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有关青萝卜的知识大全

青萝卜与什么相克
  • 青萝卜与什么相克

  • 青萝卜与人参、西洋参、柑橘、胡萝卜、蛇肉、地黄等相克。1、不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;2、不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;3、不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降...
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白萝卜和青萝卜能一起吃吗
  • 白萝卜和青萝卜能一起吃吗

  • 青、白萝卜同属萝卜品种,从营养价值来看,均含有大量胡萝卜素,是一种强抗氧化剂,可以保护人体细胞不受自由基的损害。其不同点是:1、青萝卜性微凉、味甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒等效用,宜生吃,可以清火、治咳嗽,是著名的生食品种,除生食外还可做汤、干腌、盐渍和...
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青萝卜和什么不能一起吃
  • 青萝卜和什么不能一起吃

  • 青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,青除埋入土里部分其他部分通体全绿,味道脆甜。青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。禁忌人群:阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者...
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青萝卜条怎么做好吃
  • 青萝卜条怎么做好吃

  • 青萝卜条可以做腌萝卜条。主料:青萝卜1000克调料:食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50g;腌萝卜条的做法:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干;晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分;加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许...
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青萝卜怎么做好吃又简单
  • 青萝卜怎么做好吃又简单

  • 青萝卜素丸子是一道美味且做法简单的菜肴。用料:新鲜青萝卜,鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。方法如下:1、将萝卜切成丝,再剁碎,并用手将其多余水分压出;2、将所有配料倒入盆中,并与青萝卜混合,搅拌成丸状;3、油锅烧到6成熟,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。...
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青萝卜的种植方法
  • 青萝卜的种植方法

  • 青萝卜的种植方法:1、土壤。青萝卜以土层深厚,土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5到7为合适。播种前要深翻土壤,并且重施基肥。2、播种。萝卜播种的时间一般和种植地的气候有关,但大部分地区都是在8月进行播种,10月底的时候就可以收获,但有些会...
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青萝卜怎么炒才好吃
  • 青萝卜怎么炒才好吃

  • 青萝卜可以做清炒萝卜丝、炝炒青萝卜、肉炒萝卜丝等,以清炒萝卜丝为例,共分为4个步骤,以下是做清炒萝卜丝的详细操作:操作/步骤1、青萝卜切丝青萝卜切丝,放入沥水篮备用。2、食材准备蒜剁成末,葱、辣椒切段备用。3、爆香锅中倒入少量的玉米油,加入葱段、蒜末、干红椒爆香。4、完...
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青萝卜素包子馅的做法
  • 青萝卜素包子馅的做法

  • 1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、青萝卜洗净。3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。4、青萝卜切碎。5、搅拌均匀,包子馅就拌好了。6、把面团揪成小剂子。7、按扁,擀成圆皮。8、包上和好的馅。9、捏紧,包子就包好了。10、包了很多呢。11、锅里放水,...
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鸡肉和青萝卜可以一起吃吗
  • 鸡肉和青萝卜可以一起吃吗

  • 萝卜和鸡肉能一起吃,两者不相克。尤其是胡萝卜和鸡肉一起煲汤是有益处的。一、鸡肉搭配禁忌如下:1、食时不应饮汤弃肉。2、禁忌食用多龄鸡头。3、禁忌食用鸡臀尖。4、不宜与兔肉同时食用。5、不宜与鲤鱼同时食用。6、鸡肉与李子相克,食则拉痢。7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,...
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鸡肉和青萝卜能一起吃吗
  • 鸡肉和青萝卜能一起吃吗

  • 鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。萝卜和鸡肉不相克能在一起吃。尤其是胡萝卜和鸡肉一起煲汤是有益处的。鸡肉和白萝卜一起煮的话,会使鸡肉吸收很多白萝卜的味道,这...
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青萝卜可以和鳕鱼一起搭配吃吗
  • 青萝卜可以和鳕鱼一起搭配吃吗

  • 青萝卜可以和鳕鱼一起搭配吃。做法如下:主料:青萝卜300g、鳕鱼500g;辅料:油适量、盐2g、葱一段、姜两片、蒜适量、八角1粒、酱油5ml、糖5g、醋5ml、鸡蛋1个;步骤:1、鳕鱼洗净切段,加入盐腌制10分钟;2、腌制好的鱼裹上蛋液;3、下入油锅,煎至两面金黄;4、锅中留底油,爆香八角和葱姜蒜;5...
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青萝卜冻了以后还能吃吗
  • 青萝卜冻了以后还能吃吗

  • 放置的青萝卜受冻的话,营养就会流失掉,但是食用的话并不会对健康造成其他不良的影响。受过冻的萝卜可与其他的食物进行搭配食用。具体步骤如下:1、将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时。2、待冰融化后再洗净。3、炒食:旺火快炒。4、烧汤:切成细条,待汤煮沸后下锅。5、做馅:切成细...
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怎么样挑选青萝卜
  • 怎么样挑选青萝卜

  • 1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。3、是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了...
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青萝卜炖肉的做法
  • 青萝卜炖肉的做法

