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有关香虾的知识大全

酥脆香虾的做法
1、原料：大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。2、食材备齐，大虾洗净；将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）姜切丝；3、将大虾放在容器内，加入色拉油，食盐，胡椒粉，孜然粉，姜丝，辣椒粉，料酒拌匀腌制20分钟；将腌好的大虾放在烤网上；4...
2019-06-0516152

香辣大虾怎么做
香辣大虾的做法如下:1、新鲜大虾洗净，抽掉虾线，剪掉虾须；2、锅中放油烧热；3、把大虾放入油锅中炸；4、炸到金黄色虾皮焦脆捞出；5、准备蒜、花椒和小辣椒；6、锅中放油加入花椒、干辣椒和蒜，小火炒出香味；7、炒配料同时将青椒用手掰到合适的大小；8、将青椒放入炒一段时间；9、加入炸好的...
2020-01-0126143

于记香辣虾用的什么虾
常见的做于记香辣虾的原材料多种多样。如青虾、河虾、草虾、小龙虾等淡水虾。制作食材：虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。制作流程：1、虾用水焯过待用；2、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用；3、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱；4、将对虾下锅煸炒...
2021-04-219120

香辣虾的做法
葱姜蒜洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。烧开后，放入焯好的虾，焖煮10分钟。盛出后撒些葱花即可。...
2017-03-0115667

香辣虾的做法甜
1、准备好所有食材，虾去除胡须虾线虾干净，用料酒前面一个20克腌制待用。2、热锅倒入油烧滚，倒入虾炸至变色。3、炸好的虾捞出，油留在锅里，将生姜蒜头花椒放入炸虾的油里爆香。4、加入虾跟剩下的10克料酒继续翻炒，加入白糖，继续翻。5、装盘后撒上一把白芝麻。如果你不是很会掌控...
2017-03-2228462

蒜香蒸虾怎么做
1、准备好所需用料：海虾260克，色拉油适量，蒜1头，料酒1汤匙，蚝油3汤匙，小葱少许。2、虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开；蚝油用料酒稀释搅拌均匀，将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。3、把一头蒜剥好全部切成蒜碎，将蒜末洒在虾上，尽量在开口处多洒上一些，腌制30分钟左右。4、锅中倒水，冷...
2015-12-046718

香芋虾饼的做法
1、香芋蒸熟后拈碎，一定要弄得细致一点，不要存在块状。2、加入3分1的澄粉。3、海虾去壳切丁，尽量切得小块一点。4、再加入少许肉末、胡椒和盐一起搅拌，捏成形状。5、下油锅煎制两面金黄。6、大功告成。...
2018-06-304526

香辣虾一般是什么虾
香辣虾用海虾即可。主料：海虾、油、生姜、豆瓣酱、小葱3根，干辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖。做法:1、海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。2、倒入料酒腌制半小时。3、准备调料。4、热锅倒入油，油温5分热放入生姜和大蒜爆香。5、把虾倒入锅内反复煸炒...
2020-01-0121052

家常香辣虾家常香辣虾的做法
1、把虾洗干净，沥干水分。2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。5、放入焯水后的虾翻炒一会。6、接着放入一点盐，然后加入酱油...
2018-07-2325130

香辣虾尾做法
香辣虾尾的做法起锅烧油，放入葱、姜、蒜、小米椒，干辣椒爆香，再加入黄豆酱和老干妈炒出红油。倒入虾尾，来回翻炒两分钟，加入适量水加入盐，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，大火炖15分钟左右，待汤汁浓厚时加入青椒和红椒。再闷一下就可以出锅了。...
2016-05-2429486

炸香辣虾怎么做
炸香辣虾的做法如下：一、所需材料：鲜基围虾1斤、土豆1个、黄瓜1根、红椒2个、蒜瓣12个、姜1块、剁椒半勺、盐半茶匙、豆瓣酱1勺、料酒2汤匙、糖1茶匙、鸡精三分之一茶匙。二、炸香辣虾的具体做法如下：1、将虾摘去虾头、开背去泥肠后清洗干净；2、将土豆和黄瓜洗干净后切成条，将...
2020-02-0416954

干锅香辣虾怎么做
用料酒和姜腌制一会儿虾，藕去皮，切片，洋葱切成两半后切丝，芹菜切段，水沸后放入藕片，焯水放入墨鱼丸，燕饺，鱼豆腐，煮熟。另起锅倒油，并测试油温，放入腌制好的虾。炸到金黄酥脆捞出，准备好食材和调料，取出炸虾的油，放入锅中，放入蒜和姜末，炒出香味，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入虾翻炒，加少量清...
2018-04-1726336

求做香辣蟹虾的做法和香料
调料为盐、白糖、白酒、料酒、醋、鸡精、食用油。1、将肉蟹放在器皿中，加入适量白酒，待肉蟹醉后，去腮、胃、肠，将蟹切成块。2、将葱、姜洗净，将葱切成段，姜切成片。3、坐锅点火，放入油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒。4、炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、...
2019-10-2130479

