![鲜芋青稞怎么做]( "鲜芋青稞怎么做")
- 1、鲜芋青稞的做法如下：青稞泡一夜后煮开花，捞出备用。2、荔浦芋头切块煮糯（需要厚重一点口感的捞出来拌炼乳和白砂糖，需要上色的顺便煮一小颗紫薯一起拌匀）捞出备用。3、珍珠煮熟备用。4、适量红茶煮开，加牛奶加糖（红糖口感更厚重，白糖更清甜）捞出茶叶；喜欢鹿角巷口感的直接牛奶加...
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![鲜芋牛奶的做法]( "鲜芋牛奶的做法")
- 1、芋头去皮，注意去皮的时候要干的，不然手会很痒，别问我怎么知道的！或者戴手套操作也行~2、切小块，大小看心情哇，不过越小越容易煮嘛！水看着放喽，多了到时候就舀点出来少了就加水。3、等芋头熟了后就可以用勺子(随你用神马)压成泥状，因为我手头没有搅拌机什么的我就很糙的用勺子压...
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![鲜芋仙的芋头怎么煮出来那么弱懦]( "鲜芋仙的芋头怎么煮出来那么弱懦")
- 芋头要先用白水泡着，蒸到半熟，再加糖继续蒸，蒸熟了就可以了。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色。植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋...
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![鲜芋仙里的粉粿是什么]( "鲜芋仙里的粉粿是什么")
- 正宗的鲜芋仙里面有很多配料，其中有一种名为粉粿，颜色多样，有黑色、黄色等等，不仅口味好，还能起到装饰的作用，粉粿实际上就是用热水、木薯粉、黑糖、红糖等材料制成的食物，要是想制成其它的颜色，可以更换不同的配料，这里只要以黑粉粿为主。制作起来也比较容易，将水倒进锅中加热，然后...
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![鲜芋仙的糖水怎么做]( "鲜芋仙的糖水怎么做")
- 材料：红薯、姜片、红糖。做法：1、先将两根红薯去皮备用。2、红薯切成每块大约1到2厘米左右。3、再将切片的红薯，每块一分为四。4、切3到4片姜片。5、红薯放到高压锅里，水量大概是高压锅里五分之二。6、将高压锅调至煮粥档位,煮熟后，开锅之后再放入红糖即可。...
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![鲜芋仙甜品底汤怎么做]( "鲜芋仙甜品底汤怎么做")
- 主料为紫薯一个，红薯一个，菱粉，水和糖。鲜芋仙的做法步骤如下：1、把红薯，紫薯煮熟，分别放保鲜袋里压成泥；2、往紫薯泥里加菱粉，糖和水，慢慢加直到能揉成团；3、往红薯泥加菱粉，糖和水，然后和成面团；4、面团搓成长条，切成小段；5、水烧开，把红薯段先煮熟，然后把紫薯也煮熟，分别放在冰水里放冰...
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![鲜芋仙热量高吗]( "鲜芋仙热量高吗")
- 烧仙草的热量(以100克可食部分计)是61大卡(255千焦)，单位热量较低。每100克烧仙草的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。芋头热量较低，81大卡（100克可食部分），芋头的热量跟土豆差不多，但是有身体不适应的一种元素，医学上说是偶而的吃点没有事...
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![鲜芋仙的甜汤怎么做]( "鲜芋仙的甜汤怎么做")
- 一、主料：芋头250克，木薯粉100克。二、辅料：白糖2大匙，开水5大匙。三、做法及步骤：1、芋头去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅蒸熟。2、蒸熟的芋头用刀背按压成泥状备用。3、木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥揉匀。4、揉成软硬适中不粘手的粉团，揉好的粉团搓成长条状，用刀切成...
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![coco的鲜芋就是芋泥吗]( "coco的鲜芋就是芋泥吗")
- coco的鲜芋就是芋泥。鲜芋泥是以芋头作为主要食材做成的美食。“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹”。这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。芋头历来是盘中佳肴。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。coco鲜芋泥做法：首先需要准备珍珠...
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![鲜芋仙一份多少热量]( "鲜芋仙一份多少热量")
- 鲜芋仙重量达到500克，含有热量2500大卡。鲜芋仙的热量会在体内转变成脂肪，非常容易导致肥胖现象。而且其中的胶类物质比较充沛，糖分含量也比较高，不但会形成腹胀现象，还可能会升高血糖，所以要少吃。鲜芋仙是一家中国台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，承袭传统台湾地区坚持与制作...
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![鲜芋是什么]( "鲜芋是什么")
- 鲜芋就是芋头。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老...
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![鲜芋仙是什么]( "鲜芋仙是什么")
- 鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，承袭传统台湾味的坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，新鲜现煮现卖，鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，鲜芋仙不断升级门店环境，为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计，大...
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![鲜芋仙的做法]( "鲜芋仙的做法")
- 1、芋头100克蒸熟，倒入搅拌机内，加4勺白糖和2勺牛奶打成泥；倒入炒锅中小火翻炒片刻，使水分适度挥发。2、南瓜50克去皮切成小块，可以跟芋头一起蒸，也可以单独用微波叮熟再压成泥，乘热拌入适量白糖。3、家里正好有剩余的白果想处理掉，可放入微波炉每次叮2分钟，直至成熟裂开；稍凉后剥...
