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有关傣味的知识大全

傣味香草排骨的做法
材料：肋排500克、鸡蛋一个、红椒青椒各一个、洋葱1/4个、葱一段、姜片2片、淀粉、适量调味料、椒盐、糖、酱油、料酒。做法：1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时。2、鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。3、把...
2021-03-0923610

傣味藕片怎么做
1、将莲藕切薄片放进烧开的水里捞一下，放进冷水里浸泡；2、换两次水，直到藕片变凉；3、把藕片放在一个大的碗里，取适量白糖加一点水化开，白糖的量根据个人喜欢偏甜还是偏酸加；4、倒入白醋，白醋量要比平时做冷菜多一些，加入盐适量，鸡精，小米辣剁碎加入，拌匀；5、腌制两三个小时，在上桌之前1...
2019-07-0219747

傣味泡菜怎么做
材料:洋葱、傣族香菜、小米辣、食盐、砂糖、青柠檬、蔬菜精、芝麻油。制作步骤:1、洋葱洗干净切粗点的丝，放砂糖拌，并静置5分钟；2、小米辣切碎，傣族香菜切碎；3、加上食盐、蔬菜精，与洋葱拌匀；4、把青柠檬榨汁淋在洋葱上，倒上芝麻油或是撒上芝麻拌开即可。...
2019-07-0221900

傣味撒达鲁怎么做
主料：木瓜400克。辅料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻酱半4勺、生抽适量、花生米适量、盐1勺。调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。步骤：1、木瓜削皮去籽；2、头尾切去煲排骨汤，去中间段；3、木瓜刨丝；4、放一勺食盐；5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身；6、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗...
2019-07-025922

傣味油炸猪皮怎么做
傣味油炸猪皮的原料及制作步骤如下：原料：猪肉皮500克、辣椒酱半碗。制作步骤：1、将买来的辣椒酱剁细备用；2、把猪皮上的毛清理干净，并用清水冲洗；3、洗净后切条，再用清水漂一遍；4、将猪皮沥干水后放进八成热的油锅里爆炒；5、炒软后，放入辣椒酱一起炒大约8分钟左右；6、闻到香味后，出锅...
2020-03-203556

云南傣味柠檬烤鱼的做法
云南傣味柠檬烤鱼的做法为：1、柠檬烤鱼的原料：新鲜草鱼一千克、柠檬汁50毫升、大蒜4瓣、姜3片、小米椒4根、柠檬草适量、盐10克、白糖5克、黑胡椒5克。2、将草鱼洗净后平分成两半，注意鱼头也要切成两半，然后在鱼背上划几刀，再放入盐用手揉捏均匀，腌制20分钟。3、放入其他的调料...
2020-01-242942

傣味菜品可分为几类
傣味菜品可分为5类，分别是酸、甜、苦、辣、生，其中又以酸，最为有特色。傣味是傣族的饮食，具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的独特之处。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸...
2018-07-2231305

傣味小吃有哪些
傣味小吃有菠萝饭；竹筒饭；辣咪；酸笋煮鸡；油炸青苔等等。1、菠萝饭菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们的欢迎。2、竹筒饭融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。3、辣咪是傣语对各种酱的统称，其种类有“辣咪...
2016-05-0716605

傣的组词是什么
1、水傣：是汉族文人给傣族取的绰号，主要指水资源丰富地区的傣族。2、傣医：傣族的医药学。3、旱傣：汉族文人给傣族取的绰号。4、傣族：我国少数民族之一。5、曼丈傣：金平县域的傣族支系有白傣、黑傣、傣泐和自称为曼丈的傣族支系。...
2020-03-2028392

傣族舞蹈特点
傣族舞蹈的动作大多婀娜多姿，节奏较为平缓，但外柔内刚、充满着内在的力量，其表演风格是刚柔相济、动静配合，傣族舞蹈最大的特点就是以特有的屈伸动律而形成的手、脚、身体“三道弯”的造型，“三道弯”是傣族舞蹈富有雕塑美的典型的基本特征。第一道弯从立起的脚掌至弯曲的膝部...
2016-05-0811193

傣族的由来
傣族是一个具有悠久历史的少数民族，自远古以来傣族先民就繁衍生息在中国西南部。公元1世纪，汉文史籍就已有关于傣族先民的记载，称其为“滇越”、“掸或擅”、“僚或鸠僚”；唐宋时期，称其为“金齿”、“黑齿”、“花蛮”、“白衣”等；元明时期，称其为“白夷”、“百夷”、“伯夷...
2015-10-154273

傣年是多久
一般在傣历六月中旬（即农历清明前后十天左右）举行，是云南少数民族节日中影响面最大、参加人数最多的节日。傣年，即傣族泼水节，又名“浴佛节”，傣语称为“桑堪比迈”（意为新年），西双版纳德宏地区的傣族又称此节日为“尚罕”、“尚键”。傣族泼水节为期三至四天。第一天为“麦日”，类...
2019-03-0222799

