![入肉是什么意思]( "入肉是什么意思")
- 读音:[cào]部首:肉笔画：8[①]详细解释：肏是典型的会意字，意思是进入肉里或有肉进来。这里的“肉”字指的是哺乳动物包括人类的性交器官。俗谓两性交媾。多用作詈词。组词：肏鬼（耍弄人）；肏攮（rìnǎng粗鄙的话。指吃喝）；肏屄、肏屁股（粗鲁的话，常用在侮辱人的话中）...
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![每日摄入肉类多少克]( "每日摄入肉类多少克")
- 人体每天最好吃75克肉。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较为丰富，但钙含量极低。磷是第15号化学元素，符号P。处于元素周期表的第三周期、第ⅤA族。磷存在于人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所...
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![怎样炒肉能使肉又嫩又入味]( "怎样炒肉能使肉又嫩又入味")
- 制作美味炒肉的方法如下：1、先在肉里打上少量的水，加少许盐，快速搅拌使肉片变得筋道。2、加入适量的酱油，继续搅拌，使肉更好的上色。3、再加入适量的淀粉，搅拌均匀，用淀粉包住肉里的水分不流失。4、最后加入少量的油，搅拌均匀，让肉更嫩滑。5、在锅内放入植物油，油热后放入肉。6、翻...
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![烧烤前肉怎样腌制才入味]( "烧烤前肉怎样腌制才入味")
- １、首先将烧烤的肉类切成片状或者条状，再用叉子在肉上插小孔或用刀背将肉拍松，帮助入味。2、在肉中加入以下调料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、少许糖、蜂蜜、少许胡椒粉、辣椒粉、淀粉，用手抓匀，保鲜膜密封，防止窜味，放在冰箱腌制６小时左右。3、在烧烤的过程中...
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![如何让猪肉入味]( "如何让猪肉入味")
- 猪肉快速入味小技巧：手抓拌匀：把肉拌入酱料后，用手抓匀，再像按摩一般持续用手抓肉来软化肉品，使其更易入味；密封腌法：加入酱汁抓匀后放入密封盒或包入塑料袋，密封可让肉加速吸收酱汁；刀背拍打：用刀背以适当力度拍打肉品，可以松弛肉的纤维让其快速入味。...
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![猪肉丸为什么要加入淀粉]( "猪肉丸为什么要加入淀粉")
- 1、如果加入面粉，部分面粉会溶在汤里，使汤汁浑浊，不好看。2、加入淀粉可以使肉更报团，丸子更好看。3、加入淀粉还能使肉质更鲜嫩，更Q弹好吃。...
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![炖肉怎么不入味]( "炖肉怎么不入味")
- 炖肉不入味可能是因为火候掌握不好或者对肉的处理不好。解决办法：炖牛肉：1、冷水入锅:牛肉要用冷水来煮，等水开之后，肉会更易烂，口感更佳。2、与茶一起炖：肉不仅熟得快，而且味道清香。3、加酒或者醋：可以软化肉质；4、加山楂或萝卜：可以使牛肉熟得更快，而且去除异味。炖羊肉：1、加萝卜...
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![入加肉什么意思]( "入加肉什么意思")
- 肏cào，字形为上下结构，属会意字。肏本义指性交，引申义指忽悠，指争吵，也指吃饭时胡吃乱塞。如有肏攮、肏进分文等词。肏本义指性交，引申义指忽悠，指争吵，也指吃饭时胡吃乱塞。如有肏攮、肏进分文等词。肏是典型的会意字，意思是进入肉里或有肉进来。这里的"肉"字指的是哺乳动物包...
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![牛肉怎么煮才更入味]( "牛肉怎么煮才更入味")
- 牛肉类别选择。尽量选择肉质肥瘦相间的牛肉，这样更容易炖熟炖烂，口感也能坚韧富有弹性。牛肉处理。烹饪前将牛肉进行正确处理助于牛肉更柔软易熟。清水浸泡。将新鲜的牛肉放在清水中浸泡，将血水泡出，过一段时间换一次水。拍打牛肉。将牛肉放在砧板上，用刀背轻轻拍打牛肉，或是找...
