![乌鸡跟白鸡能不能在一起煲]( "乌鸡跟白鸡能不能在一起煲")
- 具体制作方法如下：准备主料和辅料：乌鸡半只、白鸡半只、和田玉枣20颗、枸杞30颗、党参3条、当归15克、黄芪30片、香菇4颗、生姜3片。将非圈养乌鸡和白鸡宰杀洗净，切块，放入锅中。大火煮出血水后，捞出。将党参，当归，黄芪，大枣，枸杞，生姜片一起倒入炖锅。注入开水，小火慢炖三个小时。...
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![凉白鸡怎么做]( "凉白鸡怎么做")
- 材料：白寒鸡1只、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙、盐适量、冰糖5克、水、食用油2大匙。做法：1、白寒鸡经过初步加工后，去除头、屁股，洗净沥干水分，剁成小块；2、榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸...
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![炖白鸡需要多少时间才熟]( "炖白鸡需要多少时间才熟")
- 1、常规情况下炖白鸡至熟状态45分钟左右即可，根据火候情况不同，决定炖煮时间也不同；2、炖白鸡时间的长短受鸡饲养时间长短影响，饲养时间过长，炖熟时间较长；3、炖煮工具不同影响时间长短，如普通炒菜锅，时间需求较长，高压锅时间较短。...
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![白鸡丸子汤做法图解]( "白鸡丸子汤做法图解")
- 1、鸡胸肉洗净放入葱姜一起剁成肉馅。2、肉馅中加入芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，最好坚持15分钟左右，你会有惊喜发现滴。3、锅里放少量油炸香葱段，加入凉水，在放一小块老母鸡浓汤宝。4、用小勺一个一个下入丸子，等丸子漂起来放小白菜进去煮开即可，记得点些芝麻油提香。...
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![黄皮果根煲白鸡有什么作用]( "黄皮果根煲白鸡有什么作用")
- 黄皮果根煲白鸡有消肿、止气痛、利小便、治黄疸、疟疾、预防流感等作用。白鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血...
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![梦见白鸡是什么征兆]( "梦见白鸡是什么征兆")
- 梦见白鸡是什么征兆，得此梦乃是你近期财运良好之迹象，白色五行主金，鸡的五行也是金，则你的事业发展顺利，与他人合作顺遂，彼此真诚相待，则你的事业发展更为顺利。秋天梦之吉利，冬天梦之不吉利。刚结婚的女人得此梦，近期的事业发展顺利，乃是你和别人有相近的态度，追求更好的生活，则你们...
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![金针薯煲白鸡公鸡有什么用]( "金针薯煲白鸡公鸡有什么用")
- 用于消化不良，有理气的作用;防止骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症;具有清热泻火、凉血解毒作用;帮助消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。推荐做法：主料：金针菇10克，鸡半只。辅料：红枣适量。步骤：1、鸡肉切块加水熬开;2、金针菇泡10分钟后切掉尾部，放入锅中一起熬;3、加几颗红...
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![小麦煲白鸡有什么作用]( "小麦煲白鸡有什么作用")
- 养血祛风、补虚柔肝；高血压病、中风后遗症属血虚者，症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木，或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软，亦可用于慢性风湿性关节炎，病后体虚而见上述症状者都可以食用。...
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![红参当归麦冬适合煲白鸡还是乌鸡]( "红参当归麦冬适合煲白鸡还是乌鸡")
- 红参当归麦冬适合煲乌鸡，营养价值更高。乌鸡又名武山鸡，个别地区称为小白鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉...
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![白皮鸡蛋是哪种鸡]( "白皮鸡蛋是哪种鸡")
- 白皮鸡蛋是土鸡下的。而且营养价值比较高，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约...
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![白鸡蛋是什么鸡下的]( "白鸡蛋是什么鸡下的")
- 白皮鸡蛋是来亨鸡下的，俗称洋鸡。鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰...
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![鸡腿做白切鸡的做法]( "鸡腿做白切鸡的做法")
- 鸡腿做白切鸡的做法：需要准备香油，白醋，酱油，白糖，鸡精，盐，花生油，熟白芝麻，葱，姜，蒜，红辣椒以及大鸡腿，食材准备好，鸡腿解冻，清洗干净以后放进锅里面，加入适量的水把鸡腿淹没。再加入大葱，生姜，加一些白醋，料酒用大火烧开，然后再改成中小火焖10分钟，把火关掉，盖子不要打开，等待10分钟左右，把鸡腿...
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![白斩鸡是什么]( "白斩鸡是什么")
- 白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色，起源于中国男足，在中国男足中普遍存在，以国足的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，可任意宰割，外国球员特别喜欢，因此享誉海外！...
