![韩国冻雷鱼的做法]( "韩国冻雷鱼的做法")
- 主料：雷鱼10条；做法：1、把鱼去除内脏，收拾干净，沥净水分；2、加少许盐、料酒拌匀，腌渍5分钟，然后表面撒适量淀粉，沾匀；3、热锅凉油，把鱼放入锅里煎制，两面煎制定型，盛出备用；4、放入煎制好的鱼，旺火烹入料酒、香醋，加适量酱油；5、加水烧开后，烧制5分钟，加盐、白糖调味；6、大火收汁后，即可关火。...
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![雷龙鱼吃什么]( "雷龙鱼吃什么")
- 雷龙鱼食量大、不挑食，基本上什么都吃，但是主人可以挑选喂食能够让它发色的食物，例如鲜虾、发色饲料、虾干等食物，偶尔可以喂食些小鱼、泥鳅、鸡肝鸡心等食物。一般一天喂食一次虾干和饲料就可，避免发胖影响观赏性。雷龙鱼吃的食物雷龙鱼一般不挑食，基本上喂食什么就会吃什么，很...
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![冻鱼的做法]( "冻鱼的做法")
- 1、把土豆切成条，鱼切成块，把鱼块蘸满淀粉。2、热锅热油，放入土豆条进行炸制，炸至金黄捞出备用，再把鱼块放入锅里炸制，炸制片刻捞出备用。3、起锅烧油，放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香，挤入适量的柠檬汁，再放入适量豆瓣酱煸炒，放入鱼块进行炒制。加入适量的水，水开后放入土豆条，炒制均匀...
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![老板鱼怎样做鱼冻]( "老板鱼怎样做鱼冻")
- 食材：老板鱼一条、水豆腐、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花椒粉适量。做法：1、买来老板鱼，洗净；2、去除内脏、鱼腮，抠出苦胆，将鱼斩成块，去掉鱼刺；3、将锅洗净盛清水，下入鱼块，煮1小时后再放入水豆腐煮10分钟；4、放盐、姜末、葱汁等佐料煮5分钟起锅，盛入小酒杯内冷却...
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![雷龙鱼能跟什么鱼混养]( "雷龙鱼能跟什么鱼混养")
- 雷龙鱼是一种具有较强领地意识的鱼类，所以在选择别的鱼跟它混养的时候，最好是选择一些体型与雷龙鱼相差不大，或者大一点的鱼类。例如虎皮鱼、神仙鱼、恐龙鱼、龙鱼等鱼类，这样在饲养的过程中，就不容易出现大鱼欺负小鱼的情况。...
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![冻带鱼段怎么解冻]( "冻带鱼段怎么解冻")
- 给冷冻带鱼上洒点米酒，然后放入冰箱里的高温库冷藏起来，就能迅速解冻且无冷冻腥味。解冻后，用沸水煮出的姜汁中浸泡半小时，用钢丝球擦洗，这样易于清洗鱼鳞和污垢，去除腥味，增加新鲜度。通常鱼鳞不应取出，因为鱼鳞即使在冷藏很久后仍然很有营养。拓展资料：带鱼，鲈形目带鱼科动物。带...
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![冷冻姑鱼是什么鱼]( "冷冻姑鱼是什么鱼")
- 黄姑鱼。黄姑鱼为近海中下层鱼类。喜栖息于水深70-80米、泥或沙泥底海域。具明显季节洄游习性，具有发声能力，特是鱼群密集生殖盛期。幼鱼主要摄食小型虾类、幼鱼和多毛类，成鱼以小型鱼类、虾类和双壳类等底栖生物为主。分布于西北太平洋区，包括中国、日本、韩国、朝鲜、越南...
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![鱼冻很好吃为什么会形成鱼冻]( "鱼冻很好吃为什么会形成鱼冻")
- 形成原因：胶原蛋白在温度降至其凝固点的25摄氏度以下。一般制法：有熬和蒸两种，其中以蒸的为好。方法是将鱼头、小鱼等原料洗净，去内脏、鱼鳃等污物，剁成小块，放容器中，加少量醋、料酒、酱油、精盐、葱、姜等调料，再加少量开水，并放入少量的碎猪皮后上屉，用旺火蒸20分钟，蒸好后捞出大...