香辣虾火锅底料虾酱的做法
香辣虾火锅底料虾酱的做法如下：主料：新鲜海白虾500克，土豆200克，香芹50克，油炸花生米80克。辅料：冬笋，黄瓜，西芹，红尖椒100克，干辣椒20克，姜片10克，香葱20克，大蒜片20克，熟芝麻30毫升。调料：辣椒油，味精，鸡精，豆瓣酱，生抽2汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，糖1汤匙，鸡精少量，盐适量，油。步骤：1、土豆去皮切...
2020-01-0130472

大虾的做法香酥
1、首先将鲜虾去头、去上下虾线、开背、拨壳至尾部最后一节保留不去掉，洗净。2、放入适量盐、糖、料酒、胡椒粉、小苏打粉、淀粉，用手抓均匀腌制半个小时。鸡蛋打散备用。3、腌制好的鲜虾先裹上一层干淀粉，接着裹上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。4、先将锅烧热，再倒入宽油烧至六...
2019-05-1322791

香辣虾怎么做
用料：虾３２０克、香辣酱３０克、洋葱６０克、青辣椒两个、生姜两片、蒜１个、食用油适量、盐少量。1、虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干备用。2、生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。3、锅中倒入食用油烧热。4、放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。5、加入香辣酱翻炒。6、倒入提前准备的虾。7、翻炒几下，加盐...
2021-07-286902

香辣龙虾尾做法
步骤如下：龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片；锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味；煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底；转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后...
2016-03-1912651

香炒虾仁的做法
1、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。2、西兰花，生姜和大蒜都切好备用。3、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。4、虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻，姜蒜切好备用。5、锅里热油，小火下姜蒜爆香，加入虾仁转大火翻炒2分钟...
2018-08-208842

怎样做香辣虾
把虾去须去虾线,地瓜去皮切成条,芹菜切成小段备用。葱姜,辣椒处理好.锅内放油,(多放点)至6.7分热,放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用。接着再把地瓜条放入油中,炸至金黄,捞出沥油备用.锅内留适量油,烧至5分热，放入一匙豆瓣酱,划开炒香。放入葱姜辣椒.炒香,再放入芹菜.翻炒。...
2018-04-048086

鱼香虾球怎么做
鱼香虾球的做法如下：虾仁去虾线，用料酒、盐、腌制；玉米淀粉，不放水，调成糊；将糊倒在虾仁上，抓匀；调鱼香汁，糖比醋比盐比生抽比水淀粉等于4比6比1比1比4按比例调好糖醋汁备用；锅中做开水，在小泡微开时，放入虾仁，继续保持小火，处于微开状态，以避免大火时，将淀粉煮脱落。此过程1到2分钟。还...
2020-01-2223414

干虾怎么做香辣虾好吃
香辣虾做法：主料：大虾干200g、青红椒2个、油适量、料酒适量、姜适量、葱适量、芝麻适量。步骤：1、准备好食材；2、青红椒洗净切丝；3、大虾干用清水浸泡2个钟头，漂净沥干；4、锅里油热，放入姜末，下虾干；5、淋些料酒，煸炒至虾干皮发脆，盛出；6、锅里油热，放入青红椒煸炒几下；7、放入虾干，加葱...
2020-04-0410568

葱香虾仁的做法
1、将虾仁洗净倒入碗里，加入少许的盐和料酒搅匀腌制10分钟。2、再用一个碗放一勺的面粉、一勺的淀粉，加入一个鸡蛋、放少许的清水搅拌搅成面糊。3、再把葱切沫放入面糊中搅匀。4、锅中烧油，油五六成热时，把虾仁粘上搅好的面糊一个一个下入油锅中小火炸。5、炸至金黄捞出控油...
2019-03-1631040

香辣虾怎么炒
用料：虾３２０克、香辣酱３０克、洋葱６０克、青辣椒两个、生姜两片、蒜１个、食用油适量、盐少量。1、虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干水分备用。2、生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。3、锅中倒入食用油烧热。4、放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。5、加入香辣酱翻炒。6、倒入提前准备的虾。7、翻炒几下，...
2015-11-2116095

怎么炒蒜香虾尾
1、准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。2、虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。3、用水冲掉浮沫，沥水。4、锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。5、倒入龙虾尾翻炒。6、下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱，翻炒均匀。7、最后倒入葱绿段，翻炒几下即...
2018-11-085864

香辣炒虾香辣炒虾是怎么做的
1、河虾去须，入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆，取出控油；2、锅内留油30克，烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香；3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀，出锅装入盘中，淋辣椒油上桌。4、香辣炒虾，是一道美食，主要制作材料有河虾、蒜蓉等。...
2018-09-1931514

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