当前位置：知知馆 >

有关糯甜的知识大全

红薯干怎么做才软糯甜
1、晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了.2、主料：红薯1500克辅料：水适量3、红薯洗净。4、红薯洗净上蒸锅，大火蒸制。5、蒸制红薯用筷子能扎透即可。6、蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片。7、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。8、晾晒了四天红薯干相当的干硬了。9、晾干的红薯干再次放...
2019-01-0817642

扣肉甜糯米饭的做法
主料：东坡肉250克、香糯米200克、红豆50克；配料：食盐2克、生抽5克、糖20克、辣椒粉5克、食用油适量；制作步骤：1、将红豆、糯米、白糖、东坡肉各放入碗中备好；2、将备好的东坡肉切丁，红豆和糯米用清水淘洗后泡半天；3、泡好的糯米和红豆倒出多余的水分，倒进白糖、适量的盐拌匀；4、东...
2020-12-2522766

酿糯米甜酒几天可以吃
酿糯米甜酒3-5天就可以吃了，存放温度也同样重要，糯米甜酒的存放温度应该是26度左右。糯米甜酒是一种特色传统小吃，主要原料是糯米和酒曲，糯米甜酒营养丰富、色泽金黄、口感醇甜而且具有糯米甜酒独特的香味。...
2018-08-048716

糯米糍不够甜怎么办
1、糯米糍不够甜可以在上面稍微撒一些糖。2、糯米糍的做法步骤：将100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖和125g纯牛奶混合，并搅拌均匀至无干粉。3、接着加入13g玉米油，搅至稍微粘稠。4、将搅拌好的糯米糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，再在保鲜膜上戳几个小孔。5、放入蒸锅中大火蒸20分...
2017-12-0419960

吃甜玉米好还是糯玉米
两者各有好处：1、糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。消化不良的人适合吃糯玉米，但是糖尿病人不适合吃糯玉米，因为消化的快，血糖升的较高。2、甜玉米具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到...
2021-03-146438

糯米甜酒怎样保存不酸
用洗净晾干的大可乐之类的瓶子装起放置阴凉的地方即可。装糯米甜酒的容器一定不能是玻璃瓶。糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜。糯米甜酒有特有的香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。...
2018-11-1218968

糯米甜酒甜酒怎样做才会出酒多
长粒江米洗净，水浸泡24小时，将泡好的江米蒸熟。放凉至35度左右，加入甜酒曲适量温开水至浆糊状，充分拌匀。制作好的糯米饭置于带盖儿的容器中，用一矿泉水瓶子的下半部，扎好眼，插入糯米饭的中央。预留的一点儿甜酒曲加入少量温开水溶解，倒入插在糯米饭中间的瓶中，可以起到加速发酵的...
2020-05-105163

香甜软糯的宫廷糯枣做法图解
1、宫廷糯枣口感软糯黏甜,非常的好吃，是用糯米、芸豆、红枣制作而成。2、取200g糯米粉倒入盆里。3、加一大勺白糖。4、适量温水和面团。5、大枣切开去除枣核。6、把檽米面团塞进去。7、上锅蒸，大火烧开蒸十五分钟左右即可。...
2017-07-1314211

客家糯米甜酒的做法
做法：1、糯米先用水浸泡4小时以上，然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉，在此过程中当温度下降至35度左右加入甜酒酿（酒曲），拌匀。2、把晾凉的糯米饭放入容器中，用保鲜膜封闭严实放在温度较高的地方发制约2-3天。3、待米酒析出，表面有气泡出现，米酒就做好了。...
2020-12-2722413

为什么我买的糯米甜酒不甜
原因：甜酒是要有一个糖化的过程，需要氧气参与的，在发酵的过程中，一定要保证搅拌的酒曲是活的，对酒曲也有一定的要求，因为这样才能够有糖化反应，其次就是保温的时候不要完全密封死。如果导致没有空气，使得糖化过程无法继续，那就只有酒味，很少甜味。甜酒制作方法：1、淘洗米：一般淘洗3到...
2019-12-2429645

甜糯米酒含酒精吗
甜糯米酒含有酒精，因为是发酵而成，所以含有酒精。米酒又叫酒酿，是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒。由于发酵条件不同，所以酒精度不同。但是酒精含量不高，通常在1%～15%之间。甜糯米酒也叫甜酒酿，是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）...
2018-10-023657

糯米甜酒怎么做成的
做糯米甜酒的步骤如下：1.糯米洗净浸泡一夜；2.隔水蒸熟；3.晾至35-40度，加入甜酒曲，搅拌均匀；4.放到无水无油的密封容器内；5.放在保温处，一周左右即可做成。糯米甜酒还被称之为酒酿和甜米酒等等，主要的原料就是通过糯米来进行发酵的，糯米甜酒的风味是非常独特的，不管是老年人群还有青...
2017-10-1216312

