当前位置:知知馆 >

有关汤功的知识大全

药膳鸡脚汤功喝了有什么好处
  • 药膳鸡脚汤功喝了有什么好处

  • 1、补气养血,滋润明目,增加皮肤弹性;2、药膳鸡脚补气血,用于月经不调、经多,药膳鸡脚的鸡肉味甘微温,能温中健脾;3、在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用,另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。...
  • 27397
姜汤的功效是
  • 姜汤的功效是

  • 1、治胃口不开,饭前先喝些姜汤能增进食欲,促进营养吸收。2、治腹痛、吐泻。盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。3、治伤风感冒。夏季人们...
  • 12206
黄鳝汤的功效
  • 黄鳝汤的功效

  • 黄鳝汤营养价值高,在华人地区视为补血强壮剂。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,此外还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。增强记忆力,含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高百分之二十。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。糖尿病患者理想食品,它所...
  • 4285
黑鱼汤的功效
  • 黑鱼汤的功效

  • 1、黑鱼营养丰富,富含蛋白质,黑鱼肌肉中含有17.63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类),肌肉中氨基酸含量占总量的77.07%,其中7种人体必需氨基酸总量为29.73%,4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31.01%,这可能就是黑鱼味道鲜美的原因。2、黑鱼味甘性凉,可补脾益胃...
  • 29267
土龙汤的功效
  • 土龙汤的功效

  • 滋补强壮;活血通络。主病后虚弱;腰背酸痛;跌打损伤;骨折;骨湿痹痛。土龙汤的做法:先用80度的热水烫去土龙外表的黏液,然后处理内脏,躲成块段,炖锅水烧开,放入土龙加入药材,当归,枸杞,红枣之类的,炖2小时就可以了。...
  • 23055
牛肉汤的功效
  • 牛肉汤的功效

  • 1、牛肉汤的功效:能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、腹痛腹胀、消化不良的人,适当喝牛肉汤有很好的滋补脾胃、增进食欲、促进消化能力提高的功效。2、能够补益气血,对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、虚劳羸瘦、腰膝酸软的...
  • 17866
牛尾汤的功效
  • 牛尾汤的功效

  • 1、牛尾性味甘、平,具有养血、强筋骨的功效。牛尾汤含有丰富蛋白质、维生素、能量和磷、钙、铁以及富含胶质、多筋骨少膏脂。2、牛尾汤有益血气、补精髓、滋容颜的作用,牛尾的主要成分是牛肉和牛骨髓,牛尾汤能补充铁元素,防止缺铁性贫血,还有利于肌肤的发育。3、牛尾汤有助于...
  • 26487
猪肺汤橄榄汤有什么功效
  • 猪肺汤橄榄汤有什么功效

  • 营养价值:猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症;青橄榄,性平味酸甘,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用,适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等,同时它含丰富的钙、磷,对小儿发育和骨折患者有疗效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺...
  • 24396
羊肉汤的功效
  • 羊肉汤的功效

  • 主要功效有补气滋阴,暖中补虚,开胃健身。适当喝一些羊肉汤,可有效缓解胃肠痉挛,促进消化。对于体质虚寒的人,具有调理和改善作用。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下...
  • 22851
雪梨肉饼汤的功效功效
  • 雪梨肉饼汤的功效功效

  • 雪梨肉饼汤的主要功效有:1、解热、镇痛、预防癌症。2、增长肌肉、增加免疫力以及抗衰老。3、帮助人体消化,促进血液循环。4、安神镇定,促进食欲。雪梨肉饼汤做法:食材:二百五十克肥瘦肉比例为二比八的猪、雪梨、干百合、红薯淀粉、盐、鸡精。步骤:1、干百合提前3小时用温水泡发...
  • 6944
乌鸡汤的功效
  • 乌鸡汤的功效

