![野菜荠荠菜怎么吃]( "野菜荠荠菜怎么吃")
- 野菜荠荠菜可以洗干净，以后用来包饺子吃。荠荠菜具有很高的营养价值，而且还对于老年人有很好的保健效果能够很好的，稳定高血压，冠心病的发病几率，提高睡眠质量。荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜...
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![荠荠菜做素饺子怎么做好吃]( "荠荠菜做素饺子怎么做好吃")
- 材料：小麦面粉500克、荠菜600克、虾皮50克、盐5克、味精3克、酱油5克、大葱10克、植物油30克、香油10克1、先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；2、荠菜切碎，放入盆中；3、荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；4、把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；5、搓成长条...
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![请问荠荠菜怎么吃]( "请问荠荠菜怎么吃")
- 荠菜吃法亦多样，荤素烹调皆点缀餐桌。如清炒、煮汤、凉拌、包饺子、作春饼及豆腐丸子等，都使人感到清香可口，风味独特。最好不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。在山西省的山区，以及黄土高原地区。在冬季常用荠菜腌制成酸菜，用以弥补冬季吃菜的不足和单一。春...
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![荠荠菜什么时候有]( "荠荠菜什么时候有")
- 荠荠菜一年三季都是有的，可以说是很常见的，一般上市时间是在春季的4.5月份，夏季的8.9月份以及秋季的10.11月份左右。不过，大多数地区在春天的时候是常见的，江南地区还将3.3日作为荠荠菜的生日。...
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![荠荠菜可以做什么用]( "荠荠菜可以做什么用")
- 1、止血作用：荠菜被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。2、开胃消食：芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功...
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![荠荠菜怎么吃]( "荠荠菜怎么吃")
- 荠菜蘸酱。面酱需要加工，在面酱添加一些香油、适量的白糖，调匀后，蘸着吃即可。荠菜炒鸡蛋。准备小量葱花、姜末，将荠菜切末，打鸡蛋倒入荠菜末里，搅拌均匀，加少量的咸盐，用葱姜炝锅后，将拌匀的荠菜倒入锅中，炒一会，待鸡蛋凝固后，即可出锅。荠菜用盐腌着吃。把荠菜撒上咸盐和小许味精，揉...
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![荠荠菜如何包饺子]( "荠荠菜如何包饺子")
- 1、将荠荠菜放入清水中洗净；2、将洗好的荠荠菜切碎，放入盆中；3、在放有荠荠菜的盆中加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油等拌匀成馅；4、把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；5、将面团搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮：6、包馅捏成生饺子；7、将饺子下入沸水锅内煮熟，捞出，放...
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![荠荠菜饺子馅的做法]( "荠荠菜饺子馅的做法")
- 1、荠菜摘好洗干净。2、锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。3、准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。4、放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。5、晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。6、和肉...
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![荠菜是什么]( "荠菜是什么")
- 荠菜，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5到40毫米，茎生叶窄或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4到6月。荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。荠菜可全草入...
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![荠菜怎么炒]( "荠菜怎么炒")
- 1、荠菜去老根，清洗干净，焯水过凉，挤干水份切末备用。2、鸡蛋打入碗中，切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒、少许食盐，充分搅打均匀。3、锅中烧热油，倒入蛋液，小火煎至蛋液定型即可关火盛出。荠菜：荠菜，是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高１０－５０厘...
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![荠菜怎么吃]( "荠菜怎么吃")
- 可以凉拌着吃。1、荠菜洗净切碎，加适量盐，盐根据个人口味适当添加。2、加入三个鸡蛋搅拌均匀。3、加一勺面粉，面粉没有具体的量，加多加少都可以成功。4、搅拌均匀至没有干粉。5、平底锅放适量油烧热。6、倒入适量面糊，摊薄一点。7、小火，煎好一面翻面。8、煎至两面金黄出锅。9...
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![荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋方法]( "荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋方法")
- 1、做法：准备好荠菜花。准备好土鸡蛋。准备好一点茶叶。荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅；加入适量冷水，煮开。倒入茶叶，大火煮开；调至中火，煮15分钟。用勺子将鸡蛋壳敲破入味；加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。2、荠菜花煮鸡蛋是一种民间风俗流传广泛的家常菜，指用荠菜花和鸡蛋一起放在...
