![菜字开头的成语]( "菜字开头的成语")
- 1、菜果之物：比喻没有才能的人。2、菜蔬之色：比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。...
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![菜字的由来]( "菜字的由来")
- 菜是一个形声字。字从艹，从采，采亦声。采指手爪放在草木上。艹指花草。艹与采联合起来表示手抓草木叶子。生活中指的菜通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。汉字：汉字，又称中文、中国字，别称方块字，是汉语的记录符号，属于表意文字的词素音...
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![十字花科蔬菜是什么菜]( "十字花科蔬菜是什么菜")
- 十字花科蔬菜主产蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等；药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等；观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等；其他有经济用途的属还有荠属、独荇菜属、菥蓂属等；本科植物中也有很多是蜜源植物。十字花科植物：可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具...
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![菠菜是十字花科蔬菜吗]( "菠菜是十字花科蔬菜吗")
- 菠菜不是十字花科蔬菜的，菠菜属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青...
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![三个字的菜名]( "三个字的菜名")
- 香辣虾、佛跳墙、东坡肉、猪脚汤、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、雪鱼汤、水煮鱼、酸菜鱼。回锅肉、酱黄瓜、盐水鸡、清蒸鱼、盐水鸡、叫花鸡、狮子头、鳗鱼饭、辣子鸡、地三鲜。...
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![芹菜是十字花科蔬菜吗]( "芹菜是十字花科蔬菜吗")
- 芹菜不是十字花科蔬菜，因为芹菜为伞形科植物。芹菜的品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。芹菜的形态特征：1、根：芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但...
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![香菜又叫什么名字]( "香菜又叫什么名字")
- 一、别名香菜又叫芫荽、胡荽、漫天星、香荽、延荽等。它是伞形科的芫荽属一年生的草本植物。最初时称胡荽、原产自南欧和中亚或者是地中海和近东一带。二、特征香菜是有强烈气味的草本植物，大概高约20-100厘米，根为纺锤形，有很多纤细的支根。茎为圆柱形，直立，分枝较多。叶片1...
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![四个字的经典湘菜蒸菜是什么]( "四个字的经典湘菜蒸菜是什么")
- 四个字的经典湘菜蒸菜有：首乌蒸蛋、酸菜蒸肉、珍珠丸子、梅菜蒸鸡、清蒸水鱼；酸菜蒸肉的做法：食材：五花肉400克、干酸菜150克、干辣椒5颗、生姜若干、盐、料酒、老抽、味精、辣椒粉；做法1、五花肉切片；2、干酸菜温水泡发、洗净，以排菜酸菜最佳；3、锅内放少许油，放入生姜与干辣椒煸...
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![经典湘菜蒸菜四个字]( "经典湘菜蒸菜四个字")
- 湘菜中，四个字的经典蒸菜有腊味合蒸，具体制作方法如下：1、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净，放入开水绰烫捞出。2、腊鸡腿剔去骨后切片，腊肉、腊鱼、土豆分别切片备用。3、腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺入大碗。4、铺上土豆片，放上干红辣椒、豆豉、姜片，再加上料酒。5、大碗反扣在盘子，放入...
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![油麦菜是十字花科蔬菜吗]( "油麦菜是十字花科蔬菜吗")
- 油麦菜不是十字花科蔬菜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性喜充足光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。...
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![切菜板叫什么名字]( "切菜板叫什么名字")
- 切菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟《新方言·释器》：“今人谓切肉所藉木质为椹板。”菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木...
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![十字花菜有哪些]( "十字花菜有哪些")
- 十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；2、甘蓝类：结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝等；3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜、根芥菜、榨菜等；4、萝卜类：白萝卜、胡萝卜等；5、水...
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![菜的名字]( "菜的名字")
- 菜的名字有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜、黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、茭白、莲藕、姜、胡葱、豌豆、豇豆、扁豆、莴苣、茼蒿、莴笋等。...
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![各大菜系菜名中带锅字的菜有哪些]( "各大菜系菜名中带锅字的菜有哪些")
- 1、砂锅散丹，是一道汤菜，散丹软嫩，汤味鲜香，清淡适口，蘸着卤虾油吃，别有风味；2、锅塌黄鱼，是山东很有特色的地方菜式之一，属于鲁菜。锅塌黄鱼以火腿为主要材料；3、回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香；4、干锅茶树菇，这是一道湖南家常菜...
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![生菜是十字花科蔬菜吗]( "生菜是十字花科蔬菜吗")
- 一、是十字花科蔬菜吗十字花科蔬菜的基生叶多是莲花状，单叶，生菜就是十字花科蔬菜的一种。生菜的俗称就是莴苣，它是菊科莴苣属的一种一年生或二年生作物。叶片生长密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我国的北方和南方地区都有广泛的栽培。二、盆栽多久可以采摘生菜的生长速度...
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![芹菜和菠菜算十字花科植物吗]( "芹菜和菠菜算十字花科植物吗")
- 芹菜和菠菜都不算十字花科植物。1、芹菜，属于伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，旱芹香气较浓，被称为药芹；2、菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属于苋科藜亚科菠菜属，是一年生草本植物，根部是圆锥形状，菠菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个品种；3、十字花科植物，可以...
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![十字科菜有哪些菜]( "十字科菜有哪些菜")
- 十字花科蔬菜比较多，大部分蔬菜都属于十字花科。大体可以分为白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜、萝卜等。水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都...
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![榨菜学名叫什么名字]( "榨菜学名叫什么名字")
- 榨菜的学名就叫榨菜。榨菜是一种草本植物，它属于芥菜中的一类，人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成的，它是我国的有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。...
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![带龙字的菜名]( "带龙字的菜名")
- 龙虾刺身、红烧龙虾、肉龙、龙抄手、游龙戏凤、爆炒小龙虾、飞龙汤、子龙脱泡、盘龙菜、龙虎斗、龙井虾仁、龙井鸡片、龙须面、盘龙茄子、蒸肉龙。...
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![形容菜的四字成语]( "形容菜的四字成语")
- 珍馐美味、色香味浓、外焦里嫩、清脆滑爽、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、嘉肴美馔、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、美味佳肴、难以下咽、味同嚼蜡、食之无味、淡而无味、啮檗吞针、甘旨肥浓、嘉肴旨酒。...
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![十字科蔬菜有哪些]( "十字科蔬菜有哪些")
- 十字花科蔬菜种类有白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有...
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![菜的形声字是什么]( "菜的形声字是什么")
- “菜”是一个形声字，与“草”和“采”有关。“菜”，草之可食者。从草，采声。就是说，“菜”这个字的本义是：采摘来的、可食用的草。其从艹（草）采声。艹（草）是形旁，表义，表示“菜”的词义与“艹（草）”的意思有关；“采”是声旁，表声，表示“菜”的读音为“cai”或与“采”读音相近。形声字是...
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![生菜和油麦菜是不是十字花科]( "生菜和油麦菜是不是十字花科")
- 生菜和油麦菜不是十字花科。生菜是菊科植物，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性...
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![生菜又叫什么名字]( "生菜又叫什么名字")
- 1、生菜还可以叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。2、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽...
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![蔬菜名字有哪些]( "蔬菜名字有哪些")
- 豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小...
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