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![炖肉为什么汤很咸而肉不入味呢]( "炖肉为什么汤很咸而肉不入味呢")
- 可能是肉切的太厚，建议把肉切薄一些。可以使用以下方法来炖荤汤：炖荤汤先把动物性原料洗净，并且改刀后，入沸水锅中煮一下，然后再装一锅冷水，把原料放入后再炖。原料必须冷水下锅，后放盐，因为这样它自身所带的养分才能完全熔入汤中，否则养分不易完全释放。...
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![肉摄入量多少合适]( "肉摄入量多少合适")
- 肉摄入量25～200克合适。营养学家早就指出，肉食品毕竟富含诸多有益健康的物质，特别是含有丰富的蛋白质，拒绝肉食是种不明智的做法，要注意的是，肉食宜肥瘦皆用，并非越瘦越好，只要注意食用的量就好了，另外午餐可多用些肉食，不要只在晚上大吃一顿，如果每周有一天只吃素，不吃肉，则更好。...
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![每日禽肉量摄入量是多少]( "每日禽肉量摄入量是多少")
- 每日禽肉量摄入量是50-75克，常见的肉类包括畜肉，禽肉，畜肉有猪，牛，羊，兔肉等，禽肉有鸡，鸭，鹅肉等，肉类含存丰富的蛋白质，脂肪和B族维生素，矿物质。肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成...
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![肉食鸡怎么做好吃入味]( "肉食鸡怎么做好吃入味")
- 材料:肉鸡、葱、姜、香菜、八角、盐、鸡精、料酒。步骤:1、将生鸡清理干净；2、斩成差不多的块；3、沸水中焯一回，去除血沫；4、葱切段，姜切片；5、香菜洗净切段；6、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片；7、再下入鸡块大火煮开；8、撇去浮沫；9、放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时，待肉烂后，撒...
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![做肉丸为什么加入小苏打]( "做肉丸为什么加入小苏打")
- 1、苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。苏打粉与油脂直接混合时，也会产生皂化，强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质，使用时需留意。2、苏打粉也经常被用来做为中和剂，例如巧克力蛋糕。巧克力为酸性，大量使用时会使西点带有酸味，因此可使用少量的苏打粉做为膨...
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![在煮肉时放入白芷对肉起什么作用]( "在煮肉时放入白芷对肉起什么作用")
- 1、白芷对肉去腥膻和勾肉味的作用。但尽量不要和大料同用，且用量要少；2、白芷对肉还有增香的作用，和生姜搭配效果更好；3、白芷对肉有燥湿祛腻的功效；4、白芷具有提味、保鲜、防止腐化的功效；5、白芷煮肉，可以起到增进食欲的作用。...
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![每天肉的摄入量是多少克]( "每天肉的摄入量是多少克")
- 一般不要超过150克，荤素搭配的饮食才健康合理。一味吃素，会造成人体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。所以，吃肉要控制在合适的数量范围内。在日常膳食中，豆制品和肉可以有一定量的等量替代，多食用了豆制品就可以相应减少肉的摄...
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![入伏吃羊肉有什么好处]( "入伏吃羊肉有什么好处")
- 入伏吃羊肉驱散体内积热有一定的食疗作用，而且还可以滋补养颜。在三伏天吃羊肉，也可以消暑祛湿，对于人们在6月的时候不停的吃冷饮，使胃变寒，也有主要的保护肠胃的作用。入伏吃羊肉也并不是对每一个人都很好的，像有一些体质本身就是偏热而且特别容易上火，长疮痈肿毒的人来说是不...
