![什么是“特吃”]( "什么是“特吃”")
- “特吃”，主要是指如何吃“特菜”。很多菜比较新颖，一些消费者对如何吃不十分了解，比如蒌蒿。南京人对蒌蒿十分推崇，有“无蒌蒿不成席”的赞誉之词。“蒌蒿炒豆腐干”是有名的淮扬菜。但北方人对此不甚了解，往往因烹调不得法而没有品出此菜的特殊风味。因而在“特菜”销售中，除...
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![吃夜宵特句]( "吃夜宵特句")
- 1、夜宵，是一个城市的灵魂。2、有宵夜吃的日子，才是幸福的日子。3、希望自己一直都是吃不胖的年纪，肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。4、独自一人在外吃宵夜，现在已经快凌晨了。5、好饿，好难受。6、把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一...
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![铜梁特色小吃]( "铜梁特色小吃")
- 铜梁特色小吃：1、杨记凤爪：在重庆地区比较出名，其味道突出了重庆人吃得辣的特点，口感舒服，深受铜梁当地居民的喜爱；2、铜梁葛粉：具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的特效，从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用；3、酒酿汤圆：是一道历史悠久的传统小吃，属于甜品点心菜谱...
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![临沂名吃特产]( "临沂名吃特产")
- 1、八宝豆豉：简称豆豉，始产于清嘉庆年间，距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖。2、糁：即肉做的羹，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。3、红烧兔头：蒙阴地方小吃，深受...
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![万盛特色小吃]( "万盛特色小吃")
- 一、钵钵鸡：是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史，1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。二、...
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![龙口特色小吃]( "龙口特色小吃")
- 龙口特色小吃很多，如：排骨包子、黄县肉盒、鲅鱼饺子、葱油小鲍鱼、五味粥、炸砺黄、清煮八大蛸、油爆扇贝、凉拌海虹、韭菜炒海肠子、生拌鲜海蜇、杠头火烧、野菜团子、蟹酱、清蒸黑咸菜、面鱼、巧饽饽、宽心面、干炸香椿鱼。龙口市是山东省烟台市下辖县级市，东与蓬莱市毗邻...
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![杭州特色小吃]( "杭州特色小吃")
- 1、猫耳朵：猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，用白面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成。面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，因此取名为猫耳朵。2、酥油饼：酥油饼是杭州著名的风味特产之一，采用上等白面粉和白糖煎制而成。吃的时候，白糖粉和面皮的酥脆相结合...
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![许昌特色小吃]( "许昌特色小吃")
- 许昌的特色小吃有：1、马武胡辣汤海三水煎包，地址：古槐街50号。2、铁旦全羊鲜汤，地址：毓秀路与新兴东路交叉口北行50米路东。3、麦粥客大馅烧麦，地址：三八路与仓库路交叉口向东100米路南。4、黄家包子馆，地址：学府街公务员一期北门西侧50米路南。5、老刁羊杂，地址：陈家坊5号。6、辛记...
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![周口特色小吃]( "周口特色小吃")
- 1、高集烧饼：高集烧饼由上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓豫东一绝；2、郸城张集熏鸡：郸城张集熏鸡工艺独特，以陈年循环老汤配十几味中草药精制而成，熏鸡骨酥肉烂皮裂，肥嫩爽口不油腻，色亮形美不松散，实为补阴壮阳、健脾滋胃之佳品；3、沈丘槐店咸牛肉：槐店牛...
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![河源特色小吃]( "河源特色小吃")
- 1、马拉糕：河源茶楼里常见的点心之一，特色是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，为蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售。2、老水粉：作为河源特色小吃，它承载了许多河源人的儿时...
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![广州特色小吃]( "广州特色小吃")
- 1、酥皮蛋挞：主酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，口感粗糙，口感酥中带化，营养丰富；2、薄皮鲜虾饺：以熟淀面面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成，皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝；3、叉烧包：是广东地区具有代表性的特色传统...
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![泉州特色小吃]( "泉州特色小吃")
- 泉州特色小吃有很多，列举以下几种：1、润饼，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区，泉州的润饼菜是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称润饼或擦饼，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口；2、田螺肉碗糕，是在传统碗糕基础上发展出来的新品种，它的...