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![鸡肉跟鲜芋能在一起吃吗]( "鸡肉跟鲜芋能在一起吃吗")
- 鸡肉跟鲜芋能在一起吃。推荐做法：芋头炖鸡肉。原料：鸡肉，鲜芋，胡萝卜，芋头，豆角，葱，姜，蒜。调料：食用油，酱油，料酒，柠檬汁，盐，糖。制作方法：1、鲜芋切小片，作成麻花状焯水，再过凉水。2、鸡肉焯水，再过凉水。3、胡萝卜和芋头切块，豆角切段。4、平底锅里烧热后，放一点点的油，倒入葱爆香、胡萝卜和...
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![鲜芋仙可以放到第二天吗]( "鲜芋仙可以放到第二天吗")
- 鲜芋仙不可以放到第二天。甜品如果密封保存在冰箱，那么过了夜是可以吃的，如果没有放冰箱冷藏，那就不能再吃了，因为甜品容易变质，会影响身体健康的，尽量当天吃完。鲜芋仙是一家中国台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，承袭传统台湾地区坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原...
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![新鲜魔芋怎么加工成魔芋粉]( "新鲜魔芋怎么加工成魔芋粉")
- 步骤如下：1、收获的新鲜魔芋清洗，去皮，切成条状或片状；2、立即投入水中浸泡2～3天，每天换水2～3次；3、使用烘烤设备脱水干燥；4、烘干的魔芋条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质，即可获得魔芋粉。...
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![新鲜芋梗怎么做好吃]( "新鲜芋梗怎么做好吃")
- 芋合炒虾菇肉材料:芋合400克、新鲜虾菇200克、XO酱30克、蒜头20克、盐、胡椒粉、花生油各适量。做法：1、芋合洗净撕成条状备用；2、以开水把虾菇焯熟，浸泡在冰水片刻，然后去虾壳取肉备用；3、开锅下油，爆香拍蒜，下芋合翻炒至八成熟，取出；4、爆香XO酱，下虾菇肉和芋合翻炒片刻，以盐、胡...
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![一斤鲜魔芋放几斤水]( "一斤鲜魔芋放几斤水")
- 一斤魔芋粉，加250克米粉，或100克芋子粉，或一斤冷水调匀后慢慢倒入开水中，搅匀。煮熟后呈亲水溶胶状态时，再按魔芋粉、苏打粉(或烧碱)=1：0.5~1的比例，加入碱。将碱用水化开，慢慢倒入锅中，迅速搅动。一斤魔芋能制成200g左右的魔芋粉，魔芋粉加入适量水，搅匀，上火煮，煮的过程中要搅拌以免...
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![新鲜的芋头怎么剥皮]( "新鲜的芋头怎么剥皮")
- 1、先将芋头放在盛有冷水的碗中2.用保鲜膜包住碗放入微波炉中3.微波炉开高火转5分钟后，取出4.放入事先准备好的冷水中5.待稍凉后用牙签沿着芋头皮边缘划圈圈6.然后用手一挤，皮肉分离的干净漂亮...
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![魔芋粉和鲜魔芋的功效一样吗]( "魔芋粉和鲜魔芋的功效一样吗")
- 魔芋粉和鲜魔芋的功效一样的，只不过魔芋粉是魔芋精加工的产品，两者也是一样的。蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophalluskonjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜...
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![芋头和海鲜能一起吃吗]( "芋头和海鲜能一起吃吗")
- 你好，可以一起食用。海鲜和芋头之间没有相克关系，海鲜忌含维生素c高的食物。芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、...
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![芋头去皮后怎样保鲜]( "芋头去皮后怎样保鲜")
- 芋头去皮后的保鲜方法:1、盐水浸泡法，将去了皮的芋头放入淡盐水中浸泡，可以起到较好的保鲜作用，但用盐水浸泡的芋头不宜做甜食；2、清水浸泡法，将去了皮的芋头直接放入清水中浸泡保存，也有较好的保鲜效果；3、小苏打水浸泡法，先在水中加入少量小苏打，再将去了皮的芋头放入小苏打水中...
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![仙芋鲜怎么样]( "仙芋鲜怎么样")
- 鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，承袭传统台湾味的坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，新鲜现煮现卖，鲜芋仙以传统精致与丰富多变的现代口感为概念，鲜芋仙不断升级门店环境，为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计，大受消费者...
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![新鲜芋头怎么晒干]( "新鲜芋头怎么晒干")
- 需要将芋头事先去皮和切片，晒芋头的步骤相对比较繁琐，要在阳光下连续暴晒大约三到四天才行，期间如果下雨的话还需要及时将芋头片收回室内，相对来说直接用烤箱烤干会更加便利。最好的办法还是直接利用烤箱加工，芋头切片用上下火200度烤制半个小时即可。芋头具有益胃、宽肠、通...
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![鲜魔芋怎么保存不乱]( "鲜魔芋怎么保存不乱")
- 地窖贮藏：在地势干燥的地窖内，先用干草猛烧进行烘烤，或用来苏儿溶液消毒，也可用硫磺熏，然后把选好的种芋芽子向上放入窖内，贮量以地窖容积的为宜。窖上面不加盖，以便降低温度。土埋贮藏：选地势较高背风向阳的地方，挖深1m、长宽合适的长方形土坑，在底层四周铺一层干稻草，然后将芋种放...
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知知馆
