![烧麦怎么做好吃的陷材料好买详细]( "烧麦怎么做好吃的陷材料好买详细")
- 烧麦原料，面粉200克；辅料，糯米适量、盐适量、小葱适量、香菇适量、蛋黄沙拉酱1个、猪肉适量；首先将香菇、肉都切成沫沫，加入盐和香葱拌匀；糯米饭煮熟，煮熟后，加入盐和香菇肉末炒均匀备用；面粉加少许盐、适量水揉成面团，醒半个小时，切成剂子；将面团擀成圆片，用擀面杖的顶端把四周擀成荷...
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![烧麦做法]( "烧麦做法")
- 1、糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。2、香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。3、糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去。4、蒸盘刷油，大火蒸三分钟，蒸好后出锅...
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![烧麦如何蒸]( "烧麦如何蒸")
- 糯米浸泡3个小时蒸熟。猪肉洗净切肉末，香菇浸泡切末。面粉加水和成面团。锅中加油，下肉末炒至变色，再加香菇一起炒，加盐、酱油和鸡精调味。倒香菇水烧沸，把糯米倒进去翻炒，汤汁收干出锅。...
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![嘉兴烧麦家常做法]( "嘉兴烧麦家常做法")
- 1、先把香雪筋爽饺子粉和好醒着。肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制；2、放葱碎、盐搅匀；把面团搓长条；切小剂子；压扁擀开成又大又薄的饺子皮；把皮儿转圈轻折一下散开；3、放入馅料。放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。上笼屉蒸熟即可。...
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![呼市羊肉烧麦馅的做法]( "呼市羊肉烧麦馅的做法")
- 羊肉烧麦馅的做法如下：1、将羊肉剁成肉馅，也可买现成肉馅；2、将一大块生姜和两颗大葱，分别洗净，分别剁成姜末、葱末，同时放入羊肉馅中3放入姜粉、五香粉4搅拌均匀；3、将两小羹匙淀粉用温水调成糊糊状倒入；4、继续搅拌均匀，加入适量盐继续搅拌均匀；5、将肉馅放在烧麦皮中间，向中间稍...
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![烧麦饺子皮包法怎么做]( "烧麦饺子皮包法怎么做")
- 主料：糯米半小碗、猪肉一小块、香菇一个、饺子皮20张、生抽适量、盐适量、老抽适量、白砂糖适量、花椒粉适量。做法：1、糯米提前用清水浸泡3小时，猪肉香菇剁碎；2、把糯米蒸熟。大约20分钟；3、锅中放少量的油，油热放猪肉碎炒变色，放香菇碎，放盐、生抽、老抽、花椒粉，糖搅拌均匀；4、...
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![烧麦花朵做法图解]( "烧麦花朵做法图解")
- 1、冷水加入面粉揉成光滑面团，静止醒一会。2、锅中放少许油放入肉馅并加入料酒，胡椒粉，盐，生抽等调料炒至肉馅出油再加入胡萝卜丁翻炒。3、泡好的糯米放入锅中蒸熟然后加入肉馅里一起翻炒，最后加入少许味精出锅备用。4、醒好的面团借助压面机压成馄饨皮用饺子皮模压成圆形，没有...
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![烧麦是中国哪里的小吃]( "烧麦是中国哪里的小吃")
- 1、烧麦最早起源于中国江浙一带，而如今烧麦在中国各个地方都存在着，无论南北方，都有自己适合自己口味的做法。2、烧麦还有另一个名字叫做烧卖，根据老话一边烧一边卖的来的，但是只有江苏广西这一带是这么叫的，北京还是叫它烧麦。3、它是中国土生土长的美食，有着悠久的历史，制作起...
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![香菇烧麦的做法步骤]( "香菇烧麦的做法步骤")
- 1、把糯米倒入电饭煲，加入适量清水，煮饭模式开启。糯米请提前一晚浸泡。2、干香菇清水浸泡约15分钟。3、前腿肉切小片后细细剁碎。建议用肥瘦相间的猪肉，有了油脂的加入，蒸出来的肉馅会软嫩，不会发柴。4、泡发好的香菇切小丁。5、去皮马蹄（也叫荸荠）和小葱也切丁。如果买不到马...
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![烧卖还是烧麦为什么这样叫]( "烧卖还是烧麦为什么这样叫")
- 烧麦，著名汉族小吃，在中国南北方都有，是一种面制的食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则称为烧麦、稍麦、稍美。烧卖与包子相似，它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状，最早起源于明末清初的归化城。一种说法是：早年...
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![三丁黑米烧麦的做法]( "三丁黑米烧麦的做法")
- 1、准备好红米和黑糯米先用清水浸泡6个小时。2、然后沥干水份。3、放在蒸锅后蒸熟。4、猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀。5、泡发好香菇，记得香菇水不要倒掉。6、春笋飞水后切成丁。7、起锅于热油中下入肉丁翻炒。8、肉丁翻炒至变色，下入胡萝卜翻炒。9、然后再加入切好水发...
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![切馅烧麦做法图解]( "切馅烧麦做法图解")
- 1、和烧麦皮，取适量的面粉，在面粉中加入两个鸡蛋，和好面醒20分钟。2、烧麦馅，将猪肉、香菇切丁，部分虾仁切片，部分虾仁压成虾泥。3、烧卖馅儿：在猪肉中加入虾泥搅拌再加入香菇揉拌均匀，依次加入胡椒粉、盐、香油、猪油，用力摔打使其上劲儿。4、擀面皮：将醒好的面团擀成一大张面皮，用...