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![莱州特色小吃]( "莱州特色小吃")
- 1、莱州梭子蟹：名为莱州三疣梭子蟹，俗称大蟹子，是指以莱州地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，营养丰富，为海蟹之上品；2、莱州对虾：被誉为莱州四大海鲜之一，味道鲜美，营养价值高。莱州对虾获国家地理标...
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![延安特色小吃]( "延安特色小吃")
- 1、肉夹馍：延安传统美食之一，其肉质软嫩、风味独特。2、油糕：由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其色泽金黄、清香细腻、香甜可口。3、羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，其味道香浓、营养丰富。4、油馍馍：呈圆形环状，炸熟后，金黄似铜钱，其焦香可口、味道香醇...
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![广西特色小吃]( "广西特色小吃")
- 1、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。2、玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。3、巴马烤香猪：巴马烤香猪源于当地的香猪，个头不大但肉质非常好，即使不添...
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![重庆特色小吃]( "重庆特色小吃")
- 1、重庆火锅：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2、重庆小面：重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。3、麻辣香锅：由川渝地方麻辣风味...
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![娄底特色小吃]( "娄底特色小吃")
- 白溪水豆腐，是汉族传统名菜，属于湘菜系，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美誉；落口溶乔饼，是一道美味可口的汉族名点，属于湘菜系，选用优质杂柑，经筛选、去皮、压水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣后白绒厚薄匀称，用手一拈，能印出指印，味甜细腻，落口消溶，因而...
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![济宁特色小吃]( "济宁特色小吃")
- 1、甏肉干饭：是济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味，于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。2、济宁夹饼：最早出现在20世纪90年代中期，最早只有"羊肉串夹饼"，夹在饼里的菜料只有羊肉串、鸡肉串、豆腐卷(片)和鱼排，短短的...
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![北京必吃的特色小吃]( "北京必吃的特色小吃")
- 1、庆丰包子铺历史悠久，包子个儿大馅多，鲜美无比；2、老北京涮锅也称“涮羊肉”制作简单，口感良好；3、褡裢火烧提起褡裢火烧，其皮薄馅大，外焦里嫩而口味鲜美；4、门丁肉饼其门丁肉饼多汁、肉香扑鼻；5、老北京炸酱面炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成；6、驴打滚是黄米...
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![厦门特色小吃]( "厦门特色小吃")
- 1、原巷口鱼丸铺：有着近两百年历史的百年老店。其店铺内设近3000平米的旅游观光工场，顾客可亲眼看到是怎么把鲨鱼制作成鱼丸的，保证食材的新鲜。另外提供25元海鲜小炒，咖啡，甜点等上百种地方特色小吃，包括厦门各种名小吃在内都有售卖。2、海蛎煎：海蛎煎选用海蛎中的上品珠蚝为主...
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![回族特色小吃]( "回族特色小吃")
- 油香是回族民间传统食品，有普通油香、糖油香、肉油香三种，有的地方把油香叫“香香锅”。相传油香在元代从古波斯传入中国，回族的油香种类和口味有多种，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗，给孩子过满月，过...
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![汉中特色小吃]( "汉中特色小吃")
- 1、汉中浆水面，浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。浆水面广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品；2、汉中米皮，是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁...
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![韩国特色小吃]( "韩国特色小吃")
- 1、韩国拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。在韩国有很多著名的拌饭小吃店，在首尔也有很多知名的拌饭店。2、海鲜料...
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![濮阳特色小吃]( "濮阳特色小吃")
- 南乐壮馍。南乐壮馍俗称肉饼，已有100多年历史。南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。刘家壮馍创始人刘长青，世居县城东街，以打壮馍为生，颇有名气，至今已传三代。濮阳筒子麻花。筒子麻花的特色：状如长筒，酥脆焦香，别有风味。濮阳糟鱼。濮阳糟鱼：鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。...
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![大庆特色小吃]( "大庆特色小吃")
- 1、肇州酸菜鱼；2、烂糊白菜；3、大同熘肥肠；4、栗子烧白菜；5、红烧鹿肉；6、扒鸡；7、猪手；8、铁锅炖大鹅；9、干锅鸭头；10、粘玉米蒸糕；11、绿豆粥。...
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