![花样花卷三种花样的家常做法]( "花样花卷三种花样的家常做法")
- 花样花卷的材料：面粉、麻酱、玉米、葱、油、盐、花椒面、白糖、酵母。步骤：1、酵母用温水化开，倒入面粉里，揉成光滑面团，放置一旁发酵；2、面团发酵至两倍大后分成三份；3、取其中一份，擀成大薄片；4、倒入麻酱抹均,再洒上少放盐；5、由下往上卷起，切成小段；6、同样，把第二块面团，擀成大薄...
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![盘丝花卷的做法]( "盘丝花卷的做法")
- 材料：自发粉400g、发酵粉5g、油适量、盐适量、葱适量肉10g、酱油适量、辣椒粉适量。盘丝花卷的做法如下：1、400g的自发粉，35度的水温，5-6斤面粉，用一小包发酵粉，一包12g，将发酵粉倒入35度的水温中调匀，慢慢的加入面粉中和匀面粉；2、将面团揉成光滑的团，放入大碗中，盖上湿布，醒上40分...
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![蒸花卷的做法怎样蒸花卷]( "蒸花卷的做法怎样蒸花卷")
- 用料：面粉500g，酵母10g，水250g。调料：食盐适量，调和油适量，火腿适量。蒸花卷的做法：1、面粉和酵母加水，揉成团，发酵两倍大，取出一块，用擀面杖擀开，抹上油放上葱花和火腿末少许盐，将面片卷起，切成小段。2、两个放到一起，用筷子在中间压一下。3、放到锅内醒发15分钟，冷水上锅，大火开锅，小火15...
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![豆沙花卷馒头做法]( "豆沙花卷馒头做法")
- 1、食材：面粉150g，豆沙25g，酵母2/3勺，苏打粉1/3勺，盐少许，水适量。2、酵母用温水化开,加入苏打粉和少许盐,加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。3、饧发后的面团好多孔，然后揉出空气，就可以开始做了。4、揪一个面团擀成大饼，在上面均匀抹上豆沙。卷成长条。5、切成...
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![麻酱花卷的做法有哪些]( "麻酱花卷的做法有哪些")
- 1、面团材料：面粉300g水150g酵母粉4g盐3g，将面团材料混合后揉匀进行发酵2、发酵好的面团排气后分割成两份3、将其中一份擀开成长方形4、内馅材料：黑芝麻酱芝麻酱白糖香油，上面抹上调好的黑芝麻酱，同样的方法处理另外一团面，上面抹上芝麻酱5、从长边的一头卷起，收口捏紧朝下放置6...
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![红掌花叶子卷了花卷了是什么原因]( "红掌花叶子卷了花卷了是什么原因")
- 红掌花叶子和花朵卷曲有以下原因：1、在叶子依然翠绿的情况下发生卷曲，可能和光照有影响，红掌花喜阳。如果是家庭养护，冬季应放在房间的阳面。在夏季可放在房间的阴面或厅内有散射光的位置，也可放在室外阳光直射不到的地方，如树荫下、花丛下或阴凉处；2、红掌不耐寒，对温度敏感，适宜...
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![红花花卷的做法]( "红花花卷的做法")
- 1、红面团：可以准备甜菜头、红叶苋菜、胡萝卜、西红柿、红甜椒、紫甘蓝、藏红花也可以，味道、颜色略有不同。300克面粉+3克酵母粉+100克水。2、将揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。发好的面团揉至表面光滑。3、将擀成的面饼一层层叠加起...
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![麻酱花卷的家常做法]( "麻酱花卷的家常做法")
- 对于喜欢吃面食的朋友来说，麻酱花卷是一个不错的选择，那么怎么样在家就能做呢？今天就和大家来一起分享。面粉加入酵母，糖用温水和软一点面团，发酵二倍大(大约1一2小时)，然后手指戳坑加满食用碱水然后揉匀。在入少许干面粉揉着光化面团。用擀面杖擀开越薄越好，放少许香油抹匀。再...
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![花卷怎么做暄软]( "花卷怎么做暄软")
- 1、做花卷基本原料：面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。2、面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀3、葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；4、上笼蒸一刻钟即可。...
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![蒸花卷的详细做法]( "蒸花卷的详细做法")
- 第一、面粉加适量酵母，加水揉成面团，醒面20分钟第二、葱洗净，切成末备用第三、按照如下图所示的方法制作葱花卷，也可以在揉面团的时候就加入葱末，但是没有这样做出来的葱花卷好看第四、做好后的葱花卷如下图所示第五、我们把葱花卷放置在蒸格中，大火将其蒸熟。...
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![考研英语阅读是花卷吗]( "考研英语阅读是花卷吗")
- 考研英语阅读是花卷。在考研英语考试的时候在任何一个人周围的试卷题目是一样的，但是题目的序号发生了改变，这样做是为了确保公平，防止作弊，并减少监考人员的压力。有人偷看别人的答题纸，可能会看到一组完全不同于自己的选项，导致总错误。从2010年开始，国家考试都将采用花卷的形...
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![多层花卷的做法]( "多层花卷的做法")
- 将面粉加入温水、酵母，揉成光滑的面团，醒发至两倍大；将发酵好的面团排气揉匀，擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐；卷起，最后用手轻压扁，切成寸段；将两个摞在一起，用筷子压一下；两手各握一头反方向拧几下，将拧的两端收口向下，做成花卷；醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火，闷五分钟后开盖...
