![甲鱼苦胆怎样处理]( "甲鱼苦胆怎样处理")
- 甲鱼苦胆处理方法：甲鱼胆可就着烧酒内服,注意不要弄破,否则会很苦。杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，在甲鱼胆汁中加些水，涂抹在甲鱼全身。稍放片刻用清水漂洗干净。这样处理后的甲鱼，再烹制时就没有腥味了。...
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![甲鱼的做法有几种]( "甲鱼的做法有几种")
- 甲鱼的做法有多种，可以做甲鱼烧鸡，糖醋甲鱼，冰糖甲鱼等等。甲鱼烧鸡做法：主料：甲鱼一只、嫩母鸡一只。配料：葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。做法：1、首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净。2、然后将甲鱼入沸水中氽一下捞出。母鸡则放入沸...
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![如何做清蒸甲鱼]( "如何做清蒸甲鱼")
- 材料：甲鱼、火腿、干香菇、猪肉、蒜、葱、姜、白胡椒、胡椒、鸡油、香油。做法：1、将甲鱼剖净，用滚水烫过，取下壳，剁成三厘米见方的块，洗净，滤干水分，放料酒、盐腌渍十分钟，滤去盐水，取蒸盅，先放入盖壳，再放甲；2、将熟火腿切成三厘米长、两厘米宽的薄片，香菇洗净去蒂切小片，蒜头去皮，肥膘...
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![水煮活鱼和煮甲鱼怎么做啊]( "水煮活鱼和煮甲鱼怎么做啊")
- 水煮活鱼：将甲鱼去腮、内脏处理干净；鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片；姜、蒜切片，干辣椒掰成小段；鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟；黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出；锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟；倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出...
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![卤汁小甲鱼的制作方法]( "卤汁小甲鱼的制作方法")
- 卤汁小甲鱼的制作方法：原料：甲鱼350克、香菜25克。调料：盐、味精各50克，冰糖、生抽各100克，老抽25克，药料与香料，其中包括罗汉果、香茅、南姜、花椒、肉桂、胡椒、豆蔻、葱、姜、草果、山奈、丁香、红枣等250克，清汤5000克，油少量。将上述药料、香料放入布袋扎紧与清汤一起放入锅...
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![人工养殖的甲鱼有营养吗]( "人工养殖的甲鱼有营养吗")
- 人工养殖的甲鱼营养价值也很高，江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。近几年人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有前途的养殖业。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多...
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![红烧甲鱼怎么烧才好吃]( "红烧甲鱼怎么烧才好吃")
- 食材：甲鱼、里脊肉、生姜、葱、料酒、玉米油、盐、酱油、小米椒、香菇、啤酒等。方法步骤：1、甲鱼剁去其头，在锅中烧水，水开后放入甲鱼稍煮；2、捞出甲鱼并褪去其外皮，剖开后除去内脏，洗净切块；3、把葱、姜切片，把小米椒切碎，把香菇泡发洗净备用；4、里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆；5...
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![甲鱼可以和花胶煲汤吗]( "甲鱼可以和花胶煲汤吗")
- 花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰...
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![甲鱼汤能放竹笋吗]( "甲鱼汤能放竹笋吗")
- 甲鱼不宜以下食物共同食用：1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用；2、猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食；3、苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞；4...
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![甲鱼猪肚母鸡炖汤怎么做]( "甲鱼猪肚母鸡炖汤怎么做")
- 一、准备原料:猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋；二、操作:1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。2、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。3、用清水反复冲洗干净后，翻面。4、准备一大锅冷水，放入猪肚和甲鱼，放姜片、红枣...
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![明日之后甲鱼怎么钓]( "明日之后甲鱼怎么钓")
- 1、首先，我们需要确定钓鱼的地点，在营地鱼塘，钓鱼有一定的可获得甲鱼。由于甲鱼是蓝色品质的鱼，所以概率不是特别高。2、第二步，到了鱼塘之后，我们需要准备饵料，甲鱼是属于肉食类，所以我们需要用肉类作为饵料。饵料准备好了之后就可以在塘边钓鱼。3、第三步，鱼饵进入水中之后，系统...
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![甲鱼放在盆养放多少水好]( "甲鱼放在盆养放多少水好")
- 养甲鱼的鱼缸放水不要超过甲鱼的背。如果水过多的话，长时间后甲鱼的皮肤会溃烂。也需要时常换水，盆里要放大块鹅卵石，甲鱼需要站在没水的地方休息。甲鱼最好是白天养在水里，水可以深一点，但是要有一个休息和晒甲的平台，甲鱼的食性很杂，几乎什么都吃，但最好还是喂它吃小鱼、小虾、...
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![炖过的甲鱼壳可以泡酒吗]( "炖过的甲鱼壳可以泡酒吗")
- 1、炖过的甲鱼壳是可以泡酒的，甲鱼壳有滋阴补血，退热、化瘀，收敛伤口等功效，对于治疗腹痛胀气、疟疾、难产、淋病等有一定效果；2、甲鱼壳注意要炮制后使用为好，另外脾胃虚寒者慎用孕妇慎用，有肝病患者禁用。...
