷子或粟,去壳之后称作小米。原产于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。生长耐旱,品种繁多,俗称粟有五彩,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。糯米,是由糯稻脱壳而成...
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糯米芝麻圆怎么做
  • 糯米芝麻圆怎么做

  • 主料:糯米1000克,豆沙馅500克。辅料:白糖600克,白芝麻100克,花生油600克。制法步骤:1、将糯米磨成米浆,糯米泡水2小时,连水一起磨,装布袋中,沥干水分,成为水磨粉,置于盆内。2、在盆中加白糖150克揉匀,揪成40个剂子。把豆沙和糖450克揉匀,分成40个馅料。3、把一个个剂子在手中搓圆,包入一...
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糯米贷哼哼审核多久
  • 糯米贷哼哼审核多久

  • 闪银里的糯米贷哼哼贷款额度在1000-5000元之间,符合贷款条件的用户审核时长为1天左右,审核通过以后即会放款。如果提示用户开通存款账户,那么要在存管账户开通后才进入审核阶段,因此这种情况审核时间偏长,通常会需要3天左右的时间。外糯米贷哼哼贷的借款有银行、信托、消费金...
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美团大众点评和糯米哪个好
  • 美团大众点评和糯米哪个好

  • 美团大众点评和糯米两者各有千秋。大众点评是中国领先的本地生活信息及交易平台,也是全球最早建立的独立第三方消费点评网站。大众点评不仅为用户提供商户信息、消费点评及消费优惠等信息服务,同时亦提供团购、餐厅预订、外卖及电子会员卡等交易服务。目前,大众点评已被美团...
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糯米面麻叶子的做法
  • 糯米面麻叶子的做法

  • 清炸糯米麻团的制作材料:糯米粉500克,小麦面粉100克,芝麻50克,白砂糖180克,花生油120克。做法如下:1、将面粉放入盆内,倒入沸水烫好,糯米粉放入另一盆内,倒入沸水烫好;2、将两种面团掺在一起,揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的面剂,按扁,包入糖,收口捏紧,搓圆,粘上芝麻,做成麻团生坯;3、炒锅...
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蒸好的糯米怎么做好吃
  • 蒸好的糯米怎么做好吃

  • 一、糯米蒸牛肉材料:牛肉100g、糯米200g、蚝油3勺、老抽2勺、盐、糖、胡椒粉、鸡精。方法步骤:1、糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份。2、牛肉中加1、5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟。3、糯米也是加同样的调料拌匀。4、把腌好的牛肉和糯米伴一起,上...
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糯米糍雪糕的制作方法
  • 糯米糍雪糕的制作方法

  • 1、把糯米粉、牛奶、细沙糖、油放在一个大碗里用筷子搅拌至无颗粒状,放在蒸锅蒸10至15分钟。2、用另一个碗盛放糯米团,用保鲜膜覆盖,糯米团放凉至不烫手后把其揉光滑。3、在放凉面团期间制作糕粉,把糯米粉放在一个干净的锅里开小火慢慢翻炒,炒至糯米粉变微黄时即可。4、把糯米...
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花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做
  • 花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做

  • 一、制作原料:糯米粉1000克,花生仁300克,芝麻300克,黄糖200克,清水适量。二、制作方法:1、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎,黄糖压碎,馅料混合均匀;2、糯米粉加适量清水搅拌,揉成面团;3、烧开一锅水,糯米粉捏成一个个大饼放入锅中,煮至熟透浮起来;4、捞起,沥干水,放入不锈钢大盆中用擀面杖...
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珍珠丸子糯米要泡多久
  • 珍珠丸子糯米要泡多久

  • 珍珠丸子糯米要泡40分钟,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。泡出来的糯米,色泽洁白、有光泽,具有糯米特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。包丸子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更易吸水,会缩短丸子的煮制时间,并提高丸子的口感。...
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早上喝小米粥里面放点糯米好吗
  • 早上喝小米粥里面放点糯米好吗

  • 小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的,可以健脾养胃,补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、...
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红薯糯米饼怎么做好吃
  • 红薯糯米饼怎么做好吃

  • 1、地瓜煮熟后稍凉,去皮捣成泥,地瓜泥越细越好;2、准备适量糯米粉;3、趁地瓜泥温热,加入适量糯米粉,揉成光滑面团。不用加水,建议糯米粉分次加入;4、平底锅或电饼铛放入适量油,用手取适量面坯揉圆,在掌心按扁。将饼坯放入锅中,小火煎至两面金黄即可;5、上成品,趁热吃最好,外酥里糯。如...
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荷香糯米甲鱼的做法
  • 荷香糯米甲鱼的做法

