![什么是例汤]( "什么是例汤")
- 例汤一般是指在中式餐厅每天都有提供的汤水，在西餐厅所提供的汤则称为“餐汤”，例汤一般是猪骨加上时令蔬菜全部放入大锅熬制而成，常见的例汤包括南北杏西洋菜猪骨汤、青红萝卜蜜枣猪骨汤、红萝卜莲藕猪骨汤，一般很稀，而且只放盐巴，追求原汁原味，由于例汤的原料简单，来源方便，而且...
- 31370
![例汤的家常做法]( "例汤的家常做法")
- 大部分的儿童都不太喜欢吃辣椒，饮食以清淡营养丰富多样为主，鱼丸、火腿肠、豆腐圆子这些恰恰是小朋友们最喜欢吃的食物。根据小朋友们喜欢吃食物，在里面配一些上香菜，这款鱼丸烩菜汤很适合小朋友的口味。把西红柿清洗干净切成片，油豆腐切成四小块，火腿肠切成片，生姜切成丝备用。...
- 13589
![例汤是什么意思]( "例汤是什么意思")
- 例汤一般是指在中式餐厅每天都有提供的汤水。在西餐厅所提供的汤则称为“餐汤”。例汤是酒店餐馆厨师每天准备的料汤，原本是作为煮面、做菜时使用的高汤。例汤每天都会预先煲好，并一直加热，如果顾客需要就盛上来。由于例汤的原料简单，来源方便，而且廉价，所以多数例汤为免费品。...
- 3391
![什么叫做例汤]( "什么叫做例汤")
- 例汤可分为随餐免费附送的与另外收费两类。前者通常汤质稀清，更有廉价例汤只放盐巴作为调味，没有什么汤水的味道，所以被谑称为“例水”。而后者因为需要熬制数小时，因此会称为“老火例汤”或“老火汤”，以兹识别。一般的老火例汤材料以猪骨为主，亦可能是就地取材，把手头上的鸡和...
- 20468
![胡辣汤大料的比例能说下么]( "胡辣汤大料的比例能说下么")
- 胡辣汤主料：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。胡辣汤配方比例：八角3斤、小茴香3斤、大红袍花椒4、5斤、桂皮1斤、良姜0.5斤、干姜2斤、草果0.8斤（冬天用1斤）、玉果0.7斤（冬天0.8斤）、白扣0.4斤（夏...
- 20327
![比例尺有什么比例尺和什么比例尺]( "比例尺有什么比例尺和什么比例尺")
- 比例尺有数值比例尺和线段比例尺。数值比例尺是用数字的比例式或分数式表示比例尺的大小。我们打开各种地图，常常可以看到在图上附有一条注有数目的线段，用它来表示和地面上相对应的实际距离，这就叫做线段比例尺。比例尺是表示图上一条线段的长度与地面相应线段的实际长度之...
- 29417
![五红汤比例]( "五红汤比例")
- 红枣：花生：红糖：枸杞：红小豆=2:5:5:3:5。做法：食材：红枣２０克、红皮花生５０克、红糖５０克、枸杞３０克、红小豆５０克、水适量。1、将红枣、花生、枸杞子、红小豆洗净。将洗干净的原料放入砂锅，浸泡半个小时。2、加入红糖搅拌均匀。大火烧开，改为小火，煮一个小时即可。...
- 11931
![炖肉老汤的比例]( "炖肉老汤的比例")
- 500至1000克，保存老汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内，盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应，容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质；如每周吃一次炖鸡或炖肉，则对老汤不必专门再煮沸杀菌，如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀...
- 8986
![来例假可以吃薏米汤吗]( "来例假可以吃薏米汤吗")
- 来例假不可以吃薏米汤，薏米虽然具有丰富的食用价值和药用价值，但它本性微寒，而女性经期最怕寒凉食物，特别要注意的是如果体寒，除了不要在经期吃薏米外，平常也不要过多食用薏米或薏米产品。...
- 9120
![胡辣汤汤料配方比例是什么]( "胡辣汤汤料配方比例是什么")
- 原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉或牛肉400克、羊骨高汤3千克、面筋1、5千克、面粉300克、粉条100克、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。方法：1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。...
- 20124
![举例孔繁森的事例]( "举例孔繁森的事例")
- 孔繁森，1944年出生，山东聊城人，孔子第74代孙。他18岁参军，1966年加入中国共产党。新时期共产党员的楷模孔繁森，更是一位一尘不染、两袖清风的好干部。这位模范干部收留了三个震灾中认识的孤儿，父母被震灾夺走了生命。他将这3个孤儿接到家里，担负起养育责任。他的家境本来就不富...
- 21684
![肉丸胡辣汤的制作过程和配料比例]( "肉丸胡辣汤的制作过程和配料比例")
- 制作过程：将牛肉切成小块，剁成泥状，将葱姜切碎，用手挤压成葱姜水，将葱姜水放入搅拌器中再放入十三香、料酒、酱油、盐，将肉块搅拌成肉泥，放入淀粉搅匀，备用；将骨头汤放入锅中，放入盐、放入小丸子煮熟捞出，再放入花椒粉、胡椒粉、少许熟油，蔬菜；放入丸子，调味，将淀粉用水调开，倒入锅中，边倒...