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![鱿鱼生冻还是熟冻好]( "鱿鱼生冻还是熟冻好")
- 一般建议熟冻。鱿鱼存放在冷冻区的话，一般建议熟冻更好，因为生冻时间过长的话，鱿鱼会承受不住低温，而出现冻坏等情况，还会流失大部分营养成分，可能出现变质的情况，而熟冻的话，鱿鱼并不会因为死亡而分泌有害成分，在保存时间上也比较长，建议将鱿鱼在热水中焯水处理后，控干水分密封保存...
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![冰冻鱼怎么快速解冻]( "冰冻鱼怎么快速解冻")
- 1、用盐水解冻：冰冻鱼放入盆中，加入适量水，将盐撒上即可。5到10左右即可解冻成功。盐撒在冰上，可将冰化成盐水，盐溶解后会使含盐的冰水凝固点降低，即可快速解冻。2、用醋解冻：冰冻鱼放入盆中，将醋倒在冻鱼上即可，大概10分钟左右解冻。使用醋解冻的原理和盐水有些相似，醋含有醋酸，与...
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![鱼肉解冻还能再冻吗]( "鱼肉解冻还能再冻吗")
- 凡是冷冻食品,如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,一经解冻后,一定要尽快食用,不宜存放。尤其不要再冻、再化,循环往复。鸡、鸭、鱼、肉在冷冻的时候,由于水分结晶的作用,其组织细胞已经受到破坏。...
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![怎样熬鱼冻]( "怎样熬鱼冻")
- 熬鱼冻制作方法如下：将锅洗净盛清水，下入鱼块，煮1小时后再放入水豆腐煮10分钟；然后放盐、姜末、葱汁等佐料煮5分钟起锅，盛入小酒杯内冷却四五小时后便成鱼冻；吃时用辣椒面、花椒粉、姜、葱、蒜做成汁浇淋于上面。...
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![冻活鱼比死鱼好吗]( "冻活鱼比死鱼好吗")
- 1、冻活鱼比冻死鱼好，冻活鱼可以更好的保鲜；2、冻鱼的外层有冰又很硬实不易鉴别，质量好的冻鱼，色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整，质次的冻鱼，皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整，质量好的冻鱼，眼球凸起，清亮，黑白分明，洁净无污物，如眼球下陷，无光泽的为次品，鱼肛门是选择冻鱼的一项主要指标，鱼...
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![冷冻三文鱼怎么解冻]( "冷冻三文鱼怎么解冻")
- 1、把三文鱼从冷冻室里拿出来后，放入保鲜袋。2、把三文鱼放进一个大碗里，往碗或水槽里倒冷水，直到没过鱼肉。3、每30分钟换一次冷水，直至鱼肉彻底解冻即可。...
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![冻鱼怎么快速解冻]( "冻鱼怎么快速解冻")
- 微波炉快速解冻鱼的方法：1、先用盐在冻鱼表面铺一层，放入盘中，放进微波炉开启3分钟左右即可快速解冻。2、解冻至鱼身上肉质有些软软的感觉，说明鱼肉已经解冻好了。用清水洗净鱼身上的食盐，放置在一旁继续自然解冻即可。3、这是解除冻鱼最快的方法，缺点是鱼肉容易受伤，而且时间掌...
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![冰冻的鱼糕怎么解冻]( "冰冻的鱼糕怎么解冻")
- 1、冷藏解冻法：将欲解冻的鱼糕由冷冻库取下置放在盘里，再放进冰箱冷藏层中，温度约0-4摄氏度，且解冻时间约2-4小时，让鱼糕慢慢解冻，以免鱼糕产生冰晶，破坏鱼糕的口感与鲜味。2、盐水解冻法：将30克的盐倒进1公升水里，混合均匀后备用。再将未开封的鱼糕整袋放进盐水中浸泡解冻，盐水可...
