![陕北的大枣的特点]( "陕北的大枣的特点")
- 陕北的大枣的特点：果大核小、皮薄肉厚、质脆丝长、汁多味甜、甘美醇香、含糖量高、色泽鲜红、水分较少、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质，贮藏期长，品质优良。大枣平均单果重12、6克，大者达35克，鲜果含可溶性糖43、48％，还原性糖40.82％，蔗糖2、53％，核肉比为一比五，好果率达9...
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![陕北陕南关中怎么分]( "陕北陕南关中怎么分")
- 按地理环境和人文民俗来划分的：1、陕北，黄土高原和毛乌素沙漠，人文民俗和山西吕梁、内蒙鄂尔多斯等周边地区相近。2、关中，八百里秦川，渭河平原地带，习惯上所说的陕西方言其实就是指关中方言。3、陕南，这里已经在地理上属于南方了，在秦岭和大巴山之间，风景秀丽，冬天不会太冷。...
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![有谁去过陕北神木县]( "有谁去过陕北神木县")
- 神木县，隶属于陕西省榆林市，是“中国文明的前夜”，石峁遗址所在地，位于陕西北部、秦晋蒙三省接壤地带，总面积达7635平方千米，是陕西省面积最大的县级市。截至2017年，神木市下辖15个镇，常住人口47、12万人，总人口54、2万人，2017年全市实现生产总值1110、33亿元，按不变价计算，同比增长...
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![陕北神木羊杂碎怎么做]( "陕北神木羊杂碎怎么做")
- 方法步骤:羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断。羊杂入水焯，去浮沫，捞出控干备用。热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒粉，入圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒。圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精，即可。装盘即可。注意事项:羊杂应先...
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![陕北油糕怎么做好吃]( "陕北油糕怎么做好吃")
- 方法:1、锅内加入800克水，烧开后加入熟猪油，搅匀后加入面粉，用小火加热，将油、面用勺子搅匀，面烫透后取出，放案板上晾凉，加凉开水250克，分数次加入面中，反复揉搓至均匀，饧放。2、白糖、黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、熟面粉混合搅拌均匀成馅。3、烫面团分成小剂，按成皮，包入糖馅，收口后按成...
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![陕北洋芋擦擦的做法]( "陕北洋芋擦擦的做法")
- 第一、土豆去皮，然后用刨丝器刨成丝，不要选择那种很细的模具，用中号粗的模具比较好。第二、土豆丝刨好之后放进盆子里，加上一把面粉不断的摇晃盆子，让土豆丝均匀的包裹在面粉里，如果面粉少了，可以再加上一些，让每条土豆丝都要被面粉包裹。第三、蒸锅里加上一些清水，放上蒸格，再铺上...
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![陕北黄米年糕怎么吃]( "陕北黄米年糕怎么吃")
- 陕北黄米年糕煮熟直接吃即可，年糕是春节过年的一种传统食品，年糕与"年高"谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。年糕是中国的传统食物，是...
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![陕北八碗是哪八碗]( "陕北八碗是哪八碗")
- 陕北饮食八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海碗，极为豪爽。八大碗有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩...
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![陕北老菜酥鸡的做法]( "陕北老菜酥鸡的做法")
- 做法：1、先把鸡胸肉切成条，再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好；2、用蛋清、做饼的玉米粉和用来做调料的玉米粉，用电动打蛋器搅拌均匀，稠度是能把浆挂住鸡条，用做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬度；3、第一次炸用慢火低温油炸，炸至浅黄色，再将油调至高温，再炸到金黄色即可。...
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![陕北洋芋擦擦怎么做]( "陕北洋芋擦擦怎么做")
- 1、首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。2、擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口感。我只有窄片的擦子所以就凑活的做了！3、然后，放入少许面粉，和土豆薄片搅拌...
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![陕北羊肉丁丁饭做法]( "陕北羊肉丁丁饭做法")
- 1、羊肉切丁，米饭淘洗干净；2、准备胡萝卜、洋葱、西红柿、姜、大葱、八角、桂皮等茴香佐料；3、胡萝卜切丝，洋葱切块，西红柿切片；4、把羊肉放入油锅中翻炒至七成熟；5、下入胡萝卜丝翻炒，炒至软硬适中；6、下入洋葱翻炒；7、下入西红柿继续翻炒；8、加入佐料，倒入适量水，烧开后下入泡好的大...
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![陕北旅游那最好]( "陕北旅游那最好")
- 秦始皇兵马俑，世界第八大奇迹。1974年，秦始皇陵兵马俑坑的发现震惊世界。这一建在公元前3世纪的地下雕塑群以恢弘磅礴的气势，威武严整的军阵，形态逼真的陶俑向人们展示出古代东方文化的灿烂辉煌，无论建造年代、建筑规模与艺术效果无不堪与“世界七大奇迹”媲美。于是，“世界第...
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![陕北横山炖羊肉怎么做]( "陕北横山炖羊肉怎么做")
- 用料：羊肉、红葱、花椒、百里香、干辣椒、生姜、盐。做法：1、将羊肉切成小块,冷水下肉，开大火，煮15分钟。2、将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。3、大火煮开后，将血沫打干净，加入调料，转中小火煮1个小时。4、加入食盐，开大火30分钟。5、加入香菜或葱花点缀即...
