![卤驴肉需要哪些卤肉料及做法]( "卤驴肉需要哪些卤肉料及做法")
- 卤驴肉食材：驴肉，老抽和生抽各一勺（酌量调整），八角，一颗花椒，一小把辣椒，少许香叶，五六片桂皮，一点草果，一颗大葱，一颗切段料酒，一点盐，酌量调整糖，一点姜，五六片蒜，两瓣。做法：1、驴肉洗净，在滚水中焯透，捞出冲去浮沫。2、砂锅放入所有配料，烧滚后放入驴肉，大火转小火2个小时。汤汁一般越熬越...
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![鱼羹汤做法及配料]( "鱼羹汤做法及配料")
- 食材用料：鱼羹300克、绿竹笋2到3枝、红萝卜少许、树薯1颗、香菇2朵、柴鱼片少许、香菜少许、鸡蛋1颗、白胡椒粉1小匙、香油1小匙、玉米粉2小匙。做法如下：1、竹笋，红萝卜，香菇泡水切丝备用。2、树薯切丁备用。3、在锅里先加入竹笋煮开，再加入红萝卜，树薯。4、煮沸后加入鱼羹，香...
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![豆丝的做法及配料]( "豆丝的做法及配料")
- 豆丝是一种深受大家喜欢的美食今天我就来介绍一下豆丝的具体做法与大家分享！大米加水泡一个晚上绿豆打碎些了以后多加一些水泡一个晚上，第二天再用手搓把部分的绿豆皮搓下来(有一些搓不下来也没有太大的关系的，因为后期磨浆的时候会磨碎些)，然后沥干水份待用将米豆混合，总共分...
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![武汉卤味及卤水配料及材料多少]( "武汉卤味及卤水配料及材料多少")
- 原料生抽250克，水500克，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少许，花生油50克。香料陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克，罗汉果半个。制作方法1、将油放在镬中烧热，加入冰糖炒出丝，千万不能炒焦。2、将香料放入布袋中，在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约30分钟即成卤味。...
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![米线的酱料及调料配方]( "米线的酱料及调料配方")
- 配料：肉糜、豆腐干、郫县豆瓣酱、生姜、花椒粉、胡椒粉、甜面酱、辣椒粉。做法：1、将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸；2、豆干炸干盛出备用；3、肉糜加生姜末、料酒、老抽、生抽、盐少许搅拌均匀腌制十分钟；4、将腌制好的肉糜放入油锅中炒至肉糜变色（不用炒熟），盛出备用；5、用...
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![铝材料分类及用途]( "铝材料分类及用途")
- 铝材的分类1、按有无合金成分，铝材分为纯铝及铝合金。铝合金按合金系列又分为Al-Mn合金、Al-Cu合金、Al-Si合金和Al-Mg合金等。2、压力加工能力，可分为变形铝和非变形铝（例如：铸铝）。3、按能否热处理强化，铝合金又分为非热处理强化铝和热处理强化铝。应用范围：1、高纯铝(含铝量9...
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![洗洁精原料及配方]( "洗洁精原料及配方")
- 洗洁精原料配方比例：直链烷基苯磺酸：10.5份；AES：8份；烷基醇酰胺6501：2份；防腐剂凯松0.08份；氢氧化钠：1.3份；AEO9：适量（5~10份）；EDTA－2Na：0.1份，增稠剂（NaCl）：1份；去离子水加到100。洗洁精：洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠...
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![盘古的资料及介绍]( "盘古的资料及介绍")
- 盘古，是中国神话传说中的创世神，桐柏一带有传说其出生于一枚龙蛋，由应龙抚育出生。盘古并不是中国神话中最古老的神，他的产生长期以来不见于典籍记载，直到三国时期才被徐整所创作的《三五历记》记录成书下来，且是中国神话众多创世神中唯一因创世而致身死的。盘古传说最早出现于...
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![奶茶配方及原料]( "奶茶配方及原料")
- 1、招牌奶茶：（中杯）奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１７０克水＋１２０克茶水。（大杯）奶精４０克＋白砂糖２４克＋牛奶１０克＋２１０克水＋１５０克茶水。2、珍珠奶茶：（中杯）奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１６０克水＋１２０克茶水＋珍珠一勺。（大杯）奶精４０克＋白砂糖２４克＋牛奶１０克＋２１０克水＋１５０克茶水＋珍珠一勺。3、烧仙草奶茶（中杯）奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１６０克水＋１２０茶水＋烧仙草一勺。（大杯）奶精４０克＋...
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![始料未及的及是什么意思]( "始料未及的及是什么意思")
- 始料未及：及字解释为达到、切入、指定。整个词语的意思是：最初的设想没有按照预期的目标发展，让人感到突然和意外的惊讶。始不是开始的意思，而应该解释为起初，最初的意思，如果解释为开始，那么就违背了后面的料和及的意思。...
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![饺子的配料及做法]( "饺子的配料及做法")
- 一，配料：1、主料：饺子皮200g、肥瘦相间的猪肉250g、干香菇15朵；2、配料：姜1小块、葱1根、鸡蛋1个；3、配料：陈醋1大勺、盐少许、香油1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。二，做法：1、香菇提前用清水泡发；泡发后的香菇挤去水分，切大块，放入盛有猪肉、姜片和葱段的大碗中；所有材料一...
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![碗秃的做法及配料]( "碗秃的做法及配料")
- 1、用凉水把荞麦粉调成稀浆盛在大碗里，上笼蒸熟，晾凉。2、把蒜泥，酱油，醋，辣椒油，芥末糊，味精同放在一个碗里调均匀。3、把碗坨用小刀削成面鱼儿，码在碗里，把调料浇在上面即可。主料：荞麦面250g，辅料：蒜泥50g、酱油15g、醋30g、辣椒油10g、芥末糊15g、味精0.2g、精盐2g。食用时，浇上醋...
