![没有麦芽糖能做枣泥核桃糕吗]( "没有麦芽糖能做枣泥核桃糕吗")
- 没有麦芽糖能做枣泥核桃糕，可以用红糖代替。枣泥核桃糕是一道美食，制作原料主要有熟核桃仁、红枣、葡萄干、低粉、鸡蛋。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具...
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![枣泥核桃糕的做法]( "枣泥核桃糕的做法")
- 枣泥核桃糕的做法：1、红枣泡透，隔水蒸、软，去核捣成泥。2、鸡蛋3个，先低速后高速打发。3、所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。4、将油和水拌入，切拌均匀。再倒入核桃仁、葡萄干和红枣块，切拌均匀。5、倒入模具，震出气泡，烤箱预热180度，上下管30分钟。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物...
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![红枣核桃糕的做法]( "红枣核桃糕的做法")
- 1、首先，我们需要准备好一些红枣，核桃以及红糖，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块。2、准备好了这些之后，我们就可以拿出适当的鸡蛋，将鸡蛋打发，等到鸡蛋有了泡沫之后，我们就可以加入我之前捏好的红糖，将他们充分的糅合在一起。3、等到我们将糖和...
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![玉枣核桃糕的做法]( "玉枣核桃糕的做法")
- 1、南瓜蒸熟用铁勺碾碎；2、加入玉米粉和面粉、少量牛奶、酵母粉搅拌均匀；3、红枣掰开去核，核桃仁掰碎倒入面团，揉进去；4、揉好的面团放到暖和的地方发酵至两倍大小；5、上锅蒸二十分钟左右，即可出锅。...
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![怎样自制黑芝麻核桃糕]( "怎样自制黑芝麻核桃糕")
- 材料：高筋面粉250公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，黑芝麻30公克，核桃200公克，细砂糖30公克，兰姆酒50公克。步骤：1、鸡蛋打入碗中搅散，奶油放置室温软化；2、将高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉混合过筛；3、核桃洗净沥干后与细砂糖...
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![怎么做阿胶红枣核桃糕成本费多少]( "怎么做阿胶红枣核桃糕成本费多少")
- 所需食材：阿胶500克、核桃150克、黄酒1瓶、芝麻200克、枣(干)150克、冰糖。方法步骤：1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。3、倒入黄酒。4、再加入冰糖搅拌均匀。5、芝麻清洗后炒干，不炒就要晒干再用。6、核桃进行烘烤。7、将阿胶黄酒放入蒸...
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![南枣核桃糕是什么呀]( "南枣核桃糕是什么呀")
- 南枣核桃糕是以滋补养身闻名的黑枣来做成手工的糕点，是一种台湾的一种传统小吃，特点是：枣泥香、核桃脆。南枣核桃糕的做法及步骤如下：1、将大红枣用剪刀去核，加水煮15分钟，待枣肉吸收水分变软后，剥皮。将枣肉用勺子碾碎备用；2、核桃仁置于烤箱中，160摄氏度烤8分钟左右后，取出备用；3...
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![红枣核桃糕太软了要怎样补救]( "红枣核桃糕太软了要怎样补救")
- 在揉面团的时候加一点淀粉即可。红枣核桃糕是以面粉、牛奶、鸡蛋、核桃、红枣为主材的主食名。红枣有补脾胃、益气血、安心神的作用，对脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、心悸失眠等都有很好的调理功效。核桃可以补肾，温肺，润肠。...
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![怎么做红枣核桃糕]( "怎么做红枣核桃糕")
- 柔和香甜的枣泥，稠密可拉丝；看得见的大块核桃，绵软香甜，甜而不腻，绵口不粘牙，甘醇温热，不燥。枣加水煮10-15分钟，枣煮软后捞出，放入破壁机中打成泥。打完的枣泥倒在不粘锅里，倒入麦芽糖。淀粉加水调匀，黄油称好。核桃用150度烤大约10－12分钟，烤到微黄出香味，去皮。开中火炒枣泥。炒制过...
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![核桃阿胶糕做法图解]( "核桃阿胶糕做法图解")
- 1、取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。2、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞...
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![核桃是不是桃核]( "核桃是不是桃核")
- 两者的区别：1、从外观来区别：核桃圆至椭圆，桃核发扁。2、从大小来区分：核桃个大，桃核个小。3、从外壳厚度区分：核桃皮薄，桃核皮厚。4、从果仁区分：核桃仁像人的大脑，桃核仁近似三角形。5、从口味上区分：核桃无论生熟都能吃，桃仁则需经处理后方可食用。...
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![核桃乳可以做蛋糕吗]( "核桃乳可以做蛋糕吗")
- 核桃乳作为为纯天然植物蛋白饮品，可以用于制作蛋糕，使用方法与牛奶的作用等同，不过核桃乳本身含有一定的糖分，为避免做出的蛋糕过于甜腻，需要在制作蛋糕的过程中适当减少糖量的添加。核桃乳是一种以优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成的饮品，因其口感...