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![老陕北红烧肉怎么做]( "老陕北红烧肉怎么做")
- 具体做法如下：1、准备食材:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许；2、将五花肉洗净，切成4厘米的方块状备用；3、把葱切成大段、姜切片、蒜剥好备用；4、用纱布将大料、花椒、桂皮包成调料...
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![乌市陕北抿节面在哪]( "乌市陕北抿节面在哪")
- 1、抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。是陕西榆林市的一种粗粮细做的传统面食小吃。2、抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁...
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![陕北五花肉怎么做求一道陕北做法]( "陕北五花肉怎么做求一道陕北做法")
- 五花肉炖土豆主料：五花肉200克、土豆3个、植物油1汤匙、葱一颗、姜一小块、大料两瓣、白糖2汤匙、精盐一汤匙、生抽一茶匙、老抽一茶匙、味精一茶匙。做法：1、五花肉洗净放入锅中，煮熟。煮肉的水不要倒掉，留着备用；2、煮熟的五花肉放凉后，切块状；3、土豆去皮，洗净，切块，把葱花和姜...
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![陕北小白菜炖豆腐怎么做]( "陕北小白菜炖豆腐怎么做")
- 主料：豆腐300克，小白菜300克。辅料：葵花籽油2小勺，大葱4克，姜1小块，蒜3瓣，精盐2茶勺，生抽2小勺，鸡精1小勺，蚝油2小勺，水一勺。做法：1、准备好所用食材，豆腐切长方块。2、炒锅放适量水烧开，倒入豆腐焯水捞出控净水；豆腐焯水可以去除异味，增加口感，在炖的时候不容易碎，大葱切葱花、姜、蒜切片...
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![西安哪里有卖陕北特产的]( "西安哪里有卖陕北特产的")
- 1、天养特产市场：西安市北广济区隔岸路133号；2、三木特产店：西安市北广济区飞霞南路948号；3、西门特产店：西安市北广济区飞霞北路114号；4、新目特产市场：西安市北广济区黎明西路110号；5、南山特产：西安市北广济区沿河北路101号；6、新时代特产市场：西安市北广济区乐清人民路1号；7、吉...
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![陕北怎样过白事]( "陕北怎样过白事")
- 生活在黄土高原的陕北人民，世世代代依靠黄土地为生，死后也长眠于黄土之中。传统葬俗也在陕北各地大同小异地延续着，它是对死者礼仪的习俗。一般老人年逾六十，即开始购置棺材，制作寿衣，如果年轻人夭折不得超过3套。民间对阴宅的选择非常重视，必须出钱请阴阳先生选地势、定方位。...
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![陕西陕北怎么区分]( "陕西陕北怎么区分")
- 陕西是省级行政单位，省会古都西安。陕北是革命老区，属于陕西的北部，是中国黄土高原的中心部。陕北地区地势西北高，东南低。总面积92521.4平方公里，是在中生代基岩所构成的古地形基础上，覆盖新生代红土和很厚的黄土层，再经过流水切割和土壤侵蚀而形成的。基本地貌类型是黄土塬、...
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![普通话和陕北话有何不同]( "普通话和陕北话有何不同")
- 普通话以北京语音为基础音，以北方方言为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范。是通行于中国大陆、中国台湾、中国澳门、中国香港及海外华人华侨间的共通语言。河北省承德市滦平县为普通话标准音采集地。陕北话体现在方言中，一方面，陕北话保留着大量周秦古语，可以在典籍...
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![陕北有哪些城市]( "陕北有哪些城市")
- 陕北包括陕西省的榆林市和延安市。榆林市包括榆阳区、神木县、府谷县、定边县、靖边县、横山县、佳县、米脂县、吴堡县、绥德县、清涧县、子洲县；延安市包括宝塔区、延长县、延川县、子长县、安塞县、志丹县、吴起县、甘泉县、富县、洛川县、宜川县、黄龙县、黄陵县。陕北...
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![陕北泽蒙是什么]( "陕北泽蒙是什么")
- 陕北泽蒙是陕北一种花色素净的天然野生植物，更是美味食品中不可多得的天然调味品。陕北人民用野生泽蒙花、野生葱等炒菜，煮食牛、羊肉、面食，使菜香清雅、肉质松嫩、不腥不膻，面食有滋有味、过口留香。泽蒙花的由来：传光绪年间，慈禧喜下棋、作画，亦好随父打猎。一日，行猎至黄河岸...
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![陕北有什么好玩的地方]( "陕北有什么好玩的地方")
- 1、乾坤湾：位于陕西省延安市延川县城东南部38公里处。是一幅天然太极图，是黄河古道秦晋峡谷上一大天然景观，也是陕西延川最靓丽最壮观的一个风景点。2、龙洞：位于济南市东南部，为喀斯特地貌发育区，由于受大自然风化，形成千恣百态的奇峰峭壁，深谷幽洞等自然奇观。3、清凉山：山势高...
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![陕北榆林特产吃的有哪些]( "陕北榆林特产吃的有哪些")
- 陕北榆林特产吃的有清涧煎饼，小米凉粉，拼三鲜，榆林豆腐，洋芋叉叉，抿夹，羊杂碎，油旋，清汤饸烙，洋芋丸子，油糕，杂面，羊肉，荞面凉粉等等。榆林，古称“上郡”，始于春秋战国，兴于明清，明朝九边重镇“延绥镇“（又称榆林镇）驻地，有“小北京”之美称，康熙皇帝赐“两守孤城，千秋忠勇”刻碑，有“南塔北台中...
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