![用鸡脯肉做的儿童美食]( "用鸡脯肉做的儿童美食")
- 原料：用料茭白2根，鸡脯肉100g盐，料酒，生抽，糖，淀粉，小葱适量步骤鸡脯肉切丁，放入少量的料酒，盐，糖淀粉调味，放置10分钟；1、茭白也切丁待用；2、起油锅熘炒鸡丁，待变色盛出；3、锅里残余的油煸炒茭白丁，待茭白丁略熟时，放入鸡丁再一起煸炒，最后加入生抽，小葱，提色增香。...
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![鸡脯肉怎么做好吃]( "鸡脯肉怎么做好吃")
- 用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:1、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。2、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。3、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。4、170度上下火40-50分钟，我为了表皮焦的效果又200度上火单独...
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![鸡肉脯怎么保存]( "鸡肉脯怎么保存")
- 1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。3、放置生熟食物的餐具必须分开。4、处理生鸡肉后要彻底洗手。5、在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。6、采用低温冷冻法保存食品，的确能抑制微生物生长，保存食品的风味、营养成分以及食...
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![鸡胸脯怎么炒]( "鸡胸脯怎么炒")
- 鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。用筷子快速划散，变色后盛出备用。锅中留底油，下大蒜末。煸香后下黄瓜片和黑木耳。快速翻炒均匀。下之前...
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![鸡脯肉怎么腌制]( "鸡脯肉怎么腌制")
- 鸡脯肉腌制方法：用刀把鸡脯肉切丁或者切块；加入少许料酒和盐、黑胡椒粉，搅拌均匀；放入葱姜蒜末；放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀；加入豆瓣酱，搅拌拌匀；盖上保鲜膜密封腌制两小时。注意事项：夏天的时候需要放入冰箱；调料需少放，否则会使口感变咸。...
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![鸡脯肉怎么炒不辣的]( "鸡脯肉怎么炒不辣的")
- 主料：鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个（红椒不辣，起配色作用）。辅料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡发...
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![鸡脯汤怎么做]( "鸡脯汤怎么做")
- 主料：母鸡鸡脯肉150克，熟火腿25克，肥猪肉膘50克，水发冬菇25克，水发玉兰片50克，荸荠50克，鸡蛋清2个，奶汤800克，清汤250克，湿淀粉10克，精盐2、5克，绍酒15克，味精1克，姜汁0.5克，葱油10克。做法1、将鸡脯肉砸成细泥，放入碗内，加清水25克搅匀。荸荠入锅加清水在旺火上煮沸，剁成细泥，与肥猪肉膘（剁...
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![鸡脯肉可以炖土豆吗]( "鸡脯肉可以炖土豆吗")
- 1、鸡和土豆斩块。2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入鸡胸肉、土豆，翻炒几下，要均匀。3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖,怕糊锅。4、快出锅时放盐、鸡精。5、炖的过程大概二十五分钟，因锅、火力不同，时间按实...
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![鸡胸脯肉怎么做包子]( "鸡胸脯肉怎么做包子")
- 1、准备面粉，扒窝放入酵母、泡打粉，糖，吸收好后活面。2、把面揉成光滑面团，醒发5—10分钟。3、醒好后不要用力揉，揪1两3个的剂子。4、剂子擀成圆片。5、鸡肉馅提前准备好，放冰箱里冷藏一会儿。6、左手用食指推着面一起捏，捏褶时右手食指到手指第一个弯处。7、包子包好放入平底锅...
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![鸡脯肉做法]( "鸡脯肉做法")
- 首先把洗净的鸡脯肉切丁，大小看个人喜好，切好鸡丁加适量的芡粉，生抽和料酒搅拌均匀。放置一段时间，把甜椒。香菇，青椒洗干净也切丁，装盘备用。倒入配菜炒7分熟，然后把配菜装盘备用，继续热锅下油，倒入鸡肉丁快速翻炒，炒熟后加配菜炒均匀，加适量的食用盐即可出锅食用。鸡脯肉一般指鸡...
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![鸡胸脯肉怎么吃]( "鸡胸脯肉怎么吃")
- 鸡胸脯肉的吃法可以是整块鸡胸脯肉的一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥欧芹末，同样在整块鸡胸脯肉的另一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥迷迭香，之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右，腌好后把保险膜扔掉，用铝箔纸包好，包2层，把边角也朝上包好，用铝箔纸...
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![什么是鸡胸脯肉]( "什么是鸡胸脯肉")
- 1、鸡脯肉即鸡胸肉又叫鸡胸脯肉。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。2、鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血...
