![鸡酒汤的做法]( "鸡酒汤的做法")
- 鸡酒汤的做法：材料：主料：鸡500克，辅料：木耳（水发）20克，花生仁（生）50克，枣（干）30克。调料：姜10克，江米酒100克，盐5克。制作方法：1、木耳用清水浸2个小时择洗干净，放入滚水中煮5分钟；2、花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟；3、冷后去外衣洗净，再放入锅内煮30分钟；4、将鸡洗净切块，用8克油爆香...
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![解酒汤有哪些]( "解酒汤有哪些")
- 一：豌豆解酒汤二：豆芽干明太汤三：牛肉骨解酒汤四：白菜帮大酱汤五：海沙螂豆芽汤六、茭白汤七、绿豆汤...
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![广东酒店鸡酒汤的做法]( "广东酒店鸡酒汤的做法")
- 鸡酒汤做法如下：食材：鸡500克、木耳20克、花生仁50克、干枣30克、姜10克、江米酒100克，盐5克。1、木耳用清水浸2个小时择洗干净，放入滚水中煮5分钟。2、花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟。3、冷后去外衣洗净，再放入锅内煮30分钟。4、将鸡洗净切块，用8克油爆香姜及鸡，放入...
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![解酒汤怎么制作]( "解酒汤怎么制作")
- 将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元，将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。此汤与“八珍醒酒汤”名近而物略异，前者偏于补脾益肾，尽“八珍”...
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![解酒汤的做法]( "解酒汤的做法")
- 解酒汤制作的方法步骤如下；1、豆腐切块，切葱花。2、黄豆芽去根部洗净沥水。3、锅里坐水，烧制水沸腾。4、下入嫩豆腐，加入豆芽。5、加入味噌酱，搅拌均匀炖煮10分钟。6、加入紫菜，出锅前撒上葱花即可。...
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![冰糖雪梨解酒汤能解酒吗怎么做]( "冰糖雪梨解酒汤能解酒吗怎么做")
- 1、将洗干净的雪梨削皮，切开，把核挖掉。2、梨心部分放入碗底，倒入川贝粉，然后铺上雪梨块，放入冰糖和水，用水炖半小时左右即可。3、或将雪梨去皮，磨成茸状，再加入十克的琼珍灵芝和少许冰糖少许开水，用慢火炖半个小时即可。...
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![怎么煮家常解酒汤]( "怎么煮家常解酒汤")
- 煮家常解酒汤的方法有六种，第一是可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收；第二是可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒；第三是醉酒时，取1到2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒；第四是将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当冷菜服食，对消除酒碎有一定的作用；第五是吃几个...
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![米酒汤的做法]( "米酒汤的做法")
- 制作方法：原料：米酒，鸡蛋，清水。1、将清水加入锅中，开大火烧开后，放入米酒，同时将鸡蛋磕入碗中打发备用。2、米酒煮开后，沿锅把蛋液倒进锅内，米酒再次沸腾后，用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。3、当满锅飘着细小的鸡蛋花时，放入适量白糖。...
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![米酒蛋花汤米酒放多少]( "米酒蛋花汤米酒放多少")
- 米酒蛋花汤米酒放380克。做法：1、鸡蛋打碗里，搅散。2、米酒倒进锅内烧开。3、待米酒开后，倒入鸡蛋液，及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开。4、最后加入葡萄干和白糖，搅匀即可。米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品，很多孕妇都会哺乳期食用。...
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![米酒汤圆蛋花汤的做法]( "米酒汤圆蛋花汤的做法")
- 1、把糯米粉倒入碗中，加少量水，搓成面团。2、锅中水煮沸，用小勺把糯米面团一点一点下到锅中，形状不做要求，小点容易熟。不断搅动，不要让糯米粘锅。3、待锅中的糯米飘起来后，转小火，加入米酒、白糖搅动，等锅刚开立马关火。4、加入鸡蛋液，向一个方向搅动。米酒不能煮很久，所以一开锅立...
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![醒酒汤怎么做]( "醒酒汤怎么做")
- 1、锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整)，备用。2、锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放...
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![喝米汤能醒酒吗]( "喝米汤能醒酒吗")
- 喝米汤可以醒酒，米汤里含有多糖类及B族维生素，能帮助醒酒，加点白糖效果更好。米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。...
