![腊羊排骨怎么做好吃]( "腊羊排骨怎么做好吃")
- 用料：腊排骨500克、酸菜300克、大蒜2根、干辣椒4个、生姜10克、花椒1克、生抽30毫升、鸡粉1克、食用油20毫升1、准备剁块的腊排骨。2、用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。3、泡好的腊排骨，下锅焯水。4、焯水的排骨，洗净沥水。5、酸菜及配料准备。6、锅中注入食用油，下干辣椒，生姜...
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![冬天怎样腌制腊羊肉]( "冬天怎样腌制腊羊肉")
- 基本制作工艺是：选用新鲜肥羊，宰杀后配以青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，经制坯配料，卤制和上色等工序制成。腌肉时将羊肉皮面相对折叠排放在大缸内，添入井水，撒进青盐、芒硝，腌二到五天。特点：羊肉除含丰富的蛋白质、脂肪外，还有味甘苦、性火热、开胃、增进食欲...
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![蜂腊的腊能吃吗]( "蜂腊的腊能吃吗")
- 蜂腊的腊是可以吃的，蜂蜡本身属于一种类脂质物品，而且其中含有丰富的维生素。蜂蜡在常温下呈固体状态，具有蜜、粉的特殊香味。颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。平时做食物时，也可以加入少量的蜂蜡来调味。另外在食品方面的加工上，工厂经常会把峰蜡制成食品的外包装，或者是...
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![羊肉跟腊肉能一起吃吗]( "羊肉跟腊肉能一起吃吗")
- 羊肉跟腊肉能一起吃。从食物的性味及成分上来看，羊肉性温，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、少量纤维素、维生素C，以及钙、磷、钾、钠等矿物质元素，腊肉同样富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、多种维生素，两者的成分之间互不相克，可以适量食用。两者一起吃可以增强营养、提高免疫...
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![腊八粥要放腊肉吗]( "腊八粥要放腊肉吗")
- 传统的腊八粥是不需要放腊肉的。腊八粥的原料江米，大黄米，红香米，黑米，大麦米，高粱米，薏仁米，大米，绿豆，红小豆，红芸豆，白芸豆，蜜枣8颗，冰糖20克；做法步骤：1、先将所有材料用水泡软，洗净；2、粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟；3、放入冰糖调味即可食用。...
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![腊八蒜炒羊肉怎么做]( "腊八蒜炒羊肉怎么做")
- 1、油,花椒爆炒，倒入羊肉和腊八蒜，大火快炒;2、酱油，料酒，腌制片刻，腊八蒜炒羊肉用料，干辣椒;3、姜，羊肉，蒜，胡椒，腊八蒜切薄片；4、锅中入油，加姜，盐，胡椒，生抽；5、准备好腊八蒜并放入带密封盖的容器，倒入醋即可。...
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![如何腊制腊肉]( "如何腊制腊肉")
- 步骤：1、首先准备好需要的材料；2、肉不要洗水，直接放盐去腌制太概24小时，要是遇到天气不好如下雨等原因，也可以腌的时间再长些；3、腌好盐后放一个大盘内封盖住；4、第二天就用温水洗掉盐份，水不能太烫，要不然肉直接给烫熟啦，把肉切个小洞找几根绳子把肉穿好；5、穿好肉后直接晾晒至晚...
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![腊羊肉怎么做才好吃]( "腊羊肉怎么做才好吃")
- 做腊羊肉的方法：主料：瘦羊肉5000克。调料：酱油100克、白砂糖100克、丁香3克、黄酒50克、花椒8克、盐150克。步骤：1、选料：选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条；2、腌制：食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花椒混拌，撒在羊肉条上，搓揉均匀，置于缸中腌制2天，再加酱油、绍兴酒、白糖...
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![喜羊羊和美羊羊]( "喜羊羊和美羊羊")
- 喜羊羊是在动画片《喜羊羊与灰太狼》中的主角，由祖丽晴和曾佩仪配音。他是青青草原羊村的绵羊，大肥羊学校的学生、村长慢羊羊的得力助手。他是在羊村里最聪明的羊，也是羊村跑得最快的羊。曾多次运用智慧赶跑灰太狼，多次拯救羊族，是羊村的小英雄。美羊羊是动画片《喜羊羊与灰太...