傣族是哪个国家
傣族是一个民族，不属于国家范畴。傣族（罗马字母：Dai），又称泰族（泰文：，罗马字母：Thai）、掸族（罗马字母：Shan）等，民族语言为傣语（泰语），属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称，过去傣...
2016-06-055065

傣族服饰特点
1、傣族服饰特点：傣族服饰淡雅美观,既讲究实用,又有很强的装饰意味,颇能体现出热爱生活,崇尚中和之美的民族个性。2、各地男子的服饰差别不大,一般常穿无领对襟或大襟小袖短衫,下着长管裤,以白布、水红布或蓝布包头。傣族妇女的服饰,因地区而异。西双版纳的傣族妇女上着各...
2017-10-0728231

傣族习俗禁忌
1、水在傣族的生活中非常重要，而且十分在意保持水源的清洁。傣家寨子里都会有一口装饰得十分漂亮的水井，从水井经过，一定不能往里面扔东西。2、除了信仰小乘佛教外，傣族还保持着一些本民族的原始信仰。在日常生活中，傣族会有很多的祭祀活动，外人不允许参观。傣族在进行祭寨神的...
2019-06-0610162

傣族泼水节对吗
傣族泼水节是对的，泼水节不仅仅是傣族的一种节日，它也是文化的一种展现，展现着傣族的水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化、民间崇尚，因此具有很高的学术价值。泼水节又名“浴佛节”，傣语称为“桑堪比迈”（意为新年），西双版纳傣族自治区和德宏傣族景颇族自治区的傣族又称此...
2018-10-164746

傣族有什么特点
1、宗教信仰：信仰南传上座部佛教和原始宗教。2、服饰：妇女传统着窄袖短衣和筒裙，男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡。3、建筑：干栏式建筑，竹楼楼近方形，上下两层，上层住人。用篱笆将房屋分成两半，内室较小，是卧室，禁止外人入内；外室较宽敞，靠里部分为堂屋，用于接待客...
2021-03-0922585

傣族有哪些特产
1、傣家宴席，大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。2、宗教食俗，普遍信仰南传上座部佛教，不少节日与佛教活动有关。3、酸肉，传统风味菜肴，用牛肉经过腌制，而后炒制而成。4、火烧鱼，传统家常风味菜，特点是软嫩鲜甜，原汁原味。5、腌牛头，传统家常风味菜。...
2021-03-0912886

傣族的风俗
1、傣族的家庭和婚姻过去带有明显的封建色彩，其特点是等级内婚。土司之间实行严格的等级内婚，盛行一夫多妻。广大农民实行父权制的一夫一妻小家庭，家庭成员为父母与未婚子女。2、青年男女婚前社交活动相当自由，可以自由恋爱。未婚青年在节日里或盛会场合串布少（找未婚女子谈情...
2015-11-2427453

关于傣族的饮食
西双版纳傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米，有不少家庭均以糯米为主食。副食大多爱吃酸味和水产。傣族还喜欢饮酒，甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料。米酒巴一般都是自己酿制。傣族还是喜欢吃竹筒板。竹筒饭的做法是：用一节午竹或甜竹，把一端挖通待装米。做竹筒把的米，大多用陆稻...
2017-05-1029853

傣族在哪个地区
傣族在中国、印度、越南、柬埔寨等多个国家都有分布，而我国傣族主要分布在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马和孟连两个自治县，此外在景东、景谷、普洱、澜沧、新平、元江、金平等30多个县也有傣族散居。傣族的分布区域傣族分布在中国、印度、越南、...
2016-08-0210381

傣族的特点
1、分布地区较广，中国西南部、印度东北部、越南西北部、柬埔寨西北部、缅甸中北部、老挝、泰国等地区均有存在。2、傣族妇女通常喜欢穿窄袖短衣和筒裙，将修长苗条的身材充分展示出来。傣族男子穿无领对襟或大襟小袖衫，下穿长管裤，用白布、青布或绯布包头。3、傣族大多有日食...
2016-09-083999

傣字在傣族人心中有什么含义
傣：即傣族，一般是指中国境内的泰族，中国的少数民族之一。傣族的傣字，景栋的版本是解释说从佛本生经《伟仙达腊》来，老国王从老乞丐手里把自己的孙女救赎回来成了傣。是自由、独立、解脱的意思。...
2021-03-0914434

云南傣族风味有哪些特色菜啊
香竹饭，是用西双版纳一种本身会散发香味，像青笋一样粗细的竹子做的，香气浓郁，软糯细腻。苦笋是傣族人最爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料，人们称这种佐料为南秘。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成，比较简单，最普遍的是用西红柿制作的南秘。干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃...
2020-01-2422088

水傣和旱傣的区别是什么
“旱傣”接近汉族，吸收汉文化较多，称为汉傣，讹传为“旱傣”，"旱傣"，是汉族文人给傣族取的绰号，主要指水资源匮乏地区的傣族。“汉（旱）傣、水傣”这个概念最早可以上溯至清初。德宏/版纳等地居住的民族自称“傣”，但“傣”这个字发明还是建国以后的事情，因此当初音译为“摆夷”（可...
2018-08-1829049

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