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![牛肉怎么卤才入味]( "牛肉怎么卤才入味")
- 一般卤制时要切成一斤左右的块状进行卤制，否则几斤重的牛肉，会不入味。但需要特别注意的是，牛肉切块时一定要将牛肉按肌肉纤维纹理切割，这样卤出的牛肉才能有好的口感，并且在卤制中不会散掉。然后，将切好的牛肉用铁钎戳无数个小洞，撒上精盐，硝水，净肉块反复揉擦，擦至盐粒溶化，加入花...
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![鸡肉不入味怎么办]( "鸡肉不入味怎么办")
- 可通过腌制的方法让鸡肉快速入味，具体流程如下：一、将大蒜、洋葱、辣椒和姜切末使其更加深入鸡肉，方便让鸡肉所有地方入味。二、将所有切末材料混合。将所需调料放于碗中，用筷子搅匀或者将所有调料放在搅拌器中充分搅拌。三、将鸡肉洗干净用纸吸干水。这样可以将任何包装留下...
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![鸡肉要腌多长时间才入味]( "鸡肉要腌多长时间才入味")
- 鸡肉要腌30到60分钟才入味。在对鸡肉进行烹饪前先将鸡肉进行腌制的话，会使得鸡肉的味道更加丰富，一般腌制时间越长，其鸡肉的味道也会越浓郁。但腌制时间会偏久，一定要提前做好准备。鸡肉相关论述1、《神农本草经》：丹雄鸡：主女人崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。黑雌鸡：主风寒...
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![怎么炒猪肉入味呢]( "怎么炒猪肉入味呢")
- 1、准备食材：鸡蛋、青椒、红椒、瘦肉、油、大蒜、盐、酱油、蒜叶。2、猪肉切片，加入生粉、酱油腌制片刻。3、准备大蒜、蒜叶、辣椒切好备用。4、准备两个鸡蛋，打散备用。5、锅中下油，油温六成热，放入瘦肉。6、炒香后捞出备用。7、倒入鸡蛋炒香，盛出备用。8、锅中下油，倒入辣椒、...
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![酱牛肉怎么腌制入味]( "酱牛肉怎么腌制入味")
- 酱牛肉味道鲜美，口感丰富，许多人都喜欢吃酱牛肉。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，吃起来不柴不腻，味道刚好。在制作酱牛肉时，如何使其入味且不柴不腻非常重要。制作酱牛肉有许多小技巧可使其更容易入味。下面我们就来说一说。首先要注意选材。制作酱牛肉最好选择牛腰窝或牛前腱。...
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![牛肉怎么炖烂4步让牛肉软嫩入味]( "牛肉怎么炖烂4步让牛肉软嫩入味")
- 牛肉里面的筋比较多，无论我们是在炒牛肉还是炖牛肉吃，它做的时间都要比其他的肉类烹制的时间要长，我们平时在炖牛肉时，要怎么才能炖烂呢？经验步骤：1首先我们把买来的牛肉，用锋利炖钢刀，一块一块炖切开，最好大小在3厘米左右。2然后将他放到凉水中泡一下，大概泡三十分钟左右，这个的主...
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![金枪鱼的肉真入口即化吗]( "金枪鱼的肉真入口即化吗")
- 不能入口即化，非常嫩，口感十足。1、鱼头用来做豆腐熬汤，鱼肉拿去做刺身，骨头用来做椒盐。2、金枪鱼是一种鲭科的海洋生物。鲔鱼的肉色为红色，因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白。3、游泳速度快，瞬时时速可达160公里，平均时速约60公里到80公里。鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部...
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![炖牛肉如何入味]( "炖牛肉如何入味")
- 主料：牛腩、八角、茴香、桂皮、白蔻、山楂果、桂枝、冰糖、生抽、老抽。1、把牛腩切成2、5厘米左右的方块，把切好的牛肉块用清水将它冲洗，然后再把牛肉放入大锅里，冷水一同煮开将血沫逼出。2、加入适量的热水，水没过牛肉块为好，放入冰糖25克煮至融化加八角，茴香，桂皮，白蔻，山楂果，桂...
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知知馆
