![麻仁红薯做法中糖与水的比例]( "麻仁红薯做法中糖与水的比例")
- 糖水比例为1比1、5。材料：红薯、白芝麻、淀粉油、白糖。做法：1、红薯去皮，改刀条状，红薯拍上淀粉备用;2、将沾上淀粉的红薯放入120度的油锅中炸制;3、锅中倒入水再倒入白糖，水糖比例为1比1、5，小火熬制，直到糖水呈粘稠状;4、将炸好的红薯倒入糖水中翻炒，使糖汁均匀地裹在红薯上，出...
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![贵糖糖厂属于中国第几大]( "贵糖糖厂属于中国第几大")
- 在全国制糖业位居前5名。贵糖是全国100家现代企业制度试点单位和512家重点扶持企业之一，是全国120家企业集团试点之一的广西贵糖企业集团的核心企业，按计划有效投入年产四万吨高级文化用纸技改等六个项目的建设。2000年11月贵糖股份被国家列入农业产业化国家重点龙头企业。...
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![炒菜中放糖的作用]( "炒菜中放糖的作用")
- 调味：可提高菜肴的甜味；抑制酸味，缓和辣味；增色：作糖色，其颜色以黄到红逐渐加深，是一种纯天然色素，有一定光泽，给人一种视觉上的美感；增香：食糖发生焦化后产生令人愉快的焦香味；成菜：制作甜类菜肴，在蜜汁、挂霜、拔丝中起着不可替代的作用；抑菌：高浓度的糖液可抑制微生物的生长繁殖，延长菜...
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![中药可以放白糖吗]( "中药可以放白糖吗")
- 中药不可以放白糖，会影响药效。以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药...
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![鲜牛奶中有乳糖吗]( "鲜牛奶中有乳糖吗")
- 牛奶中富含乳糖,纯鲜牛奶乳糖含量地正常标准为4.2%-5%,但是这些乳糖并不能够完全被人体吸收。根据哈佛大学公共健康研究中心地数据,亚洲人是乳糖过剩地最大受害者,90%地黄种人不能完全消化吸收牛奶中地乳糖,70%地黑人人和15%地百种人亦存在这样地问题,乳糖过剩将带来腹涨...
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![高中化学中的果糖是不是还原性糖]( "高中化学中的果糖是不是还原性糖")
- 化学层面的果糖是以分子来研究的，因为没有醛基，所以没有还原性。生物上是以物质宏观来研究的，果糖在正常情况是在水溶液中存在转化为葡萄糖的情况，葡萄糖是有醛基的，所以有还原性；果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，...
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![黄酒中含糖高吗]( "黄酒中含糖高吗")
- 黄酒的含糖量有高有低。根据糖份含量，黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。干黄酒。含糖量小于每毫升小于百分之一（以葡萄糖计)。干表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。半干黄酒。含糖...
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![核糖体中有RNA吗]( "核糖体中有RNA吗")
- 1、核糖体本身是由大小亚基构成，其化学成分就是rRNA，即核糖体RNA，且核糖体翻译蛋白质时也是与转运RNA结合从而生成蛋白质的；2、rRNA即核糖体RNA，是细胞中含量最多的RNA，约占RNA总量的百分之82。rRNA单独存在时不执行其功能，它与多种蛋白质结合成核糖体，作为蛋白质生物合成的装配...
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![豆馅中放白糖还是放红糖好]( "豆馅中放白糖还是放红糖好")
- 在豆沙馅中加入红糖，一是调味，增加豆沙馅的甜度；二是调色，红糖的颜色与豆沙馅的原色比较接近，所以放红糖比较好。...
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![印度红糖和中国红糖有什么区别]( "印度红糖和中国红糖有什么区别")
- 印度红糖和中国红糖没有区别。根据史料记载，中国、印度、巴布几内亚，是世界上原始的甘蔗产地。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素...
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![红糖中果糖的含量是多少]( "红糖中果糖的含量是多少")
- 果糖的含量为零。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，果糖也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。所以说红糖里不含果糖，即果糖含量为零。...
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![水果中的糖是什么糖]( "水果中的糖是什么糖")
- 水果中的糖是葡萄糖、蔗糖、果糖。苹果、梨等含果糖较多；柑橘、桃、李、杏等则含蔗糖较多；葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在10％至20％之间，超过20％含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。水果的含糖种类和数量因种类和品种而...
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![果糖中有几个羟基]( "果糖中有几个羟基")
- 果糖是一个羟基。果糖是一种多羟基酮（酮糖），果糖分子中并无醛基存在，看来似乎不能发生银镜反应，但其实不然，其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯醇化作用变成醛糖（反应方程从略）。二是发生裂解，产生含醛基的有机物（化学方程式从略）。果糖分子中由于多个羟基对酮基的...
