![韩国黄萝卜的做法]( "韩国黄萝卜的做法")
- 用料：白萝卜１个，白糖１００克，盐１５克，栀子７－１０个，白醋７５克。1、准备一根白萝卜，洗净不要削皮，口感更爽脆，将萝卜切成细条。2、加适量的盐，再倒上清水浸泡，杀出萝卜的水分，放置五个小时左右。3、浸泡至萝卜条能折成如图形状将水倒出来，沥干水分，萝卜条放一边备用。4、准备清水３００克，白糖１００克盐１５克，栀子我放了７个...
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![黄萝卜和胡萝卜区别]( "黄萝卜和胡萝卜区别")
- 1、颜色区别：黄萝卜的外皮是金黄色；胡萝卜是橘红色。2、味道区别：黄萝卜的味道要更甜一些，它的糖分含量高，口感也更脆硬一些；胡萝卜的口感稍微软脆一些，微微有甜味。3、营养区别：黄萝卜主要富含的营养物质在矿物质元素上，胡萝卜素含量也丰富；而胡萝卜中的维生素A与β胡萝卜含量高。...
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![紫菜包饭里的黄萝卜叫什么]( "紫菜包饭里的黄萝卜叫什么")
- 紫菜包饭里的黄萝卜叫黄萝卜泡菜，其做法是将白萝卜洗净切去头端，不必削皮，沥干水份备用，将调味料均匀抹在白萝卜表皮，并用手按压搓揉使白萝卜软化且入味，约10分钟后再静置2小时，如此重覆4次，约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。紫菜包饭里的黄萝卜叫黄萝卜泡菜，其做法是将白萝...
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![羊肉黄萝卜饺子的做法有哪些]( "羊肉黄萝卜饺子的做法有哪些")
- 材料主料：羊肉800g、黄萝卜2个；辅料：香菜一小把、红葱3根、生姜一块。、花椒粉2小勺、食盐4小勺、香油1小勺、花生油1大勺、王守义十三香饺子馅调料3小勺、鸡精半小勺羊肉黄萝卜饺子；1、将羊肉肥瘦混合，剁碎生姜，香菜，红葱切碎，拌入羊肉；2、适量面粉加水，把面和好，水稍多一点，面软一...
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![萝卜和黄萝卜有什么样营养价值]( "萝卜和黄萝卜有什么样营养价值")
- 1、能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和干眼症等功能；2、能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用；3、萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低但固醇，对防治高血...
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![黄萝卜怎么腌]( "黄萝卜怎么腌")
- 1、所用食材：黄萝卜1根、干辣椒2根、姜1块、蒜5瓣、盐3勺、糖2调羹、醋5勺、酱油5勺、油和鸡精适量。黄萝卜洗净，带皮切小指头粗细的条，生姜切片、蒜切片备用。2、萝卜条放入碗中，加入3勺盐，加入切好的姜片、蒜片，抓拌均匀，使盐与萝卜条充分接触、融合，腌制1个小时。3勺油烧热，放...
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![黄萝卜的营养价值是那些]( "黄萝卜的营养价值是那些")
- 黄萝卜属伞形科异花授粉作物，是北方人冬季食用最多的蔬菜之一。其肉质根中含有丰富的胡萝卜素、多糖、钙、铁、磷等多种营养成分，近年已发展为食品加工的主要原料，种植面积呈上升趋势，已成为北方胡萝卜种植区的主要栽倍品种。形态特征：植株高约70厘米，叶片大，浅绿色；根长圆锥形，长...
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![黄萝卜怎么做好吃]( "黄萝卜怎么做好吃")
- 1、黄萝卜可以搭配肉片烹制。黄萝卜洗净切片，二两猪肉洗净切片，加入一勺盐一勺淀粉两勺水抓匀。姜蒜末爆香。倒入肉片翻炒至断生倒入黄萝卜片。加入蚝油，少许生抽，盐继续翻炒，起锅前加入鸡精即可。2、黄萝卜又称红萝卜、黄胡萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、...
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![寿司里的黄萝卜叫什么]( "寿司里的黄萝卜叫什么")
- 寿司里的黄萝卜叫日式腌制酱萝卜。日式腌制酱萝卜有浅黄色，也有酱黄色，日本各个地区的日式腌制酱萝卜种类不同。日式腌制酱萝卜本来是应该用味增腌制的浅酱黄色，但也有很多地方用可食用人工色素代替。寿司的起源：寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制...
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![怎么做韩国的黄萝卜]( "怎么做韩国的黄萝卜")
- 原料配方：鲜萝卜50公斤、食盐5公斤、米糠2、25公斤、姜黄14克、糖精5克、甘草50克。制作方法：1、将新鲜萝卜切去叶与根须，洗净沥干，捆成帘扇状挂于通风处干燥，干燥程度以萝卜能弯曲成半圆而不折断为宜；2、然后将食盐与米糖混匀，另将姜黄、糖精、甘草等辅料用少量水拌匀，再混入食...
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![红萝卜蹲完黄萝卜蹲什么意思]( "红萝卜蹲完黄萝卜蹲什么意思")
- 红萝卜蹲完黄萝卜蹲是儿童游戏萝卜蹲中的一句口令。在萝卜蹲游戏中，每个人扮演一种颜色的萝卜，如黄萝卜，白萝卜，绿萝卜，青萝卜，红萝卜。首先X萝卜说:X萝卜蹲，X萝卜蹲完Y萝卜蹲。说完了，同时用手指相应的Y萝卜。Y萝卜继续，如此循环。注意事项玩家和观众一起击掌打节拍，并逐渐加快节...
