![西米是什么米]( "西米是什么米")
- 西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在...
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![西米粽怎么包才Q弹]( "西米粽怎么包才Q弹")
- Q弹的西米粽需要准备食材：西米500克、蜜豆适量、砂糖200克、粽叶适量、草绳、玉米油。共分为5个步骤，以下是做西米粽的详细操作：操作/步骤1、搅拌均匀清洗西米，放入玉米油、糖，搅拌均匀。2、粽叶交叉两片粽叶交叉，下面放一层西米，加一层蜜豆。3、盖上一层再盖上一层西米。4、缠...
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![西米奶茶怎么做]( "西米奶茶怎么做")
- 西米奶茶的做法：1、准备材料：红茶3包、牛奶750克、西米150克、水1000克。2、水煮沸倒入茶，关火焖一分钟。3、倒入牛奶，大火煮沸，马上关小火，加入冰糖慢煮至奶茶色。4、用滤网把茶叶滤掉。5、西米加水大火5分钟，焖10分，没有小白点后放入冷水备用。6、西米滤水后加入奶茶即可。...
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![西米要洗吗]( "西米要洗吗")
- 西米要洗。西米用冷水快洗。西米是通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉。在加工过程中会有一些较脏的物质吸附在上面，所以在食用前有必要对西米进行清洗。...
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![西米的常用做法都有哪些]( "西米的常用做法都有哪些")
- 西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，经过手工加工制成。但是在邮乐、淘宝、超市里售卖的西米拥有很多做法，但是究竟有什么？西米露。西米最常见的做法，基本上所有的糖水，都可以搭配上晶莹剔透的西米，冰上一碗，清凉一夏。西米奶茶...
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![西米怎么泡大]( "西米怎么泡大")
- 1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入...
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![西米有什么功效]( "西米有什么功效")
- 西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米...
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![西米要煮多久]( "西米要煮多久")
- 西米放进开水中煮10分钟，西米没有白心就好了。芋圆芒果椰汁西米露的做法材料：西米、芋圆、芒果、椰浆、牛奶、炼乳1、锅里把水烧开，把西米放进开水中煮10分钟，关火，西米没有白心就好了。2、芒果去掉皮，芒果肉用小刀切成芒果丁。3、煮好的西米倒入筛网，用冷水冲净粘水，这样做出来...
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![西米的做法 五步做好西米紫薯]( "西米的做法 五步做好西米紫薯")
- 1、紫薯去皮洗干净切成片，蒸熟后加入适量的牛奶搅拌均匀。2、西米用料理机或者豆浆机打碎成粉末状。3、之后加入适量的水揉成面团，之后在用擀面杖擀平。4、把紫薯弄成馅平铺到西米上，紫薯也可以撒上适量的盐或者白糖，在封口处卷好。5、把卷好的西米紫薯条，切成自己想要的大小...
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![西米和糯米一起怎么做好吃]( "西米和糯米一起怎么做好吃")
- 1、西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米，沙弧米，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰；2、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，是制造粘性小吃，如粽，八宝粥，各式甜品的主要原...
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![手工怎么把西米弄成粉]( "手工怎么把西米弄成粉")
- 手工把西米弄成粉的方法：将西米稍加冲洗干净，控干水分，均匀摊铺在案板之上。防止米粒飞溅，也可以在案板上摊铺一张保鲜膜，用擀面杖，以推行方式，将力量用于碾压米粒，来回推行，进行对米粒的碾压。再将被赶至其他分布的米粒集中，再用擀面杖力度均匀的，推行碾压，反复碾压致西米粉达到期望...
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![西米煮多久 西米煮多久盘点]( "西米煮多久 西米煮多久盘点")
- 1、西米煮10-20分钟没有白心就好了就好了，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。2、这时候还要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白...
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![煮好的西米怎么保存几天]( "煮好的西米怎么保存几天")
- 把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内放进冰箱即可。可保存一周左右。西米由棕榈树类（Ｍｅｔｒｏｘｙｌｏｎｓｐ）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名...