- 7147
![胡辣汤调味料的配方比例]( "胡辣汤调味料的配方比例")
- 原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高汤3千克、面筋2千克、面粉300克、粉条100克、加粉芡调料、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。做法：1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火将其烧开；2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋，...
- 18940
![来例假能喝银耳红枣汤么]( "来例假能喝银耳红枣汤么")
- 来例假能喝银耳红枣汤的原因：女性在月经期间喝银耳红枣汤，能够起到一定的调经活血和补血养血的作用，有利于月经情况维持正常，缓解出现的经血量少和颜色发暗等月经不调症状，并且能够促使皮肤变得红润光滑，对于肠胃功能也有改善效果。同时月经期间需要注意避免食用过于辛辣和生冷...
- 15869
![反比例的例子]( "反比例的例子")
- 1、煤的总量一定，每天的烧煤量和能够烧的天数成反比例。2、种子的总量一定，每公顷的播种量和播种的公顷数成反比例。3、李叔叔从家到工厂，骑自行车的速度和所需时间成反比例。4、百米赛跑，路程100米不变，速度和时间成反比例。5、排队做操，总人数不变，排队的行数和每行的人数成反...
- 8217
![什么叫例汤]( "什么叫例汤")
- 例汤是酒店餐馆厨师每天准备的料汤,原本是作为煮面、做菜时使用的高汤。其主要内容一般是猪骨加上时令蔬菜熬制而成。但内容并不固定，最初的例汤都是由做菜的边角料所做。例牌的汤一般很稀，而且只放盐巴，追求原汁原味。由于例汤的原料简单，来源方便，而且廉价，所以多数例汤为免...
- 25440
![贵求做汤放多少盐和鸡精比例]( "贵求做汤放多少盐和鸡精比例")
- 做汤时盐与鸡精的比例约为九比一。按千分之九的比例加盐，一斤水应加盐约四点五克，由于鸡精含盐，具有很强的增味作用，按千分之一的比例添加，一斤水放零点五克鸡精。不放鸡精的鲜汤的做法，用牛骨和鸡架还有鲜菇熬出来的汤，把汤熬成白色后放在冰箱里冷藏，用之前把最上层的油去掉，每次...
- 6903
![汤圆配料比例]( "汤圆配料比例")
- 汤圆配料比例：玫瑰雪梨酱一勺、糯米粉五十克、开水二十五毫升、米酒二十五毫升。方法步骤：1、向糯米粉中加入开水，用筷子搅拌；2、取一个小面团，放入沸水中煮至浮起；3、将小面团放入原来的粉中，揉成均匀面团；4、把面团均分成若干小剂，按扁，加入玫瑰雪梨酱；5、收口揉圆，做成汤圆待用；6、...
- 20647
![举例错别字的例子]( "举例错别字的例子")
- 1、家具店门口：家“俱”。应为：家“具”。2、装潢店门口：装“璜”。应为：装“潢”。3、失物广告：失物“启事”。应为：启“示”。4、安装公司门口：“按”装。应为：“安”装。5、洗车店门口：洗车打“腊”。应为：打“蜡”。6、饭店门口：“合”饭。应为：“盒”饭。7、水果店门口：“波”萝...
- 15213
![正例反例变式怎么区别]( "正例反例变式怎么区别")
- 正例反例变式的区别：1、正例亦称“肯定例证”，是某一概念的适当例证或例子事实上，每一概念都有适当的例证和不适当例证，后者被称为“反例”或“否定例证”。2、变式有两种含义：一是指通过变更某个对象的非本质特征，来突出该对象的本质特征，因而所形成的一种表现形式；二是指通过变...
- 11666
![雪梨银耳汤用料比例是多少]( "雪梨银耳汤用料比例是多少")
- 1、银耳雪梨汤是一款家常甜品，银耳50g泡发，梨一个切小块，但这个没有一个固定比例，看你喜欢什么，喜欢的东西多放点也没有问题。2、先把银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，...
- 30920
![汤种和主面团比例]( "汤种和主面团比例")
- ５：５的比例。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。汤种在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤的意思是开水、热水、泡温泉。种为种子、品种、材料、面肥...
- 25794
![喝当归黄芪红枣汤比例是多少]( "喝当归黄芪红枣汤比例是多少")
- 当归黄芪红枣汤的比例为：黄芪30克、当归和红枣各10克。其功效为：补气养血，可用于气血不足所引起的面色蜡黄、头昏目眩、关节疼痛等病症的辅助食疗；当归黄芪红枣汤的做法及步骤如下：将黄芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁；药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。...
- 25882
![绿豆汤比例]( "绿豆汤比例")
- 绿豆汤比例通常为10：1，其主要看个人喜好，有些人喜欢吃绿豆，可多放绿豆，有些人想要多喝绿豆汤，可适量少放绿豆，建议绿豆和水的比例是1：10为宜。是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，是中国民...
- 13085
![绿豆汤水和绿豆的比例]( "绿豆汤水和绿豆的比例")
- 绿豆和水的比例以1：10为宜。绿豆汤的主要材料是优质绿豆、水，还可以根据个人的饮食习惯在绿豆汤里面加入适量的冰糖进行调味，一般情况下，在熬制绿豆汤的时候绿豆和水的比例为：1：10，熬制绿豆汤的时候如果水放多了绿豆汤会比较稀，如果绿豆水放少了绿豆汤又会比较稠，像绿豆粥一样了。...
- 12499
知知馆