  • 1、美容养颜,乌鸡汤的营养价值是非常丰富的,具有美容养颜的功效,只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤,让皮肤看起来更加的光滑和细腻,从而减少了色斑。2、抗衰抗癌,乌鸡营养价值高,里面含有大量的硒元素以及维生素a,具有抗衰老的效果,能抑制恶性肿瘤细胞的生长,所以说坚持喝乌...
  • 29423
银耳汤的功效
  • 银耳汤的功效

  • 1、护肝解毒:经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。2、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类...
  • 19920
四神汤的功效
  • 四神汤的功效

  • “四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭配四神,还可加猪骨...
  • 21323
酸梅汤的功效
  • 酸梅汤的功效

  • 1、增强体质:酸梅汤由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等熬制而成,含有多种人体所需的维生素。2、解暑提神:身体中的乳酸含量过高,会导致人容易疲劳,而酸梅汤含有聚氨酸,能够有效抑制乳酸的形成,去除血管中的一些有害物质。3、健脾解油腻:酸梅汤虽然喝着是酸的,但却是一种碱性的食品,...
  • 20496
酸梨汤的功效
  • 酸梨汤的功效

  • 1、提高免疫力:维生素C能保护细胞,铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素;2、补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量;3、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足;4、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润作用,缓解痰多咳嗽等不适;5、消食:有助于胃酸的分泌...
  • 11387
鸽子汤的功效
  • 鸽子汤的功效

  • 1、有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。2、制作方法锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;...
  • 3894
鱼头汤的功效
  • 鱼头汤的功效

  • 鱼头汤,营养高口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛,健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等也有一定疗效。鱼头汤具体做法:鱼头洗净斩块,葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒,把鱼肉切成小片。热油锅把鱼头煎至金...
  • 5971
甲鱼汤的功效
  • 甲鱼汤的功效

  • 1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。2、甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。3、甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。4、食甲鱼对肺...
  • 14915
猪肝汤的功效
  • 猪肝汤的功效

  • 1、可以预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝汤当中富含有一定量的铁元素,并且都是以二价的铁元素的形式存在,其吸收率相对比较高,对于缺铁性贫血的人,适当喝猪肝汤有很好的补铁效果。2、从中医食疗的角度上来讲能够养肝明目、补气健脾,所以对于脾胃虚弱、肝虚目昏、小儿积滞、水肿、...
  • 12435
桂枝汤的功效
  • 桂枝汤的功效

  • 1、桂枝汤具有辛温解表,解肌发表,调和营卫的功效。其主治头痛发热,汗出恶风,鼻鸣干呕,苔白不渴,脉浮缓或浮弱者。临床常用于治疗感冒、流行性感冒、原因不明的低热、产后或病后低热、妊娠呕吐、多形红斑、冻疮、荨麻疹等属于营卫不和者。2、预防感冒。桂枝汤是一种能解表散寒的...
  • 18374
鲫鱼汤的功效
  • 鲫鱼汤的功效

  • 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖...
  • 29382
四物汤的功效
  • 四物汤的功效

  • 1、补血、调血、养血。四物汤由熟地黄、当归、川芎、白芍四味药组合而成,具有补血调血的功效,是补血、养血的经典方剂。2、四物汤主治营血虚滞证,症见头晕目眩、面色苍白、心悸失眠、月经量少或闭经,行经腹痛等。临床应用广泛,对于月经失调、胎产疾病、荨麻疹以及过敏性紫癜者...
  • 29049
绿豆汤的功效
  • 绿豆汤的功效

  • 1、清热:绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。2、解毒:绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差...
  • 18500
红豆汤的功效
  • 红豆汤的功效

  • 1、利尿:红豆汤含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。2、润肠通便:红豆汤中的赤小豆含有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。3、祛湿排毒:红豆汤含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等...
  • 2805
功夫汤怎么做
  • 功夫汤怎么做

  • 官府功夫汤材料:辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量做法:1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,虫草、竹笙洗净待用。2、将上述原料装入茶壶内,加入高汤,用锡纸封好,上笼蒸2小时取出,去掉封口的锡纸即可。...
  • 31305