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![啤酒鸭汤怎么做]( "啤酒鸭汤怎么做")
- 啤酒鸭汤做法：1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件。八角，桂皮，花椒洗净。干辣椒洗净后剪成两截，去籽。生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切沫。2、净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角，桂皮，花椒，姜片，大蒜，用小火炒出香味。3、下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干炒...
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![姜汤解酒吗]( "姜汤解酒吗")
- 第一种说法一、姜水是可以用来解酒的。用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。第二种说法酒在肚子里会转化成乙醛，乙醛是一种有毒物质，导致头晕，恶心，然后就转化成乙酸，乙酸事是无毒的，这就是喝酒了为什么会醉...
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![米酒汤怎么做]( "米酒汤怎么做")
- 1、准备食材：鸡蛋、米酒、水、枸杞、玉米粒、水淀粉。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、锅中放入水和米酒，加玉米、枸杞，缓慢加热。4、水淀粉和蛋液，分别缓慢搅拌倒入。5、大火煮沸，出锅。营养价值：富含蛋白质、氨基酸，能促进组织的愈合和母乳的合成；富含酵素，能提高神经和肌肉组织的...
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![酒糟汤圆的做法]( "酒糟汤圆的做法")
- 1、先放适量的水煮开；2、倒入汤圆煮滚水；3、煮开第一次了加一碗水，后面连续煮开两次，每次都加一碗水；4、待汤圆浮起来时说明已经熟了，加一勺酒糟5适量的白糖融化即可。...
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![鸡酒姜汤怎么煮]( "鸡酒姜汤怎么煮")
- 1、备好材料，鸡宰杀干净斩件,生姜去皮切薄片。2、炒锅烧热下姜片慢火翻炒直至姜的水分滗干后出锅。3、锅内加少许植物油下鸡块翻炒,至鸡肉水分收干,鸡油渗出.4、把炒好的姜片放鸡肉里拌炒均匀。5、加入适量十全大补酒(酒要浸没鸡块),大火烧开后转小火煮30分钟即可。6、出...
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![醒酒汤有哪些]( "醒酒汤有哪些")
- 1、酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒作用。2、绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。3、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。4、鲜橙解酒：鲜橙(鲜橘亦可)3-5个，榨汁...
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![绿豆汤能解酒吗]( "绿豆汤能解酒吗")
- 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤做法如下：材料：绿豆250克、白糖适量。步骤：1、将绿豆洗净，放入锅中。2、加适量水。3、根据个人口味，加入适量白糖，高压18分钟，也可在出锅...
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![老酒汤怎么做]( "老酒汤怎么做")
- 老酒汤的做法步骤如下：配料：花螺500g、食盐适量、黄酒适量；一、洗花螺时要不断的搓洗，除去花螺里面的泥土，反复清洗；二、将少许的水和姜片放入锅中烹煮；三、待水开后加入花螺和老酒一起煮，煮20分钟；四、起锅时加入适量的盐即可。...
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![甜酒汤圆的做法]( "甜酒汤圆的做法")
- 甜酒汤圆：原料：汤圆、鸡蛋、白糖、甜酒。做法：1、锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，加适量冷水，反复两到三次，当汤圆浮在水面上，个大饱满时，表示汤圆煮好；2、鸡蛋打散划匀；3、加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液缓慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关...
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![米酒汤圆蛋花汤怎么做]( "米酒汤圆蛋花汤怎么做")
- 食材：米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。步骤：1、锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟；2、米酒炖好后下入汤圆；3、汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散；4、放适量白糖炖煮一会出锅即可。...
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![酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做]( "酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做")
- 步骤1准备食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。步骤3再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起并且略微涨大。步骤5当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖和一个鸡蛋。步骤6用筷子迅速搅拌...
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![醒酒汤的配方]( "醒酒汤的配方")
- 醒酒汤的配方：绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、盐2克、白胡椒粉2克、生抽2克。醒酒汤的做法：准备蒜片，葱花。绿豆芽去根。锅中加水，倒入蒜片葱花。加入白胡椒粉，生抽，盐，倒入豆芽。大火煮沸即可出锅食用。醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能...
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![米酒汤圆怎么做]( "米酒汤圆怎么做")
- 糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个。1、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。2、将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。3、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。4、大火煮开后，放入打散的鸡蛋。5、大火煮开，放入枸杞，关火，即可。...
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知知馆
