![虾红须红脚红尾巴是什么原因]( "虾红须红脚红尾巴是什么原因")
- 虾尾巴和须发红很可能是虾病爆发征兆，表示对虾已经受细菌很可能同时有病毒感染，要采取杀菌的办法防止虾病爆发。一旦出现情况，需马上消毒，虾的须发红时开始采取措施，挽回经济损失。可以用：泼洒高温炭，250克一亩，6小时后，氨基酸碘60克一幕拌黄连粉末200克一亩泼洒，连用几次。...
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![虾的长须有什么用]( "虾的长须有什么用")
- 1、虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖；2、虾的口在头胸部的底部，头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器；3、头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行；4、腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制...
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![红虾的做法]( "红虾的做法")
- 油酥红虾原料：红虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克、醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克。做法：1、将虾洗净，用剪刀剪去须、尖和脚，用清水洗一遍，用绍酒、精盐腌半小时，沥干；2、姜切小片，葱切成段，香菜择洗干净；3、炒锅置旺火上，加入花生油烧至八成热，把腌...
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![红色的虾是什么虾]( "红色的虾是什么虾")
- 红色的虾有红水晶虾、基围虾、澳洲龙虾、小龙虾、葡萄虾等。1、红水晶虾：红水晶虾体色最好是红色鲜明、白色浓厚。2、基围虾：体色土黄到棕褐色，足棕色或赤红色。3、澳洲龙虾：全身呈红色或褐红色，足龄的澳洲龙虾重为100～250g。4、小龙虾：成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑...
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![小龙虾怎么分辨青虾和红虾]( "小龙虾怎么分辨青虾和红虾")
- 1、钳子大小：红虾处于成熟期所以钳子比较大，而且非常硬，咬开后里面有满满的肉；而青虾的钳子瘦小，咬开后几乎没有什么肉。2、肉质：成熟红虾的肉吃起来紧实饱满有弹性，而青虾的肉吃起来更为细嫩松软。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能...
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![红虾的虾线怎么挑]( "红虾的虾线怎么挑")
- 1、首先准备一把适当的剪刀。左手指夹住颈部，剪刀剪颈的三分之一，然后右手将虾头后仰然后稍用力拔掉，头跟线就一块拔出来了；2、减掉头尾，用手挤出虾线和脏东西；3、使用牙签插入虾背第二节，划开后即可直接挑出虾线。...
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![基围虾的须有什么作用]( "基围虾的须有什么作用")
- 1、负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。2、虾的眼睛在水里光线不强的情况下根本形同虚设,而长须上有敏感的感知神经,可以帮助它们感知食物和水底地形。3、基围虾分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。基围虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广...
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![青虾和红虾哪个贵]( "青虾和红虾哪个贵")
- 青虾比红虾贵，因为青虾的营养价值更高青虾和红虾,是龙虾经营者对龙虾未完全性成熟的龙虾和性成熟的龙虾的一个俗称.青虾外表有青色,而红虾外表为红色和深红色.青虾的肉质较嫩,壳软,在上海市场上较为火暴,但不易于长途运输,死亡率相对红虾高.红虾的肉质富有弹性,在南京市场...
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![对虾断须怎么处理]( "对虾断须怎么处理")
- 1、可能是缺钙引起的，建议补充离子钙，比其他钙要快速吸收的。2、可能是细菌感染了，你可以看断须的截面发红或者发黑，正常情况下是没有颜色的，细菌感染的话就要消毒杀菌。3、洒点抗应激的VC。...
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![生呛虾必须用什么虾]( "生呛虾必须用什么虾")
- 生呛虾必须用活虾，做生呛虾需要准备食材：小白虾250克、香菜3根、蒜6瓣、姜5片、葱白适量、生抽半碗、白醋2勺、陈醋1勺、小米椒4个、鱼露1勺、洋葱适量、胡椒粉半勺、花椒10粒、白糖半勺，共分为3个步骤，以下是做生呛虾的详细操作：操作/步骤1、小白虾洗净控水活的小白虾洗净控...
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![青虾和红虾有什么区别]( "青虾和红虾有什么区别")
- 1、个头：青虾的个头比红虾大。2、价格：两者的价格相差很多，红虾的市面售价比青虾要高很多。3、肉质：青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输，死亡率比红虾高；红虾的肉质富有弹性，易于长途运输，死亡率一般不高于7%。4、外观：海虾颜色发红，头部和尾部呈红色，虾壳较硬，俗称红虾；身体发青，虾...
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![龙虾须刘海怎么处理]( "龙虾须刘海怎么处理")
- 第一步：准备好一个小号的电夹板，然后用梳子将头发梳理通顺。第二步：从前额左侧取出一小束头发，然后用夹板将头发向内卷。第三步：接着从前额的右侧也取出一小束头发，然后向内卷成卷发。第四步：用手稍稍打理一下卷过的头发。第五步：然后用将全部头发扎成高马尾，然后缠成丸子头，这样会...