糯米甜粥做法图解
1、准备材料：糯米、红枣、干莲子、枸杞子。把以上材料全部洗净备用。2、红糖备用。3、枸杞倒进装有糯米的高压锅里。4、倒进红枣。5、注入适量的水。6、把莲子也倒进去。7、盖锅大火压3分钟。8、揭盖加入红糖。9、搅拌均匀，一锅可口的糖水便制作成功了。...
2019-02-248914

糯米甜酒怎么做
糯米甜酒的做法：１、糯米洗净后，加入漫过糯米半厘米的清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到不烫手的温度。２、取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。３、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里，稍稍按紧实，在糯米饭表面再撒上酒饼粉。４、容器密封，放...
2015-10-2414849

蒸甜饭用长糯米还是圆糯米
根据情况而定。蒸甜饭的时不管是用长糯米还是圆糯米都可以，这两种米在口感、营养等方面都极为相似，蒸出来的效果也差不多。唯一不同是圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，如果想做黏一点的就用长糯米。...
2022-03-0513476

糯香甜甜圈做法图解
1、糯米粉和水混合放入微波炉高火两分钟左右;2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一个小时;3、将面粉、冰糖粉、酵母、奶粉、盐混合;4、将鸡蛋液、糯米糊倒入面包机桶;5、倒入混合的面粉，调制快速揉面档20分钟;6、加入黄油再揉20分钟;7、检查能否拉出筋膜，能拉出筋膜就可以了，不能...
2019-03-3020614

怎样做甜糯米饭
做甜糯米饭的方法如下：将米和水放入平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，加入糖在热饭里，混合。电饭锅饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。用色拉油将碗内抹一遍，防止...
2020-02-0329175

甜玉米和糯玉米的区别
甜玉米和糯玉米的区别：1、糯玉米富含维生素：就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说，糯玉米一般以白色居多，其中蛋白质的含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%到75%，而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软，比起一般的硬粒玉米，口感...
2020-08-105965

糯米是甜的吗
糯米不是甜的。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季...
2019-04-3030516

哪里的板栗又甜又糯
遵化的板栗又甜又糯。遵化板栗又称京东板栗、河北甘栗，主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自治县一带。栽培历史有2000多年，以果实玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、富含多种营养而闻名。...
2022-01-0615374

糯玉米怎么炒才甜
糯玉米一整根、胡萝卜一小截、黄瓜一小截、松子一小把、盐少许、糖一小勺、食用油适量。玉米全部剥下备用，松子剥干净备用，黄瓜和胡萝卜切小丁。玉米和胡萝卜提前煮一下，放一点盐，盐能带出玉米的清甜。煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。锅里放少量底油，放入玉米和胡萝卜翻炒。黄瓜...
2016-09-2712057

普通的甜糯米饭怎么做
甜糯米饭的制作材料为：糯米、猪里脊肉、鲜香菇干、紫菜、虾米、姜、料酒、盐、香油、酱油、植物油。甜糯米饭的制作步骤如下：1、将糯米淘洗干净后，浸泡一晚上，控干水分，上笼蒸约40分钟。2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末。3、将香菇去蒂切成丝。4、姜切成细末。5、猪肉切丝...
2020-11-0711915

甜糯米饭怎么做
甜糯米饭做法如下：主料：糯米、薏米、芡实、瓜条、百合、蜜枣、桔饼、蜜樱桃、葡萄干。辅料：冰糖、白砂糖、熟猪油、生粉。做法:1、将薏米、百合、芡实洗净。分装于3个碗中加入少许清水上笼蒸20分钟，取出晾凉。瓜条、桔饼、蜜枣均切成0.5厘米小块。蜜樱桃对剖开，葡萄干淘洗干净...
2019-12-1515392

甜糯米莲藕怎么做
主料：莲藕，糯米。配料：大枣，红糖。步骤：1、将藕削皮洗净，大枣洗净备用，糯米淘净上火略煮。2、为了减少泡糯米的时间，将糯米煮一下，开锅就关火，倒掉米汤备用。3、将藕切掉顶盖，把糯米灌进去，用筷子填充紧实，然后将顶盖用牙签固定回去。4、锅内放入没过藕的清水，并加若干红糖进去，放大枣。...
2021-05-1628862

糯米甜饭蒸多久
糯米甜饭蒸30分钟即可。蒸糯米甜饭前，糯米要提前浸泡1-2个小时，使其变软。蒸锅蒸糯米饭的时候，可加入红枣、葡萄干等喜欢的食材，增加风味。蒸的时间不能太长，否则容易出现饭底糊掉的情况。...
2023-07-1317371

热门推荐

猜您喜欢

专题