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![一面情深能用黄萝卜吗]( "一面情深能用黄萝卜吗")
- 一面情深能用黄萝卜，因为黄萝卜不会影响口感。一面情深是一道菜品名称，主要食材有胡萝卜、盐等。黄萝卜，繖形花科胡萝卜属，原产地为中亚西亚、欧洲、亚洲、北非及南、北美等地。主根肥大，可生食、凉拌、炒食、榨汁、煮汤、腌制，亦可当饲料。产地分布于中、南部，中部之彰化县如芳...
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![白萝卜能和黄萝卜一起吃吗]( "白萝卜能和黄萝卜一起吃吗")
- 白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一...
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![萝卜黄豆腌制方法]( "萝卜黄豆腌制方法")
- 1、方法：放在坛子里腌制。2、步骤：黄豆煮熟，控干水分，放在温暖处发酵。3、萝卜切丁。4、生姜切末。5、坐锅，煮开花椒水，化开盐，放凉。6、坛子洗净，控干，放入发酵好的黄豆，倒入花椒水。7、放入萝卜丁。8、倒入姜末。9、滴几滴白酒。10、密封三天，就可以捞出食用了。11、主料：黄豆400g...
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![黄金萝卜蛋做法图解]( "黄金萝卜蛋做法图解")
- 1、第一部，香菇泡发，把萝卜切片，蛋打发，蛋液加少许鸡精，盐巴。2、第二步，肉切片，用面线碾碎揉捏，因为家里人这几天胃痛，就没用淀粉啦。3、第三步，红萝卜过水淖一下，比较容易熟。同时先把蛋翻炒下，盛在一边。4、第四步，翻炒肉片，至略熟。5、第五步，把所有的食料倒入锅中翻炒，加点儿水，防止...
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![胡萝卜是萝卜吗]( "胡萝卜是萝卜吗")
- 胡萝卜是萝卜，胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。萝卜一般认为是原产于欧亚大陆的野萝卜的后代，它在欧洲和东亚...
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![黄瓜胡萝卜家常做法]( "黄瓜胡萝卜家常做法")
- 1、凉开水洗净黄瓜、胡萝卜、香菜。2、胡萝卜切丝。3、黄瓜用刀拍松，切块。4、将黄瓜胡萝卜丝用大碗盛装。5、拍蒜切碎。6、开锅下油关火放蒜末酱油，放凉备用。7、将放凉的蒜末酱汁淋入碗中。8、拌匀放置冰箱半小时左右即可。...
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![红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别]( "红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别")
- 1、颜色不同：红胡萝卜肉质为紫红色。黄胡萝卜外皮及根肉均为桔红色。2、形态特征不同：红胡萝卜一般叶片11～14片，肉质根紫红色，入土部分占84%左右，长圆筒形，平均根长15厘米，最长23厘米。平均横径4.2厘米，最粗可达6厘米。平均根重188克，最重达480克。水分多，味甜，肉质细嫩，生熟食均可。...
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![怎样腌制黄色白萝卜]( "怎样腌制黄色白萝卜")
- 1、将白萝卜洗净切去头端，不必削皮，沥乾水份备用。2、将调味料均匀抹在白萝卜表皮，并用手按压搓揉使白萝卜软化且入味，约10分钟后再静置2小时，如此重覆4次，约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。3、在白萝卜即将腌渍好前的30分钟，将调味料拌匀备用。4、将白萝卜放入细长的厚塑...
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![萝卜黄心是什么原因]( "萝卜黄心是什么原因")
- 造成萝卜黄心的原因主要有：1、多年、多茬连作，造成土壤缺素或有害物质的累积；2、氮肥施用过多；3、土壤供水不均匀。萝卜的叶面积大而根系软弱，抗旱力比较弱，需适时适量地供给足够的水分。尤其是在根部发育时，需要均匀供水，湿度过高或较长时间的干旱，均可能造成木质化、黄心、空心...
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![萝卜叶发黄怎么办]( "萝卜叶发黄怎么办")
- 1、可能是发生萝卜黑腐病了。这种病害在萝卜幼苗期即可发生，发病后地上部表现为边缘变黄，然后叶脉变黑，从叶缘向内形成V字型或不规则型黄褐色病斑，病菌能沿叶柄发展蔓延到根茎部和根部，使根茎部的维管束变黑，植株叶片枯死，萝卜肉根外部的症状不明显，但切开后可见维管束变黑，严重的...
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![黄瓜胡萝卜怎么切丁]( "黄瓜胡萝卜怎么切丁")
- 先纵向切成所需丁大小一样厚度的厚片，放平。再切成同样厚度的立方长条，最后切成丁就可以了。...
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![胡萝卜和黄瓜怎么炒]( "胡萝卜和黄瓜怎么炒")
- 用料：五花肉适量、胡萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、葱姜蒜碎适量。1、木耳提前泡发洗净备用。2、黄瓜洗净切成斜片。3、胡萝卜切片。4、锅里倒入少许油放五花肉翻炒出油，加葱姜蒜碎爆香，下胡萝卜片翻炒。5、再下木耳翻炒最后放黄瓜，倒入一勺生抽...
- 20291
![冬吃萝卜中萝卜是什么萝卜]( "冬吃萝卜中萝卜是什么萝卜")
- “冬吃萝卜”中的“萝卜”指白萝卜和胡萝卜。相关介绍：1、白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气...
- 20022
![胡萝卜算不算萝卜]( "胡萝卜算不算萝卜")
- 胡萝卜不是萝卜。胡萝卜属于伞形科胡萝卜属，萝卜属于十字花科萝卜属。胡萝卜和萝卜在外形上有很大差异：胡萝卜形状呈圆卵形，顶端尖锐，有小尖头，表面光滑或有糙硬毛，外皮多为红色。萝卜形状呈长圆形、球形或圆锥形，外皮颜色为绿色、白色或红色。...
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知知馆
