![蛤喇哈是什么意思]( "蛤喇哈是什么意思")
- 蛤喇哈就是蛤蜊的意思，其属于软体动物门（Mollusea），双壳纲（Bivalvia），异齿亚纲（Heterodonta），帘蛤目（Veneroida），蛤蜊总科（Mactroidea），蛤蜊科（Mactridae）。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能...
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![哈喇怎么吐沙]( "哈喇怎么吐沙")
- 将蛤蜊放入50摄氏度的热水中浸泡。大约浸泡15分钟，蛤蜊就会将沙子全部吐出来，其原因就是突然的高温会让蛤蜊提高自己的保护意识，蛤蜊会加速呼吸。这样一来，就会让沙子吐出来。这个方法清洗蛤蜊的效果非常好，吃起来就不会有沙子了。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅...
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![白哈喇怎么做好吃]( "白哈喇怎么做好吃")
- 炒蛤蜊的做法：1、主料：蛤蜊500克。2、配料：料酒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，鲜辣椒，生抽，糖。3、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净。4、放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐，生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可。蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，异齿亚纲，帘蛤目，蛤蜊总科，蛤蜊科。该科动物...
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![猪油有哈喇味怎么办]( "猪油有哈喇味怎么办")
- 有“哈喇味”是存储中温度过高，存储过长，含水量过多所造成的。去掉“哈喇昧”的方法：1、将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；2、在油中加入一定数量的调味料，如花椒、大料、葱，姜等，再重新熬制，以增加香味去除“哈喇味”。...
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![大蛤喇的肉怎样做好吃]( "大蛤喇的肉怎样做好吃")
- 大蛤喇的肉的做法如下：材料：哈喇肉，青椒，红椒，葱，姜，鸡精，生抽，盐，料酒。具体步骤如下：1、将蛤喇肉提前用清水泡两个小时沥干备用；2、将葱姜切片，青红辣椒切丁备用；3、在锅内放入适量的油，放入葱姜爆炒，然后放入辣椒翻炒；4、接着放入蛤喇肉，翻炒均匀以后，放入料酒，生抽以及耗油翻炒3分钟；5、最...
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![哈喇子是什么地方的方言]( "哈喇子是什么地方的方言")
- 是大连市的方言。大连，别称滨城，旧名达里尼、青泥洼。位于辽宁省辽东半岛南端，地处黄海、渤海之滨，背依中国东北腹地，与山东半岛隔海相望，是中国东部沿海重要的经济、贸易、港口、工业、旅游城市。大连历史悠久，早在6000年前，祖先就开发了大连，1899年开始称大连。第一次鸦片战争、...
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![哈喇少什么意思]( "哈喇少什么意思")
- 哈喇少是痞子的意思。哈喇少是对别人辱骂的词语，形容痞子。痞子文化的典型代表就是王朔，不可否认的是王蒴的作品曾经给中国文坛带来强劲的冲击，典型的北京土话为基础,以玩世不恭的态度勾画出生活在社会低层的芸芸众生像，80年代初,我国正处在改革开放初期,传统的思想思维行动...
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![哈喇肉怎么炒吃]( "哈喇肉怎么炒吃")
- 花哈500克、干辣椒两个、大葱一颗、大蒜四小瓣、生姜几片、鲜辣椒一个、郫县辣酱一勺、料酒、白糖、生抽。哈喇放清水待吐沙洗净，切好葱辣椒蒜姜备用。锅中放油，放入花椒、郫县辣酱爆香出油后倒入哈喇，放一勺生抽，两勺料酒和一勺白糖炒匀，盖盖焖两分钟待哈喇张开即可。哈喇有...
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![哈喇是什么意思]( "哈喇是什么意思")
- 哈喇指食油或含油食物日久变质，产生异味。形容油腻食物的变质味。《儿女英雄传》第三八回：“一时也辨不出是香，是臊，是甜甘，是哈喇，那气味一直扑到脸上来。”王蒙《深的湖》：“封皮上发出一股油乎乎的哈喇味儿。”哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变...
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![有哈喇味怎么处理]( "有哈喇味怎么处理")
- 有哈喇味可以用沸水加碱清洗有味道的地方，碱可以有效分解哈喇味。哈喇味它不仅难闻、难吃，吃了沾有哈喇味的食物会摄入大量的油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。...
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![油有哈喇味有毒吗]( "油有哈喇味有毒吗")
- 油有哈喇味有毒，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。哈喇味是由油脂变质产生的。...
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![哈弗f7喇叭在哪里]( "哈弗f7喇叭在哪里")
- 高音，低音安装在脚踏板，这种方式在大部分的汽车音响改装中可以获得最佳的音场以及最佳的结像力。由于汽车的环境制约，使前排的聆听者与左右声道的距离严重不对称，如坐在驾驶位的聆听者距离左声道的扬声器更近，反之亦然。而将高音与低音全部安装在脚踏板处，可以使扬声器到人耳的...
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![哈喇味是什么味道]( "哈喇味是什么味道")
- 哈喇味是一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，一般食物放久了就会产生这种味道。。含油量高的食物含脂肪很高，又因食物中水分也较多，因此也很容易变哈喇，因此一定要做好密封保存的措施，以免食物变质。...