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![西安腊羊肉怎么吃]( "西安腊羊肉怎么吃")
- 一般是凉拌。原料：葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油。步骤：1、将葱切成细丝，姜、蒜切成末。2、取一个小碗，将姜、蒜、盐、醋、味精、糖、放在小碗中，加入一点开水，搅匀。3、将腊羊肉切成薄片，码在盘中。将葱丝铺在腊羊肉上，将调好的汁均匀的倒在腊羊肉上，最后淋上一些香油就可...
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![热天腊羊排怎么做好吃]( "热天腊羊排怎么做好吃")
- 原料:白萝卜1个、干辣椒数只、香蒜1根、鸡精少许。做法:1、腊羊排用温水清洗两次，再砍几大块，连冷水下锅煮开，再换水再煮开捞出备用；2、干辣椒清洗干净，香蒜切斜段，白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用；3、腊羊排入高压锅加清水，水量要没过羊排多一些，上汽后炖15分钟；4、接着加...
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![腊肉怎么去腊味]( "腊肉怎么去腊味")
- 腊肉去腊味有两种方法。第一种方法：1、用火把皮烧焦黄；2、刮去表皮的糊状；3、用淘米水或者带粉质的材料搓洗一遍；4、清水洗净。第二种方法：1、把腊肉放到淘米水中煮十分钟；2、取出来控干水；3、将腊肉切片，加佐料炒。...
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![干锅腊羊肉正宗做法]( "干锅腊羊肉正宗做法")
- 1、腊羊肉放冷水中浸泡2小时以上，将腊羊肉洗净切薄片，冷水下锅煮3到5分钟；2、西芹切斜段，辣椒、蒜瓣切碎，葱白切段；3、起锅热油，爆香葱蒜，下辣椒碎爆炒；4、再下入腊羊肉煸炒；5、放适量料酒爆香1分钟，羊肉推一边，再加适量油爆炒西芹；6、放适量盐，将腊羊肉与西芹炒到一起，干煸1-2分钟后放...
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![腊羊腿怎么做好吃又简单]( "腊羊腿怎么做好吃又简单")
- 腊羊腿能做炖腊羊腿、腊羊腿炖萝卜、红烧腊羊腿等。共分为3个步骤。以下是炖腊羊腿做法详细操作：操作/步骤1、羊肉煮5分钟羊肉放入锅中煮5分钟，撕成细丝。2、炒香配料锅中加入火锅底料、辣椒段、姜，炒熟。3、羊肉丝煮10分钟加入水、羊肉丝，煮10分钟即可。...
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![腊羊肉炖萝卜的做法有哪些]( "腊羊肉炖萝卜的做法有哪些")
- 主料:腊羊肉1000克，萝卜800克。辅料:豆瓣酱800克，泡椒20克，泡姜20克，姜蒜20克，大葱20克，花椒粉2克，胡椒粉2克，盐2克，料酒20毫升。做法:1、腊羊排洗净切块备用，用热油将豆瓣酱炒出红油。2、下泡椒泡姜炒香。3、加入姜蒜和大葱。4、下入洗好的腊羊肉。5、淋入料酒。6、加入花椒粉。7...
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![腊花是腊梅花吗]( "腊花是腊梅花吗")
- 腊花是腊梅花，腊花是腊梅花的别称，花期在11月中旬至次年3月左右，植株一般生长在山坡灌木丛中或水沟旁，而且腊梅的耐寒性极强，可以在寒冷的气候环境下正常生长，主要通过种子、嫁接、扦插、分株等方式进行繁殖。...
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![腊羊肉的家常做法]( "腊羊肉的家常做法")
- 天气一凉爽，这人的食欲也跟着变得好起来了，各种炖菜又可以继续在我家餐桌上上演了，今天就先来锅腊羊肉，咱也打着贴秋膘的名义大口的吃肉吧。下面就来介绍腊羊肉的家常做法吧腊羊排洗净切块备用，热油睛豆瓣酱炒出红油下泡椒泡姜炒香加入姜蒜和大葱下入洗好的腊羊肉淋入料酒加入...