  • 第一、取出需要炖肉的两个萝卜,用清水洗净。这里萝卜完全可以不去皮,只要你能洗干净就可以,当然表皮有些地方不好清洗的可以去皮,洗净的萝卜去头去尾待用。第二、把洗净的萝卜放在菜板上,萝卜长的话先从中间切成两半,然后再一分为二如图切成薄厚均匀萝卜片或萝卜块,切好待用。第...
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青萝卜和胡萝卜能一起吃吗
  • 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

  • 胡萝卜生吃或和青萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利。单独来看,胡萝卜和青萝卜都是营养丰富的食物。青萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外,青萝卜含有很多消化酵素淀粉,能防止胃酸过多,对促进消化机...
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新鲜的青萝卜怎么保存
  • 新鲜的青萝卜怎么保存

  • 新鲜的青萝卜保存方法:可以直接将萝卜放在冰箱的保险柜里面;如果保存两个星期可以将萝卜包上保鲜膜放在保险柜里面,这样能隔断萝卜与外界的关联,降低呼吸。萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、...
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青萝卜和白萝卜的区别有什么
  • 青萝卜和白萝卜的区别有什么

  • 青萝卜和白萝卜的区别主要有:1、外表不同:青萝卜除了埋入土里部分其他部分通体全绿;白萝卜不仅外表也是白色,里面也是白色的。2、能量含量不同:青萝卜的能量最高,每100克中含有134千焦的能量;而白萝卜只有76千焦。这主要原因是青萝卜的碳水含量更高。不过萝卜的这点热量跟肉比实...
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青萝卜能和鸡蛋一快吃吗
  • 青萝卜能和鸡蛋一快吃吗

  • 青萝卜炒鸡蛋的做法如下:材料:青萝卜一个,鸡蛋2个,盐适量,老抽适量,鸡精适量。具体步骤:1、萝卜洗净切丝,鸡蛋打好加入一点点水搅拌;2、锅热放油,油开倒入鸡蛋,打碎,待鸡蛋熟后盛出;3、少放一点油,油开放入萝卜条炒,放入盐、鸡精适量,老抽两滴,翻炒;4、萝卜8分熟时放入鸡蛋,翻炒熟后盛出即可...
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青萝卜怎么保存
  • 青萝卜怎么保存

  • 1、放冰箱保存:将新鲜的青萝卜整根分包或分箱装在冰柜和冷冻库里,冰箱温度低,能保证萝卜不会再新生出茎。2、塑料袋保存:可以把萝卜上边长叶的地方用刀削去,然后放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方可以保存很长时间。3、做成咸菜保存:可以切成条状,晾干,即萝卜干,或腌制成咸菜或酸...
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水果青萝卜怎么吃好
  • 水果青萝卜怎么吃好

  • 水果青萝卜做成广式萝卜糕吃好,做法如下:主料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉或香肠200克、海米2大匙;辅料:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许;制作方法:自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆;萝卜去皮刨丝,腊肉或香肠切丁,海米泡软切碎;用3大匙油炒香海米及腊肉或香肠后,倒入萝卜丝同炒,...
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生吃青萝卜去火吗
  • 生吃青萝卜去火吗

  • 萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。...
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青萝卜和黄花鱼能一起吃吗
  • 青萝卜和黄花鱼能一起吃吗

  • 可以一起吃,不会产生不良影响。考虑到营养,可以尝试葱油黄花鱼。做法如下:材料:黄鱼1条、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒半只、食盐1小勺、白酒1小勺、蒸鱼豉油2小勺、色拉油1大勺。步骤:1、黄花鱼打去鱼鳞、划开鱼腹,将内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜去掉,然后清洗干净。2、分别...
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人造肉配青萝卜怎么炒
  • 人造肉配青萝卜怎么炒

  • 主料:人造肉、青萝卜。配料:干辣椒、花椒、芝麻酱、红油豆豉、盐、味精。步骤:1、将超市买来的干人造肉取适量,截成短条,加入五十度热水泡软,用凉水清洗几遍,捞出控水备用;2、将青萝卜切成丝状,干辣椒切成段,混合一定量的芝麻酱和红油豆豉调成酱料;3、将锅烧干,放入少量油,然后放入花...
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如何炒青萝卜才好吃
  • 如何炒青萝卜才好吃

  • 美味的炒青萝卜做法多种多样,以下列举其中一种“醋溜青萝卜”的制作方法:材料准备:青萝卜300克、蒜末10克、葱花5克、干辣椒1个、醋溜酱汁适量、香醋10克、酱油10g克、盐1克、糖3克、料酒10克、色拉油适量。制作步骤:1、青萝卜去皮切丝,切好蒜末、葱花,干辣椒剪成3段,去掉种子,与...
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洋葱和青萝卜能一起吃吗
  • 洋葱和青萝卜能一起吃吗

  • 洋葱和青萝卜可以一起吃。例如烹制洋葱炒萝卜。食材:萝卜、洋葱、油适量、盐适量、辣椒适量、花椒适量、味精适量。做法步骤:1、萝卜洗净后切成丝备用。2、洋葱也切成丝,辣椒切小段,准备10粒花椒。3、炒锅上火,倒入食用油,冷油下辣椒和花椒小火煸香。5、放入洋葱翻炒翻炒。炒至...
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