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![西米放冰箱能放多久]( "西米放冰箱能放多久")
- 西米在冰箱中能放2-3天。西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。西米是由棕榈树类的树干、树身...
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![红豆西米的做法有哪些]( "红豆西米的做法有哪些")
- 红豆可以疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜，在加上西米是一道很好的糖水。材料主料：红豆150g克、西米100克、薏米50克。辅料：白糖适量、红枣适量，红豆西米适量。1、准备材料：西米，红豆。2、提前先泡下红豆和薏米，泡2到3个小时，这样煮的的时候更软。3、锅里放水，烧开后放入西米，搅拌一下，关上...
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![西米是用什么东西做的]( "西米是用什么东西做的")
- 西米又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。西米色白如真珍，富含大量碳水化物，以及少量蛋白质，维生素B等营养物质。口感...
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![西米是什么做的]( "西米是什么做的")
- 西米由棕榈树类的树干、树身或茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米的功效与作用也是有很多的，从医学的角度来说，它可以健脾补肺，对于化痰也是有很好的帮助作用。对于脾胃虚弱和消化不良的...
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![rapper西米是谁]( "rapper西米是谁")
- 西米是一个1994年11月14日出生于云南省西双版纳的Rapper，2011年的时候开始迷上了Rap，之后就开始往Rapper方面发展，代表作品有《心魔》、《Daydream》等。...
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![西米红薯牛奶汤怎么做]( "西米红薯牛奶汤怎么做")
- 西米红薯牛奶汤做法：1、红薯要切成颗粒状，西米放到凉水里泡5分钟，轻轻搅拌，然后倒掉水备用。2、锅烧好开水后放西米，煮5分钟左右，变透明再关火，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一个干净的容器，等1分钟倒掉水后，再放一次凉水。3、先煮红薯，再放西米，煮开后放牛奶，搅拌至微滚即可。...
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![西米是用什么原料做成]( "西米是用什么原料做成")
- 西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜...
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![西米怎么保存能放久]( "西米怎么保存能放久")
- 1、西米不是种耐得住寂寞的东西，不能存放太久，尤其是夏季。所以我们不建议一次性购买大量的西米回来储存，购买回来的西米，在拆开包装之后，就要尽快吃完。2、存放西米的时候，可以将西米放在干燥的容器中，后密封放在离地面一尺高的通风干燥处。3、还要注意定期将西米腾出来，晒晒装...
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![怎么煮西米]( "怎么煮西米")
- 煮西米要用沸水下锅，这样煮出来的西米菜有弹性，做甜品口感才好，此外煮西米时要不停搅动，避免沾锅或糊底。西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加...
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![葡萄干西米怎么做]( "葡萄干西米怎么做")
- 准备食材：西米30g、葡萄干10g、糖适量；1、30克西米，用凉水侵泡15分钟。2、烧一锅水，等水开了以后，倒入西米。3、小火煮10分钟，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下防粘。.4、这时西米煮到中间有白心，盖上锅盖焖上5分钟。5、把锅里的西米用滤网把水分全部滤出。6、用凉开水把滤...
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![有关于西米树的资料]( "有关于西米树的资料")
- 西米树，又叫西谷椰子树，它是棕榈科植物，为常绿大乔木，树高10至20米，树干粗壮笔直，生长茂盛，四季常青。羽状复叶有3至6米长，开淡红色的花，结出的果实如李子大小。这种树寿命不长，一般能活20年左右。西米树的粗直树干中含有大量淀粉，当地居民在树开花之前将它砍倒，锯成几段，再将每段劈成...
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![西米紫薯粽做法图解]( "西米紫薯粽做法图解")
- 1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水)，刷洗干净后待用。2、紫薯洗净蒸熟，去皮，捣成泥，加入黑芝麻粉和炼乳，拌匀。3、将紫薯泥揉成团，待用，4、西米用清水打湿后沥干(不需要浸泡)，放入适量的白糖，拌匀。5、取两片粽叶重叠，光面朝内，约在粽叶的三分之一处折成...
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知知馆