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![甲鱼是如何繁殖的]( "甲鱼是如何繁殖的")
- 1、自然温度条件下，甲鱼生长4至5龄时才可达到性成熟；2、水温达到20摄氏度以上，开始发情交配；3、一次交配，多次产卵，北方一年产卵2至3次，南方产卵4至5次；4、5至8月为产卵期，6至7月为产卵高峰期；5、产卵时间一般在0至6点，这与甲鱼喜欢安静的环境有关；6、甲鱼的产卵方式为掘洞产卵，产后用...
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![家里养了一只甲鱼应该喂什么]( "家里养了一只甲鱼应该喂什么")
- 甲鱼的正确饲养方法：甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵...
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![甲鱼怎么处理]( "甲鱼怎么处理")
- 1、先将甲鱼翻身，它会将脖子伸长努力翻身；2、当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来，动作要快准狠；3、然后将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开；4、将脖子全部切下来，再将壳和身体拉开；5、接着将甲鱼的所有内脏去掉，然后清洗干净即可。...
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![砂锅甲鱼汤怎么做]( "砂锅甲鱼汤怎么做")
- 食材：适量甲鱼、料酒、大葱、姜、盐、植物油。步骤：1、将甲鱼宰杀后去壳，整理干净，切成6大块；2、葱切段，生姜切片；3、锅内放入植物油，烧至七成热时放入葱段、姜片和甲鱼块；4、炒约5分钟至甲鱼肉呈灰白色时，将甲鱼捞出放入砂锅，再放入料酒、精盐和适量清水；5、先用旺火煮半小时，然后改...
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![甲鱼要养多久才产蛋]( "甲鱼要养多久才产蛋")
- 仿野生甲鱼要养殖3年左右，温室不到3年就可以繁殖；甲鱼是多次产卵的水生动物，一般情况下，第一次产卵最早时间在5月中旬，最迟是在6月上旬，产卵终止时间均在立秋前后几天内，而盛产期则在芒种到大暑之间；产卵一般在夜间10时以后进行，成熟的卵一次产完，雌甲鱼每年产卵数窝，每窝卵数与其年...
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![请问甲鱼与乌龟是不是一样的]( "请问甲鱼与乌龟是不是一样的")
- 1、乌龟体表具有特殊的龟壳，头尾和四肢可以从龟壳中伸出缩入，整个身体呈盒状，全体可分为头颈部、躯干部、四肢及尾三部分。头部背面略呈三角形，黑色或棕黑色，口位于头的前端，头顶前部平滑，后部呈细粒鳞状。上下颌均无齿，颌缘被以坚韧的鱼质鞘，称为喙。鼻孔位于吻的前端。嗅觉及触...
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![甲鱼不是鱼是什么]( "甲鱼不是鱼是什么")
- 甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。甲鱼的头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹...
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![乌龟跟甲鱼的区别]( "乌龟跟甲鱼的区别")
- 1、头型：乌龟头是圆的，甲鱼头是尖的。2、壳：乌龟是硬壳，甲鱼是软壳，壳面较光滑。3、花纹：乌龟背上分块且有花纹，甲鱼背黑无花纹。4、科目：乌龟是龟科、拟水龟属爬行动物。甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，为龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。...
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![炖甲鱼放什么]( "炖甲鱼放什么")
- 和甲鱼搭配比较好的食材有：鲜香菇，干香菇，冬笋，火腿，黑木耳，玉米，老豆腐。和甲鱼搭配比较好的肉类：鸡胸脯肉，猪脊骨，猪脊骨肉，乌骨鸡。和甲鱼搭配比较好的药材类：枸杞、山药，淮山、八角，黄芪，虫草花，桂圆肉20克，女贞子15克，熟地黄15克，麦冬，党参10g。...
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![甲鱼汤里可以放野生山蘑菇吗]( "甲鱼汤里可以放野生山蘑菇吗")
- 甲鱼汤里可以放野生山蘑菇，甲鱼汤加入野生山蘑菇可以使甲鱼汤味道更加鲜美，更具香味。甲鱼野生菌菇汤的做法是：主料：野生山蘑菇、甲鱼；辅料：熟火腿片、枸杞、香菇；配料：精盐、料酒、姜片、葱段、味精、鸡汤；制作步骤：1、将野生山蘑菇洗净，除去杂质，再放入沸水中烫一下，捞出挤出水分，切...
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![甲鱼怎么吃最有营养]( "甲鱼怎么吃最有营养")
- 1、青蒿甲鱼汤。准备青蒿10克、干桃花10克、黄芪10克、甲鱼200克。将前调料放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮。2、枸杞沙苑甲鱼汤。准备甲鱼200克、枸杞子50克、沙苑子50克。洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，加调料，吃肉喝汤。3、当归党参甲鱼汤。...
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![甲鱼会冬眠吗]( "甲鱼会冬眠吗")
- 甲鱼会冬眠。它一般是在11月份上旬的时候开始冬眠，一直到来年的春季5月份左右。当水温低于甲鱼生长要求的最佳温度，并且水温甚至在10℃以内，这时甲鱼就会进入到冬眠状态。但是随着气温上升，水温随之提高，甲鱼从冬眠状态开始大量摄食，进入快速生长状态。...
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