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![花样花卷的做法]( "花样花卷的做法")
- 花卷是常见的早餐，花样花卷则兼具色香和味全，下面介绍一下花样花卷的做法。将面粉、酵母、白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团。葱花切好后加入苏打粉拌匀。将面团擀成长方形，撒一层薄薄的芝麻油，再均匀的抹点盐和白胡椒粉。然后撒上葱花和火腿丁。然后将面饼从一端卷起，卷完把...
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![蒸花卷15分钟能熟吗]( "蒸花卷15分钟能熟吗")
- 蒸花卷15分钟能熟，如果想要蒸出来的花卷口感更好，尽量选择竹笼蒸屉蒸，因为竹笼蒸屉的透气性好，蒸制的过程中水汽可以散发出来，蒸出来的花卷就会又软又嫩。如果用的是不锈钢盖子的话，就容易使水汽聚集在盖子顶部，滴到花卷上的话，就会使得蒸出来的花卷口感发硬。而且花卷蒸完关火后...
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![花卷的详细做法]( "花卷的详细做法")
- 1、准备材料。2、水、白糖倒入搅拌桶中搅拌均匀，加入酵母搅拌均匀。3、加入面粉，和成面团，揉至表面光滑。4、放入碗中，用保鲜膜盖住发酵。5、发酵好的面团，取出，按压，再柔至表面光滑动，分成两等份。6、取一面团用擀面杖擀成长方形，尽量擀薄些，这样卷出来层次才分明。7、取另一团面...
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![花卷一般蒸多久就熟了]( "花卷一般蒸多久就熟了")
- 需要蒸30分钟。芝麻酱花卷1、准备食材：面粉，干酵母，白糖，芝麻酱，盐，香油，红烧酱油。2、和面。将面粉放入容器中，加少许白糖，干酵母，搅拌均匀。加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发一倍大，大约一个小时。3、将适量芝麻酱（二八酱）放入容器中，加少许食盐，红烧...
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![怎么做花卷 需要什么操作]( "怎么做花卷 需要什么操作")
- 1、香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。面团发酵至两倍大时揉搓排出空气，将揉好的面团擀成面片。2、然后面皮上刷油，放葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放锅中醒发20分钟后蒸15分钟。...
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![简单葱油花卷的做法]( "简单葱油花卷的做法")
- 1、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化,静置5分钟后加入面粉中,和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。2、拨开面团,里面的组织呈蜂窝状的,就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟,把空气揉出来。3、碗里放葱,1茶匙盐加适量油搅拌,油不要太多,以免卷的时候溢出来。4...
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![带颜色的花卷怎么做的]( "带颜色的花卷怎么做的")
- 材料：面粉、水、菠菜、紫薯。1、将菠菜用料理机榨汁备用。2、将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状。3、将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。所有面团尽量保证软硬一致。4、和...
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![花卷怎么做 具体步骤是什么]( "花卷怎么做 具体步骤是什么")
- 1、香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。2、发酵至两倍大，揉搓排出空气，将揉好的面团擀成面片。3、面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟即可。...
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![怎么蒸花卷好吃又松软]( "怎么蒸花卷好吃又松软")
- 做法：1、面粉放入盆中，加入适量酵母，分次倒入温水，用筷子顺着一个方向搅拌成面絮，再揉成面团。盖上保鲜膜进行发酵，待面团发酵至2倍大时，停止发酵，取出揉匀；2、揉匀后压扁，用擀面杖擀成长方形或椭圆形面皮；3、倒入适量麻油，撒少许盐；4、然后用刷子抹匀或直接用面皮左右翻转抹匀；5、撒少...
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![花卷馒头怎么选购]( "花卷馒头怎么选购")
- 1、看外观：花卷外观应完整，表面无皱缩、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛、污渍等。预包装类花卷，严密封口的多指速冻花卷，购买时查看包装是否严密、无漏气、无胀袋等。2、闻气味：花卷馒头具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等。3、选场所：选择有营业许可、卫生许可、操作人员...
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![家常手工花卷的做法]( "家常手工花卷的做法")
- 筋道好吃，健康美味。准备好大一点的面盆放入适量的面粉，酵母提前用温水融化，酵母水边倒面粉中边用筷子搅拌，搅拌成絮状后活成面团盖上盖子醒面2小时。发面成功后取出放置案板上揉匀排气，取适量的面团揉成圆饼状。准备小碗一个，放入少许十三香和盐搅拌均匀。面团用擀面杖擀成厚...
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![小花卷怎么做好吃]( "小花卷怎么做好吃")
- 1、先将酵母和温水混合均匀。2、把酵母水倒入面粉里。3、揉成光滑柔软的面团。4、于温暖处发酵至两倍大。5、取出面团,排除多余气泡,收圆，覆盖饧发15分钟。6、把大葱切碎。7、将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油,抹匀，均匀撒上盐。8、均匀撒上葱碎。9、再把火腿粒均匀的...
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![玉米花卷馒头的做法]( "玉米花卷馒头的做法")
- 1、将中筋面粉平均分成两份1／2，把其中1／2与玉米面混合发面，各种面里都要加入酵母，白糖，鸡蛋液。分别用盖子盖上或用保鲜膜膜上。放在地暖热乎的地方用棉被盖上，第二天早上起来就可以看到面宝宝长大啦！2、将面分别放入少许小苏打，用力反复揉，排气，将气全部排出，苏打粉揉均匀再放到盆里...
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知知馆