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![肉丁烧麦做法步骤是什么]( "肉丁烧麦做法步骤是什么")
- 1、梅花肉切成小丁加入所有调料（老抽、盐、砂糖、香油、还放了一袋烤鸭卤），腌制2小时入味，糯米淘洗干净加入腌好的的梅花肉丁煮熟（水量不能多）。2、在面粉中加入水、盐、色拉油揉成团，揉至成团后静置10分钟。3、醒好后把面团拍上干面粉用压面机多次压制，最后调至五档压成面片。4...
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![正宗的烧麦馅的做法]( "正宗的烧麦馅的做法")
- 1、猪肉绞成馅儿，加油搅拌均匀，放入干姜粉，花椒粉，味精，用手按一个方向搅拌成蓉状。2、加盐和一多半亚麻籽油。将热水倒入土豆淀粉当中，加入粉面与肉馅打匀。3、放入葱，将剩余胡油洒在葱上，将葱和油搅拌均匀后再与肉馅混合。...
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![苏州哪里的烧麦好吃]( "苏州哪里的烧麦好吃")
- 苏州好吃的烧麦有：1、阿弟烧麦，地址：江苏省苏州市吴江区平望镇南大社区通运东路小九华寺旁。2、李盛烧麦，地址：江苏省苏州市吴江区舜湖中路418号。3、盛泽烧麦，地址：江苏省苏州市吴江区盛泽镇盛南线童之梦双语幼儿园旁。4、幸福烧麦，地址：江苏省苏州市虎丘区枫津市场步行街东2号。...
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![烧麦蒸锅蒸熟多少时间]( "烧麦蒸锅蒸熟多少时间")
- 一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸８－１０分钟，生肉馅的烧麦在水开后蒸１５分钟左右。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，元末明初源于北京，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，民间常作为宴席佳肴。烧麦在中国土生土长，历史悠久，南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。烧麦是用...
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![水晶烧麦怎么做]( "水晶烧麦怎么做")
- 1、准备好用料：虾饺粉300克，开水200克，胡萝卜半个，豌豆100克，猪肉100克，玉米100克，鸡蛋一个，油一勺，盐一撮。2、所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的丁；将虾饺粉放入容器，加入200克开水烫熟。3、加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右。4、蔬菜丁加入一个鸡蛋，...
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![胖烧麦家常做法]( "胖烧麦家常做法")
- 1、将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小丁；2、锅中倒油，温热时，倒入翻炒。3、加入调料炒熟，盛盘。4、糯米提前浸泡三个小时，控水。5、将糯米隔水蒸熟。6、蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。7、制作饺子皮；高筋面粉100g，开水30g，烫面需要边烫边搅，烫好面团需要散热，免得...
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![烧麦怎么做好吃]( "烧麦怎么做好吃")
- 1、糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。2、香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。3、糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去。4、蒸盘刷油，大火蒸三分钟，蒸好后出锅...
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![烧麦的制作方法]( "烧麦的制作方法")
- 准备切成末的肉，香菇，葱。糯米浸泡若干小时后，上笼蒸熟，。称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，加入凉水，活成面团，放20分钟。剂子用手心压扁，擀面皮。锅中放油，下入肉末，炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒。加入酱油，盐等。蒸好的糯米倒入翻炒，汤汁略干即可出锅。用面皮包着馅，上锅蒸10分钟即...
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![麦烧还是烧麦]( "麦烧还是烧麦")
- 烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。1、烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，...
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![切馅烧麦家常做法]( "切馅烧麦家常做法")
- 1、和烧麦皮，取适量的面粉，在面粉中加入两个鸡蛋，和好面醒20分钟。2、烧麦馅，将猪肉、香菇切丁，部分虾仁切片，部分虾仁压成虾泥。3、烧卖馅儿：在猪肉中加入虾泥搅拌再加入香菇揉拌均匀，依次加入胡椒粉、盐、香油、猪油，用力摔打使其上劲儿。4、擀面皮：将醒好的面团擀成一大张面皮，用...
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![烧麦皮和饺子皮一样吗]( "烧麦皮和饺子皮一样吗")
- 烧麦皮和饺子皮不一样，烧麦皮是用一层面，一层土豆淀粉制作的，而饺子皮只是使用面粉制作的。烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。饺子是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距...
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![糯米烧麦皮子怎么做]( "糯米烧麦皮子怎么做")
- 1、烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入翻炒。加入调料炒熟，盛盘。2、糯米提前浸泡三个小时，控水。将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。3、制作饺子皮；高筋面粉100g，开水30g，烫面需要边烫边搅，烫好面团需要散热，免得...
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![自制的烧麦如何保存]( "自制的烧麦如何保存")
- 1、自制的烧麦直接冷冻保存。2、糯米煮成干饭，要干一点；3、起锅，热油，葱蒜爆香；4、加入肉末、香菇和胡萝卜，继续翻炒至肉末变白加盐、料酒、酱油进行调味，可以稍微咸一点；5、关火，倒入已经煮好的糯米饭拌均匀；6、在饺子皮上放入馅料；7、用虎口捏一捏，留一个口；8、蒸锅中加水，水开后蒸10...
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