![不锈钢切菜板好吗]( "不锈钢切菜板好吗")
- 用不锈钢材质的切菜板来切菜是不错的选择。相较于传统的切菜板来说，不锈钢切菜板更加干净卫生，容易清洁。目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。木制的菜板材质很厚，韧度很...
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![什么木质的切菜板好啊]( "什么木质的切菜板好啊")
- 天然材料的木质或是竹制的木质：白果木，皂角木，桦木或是柳木制成的菜板，这些综合质量比较好。竹菜板比木头稍微轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来更安全，但密度不及木钻板，且厚度不够，多为拼接而成，使用时不能重击。若平时不怎么剁骨头，就选普通竹菜板，比较实惠，易拎拿。...
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![新的切菜板为什么会臭]( "新的切菜板为什么会臭")
- 新的切菜板为会臭是因为含有甲醛。新的切菜板和新的家具一样，都存在一定的甲醛。甲醛（英语：Formaldehyde），化学式HCHO，质量30.03，又称蚁醛，天然存在的有机化合物，无色的刺激性气体，对人眼、鼻等有刺激作用，被列入“已知人类致癌物”。甲醛气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm...
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![怎样去除切菜板上的黑斑]( "怎样去除切菜板上的黑斑")
- 1、使用钢丝球清洗如果菜板上有比较小且比较浅的黑斑，我们可以使用清洗锅碗用的钢丝球在有黑斑的地方用力磨擦几下就好了。2、用刨子刨下表层如果黑斑比较严重的话，那就要用刨子刨下一小层才行了，将菜板上的黑斑部分清除掉之后，还要用水仔细的冲一冲才可以使用。3、淘米水或...
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![新切菜板如何保养]( "新切菜板如何保养")
- 新切菜板买回来后，放入凉清水中泡一天时间左右，也可在水中放适量盐。泡够时间后，用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净之后，菜板就可以投入使用了。不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂。新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时...
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![切菜板用什么消毒]( "切菜板用什么消毒")
- 1、首先用铁刷子清洗一遍菜板，之后用沸腾的热水再洗一遍即可。2、用完菜板之后用刀刮菜板，然后一周撒一次盐在菜板上面，即可进行消毒。3、将洗涤洁净的菜板置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟即可。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫...
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![切菜板什么木 送给需要的你]( "切菜板什么木 送给需要的你")
- 1、作切菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。2、以水渠柳的为最好，这种木质不易裂，无异味，结实；3、选择木质是横纹的，这种的木质耐用，竖纹的爱裂；4、柳木或银杏这两种木材质地都比较软，在用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。5、一般家...
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![新的切菜板用之前需要怎么处理呢]( "新的切菜板用之前需要怎么处理呢")
- 新买的砧板的处理方法：首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。之后取出晾干，最后在砧...
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![怎么去除切菜板的霉点]( "怎么去除切菜板的霉点")
- 木菜板长霉清洁方法：材料准备：发霉菜板，白醋，食盐，80度开水。步骤一：在发霉菜板的霉斑处倒上白醋（白醋具有杀菌灭菌的功效）。步骤二：随后往木菜板的发霉部位撒上适量食盐（食盐有着杀菌除菌的功效）。步骤三：用80度开水冲洗菜板的发霉区域（开水可除去大量霉菌）。步骤四：版随后将木菜板放入...
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![如何挑选柳木切菜板]( "如何挑选柳木切菜板")
- 一、看特点。柳木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。二、看相对密度。柳木砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。三、看纹理。柳木...
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![切菜板发霉了怎么去掉]( "切菜板发霉了怎么去掉")
- 1、可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。2、可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。3、菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用...
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![切菜板的 消毒 方法]( "切菜板的 消毒 方法")
- 菜板用久了肯定有很多细菌那我们有什么好办法消毒呢用热水消毒。首先用铁刷子和刷子清洗一遍菜板之后用沸腾的热水再洗一遍阳光消毒。阳光中的紫外线有消毒作用不用菜板时应该把菜板放在阳光下这样不但消灭细菌还能防止细菌繁殖因为在阳光下菜板会变得干燥咸盐消毒。用完...
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![新切菜板要怎么处理]( "新切菜板要怎么处理")
- 新切菜板要处理方法有：用开水烫把菜板表层上的蜡洗掉；用浓盐水浸泡菜板可以防止菜板干燥开裂，还可以起到杀菌作用；涂抹食用油使菜板变得经久耐用。1、用开水烫新菜板表面会有一层蜡，是厂家为了防止木头干裂而涂上去的。在使用新菜板之前，先把表层的蜡洗掉，再用开水烫。2、浓盐水...