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![碌鹅的做法及配料]( "碌鹅的做法及配料")
- 配料：鹅一只、辅料蒜头半个、姜半块、生抽半杯、老抽适量、料酒三汤匙、糖适量、豆瓣酱三匙。碌鹅的做法：准备好蒜头和姜末；把蒜头，姜末加入豆瓣酱搅匀；把豆瓣酱塞进鹅肚子里，然后拿老抽把整只鹅抹匀，腌十五分钟；热锅下油把鹅放下去微煎，出现金黄色就将其入锅焖制；然后放入生抽，盐，糖...
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![风干肠做法及配料]( "风干肠做法及配料")
- 食材：猪肉、肠衣、白酒、保鲜膜、小漏斗。调料：白糖50克、盐50克、酱油25克、鸡精15克、五香粉10克。步骤：1、把肉切成小块，加上调料、白糖、盐、白酒、酱油、鸡精；2、调料加好后要搅拌均匀，拌匀之后裹上保鲜膜入味；3、从漏斗里塞进去肉，肉到底之后可以先开始用绳捆；4、把肉压结实...
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![涂料及无机颜料有哪些]( "涂料及无机颜料有哪些")
- 氧化铁红、氧化铁黑、氧化铁绿、氧化铁黄、氧化铁橙、氧化铁棕、还有白色，群青这些都可以用在油漆涂料里。无机颜料是有色金属的氧化物，或一些金属不溶性的金属盐，无机颜料又分为天然无机颜料和人造无机颜料，天然无机颜料是矿物颜料。无机颜料特性：无机颜料耐晒，耐热，耐候，耐溶剂...
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![骨汤面做法及配料]( "骨汤面做法及配料")
- 原料：猪大骨、油菜叶、挂面。配料：葱、姜、米醋、盐、花椒、大料、水。做法：1、准备所需材料。2、洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。3、大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片。4、放入少许米醋，在煮大骨时加入少许米醋，更能促进钙的吸收，大火烧开，小火炖2...
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![粉条制作及配料]( "粉条制作及配料")
- 原料:淀粉、水、筋力源。1、在淀粉中加入一半的热水将淀粉调成稀糊状，然后再用沸水倒入调好的淀粉，迅速搅拌，约10分钟后，粉糊即呈透明状，成为粉芡;2、在粉芡内加入百分之0.5的筋力源，用适量湿淀粉和粉芡混和，搅揉成没有颗粒、不沾手的粉团。粉团要柔软，以用刀在上面划印时，裂缝两...
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![狗肉的做法及配料]( "狗肉的做法及配料")
- 制作材料主料：狗肉250克辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克制作步骤1、先将狗肉洗净，切块备用;2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉...
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![卤肉的做法及配料]( "卤肉的做法及配料")
- 1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。2、加入前面卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是起调色作用），半斤清油（油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮），盐适量，把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火煮出味。3、因为药里有烂肉的...
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![塑料的用途及作用]( "塑料的用途及作用")
- 1、塑料按使用性能和用途可分为通用塑料及工程塑料两类。2、通用塑料指一般用途的塑料，其用途广泛、产量大、价格较低，是建筑中应用较多的塑料。3、工程塑料是指具有较高机械强度和其他特殊性能的聚合物。4、塑料按热性能不同可分为热塑性塑料和热固性塑料两类。5、热塑性...
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![葡萄酒的原料及辅料]( "葡萄酒的原料及辅料")
- 原料有：几种不同的新鲜葡萄，少许酒精。辅料有：酵母菌，白砂糖和偏重亚硫酸钾以及二氧化硫。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种...
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![红烧鱼做法及配料]( "红烧鱼做法及配料")
- 红烧鱼的做法有5步。需要的食材有：鲤鱼1200克、啤酒一瓶、蒜瓣适量、葱段姜片适量、白糖30克、陈醋40克、豆瓣酱适量、味精10克、淀粉适量。红烧鱼的具体操作步骤如下：操作/步骤1、处理鱼鱼洗净，表面划几刀。2、裹淀粉裹上一层干淀粉备用。3、炸制六成油温炸两分钟。4、调料...
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![埃及棉是什么面料]( "埃及棉是什么面料")
- 相信很多小伙伴在日常购买衣服的时候都会关注面料，因此很多小伙伴可能会看见过埃及棉这个词，但是对于埃及棉是什么面料并不是太清楚，下面一起来了解一下吧。埃及棉的面料埃及棉其实就是一种纯棉面料，只是其原料是采用的埃及出产的长绒棉。而埃及长绒棉的特点是绒长（纤维长度超...
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![始料不及的及是什么意思]( "始料不及的及是什么意思")
- 及是“到”的意思。释义：已经准备好了，但是面对时却发生了意料之外的事情，令人措手不及。指事势的变化发展，是起初意想不到的，没料到的。指开始已经准备好了，但面对突发的事情就措手不及了。出处：清·许奉恩《里乘》第三卷：“大盗斯得，我固始料不及此也！”料：料想，估计；及：达到。指事先...
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![腻子粉配方及配料]( "腻子粉配方及配料")
- 1、普通腻子粉配方。滑石粉200目：1000kg膨润土10kg纤维素25kg淀粉胶10kg2、防霉腻子粉配方。滑石粉200目：1000kg膨润土10kg纤维素25kg淀粉胶10kg防霉杀菌剂0.5kg3、耐水腻子粉配方。灰钙500kg重钙500kg纤维素3.5kg4、石膏及腻子粉配方。石膏400kg重钙600kg纤维素2kg缓凝剂4...
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