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![鸡蛋白可以美白吗]( "鸡蛋白可以美白吗")
- 1、鸡蛋白对皮肤还是有一定的美白作用的，下面是美白的方法。2、取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。3、新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋...
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![黑皮白肉的鸡是乌鸡吗]( "黑皮白肉的鸡是乌鸡吗")
- 乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙，眼，脚是乌黑的，而且皮肤，肌肉，骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑...
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![白菜炒鸡蛋]( "白菜炒鸡蛋")
- 1、大白菜洗净切成条状。2、准备鸡蛋3颗。3、将鸡蛋打撒。4、倒入油锅中摊成鸡蛋饼5、铲碎加入葱花炒出香味。6、盛出备用。7、锅里放少些油，加葱花炸锅。8、倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒。9、倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。10、加盐和香油翻炒均匀出锅。...
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![鸡冠发白的鸡能吃吗]( "鸡冠发白的鸡能吃吗")
- 不能吃。鸡白冠病又叫卡氏禽住白细胞原虫病，发病鸡在临床上以贫血、消瘦、鸡冠苍白为主要特征。雏鸡、育成鸡死亡率可高达91%，成年鸡发病后可使产蛋率下降30%~50%。该病多发生于高温多湿的6月~10月，呈明显的季节性流行。...
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![白切鸡 怎么制作白切鸡]( "白切鸡 怎么制作白切鸡")
- 1、把鸡洗净，切下鸡爪，切去爪尖。2、蒸锅倒入半锅清水烧开，加入生姜片、葱、料酒，调入鸡粉、盐、味精，煮沸。3、手提鸡头，将鸡身浸入锅中，氽烫片刻提起控水，重复数次后再将整只鸡放入锅中。4、用小火煮20分钟，将鸡煮熟透，取出。5、放入冰水中浸没冷激2-3分钟。6、沙姜切末，加入少许...
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![鸡蛋蛋白质和鸡肉蛋白质相同吗]( "鸡蛋蛋白质和鸡肉蛋白质相同吗")
- 都是蛋白质，两种不同的蛋白质，空间结构不同，营养价值不一样。蛋白质是组成人体一切细胞，组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质(protein)是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞...
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![白鸡蛋和黄鸡蛋区别]( "白鸡蛋和黄鸡蛋区别")
- 白壳鸡蛋蛋白质含量为13.02％，人体脂肪为11.22％。但蛋中的胆固醇成分却反过来，白壳蛋比红壳蛋低6.18％。维生素D成分白壳蛋比红壳蛋高54.4％，并且，白壳比红壳皮薄，鸡蛋清稠，以总体剖析来讲，白壳蛋的营养成分高过红鸡蛋壳，对身体更有益。小贴士：许多人到买生鸡蛋时，还会继续觉得鸡蛋黄为橙...
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![鸡蛋黄和鸡蛋白哪个蛋白质高]( "鸡蛋黄和鸡蛋白哪个蛋白质高")
- 1、鸡蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒，极易被吸收，蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。2、无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源，维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多，总的说来，蛋黄的营养价值较蛋白高。3...
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![白皮鸡蛋什么鸡下的]( "白皮鸡蛋什么鸡下的")
- 白皮鸡蛋是来亨鸡下的，俗称洋鸡。鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75％左右。②维生素：白壳蛋的维...
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![鸡蛋白和鸡蛋黄哪个含蛋白质高]( "鸡蛋白和鸡蛋黄哪个含蛋白质高")
- 鸡蛋白和鸡蛋黄是鸡蛋黄含蛋白质高，因为，蛋白中约含11.0%的蛋白质，而蛋黄中含17.5%的蛋白质。在鸡蛋中，蛋白（即蛋清）占60％左右，蛋黄约占30％。而在一个蛋黄中，32％左右是脂肪，还含有3～5％的胆固醇，每个蛋黄大约含有二百毫克的胆固醇，所以蛋黄是胆固醇含量很高的食物。...
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![白切鸡选用什么鸡]( "白切鸡选用什么鸡")
- 白切鸡选用三黄鸡。三黄鸡的肉质更嫩，而且土腥味较少。购买时需选用精力旺盛的活鸡，做出来的白切鸡味道更加鲜美，而且吃起来也比较有嚼劲。在制作时需要注意，只需要加入葱、姜、蒜等材料即可，否则会失去白切鸡原有的鸡味。...
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![白斩鸡调料]( "白斩鸡调料")
- 白斩鸡调料的做法如下：原料：生姜、盐、糖、葱、油；做法：1、首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分;2、把姜、葱、香菜切成碎末并拌匀;3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，然后放盐和糖调匀；4、最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即可。...
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知知馆