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![芝麻核桃红枣糕的做法]( "芝麻核桃红枣糕的做法")
- 1、红枣去核切小块，芝麻炒熟待用。2、核桃放烤箱150度，10分钟。3、冰糖（可以事前敲碎，缩短熬糖浆时间)加水，加热慢慢融化，冰糖溶化后加入麦芽糖，小火加热，不断搅拌。4、熬成泡沫状态，加入植物油或猪油，继续加热，直到熬成糖浆，呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定)，放入芝麻核桃红...
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![鲜核桃和干核桃区别]( "鲜核桃和干核桃区别")
- 新鲜核桃的营养价值更丰富。新鲜核桃和干核桃营养成分上的区别是氨基酸含量的多少，新鲜核桃氨基酸含量高于干核桃，核桃在加工成干核桃时，氨基酸会遭到一定程度的损伤，所以，新鲜核桃的营养价值稍微高于干核桃。新鲜核桃营养成分更丰富，如果相同两份核桃摆在面前，自然是新鲜核桃比...
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![桃核是桃子的核吗]( "桃核是桃子的核吗")
- 不是。桃核是内果皮加种子。桃核的硬壳是内果皮，桃仁才是种子。桃在果实的分类上属于核果，包括外果皮、中果皮、内果皮及种子等部分。外果皮由单层细胞的表皮层，及皮下层的厚角组织所构成，表皮上被有大量表皮毛。中果皮肉质化，即为可食部分，由薄壁组织细胞与维管束组成，内果皮硬...
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![核桃营养糕冷冻能放多久]( "核桃营养糕冷冻能放多久")
- 核桃营养糕冷冻能放90天。核桃糕是浙江地区传统特色糕点，浙江特产茶食四珍中的一珍，它的特点是细腻柔软、口味滋糯、纯甜，并且有突出的桃仁清香。北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃糕口味有所不同，其中以浙江、北京、云南出产的核桃糕最为有名。由于主要以核桃和枣为原料...
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![文玩核桃麻核桃铁核桃的区别]( "文玩核桃麻核桃铁核桃的区别")
- 1、文玩核桃：是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当。文玩核桃需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。2、麻核桃：麻核桃是一种核桃...
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![核桃软糕的做法窍门]( "核桃软糕的做法窍门")
- 想做核桃软糕，下厨房竟然没有，自已随便搞了下，也非常好吃。山核桃仁微波炉中高火叮6分钟(中间最好取出翻一下，我偷懒没翻)香气出来就好。糯米粉，生粉，白砂糖，加水拌匀出来就这样厚厚的糊，加核桃仁拌匀烤盘抹油烤箱预热180度烤15分钟取出晾凉，切片切条随便你了。QQ的很香的...
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![铁核桃是吃的核桃吗]( "铁核桃是吃的核桃吗")
- 铁核桃不是吃的核桃，铁核桃是属于赏玩型的核桃。另外铁核桃属胡桃科。落叶乔木，树高10～20米，寿命可达百年以上。分布于中国西南等地。果实的外壳坚硬，可用来制作各种美观耐久的工艺品。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃...
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![核桃阿胶糕有什么作用]( "核桃阿胶糕有什么作用")
- 1、红枣核桃阿胶糕具有美容养颜的作用，女性经常食用可以起到美容护肤的作用，其中含有滋补人体的物质，经常食用可以让女性的皮肤变得细嫩光滑，我们大家都知道红枣具有补气血的功效，女性朋友经常食用可以让皮肤变得更好，同时也可以改善气血不足的情况。2、红枣核桃阿胶糕可以帮助...
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![核桃云片糕的热量是多少]( "核桃云片糕的热量是多少")
- 核桃云片糕的热量(以100克可食部分计)是387大卡(1619千焦)，单位热量较高。每100克核桃云片糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。...
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![如何做核桃红枣糕]( "如何做核桃红枣糕")
- 1、把核桃放锅里小火炒熟。2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。3、倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起。4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。5、准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形盖...
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![核桃红枣阿胶糕怎么做]( "核桃红枣阿胶糕怎么做")
- 1、主料：阿胶250克，核桃鲜)250克，红枣200克；辅料：枸杞50克，调料：冰糖50克。2、首先是将阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块；然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。3、倒入黄酒、冰糖搅拌均匀冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸)。4、芝麻清洗后炒一下，会比较香（当然不炒也行。不炒就要晒干再...
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![香蕉核桃蛋糕的做法君之]( "香蕉核桃蛋糕的做法君之")
- 香蕉核桃蛋糕的做法如下：主料有：香蕉、红糖、黄油、朗姆酒；鸡蛋辅料：低粉、泡打粉、小苏打、核桃仁。1、香蕉压放入碗中，成泥状；2、黄油软化；3、黄油加红糖搅拌均匀后搅打至蓬松打发；4、分次将蛋液倒入黄油，搅拌均匀后再加下一次；5、将三分之一的粉类筛入黄油湖中拌匀；6、加入二分之...
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![湿核桃如何变干核桃]( "湿核桃如何变干核桃")
- 湿核桃变干核桃的方法有以下两种1、自然晾晒法。洗好的坚果可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，且不可在阳光下曝晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁背光面变为黄色。注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5到7天...
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知知馆