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![鸡脯肉怎么炒才会嫩]( "鸡脯肉怎么炒才会嫩")
- 用料：鸡脯肉半块、西兰花半朵、胡萝卜半根、黑胡椒半茶匙、白胡椒一茶匙、盐适量、料酒一茶匙、生抽半茶匙、蚝油一茶匙、蒜2瓣、姜2片、西红柿半个。1、鸡脯肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。2、鸡脯肉放盐、料酒、生抽。3、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀，腌制一会。4、锅中...
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![腌制鸡脯肉用什么香辛料]( "腌制鸡脯肉用什么香辛料")
- 腌制鸡脯肉用辣椒、姜、胡椒、花椒等香辛料。香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然机物性制品，或从植物中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料杭氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的，相继发现了丁香、迷迭香、鼠...
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![鸡胸脯肉怎么做好吃]( "鸡胸脯肉怎么做好吃")
- 1、五彩蔬菜沙拉：首先准备一块鸡胸肉，放入锅中，放入几片生姜和小勺盐，加入一些水，然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒和小番茄都切成小块，搅拌均匀，淋上调好的酱汁，搅拌均匀。2、鸡肉炒秋葵：首先把秋葵洗干净，在锅里放入水，等水烧开后，把秋葵焯水2分钟后捞出，去掉秋葵的根蒂，...
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![鸡脯肉该怎么切]( "鸡脯肉该怎么切")
- 1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3到5块。2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄。3、顺着纹路切出的鸡肉片。4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白，或分装在小盒里放进冰箱冷冻，或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏...
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![鸡胸肉和鸡脯肉一样吗]( "鸡胸肉和鸡脯肉一样吗")
- 一样。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。想限制热量，且提醒肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏...
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![怎么炒鸡脯肉嫩]( "怎么炒鸡脯肉嫩")
- 1、准备食材：鸡脯肉、花生油、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、生姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉洗干净切小块备用。3、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，加入鸡粉、食盐拌匀。4、将鸡脯肉放入，用手均匀抓散，静置10分钟。5、将鸡脯肉倒入油锅中炸至金黄，捞起控油。6、洋葱...
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![鸡脯肉怎么炒]( "鸡脯肉怎么炒")
- 主料：鸡脯肉1副、青椒1个。辅料：油1勺、盐1勺、生姜1块、淀粉1小勺、鸡精1小勺、料酒1勺、酱油1勺。鸡脯肉解冻后清洗干净，鸡脯肉切丝加入料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟。青椒洗净后去蒂去籽，青椒切丝。炒锅里倒入油，放入姜片爆香。将鸡脯肉倒入锅中，翻炒变色后盛...
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![鸡脯肉是哪个部位]( "鸡脯肉是哪个部位")
- 鸡脯肉是在胸部里侧的肉。它是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡脯肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...
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![鸡脯肉和什么相克]( "鸡脯肉和什么相克")
- 1、鸡脯肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；2、鸡脯肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；3、鸡脯肉与芥末这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。4、鸡脯肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消...
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![鸡脯肉臊子怎么做]( "鸡脯肉臊子怎么做")
- 主料：鸡腿、洋葱。辅料：姜、大蒜、老抽、盐、糖、料酒。步骤：1、将带皮鸡腿剔掉骨头；2、将剔除骨头后的鸡腿肉切碎至黄豆大小；3、将姜、蒜切末、洋葱切成小丁；4、锅里放入少许底油，将蒜末煎炸至金黄色装碗备用；5、将姜末炒香加入香粉、鸡肉丁煸炒，大火翻炒至鸡肉丁收缩，外表焦黄；6、...
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![幼儿怎么吃鸡胸脯]( "幼儿怎么吃鸡胸脯")
- 1、给幼儿吃，鸡胸脯可以做成香菇鸡肉粥。2、香菇鸡肉粥的材料是鸡胸肉半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。3、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟；香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用；洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝...
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![青椒炒鸡脯肉的做法]( "青椒炒鸡脯肉的做法")
- 主料：青椒、鸡脯肉。辅料：姜、葱、蒜、干红椒、淀粉、料酒、花椒、酱油、盐、油。制作步骤：1、鸡脯肉洗净，切小丁。2、姜洗净切丝，把淀粉、料酒调匀。3、青椒洗净，切小块。4、葱、蒜、干红椒洗净备好。5、油热入花椒、葱、干红椒出香味，入鸡肉丁，快速翻炒，入适量酱油。6、炒至片刻...
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![鸡脯肉怎么做]( "鸡脯肉怎么做")
- 鸡脯肉做香炒鸡脯肉、酱爆鸡丁、香煎鸡脯肉好吃。一、、香炒鸡脯肉。1、准备食材：鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。3、入油锅炸至干酥，捞起控油。4、洋葱、芹菜、红...
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