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![切菜板木质和竹子哪种好]( "切菜板木质和竹子哪种好")
- 经常切肉或比较坚硬的食物的话，选择木制切菜板划算，如果只是切菜，选用竹制切菜板就行。竹菜板是天然材料制成。一块合格的竹菜板是以天然植物制成。由于竹子本身的没有复杂的纹理，材质也比较结实紧密，因此长期使用也不容易开裂和掉渣。菜板使用过后,经常会残余物滞留在菜板上，...
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![切菜板发霉了怎么去除小窍门]( "切菜板发霉了怎么去除小窍门")
- 1、食盐：把食盐撒在菜板上面，然后用手或者抹布搓几下，最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方即可。2、白醋加小苏打：白醋加入小苏打，将其抹在菜板上即可去除异味，还可消除菜板上发霉的痕迹。3、刨子：用刨子把发霉的一层全部刮掉，然后再磨光滑，即可继续使用。...
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![切菜板叫什么名字]( "切菜板叫什么名字")
- 切菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟《新方言·释器》：“今人谓切肉所藉木质为椹板。”菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木...
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![切菜板该如何选购]( "切菜板该如何选购")
- 1、塑料案板：轻便。重量轻是三款中最轻便的。不过相比之下，它不能像“木案板”那样可以让刀具保持锋利，价格最便宜。2、竹案板：坚硬由于“竹子”的特性：竹案板很是“坚硬”“耐用”而且“美观”。它要比木案板的表面要坚硬，几乎不留刀痕。清洗也很方便。价格贵些。3、木案板：需...
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![新买的切菜板怎么处理]( "新买的切菜板怎么处理")
- 新买的切菜板处理的方法是开包后正常清洗，把两面的蜡都洗掉，再用浓盐水浸泡。将洗好的菜板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在菜板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。...
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![切菜的板叫什么]( "切菜的板叫什么")
- 砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。也叫做菜板或切菜板。可分为塑料砧板，木质砧板，竹质砧，板钢化玻璃等。材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为是天然的，没有添加其他物质，木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种...
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![如何挑选切菜用的毡板]( "如何挑选切菜用的毡板")
- 看外观是否有瑕疵，砧板应薄厚一致，平整无开裂，木质砧板应该注意木节处连接是否紧密，是否不易脱落；闻砧板味道有无异味，如果有酸味，可能是经过硫磺熏蒸漂白过，或是使用了含有有害物质的浇水；看木质砧板年轮，一般以年轮圆正，纹路清晰而戏密的为好；听敲击声判断木质好坏；购买塑料砧板时，挑...
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![切菜木板发霉怎么处理]( "切菜木板发霉怎么处理")
- 切菜的木板发霉，最好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可，用砂纸也行。但是砧板上有了霉点，如果是较浅的霉点可以用上述方法，但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。...
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![切菜刀板怎么洗]( "切菜刀板怎么洗")
- 1、先用适量的洗洁精和清水把案板洗净。2、在案板上撒上一勺盐，用湿布反复擦拭案板的表面（大约30秒钟），然后用冷水冲洗干净。3、再将白醋和水以1：2的比例调好，喷洒在砧板的表面，不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在案板上。4、最后把砧板放到通风的地方，自然风干即可。...
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![水果菜板可以切凉拌菜吗]( "水果菜板可以切凉拌菜吗")
- 水果菜板可以切凉拌菜，但切完凉拌菜之后记得清洗水果菜板，方便下次使用。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳...
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![切菜的案板怎么清洗]( "切菜的案板怎么清洗")
- 1、将案板放在流水下，然后冲洗。洗掉可见的杂质后。蘸少量盐，将其涂在切菜板上。静置30分钟后，用海绵擦拭案板。2、用盐擦去案板上的杂质后。继续用清水冲洗。将案板干燥一会后，在案板上撒上小苏打，案板上的深层杂质可以被分离出来。3、将案板擦洗干净后。用流水冲洗案板上的...
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![切蔬菜的案板能切肉吗]( "切蔬菜的案板能切肉吗")
- 切过生肉的菜板不能再切菜。1、切菜的和切肉必须分开，是由于有的肉类里会有寄生虫的，例如猪肉里会有猪肉绦虫，混用的话会感染的，所以要分开；2、应该至少准备两把刀，两个菜板，这样可以生熟分开，荤素分开。如果没有的话，最好还是先切肉，后切菜。很多蔬菜加热的时间比较短，甚至可以直接...
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知知馆