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![如何快速将冻鱼解冻]( "如何快速将冻鱼解冻")
- 这篇经验给大家介绍一下，如何快速将冻鱼解冻。方法一：将冻鱼放在清水中，常温的水，不是热水，水量以刚刚没过所有鱼就可以。这个是最简单的，但解冻速度相对较慢。方法二：还是按照方法一，放入足量清水，同时加入适量白醋，这样可以加快解冻的速度，还可以使鱼肉更鲜美。方法三：冻鱼中放入足...
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![雷音权现会被冻住吗]( "雷音权现会被冻住吗")
- 雷音权现会被冻住。雷音权现是《炉石传说》中的传说卡牌，其特殊效果是在你施放一个法术后，便会从你的牌库中召唤一条随从，同时将其攻击力和生命值提高到和这个法术的法力值消耗相等。然而，它可以被冰冻，这意味着在被冻结状态下，雷音权现无法攻击，也无法使用它的特殊效果，直到受到...
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![雷鱼是怎样形成]( "雷鱼是怎样形成")
- 雷鱼，是日本银鱼银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称，银鱼是淡水鱼，长约7至10厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银因而得名，体细长，近圆简形，后段略侧扁，头部极扁平，眼大，口亦大，吻长而银鱼尖，呈三角形，俗称面丈鱼，面条鱼，具有海洋至江河洄游的习性，分布山东至浙江沿海地区，尤以鄱阳湖，长江口崇明...
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![鱼冻的害处]( "鱼冻的害处")
- 1、鱼冻对身体没有危害，但是要适量吃，否则会对胃有一定的刺激。2、鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25摄氏度以下时，胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。3、鱼皮含有丰富的蛋...
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![冰冻鲍鱼如何解冻]( "冰冻鲍鱼如何解冻")
- 冻的不是很硬的鲍鱼：需要把鲍鱼放进清水里面，或者流水冲洗。等待慢慢变软之后，拿一个小刷子，将表面清洗干净，并且搓掉表面的粘东西。冻的很硬的鲍鱼肉：可以将鲍鱼放进微波炉里加热，过一会拿出来表面就会变得非常软，然后用小皮锤轻轻敲开，用水清洗清洗即可。如果需要解冻的是带壳的...
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![冻鱼怎么吃]( "冻鱼怎么吃")
- 冻鱼怎么好吃共有4步，海杂鱼酱焖冻豆腐、鱼泡鲫鱼冻、海浮鱼冬瓜冻豆腐煲。以下是海杂鱼酱焖冻豆腐的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材青红辣椒去籽切条，葱姜蒜切碎，香菜切段，冻豆腐切小块，海鱼的内脏清理干净。2、煸炒辅料锅烧热后倒入花生油烧热，先小火炸香花椒和八角，再大火...
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![鲍鱼是生冻还是熟冻]( "鲍鱼是生冻还是熟冻")
- 生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式，因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易流失的，从而熟鲍鱼放入冰箱冷冻，肉质的口感会变得比较柴、硬，食用价值降低。而直接生鲍鱼冷冻的...
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![带鱼解冻还能再冻吗]( "带鱼解冻还能再冻吗")
- 带鱼解冻不能再冷冻了，因为一旦解冻，被破坏的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，从而形成细菌繁殖的温床。科学实验表明，将经过冷冻一天的新鲜鱼同不经冷冻的新鲜鱼作比较，冷冻鱼化后，放在30℃温度下6小时，其腐败速度比不冷冻鱼快1倍。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲...
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![冻鲅鱼怎么解冻]( "冻鲅鱼怎么解冻")
- 冻鲅鱼解冻的方法有下面几种：1、利用盐帮助解冻将冻鱼放在常温下的水中，加入一勺盐，就可以很快的解冻。放在热水或温水中反而会比较慢才解冻。以前一直以为热水会比较快，但是经过数次比较，还是常温下的水解冻得快一些。2、放入微波炉中解冻将冻鱼放在碗里，加入水，然后放入微波炉...
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