  • 材料:甲鱼、香菇、糯米、热水、荷叶、盐、料酒、鸡精。步骤:1、甲鱼宰杀,去掉多余的脂肪和血水,将甲鱼肉切成重约20克的块状;甲鱼壳用热水浸泡,去掉外皮上的一层薄膜,洗净后切成8大块,糯米洗净;2、甲鱼肉和甲鱼壳加入所有调料混合,腌制15分钟;3、将腌好的甲鱼放入垫有荷叶的蒸笼内,摆...
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糯米做的小吃有哪些
  • 糯米做的小吃有哪些

  • 糯米做的小吃有驴打滚、雪媚娘、糍粑、糯米红豆饼、糯米蛋糕等。1、驴打滚:驴打滚是是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,很是好看。2、雪媚娘:Q弹的糯米皮,香甜的水果奶油馅,是一款好吃的免烤小甜点,夏天冷藏过后更好吃。3、糍粑:糍粑是用熟糯米饭放...
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糯米和粘米有什么区别
  • 糯米和粘米有什么区别

  • 1、外形不同:糯米有些地方叫江米,大家一般都比较熟悉,常见的有两种:白糯米,乳白色,很饱满,主要有圆形和长形两种;血糯米,也叫黑糯米,黑珍珠。其外皮是黑紫色或者紫红色,内部还是乳白色;粘米,一般颗粒较糯米小,半通明状,无糯性。所以也有种说法:粘米不粘(相对糯米);换句话说,一个像和田玉,一个...
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糯米吃了会有湿气吗
  • 糯米吃了会有湿气吗

  • 适当食用是没有问题的。糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外,糯米适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋补,且极易消化吸收,可补养胃气;禁忌:老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃...
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糯米炒熟后放冰糖熬水有什么功效
  • 糯米炒熟后放冰糖熬水有什么功效

  • 糯米的功效与作用:糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。缓解尿频症状:糯米有收涩作用,对尿频...
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煮熟的糯米藕要怎样存放不变质
  • 煮熟的糯米藕要怎样存放不变质

  • 用保鲜膜盖好,然后放入冰箱里面冻着,保鲜层在这个季节大概在72小时,冷冻层看温度情况,一直保持结冰状态可以维持好久。真空包装后要么杀菌处理,要么冷冻处理,可以保存1到2年,但常温不行,真空包装本身不延长保质期,它只能隔绝,超市的真空包装食品都是真空包装后又杀菌的,食品本身无...
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潮汕菜果糯米果的做法
  • 潮汕菜果糯米果的做法

  • 糯米粉和面粉按二比一加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团;准备馅料啦,芋头切丝;锅里热油,爆炒芋头丝,要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料;瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会,锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀;取一小剂子的糯米团,包入馅料,搓成球形即可...
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酒米是糯米吗
  • 酒米是糯米吗

  • 酒米是糯米。酒米通常由糯米煮熟发酵而成,米粒通常比食用米大、柔软,淀粉质多,中心富含淀粉的部分呈现乳白不透明状,称为“心白”。心白有许多微小的空隙,利于曲菌菌丝深入,让淀粉转化为糖分,多用来酿造黄酒。...
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糯米圆子做好了怎么保存
  • 糯米圆子做好了怎么保存

  • 一、刚做好的糯米团子,立即松散地装入食品包装袋中,放心冰箱冷冻,可以保存较长时间。食用时取出,不必解冻,先将水大烧开,将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可。二、生糯米团子因为是用生水调制的,混入了大量微生物,在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用,超过8小时...
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糯米粥怎么煮
  • 糯米粥怎么煮

  • 主料:莲子50克、糯米100克、白糖。做法:1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1到2小时。3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。...
  • 28202
如何烙糯米饼
  • 如何烙糯米饼

  • 烙糯米饼的步骤如下:一、材料:红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。二、做法:1、将枣洗净去核,切丝,茼蒿洗净取小叶备用;2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,放入适量豆沙馅,包起成一个...
  • 25801
哪里产的糯米好
  • 哪里产的糯米好

  • 湘西的糯米最好。糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。糯米:糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪...
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