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![荠菜有几种有荠菜的真实图片吗]( "荠菜有几种有荠菜的真实图片吗")
- 1、板叶荠菜板叶荠菜又叫大叶荠菜，上海市地方品种。植株塌地生长，开展度18厘米。叶片浅绿色，大而厚，叶长10厘米，宽2、5厘米，有18片叶左右。叶缘羽状浅裂，近于全缘，叶面平滑，稍具绒毛，遇低温后叶色转深。该品种抗寒和耐热力均较强，早熟，生长快，播后40天既可收获，产量较高，外观商品性好，风...
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![荠菜怎么吃 荠菜有什么功效]( "荠菜怎么吃 荠菜有什么功效")
- 1、荠菜吃法亦多样,荤素烹调皆点缀餐桌。如清炒、煮汤、凉拌、包饺子、作春饼及豆腐丸子等,都使人感到清香可口,风味独特。最好不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。2、荠菜的功效主要有凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目。可用于治疗肾结核引起的尿血、...
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![荠菜的功效 荠菜的好处]( "荠菜的功效 荠菜的好处")
- 1、菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。2、荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，小儿乳积，痢疾，赤白带下等。...
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![什么是荠菜]( "什么是荠菜")
- 地米菜，学名荠菜，又名护生草、地菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。全草含维生素B、...
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![荠菜是什么菜 什么是荠菜]( "荠菜是什么菜 什么是荠菜")
- 荠菜是野菜，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。荠菜（jìcài）（学名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.），是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，...
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![荠菜怎么洗]( "荠菜怎么洗")
- 把买来的荠菜择去老叶和杂质，不要去根。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。洗的时候用手搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的时间越长，农药残留就越少。用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15%-60%的农药...
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![荠菜种类]( "荠菜种类")
- 荠菜有两种，板叶荠菜和散叶荠菜。板叶荠菜又叫大叶荠菜，上海市地方品种。散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。板叶荠菜植株塌地生长，开展度18厘米。叶片浅绿色，大而厚，叶长10厘米，宽2.5厘米，有18片叶左右。散叶荠菜植株塌地生长，开展度18厘...
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![荠菜是什么菜]( "荠菜是什么菜")
- 荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘；茎生叶窄披针形或披针形，基...
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![荠菜如何烧]( "荠菜如何烧")
- 一、制作材料：荠菜、食用油、食用盐。二、制作方法：1、将荠菜清洗干净；2、将洗干净的荠菜切短；3、锅中放入适量的油，炒荠菜；4、炒到荠菜塌锅时加入食用盐；5、继续炒，直至炒熟；6、出锅即可。三、注意事项：盐不可放过多，根据个人口味添加即可。...
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![荠菜怎么做好吃荠菜的吃法]( "荠菜怎么做好吃荠菜的吃法")
- 1、荠菜洗净，水开后往水中加盐和油，这样更好入味儿也可以保持菜色，然后焯荠菜。2、焯好水的菜捞出淋水。3、将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎。准备香干。4、将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。5、加盐，糖生抽和香油，拌均匀就可以食用。...
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![蒸荠菜的做法教你怎么做蒸荠菜]( "蒸荠菜的做法教你怎么做蒸荠菜")
- 荠菜是一种野菜，可入馅儿，简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜荠菜摘洗干净。将荠菜控水，稍微甩干一下。将面粉均匀地沾在荠菜上。将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可成熟。在蒸荠菜的时间里，可以调一个蘸碟:...
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![荠菜的功效]( "荠菜的功效")
- 1、荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。2、荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用，还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用。3、荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤，消炎抗菌的作用。4、荠菜...
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![水荠菜和荠菜的区别]( "水荠菜和荠菜的区别")
- 1、科属不同：荠菜属于荠菜属植物；水荠菜属于蔊菜属植物。2、生长地方不同：荠菜多生长于农田、荒野和路旁；水荠菜更多生于潮湿环境，如水边、小溪边等。3、被毛不同：水荠菜主要是单毛；荠菜大多为星状毛。荠菜：荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-...
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