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![青虾红虾区别]( "青虾红虾区别")
- 1、红虾是因为皮发红而叫红虾，和青虾的区别是红虾吃起来有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能，青虾的味道比红虾新鲜，没有土气味。2、红虾和青虾的区别还有个头不同，青虾的个头要大于红虾，两者的价...
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![龙虾要不要剪须]( "龙虾要不要剪须")
- 吃龙虾时最好把虾头剪掉，因为这个部位寄生虫最多，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外，龙虾的烹饪方法也影响着龙虾的处理手法。如果是清蒸的小龙虾，这样处理是可以的。但是用来制作十三香、蒜蓉、红烧或者麻辣小龙虾，又或者是大批...
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![虾的须子有什么作用]( "虾的须子有什么作用")
- 虾的胡须就像鱼的侧线可以用来感知水流也保持平衡不过主要起了味觉和触觉的功能，负责嗅觉、触觉及平衡。关于虾的知识如下：1、虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖；2、虾的口在头胸部的底部。头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器；3、头胸部还有...
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![红魔虾是什么虾]( "红魔虾是什么虾")
- 西班牙红魔虾又称西班牙绯红虾，魔鬼虾，贡虾等。野生资源分布于东大西洋的葡萄牙至佛得角群岛和整个地中海沿海，水深200-1400米，主产地为西班牙Catalonia东北部港口帕拉莫斯，生长在深海纯净海域的西班牙红魔虾身长14-30cm，因其全身绯红，极具特别，故而称作西班牙红魔虾。...
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![红烧大虾的做法红烧大虾怎么做]( "红烧大虾的做法红烧大虾怎么做")
- 每个人做红烧大虾的方法都略有不同，以下是其中一种做法：主料：大虾。辅料：油、葱、姜、蒜均适量，糖二勺，生抽二勺，料酒适量，辣椒适量。做法：1、大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。2、用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。3、锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、放入大虾翻炒...
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![生呛大虾是必须用活虾吗]( "生呛大虾是必须用活虾吗")
- 生呛大虾是必须用活虾。活虾即大虾是产于水中的可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾...
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![红虾是什么虾]( "红虾是什么虾")
- 红虾是中华管鞭虾，别名黄虾、满堂红、红头虾、大脚黄虾等，是管鞭虾科管鞭虾属虾类。其身体呈棕红色，腹节有较深的红色横带，因而被称为红虾。红虾壳薄肉嫩，可鲜食，也可制虾仁，为中国南海区重要的经济虾种类。...
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![小龙虾青虾和红虾的区别]( "小龙虾青虾和红虾的区别")
- 大小不同。钳子小，壳软，呈现出青色的龙虾，属于还在生长初期，或是刚脱壳不久的小龙虾；而钳子很大，壳硬，呈现出朱红色或者暗红色的小龙虾，属于成长成熟的小龙虾，因此青壳或红壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已。小龙虾的生长需要通过脱壳来完成，它每长大一次，就要脱一次壳，它从幼苗...
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![红膏虾皮和普通虾皮]( "红膏虾皮和普通虾皮")
- 红膏虾皮是指要繁衍产子的虾皮，其背部有一条红线，比普通虾皮更营养。虾皮，主要是由毛虾加工制成，营养价值高，每100克虾皮含39、3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、...
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![红虾怎么炒]( "红虾怎么炒")
- １、把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。２、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。３、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。４、再把虾倒入。５、加入料酒和适量的盐翻炒。６、再加入适量的生抽和糖、清水。７、用大火烧三分钟。８、撒入葱花即可。主要价值：虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被...
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![龙虾的须为什么这么长]( "龙虾的须为什么这么长")
- 龙虾的须之所以很长，是因为龙虾可以依靠长长的胡须来感应外界的物质，在水里可以用它们来感觉水的波动，判断危险和感应水温，所以对于虾本身非常重要，另外晚上的时候龙虾眼睛会发光，这两根虾须还能起到保护眼睛的作用。龙虾须长的原因龙虾在我们生活中比较常见，我们在购买龙虾的时...
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![吃虾前需要剪掉须吗]( "吃虾前需要剪掉须吗")
- 虾须很长，容易纠结在一起影响食用，所以大都在烹调前剪掉虾须，直接蒸虾就不需要，食用的时候将其切除即可。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，大都生活在江湖中，都有胡须钩鼻，背弓呈节状尾部有硬鳞脚多善于跳跃，许多种为重要食物，大小从数米到几毫米，平均4到8厘米，体型大者称为大虾，藉腹...
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![这种红色虾是什么虾]( "这种红色虾是什么虾")
- 这种红色的虾是小龙虾。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5、6至11、9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑...
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知知馆
