![白酒香型区别]( "白酒香型区别")
- 白酒香型的区别在于口感、发酵时间、味道都不同。白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型，前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒...
- 7413
![白酒什么香型的好喝]( "白酒什么香型的好喝")
- 白酒酱香型的好喝，酱香型白酒是天然发酵产品，采用绿色生产原料，因此其香气和口感非常自然，喝过即会很快适应并且喜欢。酱香型酒因其是通过自然发酵及勾兑，不含杂质和化学添加剂，喝过不存在头痛的情况，即使喝多呕吐也不会伤害肝胃，喝过酱香酒的人都深有体会，即使喝再多也不会像其他...
- 29476
![特香型白酒有哪些]( "特香型白酒有哪些")
- 特香型白酒的代表是四特酒。四特酒是江西省著名的白酒品牌。它得名四特的原因是因为它有四大特色：晶亮透明、芳香扑鼻诱人、醇香甘甜而无杂味、滋身清神。特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香...
- 8180
![东北小烧是啥香型]( "东北小烧是啥香型")
- 东北小烧大多属于清香型白酒。小烧是指一类酒的统称，每个地方每家产的酒味道都会有些不同。东北小烧属于东北当地一些小作坊做出来的酒，清洌甘醇，属于烈酒，将近70度。东北有句顺口溜，“夹小包，穿小貂，开个捷达，喝小烧”，说的是很多人向往，在东北也常见的滋润生活状态。其中“喝小烧...
- 15925
![白酒都有什么香型]( "白酒都有什么香型")
- 白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味，进而恰如其分的表达...
- 12800
![口子窖是什么香型的酒]( "口子窖是什么香型的酒")
- 口子窖是白酒香型，口子窖酒己酸乙酯的含量是茅台酒的3.8倍。原产自安徽，专为大多数爱酒人士供应，采用固态法白酒酿造工艺，手艺人的技艺传承让每一坛好酒得以酿得醇香甘凛。...
- 9164
![[精选]雁荡毛峰是什么香型]( "[精选]雁荡毛峰是什么香型")
- 雁荡毛峰是嫩香型，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。雁荡毛峰的冲泡：雁荡毛峰冲泡开水温度80度左右，应选用玻璃、陶瓷制品器具，冲泡后茶叶徐徐下沉。观其茶形，别具茶趣。雁荡毛峰的品质特征：雁荡毛峰除鲜叶品质优越以外，加工特点有三：一是讲究鲜...
- 4954
![曲香型白酒有哪些]( "曲香型白酒有哪些")
- 曲香型白酒有泸州老窖大曲酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲酒、枝江大曲、秦淮大曲酒等。1、泸州老窖大曲酒：是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”。是“大曲”这种传世酿造工艺的杰出代表，1952年在全国首届评酒...
- 17900
![内参酒是什么香型]( "内参酒是什么香型")
- 内参酒是馥郁香型，属于中国四大高端文化白酒，具有内部参读、高端专用、秘绝深藏、居高自远的文化内涵、酒体色清透明、入口绵长、醇厚丰满、香味协调、回味悠长等特点，“前浓、中清、后酱”的独特口感，细品之下，“浓、清、酱”三香和谐共存，曲香、粮香、陈香层次分明，口感独特，饮...
- 9399
![精油的香型香韵怎么看]( "精油的香型香韵怎么看")
- 1、在物料的配置方上可以看见有什么物料在里面。天然植物香熏精油还有薰衣草、柠檬、海风、桂花、洋甘菊、百合、茉莉、玫瑰、紫罗兰、檀香、茶树、香橙、康乃馨、雪莲、姜花、薄荷、森林、郁金香、玉兰花、风信子等。2、熏衣草：清新花香，帮助睡眠，使人镇静，促使新陈待谢，具有...
- 15829
![白云边是什么香型的酒]( "白云边是什么香型的酒")
- 白云边是浓酱兼香型的酒。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。...
- 20620
![酒有几种香型的酒]( "酒有几种香型的酒")
- 酒有十二种香型：一、浓香型浓香型按原材料分为“单粮”和“多粮”，按照区域又分为几大流派，如“川派”、“黄淮”等。河南和山东也是浓香的主产区，但基本以地产酒为主。二、酱香型酱香型主要以贵州为主，仁怀产区更是典型代表。酱香具备三种典型的酒体特征，酱香浓郁，口感细腻，称之...
- 3174
![白酒的各种香型如何调制]( "白酒的各种香型如何调制")
- 我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型，白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件，酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白...
- 8945
![董酒属于什么香型的酒]( "董酒属于什么香型的酒")
- 董酒属于董香型的白酒，董酒风格独特，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽回口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味。董酒采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。这一独特的酿造...
- 15733
![泸州老窖是什么香型的酒]( "泸州老窖是什么香型的酒")
- 泸州老窖是浓香型的酒，四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一。“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质。...
- 24733
![水井坊井台什么香型]( "水井坊井台什么香型")
- 水井坊，口感醇厚绵柔、顺畅、入口甜润、浓醇而不烈，酒体丰满，是浓香型白酒。水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。水井坊被载入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的酿酒作坊。”水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化...
- 20434
![五粮液是什么香型]( "五粮液是什么香型")
- 白酒的香型：1、馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁。2、酱香型酒：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。3、浓香型酒：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香。4、清香型酒：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统...
- 16808
![洋河是什么香型酒]( "洋河是什么香型酒")
- 洋河是浓香型白酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化...
- 21886
![酒的香型有几种类型]( "酒的香型有几种类型")
- 1、酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3、清香型（纷香型）：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清...
- 7797
![五粮液香型有几种]( "五粮液香型有几种")
- 五粮液香型有5种，主要分为粮香、窖香、糟香、曲香、陈香，是高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食的混合香气，有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调的特点，属于大曲酒类别。...
- 22697
![茅台什么香型]( "茅台什么香型")
- 茅台属于酱香型酒，而且只有这一种香型，茅台酒作为世界三大名酒已经有了800多年的历史，因其悠久的酿造历史和独特的酿造工艺在中国的政治、经济、文化上发挥着极其重要的作用。茅台香型介绍1、酱香型酒茅台属于酱香型酒，并且只有一种香型，是中国的三大名酒之一，而且和苏格兰威士...
- 23412
![二锅头是什么香型]( "二锅头是什么香型")
- 二锅头是清香型。二锅头是一种生产工艺，这种工艺生产出来的白酒也只能是清香型白酒。二锅头是用原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味，浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的...
- 4274
![董酒是什么香型的酒]( "董酒是什么香型的酒")
- 董酒成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。董酒以大米为原料加入90多种纯天然本草制取小曲，董酒“百草入曲”而不成药酒的神奇工艺，是其它任何白酒所不能做到的。它具有幽雅舒适的百草香以及许多对身体有益的微量成分，长期适量饮用，对健康十分有益，这就是其配方成为国...
- 29618
![汾酒属于什么香型]( "汾酒属于什么香型")
- 汾酒属于清香型。1、汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。2、历史上，汾酒曾经过了三次辉煌...
- 4082
![大红袍分为几种香型口感]( "大红袍分为几种香型口感")
- 大红袍的香型口感如下:清香型、浓香型。大红袍的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍还有耐冲泡的特点。...
- 23821
知知馆
![[精选]雁荡毛峰是什么香型](https://i1.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/03c8ad/04cca770/00cca470d74c408a6836c1b6dd365af11e459a3f11b4c61e32da62c5a1d0b552c4641a0878c2c4f9-s.jpg "[精选]雁荡毛峰是什么香型")