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![腊羊肉怎么吃法]( "腊羊肉怎么吃法")
- 胡萝卜炖腊羊肉：用料：腊羊肉、胡萝卜、姜蒜末、花椒、干辣椒、桂皮、料酒、酱油、胡椒粉、醋、盐、鸡精。做法：1、腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用；2、油热后下羊肉爆炒，炒出油份；3、加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒；4、锅中加入适量的清水大火煮开；5、加入桂皮、料酒、酱油、胡...
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![腊梅花的腊是腊还是蜡]( "腊梅花的腊是腊还是蜡")
- 腊梅花的腊是蜡。蜡梅的学名叫“蜡梅”而不是“腊梅”。蜡梅是属于蜡梅科蜡梅属的一种落叶灌木，而“腊梅”只是它的一种别称，或者说是通俗称呼。“腊梅”之所以叫做“蜡梅”，是因为它的花是黄色，表面有一层蜡质。明朝的《花疏》中写道：“蜡梅是寒花，绝品，人以腊月开，故以腊名，非也...
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![新鲜羊肉怎么腌制成腊羊肉]( "新鲜羊肉怎么腌制成腊羊肉")
- 主料：新鲜羊肉5000克；调料：酱油100克，白砂糖100克，丁香3克，黄酒50克，花椒8克，盐150克。做法：1、选料：选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条。2、腌制：食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花椒混拌，撒在羊肉条上，搓揉均匀，置于缸中腌制2天，再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天，中间翻倒2次，使之...
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![腊羊肉怎么做好吃又简单]( "腊羊肉怎么做好吃又简单")
- 腊羊肉可以做腊羊肉烧笋干、红焖腊羊肉、胡萝卜炖腊羊肉等。以胡萝卜炖腊羊肉为例，共分为5个步骤，以下是做胡萝卜炖腊羊肉的详细操作：操作/步骤1、处理腊羊肉腊羊肉剁小块儿洗净沥干水分备用。2、爆炒油热下羊肉爆炒，炒出油。3、同炒加入姜蒜和花椒粒、干辣椒同炒。4、加入调...
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![腊羊肉的做法 是佐餐下酒良菜]( "腊羊肉的做法 是佐餐下酒良菜")
- 1、主料：羊肉(瘦)5000克.调料：酱油100克,白砂糖100克,丁香3克,黄酒50克,花椒8克,盐150克。2、选料：选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条。3、腌制：食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花椒混拌，撒在羊肉条上，搓揉均匀，置于缸中腌制2天，再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天，中间翻倒2次...
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![西安哪家的腊牛羊肉好吃]( "西安哪家的腊牛羊肉好吃")
- 推荐以下地点：1、西安腊牛羊肉，位于西安市振华北巷东50米；2、西安腊牛羊肉肉夹馍，位于西安市灞桥区；3、贾永信腊牛羊肉，位于西安市北广济街与庙后街交叉口东50米；4、安志恒腊牛羊肉店，位于西安市广济街112号；5、纳赛尔腊牛羊肉，位于西安市莲湖区丰禾路甲字3号附近；6、西安桥梓口腊牛...
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![怎样烹饪腊羊肉]( "怎样烹饪腊羊肉")
- 主料：腊羊肉800克、白萝卜500克。辅料：花椒粉2克、泡椒20克、豆瓣酱50克、泡姜20克、姜蒜40克、大葱20克、胡椒粉2克、盐2克、料酒20毫升，食用油50毫升。步骤：1、将腊羊肉洗净，切块备用，向锅中倒入食用油，待油热后加入豆瓣酱翻炒，直至出现红油。2、向锅中放入泡椒、泡姜，与豆瓣酱...
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![怎么做腊肠腊肉饭]( "怎么做腊肠腊肉饭")
- 腊肠腊肉饭，不一样的腊肉味道准备腊肉腊肠，玉米，豌豆把腊肉和腊肠切片香菇玉米，碗豆泡水半个小时大米淘洗一次，然后把腊肠，腊肉，香菇，玉米，碗豆加入许酱油，盐和几滴油按下煮饭键，熟了就可以了...
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知知馆