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![原味的哈喇汤怎么做]( "原味的哈喇汤怎么做")
- 原味的哈喇汤的做法如下：1、蛤蜊洗净备用；2、娃娃菜洗净切段，姜蒜洗好拍碎备用；3、汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油；4、待水烧沸后将蛤蜊放入煮开；5、将娃娃菜放入煮上3分钟，放入调味料煮1至2分钟；6、将蛤蜊汤装上碗撒上葱花便可享用。...
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![薏米有哈喇味能吃吗]( "薏米有哈喇味能吃吗")
- 这样的薏米是不能吃的。有可能是薏米已经发生霉变，或者发酵产生的味道。因为霉变会产生霉菌，霉菌对人体有害，发酵会产生酒精，影响薏米的味道，而且会使得薏米的营养成分丢失。薏米不好保存，很容易变质。新鲜的薏米有米的香味，越新鲜，香味越清晰。香味维持时间不长。只要薏米无味，或...
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![原汁哈喇汤的做法]( "原汁哈喇汤的做法")
- 1、先将哈喇放在盐水里让其把泥沙吐干净；2、将大蒜拍碎，小白菜烫熟；3、用两汤匙油爆香大蒜，放入哈喇，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至哈喇开口再放下其余调味料拌匀；4、将哈喇盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；5、细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将...
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![如何去处哈喇味]( "如何去处哈喇味")
- 一、加碱水，如果油中含有百分之五的游离脂肪酸，用舌头尝有涩辣感，使用的碱水浓度应为百分之十五，碱水的重量应约为油量的百分之七点五，加碱水的目的是中和游离脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他杂质。二、加盐法，制盐水水中含盐世为百分之十五，然后按2比1混合，搅拌一刻...
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![腰果有蛤喇味还能吃吗]( "腰果有蛤喇味还能吃吗")
- 腰果有蛤喇味不能吃。腰果是生活中常见的一种坚果，一般情况下是不会有哈喇味的，要是出现了哈喇味，那么主要考虑是腰果中的脂肪、蛋白质等成分物质发生了变质导致的。因为腰果中含有一定的脂肪酸，腐烂变质之后就会产生醛、酮等成分物质，这些不仅又苦有辣，同时还具有一定的毒性，食...
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![豆油哈喇了如何去除桶里的哈喇味]( "豆油哈喇了如何去除桶里的哈喇味")
- 方法如下：一、加碱水。加碱水的目的是中和游离脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他杂质。具体操作如下：1、把油倒入锅内，烧至60到70摄氏度时加入碱水，用筷子搅拌；2、开始时可搅拌快些，同时用白色汤匙舀油观察反应效果，油先变浑浊；3、然后慢慢地有棉絮状肥皂析出，此时就要...
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![怎么去除冻肉哈喇味]( "怎么去除冻肉哈喇味")
- 去除冻肉哈喇味的方法是可用热碱水浸泡并反复洗涤，烹饪时多加料酒、花椒、辣椒等可祛除哈喇味，但如果肉膘已严重发黄最好丢弃，肉类因存放时间过长会产生哈喇气。哈喇味是食品储存的过程中比较常见的一种现象，尤其是腌制的各种食品。肉体因存放不当产生血污气味，可用清水浸泡并...
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![哈喇炖鸡怎么做]( "哈喇炖鸡怎么做")
- 原料：哈喇300克，鸡500克，枸杞子20克，姜3克，盐5克，味精2克。做法：1、哈喇用淡盐水浸养2小时至3小时，使其吐尽泥沙，再用水洗净；2、将鸡剁成块，然后用水冲洗干净；3、枸杞子用水洗净；4、锅内放水烧沸，哈喇、鸡块分别焯水；5、焯好后的鸡块、哈喇及枸杞和姜片放入炖盅内，倒入水烧沸后，撇去表面浮...
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![哈喇味是什么]( "哈喇味是什么")
- 哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。“哈喇味”，即酸价超标，原为满族语清朝时期...
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![哈喇怎么炒好吃]( "哈喇怎么炒好吃")
- 炒哈喇的步骤有3步。需要的食材有：花哈500克、干辣椒两个、大葱一颗、大蒜四小瓣、生姜3片、鲜辣椒一个、郫县辣酱一勺半、料酒适量、白糖适量、生抽适量。炒哈喇的具体操作步骤如下：操作/步骤1、处理哈喇哈喇放清水吐沙，洗净备用。2、切配菜葱、辣椒、蒜、姜切好备用。3、...
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![油有哈喇味如何处理]( "油有哈喇味如何处理")
- 1、加醋法：往一个1升的瓶子内倒入1/2的油，加上1/4的醋，留出1/4的空间，然后搅拌、摇晃，经过23天，分离油和醋即可。2、加盐法：制盐水(水中含盐世为15%)，然后按40份盐水和20份带有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加热到30C，然后搅拌一刻钟，沉淀后，把油水分离即可。另外，如果是食用油有哈...
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![哈喇的做法]( "哈喇的做法")
- 具体做法如下：1、将蛤喇洗净，沥水待用；2、将辣椒剪成细丝。备好川南豆豉。如果用永川豆豉，由于结块，则需要用刀切一下；3、将锅里放油烧热，加入豆豉煵香，然后放入辣椒丝、花椒；4、等辣椒变色后加入自制豆瓣并炒出红油；5、倒入蛤喇翻炒均匀后，加适量盐，转中小火加盖焖煮。直至蛤喇开壳；6...
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知知馆