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![防弹少年团中叫做糖糖的是谁]( "防弹少年团中叫做糖糖的是谁")
- 闵玧其，1993年03月09日出生于韩国大邱，韩国男歌手，男子演唱组合防弹少年团成员。2013年6月12日，通过单曲专辑《花样年华》出道。2014年8月20日，发布首张专辑《DARK》，2016年9月3日，出演首个专属真人秀节目《新人王防弹》，节目设为假想电视台，由成员们亲自挑战各种不同风格的电视节...
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![尿中血糖多少正常]( "尿中血糖多少正常")
- 正常人空腹时尿中血糖3.9~6.1，餐后2小时不大于7.89。血糖浓度正常，尿糖阳性通常是因为肾对葡萄糖重吸收能力下降所致，大多因为肾小管病变，临床上主要见于慢性肾炎、肾病综合征，间质性肾炎及家族性糖尿。...
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![单糖多糖在食品加工中的应用]( "单糖多糖在食品加工中的应用")
- 单糖多糖在食品加工中的应用如下：糖的类别糖类化合物广泛分布在自然界中，而且是植物药中最常见的成分，其可分为单糖，双糖，低聚糖和多聚糖以及它们的衍生物树胶和黏液质等。多糖又称多聚糖，是由单糖之间脱水形成糖苷键，并以糖苷键线性或分枝连接而成的链状聚合物，一般将少于20个糖...
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![锅中糖垢怎么清洗]( "锅中糖垢怎么清洗")
- 1、材料准备：食盐、白醋、钢丝球、清水。2、往锅里的糖烧糊的部位倒入白醋（白醋中含有醋酸，可以溶解糖烧糊的痕迹）。3、往锅里倒入食盐（食盐中有摩擦剂，可以加大清洁的效果）。4、用钢丝球仔细刷洗锅里的糖烧糊的污垢，用清水将锅冲洗干净即可。...
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![南瓜中含的糖是什么糖]( "南瓜中含的糖是什么糖")
- 南瓜中含的糖是多糖，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株...
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![蜂蜜中的糖是什么糖]( "蜂蜜中的糖是什么糖")
- 蜂蜜中的糖是花蜜中的蔗糖，经过蜜蜂唾液转化酶的作用形成一种质量的浓缩蜜液，以利于抑制各种微生物的生长。另一方面是生化作用，也就是糖的化学转变，蜜蜂通过添加体内分泌的转化酶，将原有的蔗糖和淀粉等多种糖类物质。...
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![红薯中的糖分是哪种糖]( "红薯中的糖分是哪种糖")
- 主要是淀粉分解的葡萄糖、麦芽糖。红薯含有大量的淀粉，人吃后感觉到甜是因为里面含有的淀粉分解了，生成葡萄糖、麦芽糖。红薯、土豆、小麦、大米等的甜味都是这样产生的。果糖含量很少。另外，麦芽糖和葡萄糖基本是共存的。红薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜（北方）、...
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![中蜂过冬喂几斤糖]( "中蜂过冬喂几斤糖")
- 1、一般来说，越冬期在6个月左右的地区，每群贮蜜应该有30斤。2、越冬期在4个月左右的地区，也需要20斤左右的贮蜜。3、现在很多蜂农在越冬的时候会选择饲喂白糖水，但是要注意，越冬的时候白糖水的浓度要高一些，白糖和水的比例一般是1.5:1。...
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![糖中最甜的是什么糖]( "糖中最甜的是什么糖")
- 1、糖类中最甜的单糖是果糖。果糖是一种最为常见的己酮糖，广泛存在于蜂蜜以及各类型水果当中，其与葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，纯净的果糖为无色晶体，是最甜的单糖。2、糖类中...
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![糖在面点中的作用]( "糖在面点中的作用")
- 糖在面点中的作用如下：具有拔丝作用，一般经过挂糊和不挂糊，再起锅熬糖，熬时不停地搅动，待糖溶化，由稠变稀，气泡由大变小，色呈金黄，到拔丝火候时，即投入炸好的原料，尽快颠翻或翻炒，至原料全部裹匀糖液时，立即装盘，快速上桌，趁热食用，称拔丝。具有增加调味作用在制作面点，加入适量的食糖，面点...
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![梨中含有什么糖]( "梨中含有什么糖")
- 梨的含糖量在15%以下，梨含有6.0～9.7%的果糖，1.0～3.7%的葡萄糖，0.4～2.6%的蔗糖。梨，又被称为快果、玉乳，亦有“百果之宗”“天然矿泉水”之称。中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺化痰、清热生津之功。主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。...
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![糖在蛋糕中的作用]( "糖在蛋糕中的作用")
- 糖在蛋糕中的功能如下：1、增加制品甜味，减少蛋的腥味，使成品味道更好；2、增加表皮颜色，烘焙中蛋糕表面会变成褐色并散发出香味，使成品颜色更漂亮；3、填充作用，在搅打过程中，帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫，黄油打成膨松状的组织，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用；4、保持...
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