![牛胶和阿胶的区别]( "牛胶和阿胶的区别")
- 在湖南流传着这样一种说法，“北有阿胶，南有牛胶”，这里的“牛胶”指的是湖南浏阳的牛胶。那么这个牛胶到底是什么东西呢？能和大名鼎鼎的阿胶并列。牛胶牛胶就是牛皮胶，是用牛皮熬制的保健品，其主要成分是明胶肤蛋白质。别名黄明胶，释名水胶、海犀膏、牛胶。气味甘、平、无毒。用...
- 10640
![牛胶如何使用]( "牛胶如何使用")
- 使用骨胶时，先用体积相等或略多的水（最好用热水）将骨胶浸泡10小时左右，使胶块变软，然后加热至75摄氏度左右，使其成为胶液即可使用。胶与水的比例应根据所需黏度而定，如水多黏度低而稀：加水少黏度就高而稠。热胶时胶温不宜过高，温度超过100摄氏度则会因分子降解而使黏度下降，胶老化...
- 21505
![牛奶木瓜炖桃胶怎么做]( "牛奶木瓜炖桃胶怎么做")
- 以下介绍木瓜牛奶炖桃胶的做法主料：木瓜、牛奶、桃胶、冰糖。制作步骤：1、先用水把桃胶泡发一晚，桃胶能涨大十倍左右，后将脏物拣净2、洗木瓜表面，横向切三分之一，将籽和部分果肉掏出3、在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖，上屉蒸15分钟即可...
- 13077
![做牛奶花胶冻牛奶久煮还有营养吗]( "做牛奶花胶冻牛奶久煮还有营养吗")
- 1、牛奶久煮营养会损失相当一部分营养的，牛奶忌高温久煮；2、最主要的是牛奶加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60～62摄氏度时出现脱水现象，从而变成凝胶状态，随之还会出现沉淀。达到100摄氏度时牛奶中的乳糖会焦化，并会使牛奶味道损失较多。因此，牛奶忌久煮；3、煮牛...
- 15366
![牛头胶化了怎么办]( "牛头胶化了怎么办")
- 牛头胶化了可以放低温冰箱，让其凝固。牛头胶是手工diy制作的一个模型原料，牛头胶属于橡皮泥的一种。橡皮泥的前身，自从1956年问世以来，橡皮泥就成了孩子们最喜爱的玩具。最开始的橡皮泥只有灰白一种颜色，但随后的几年里橡皮泥就有了各种各样的颜色和香味。包括夜光的、金色、...
- 28179
![如何腌制牛肉胶]( "如何腌制牛肉胶")
- 牛肉胶冻的制作材料：主料：牛肉1000克。辅料：黄酒250克。步骤：1、将牛肉洗净，切成小块，放入大铝锅内，加水适量，煎煮，每小时取肉汁1次，加水再煮，共取肉汁4次。2、合并肉汁液，以文火继续煎熬，至稠时为度，再加入黄酒，至稠粘时停火。3、将稠粘液倒入盆内冷藏。...
- 7649
![花胶炖牛奶一周吃几次]( "花胶炖牛奶一周吃几次")
- 主料：花胶一条、莲子适量、百合适量、怀山三片、冰糖适量、牛奶一瓶。1、花胶提前一脕用冷开水泡上，放入冰箱发一夜；2、花胶用开水加姜片灼一下，切片加入莲子、百合、怀山、姜片、冰糖入锅炖3个小时，3小时后加入牛奶再炖15分钟即可。...
- 19945
![牛奶炖花胶的做法]( "牛奶炖花胶的做法")
- 1、材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。2、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起；3、剪或切成花胶丝；4、把花胶丝和姜片一起放入炖盅；5、加入约七八分满的鲜鲜奶；6、按电子炖盅说明，在外围也加入适...
- 13829
![花胶炖牛奶要放糖吗]( "花胶炖牛奶要放糖吗")
- 可加可不加，主要根据个人喜好而定。牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少...
- 7021
![橡胶底和牛筋底哪个好]( "橡胶底和牛筋底哪个好")
- 1、耐磨：如果从耐磨的角度来说的话，是橡胶的比较优势。因为很多轮胎啊，工具啊都有橡胶的部分。2、鞋底的防滑：在冬天里鞋底的防滑作用是很有用处的。防滑底来讲是牛筋底比较实用，可以很好的帮助大家防滑。3、鞋子的重量：牛筋底的感觉比较厚重，而橡胶的相对较轻。所以在轻巧，方便...
- 29094
![牛奶桃胶炖雪燕怎么做]( "牛奶桃胶炖雪燕怎么做")
- 材料：雪燕、桃胶、牛奶、冰糖各适量。步骤：1、取适量雪燕泡发20小时，桃胶若干颗，泡发20小时；2、泡发后将雪燕、桃胶放入炖锅，加入适量牛奶、冰糖；3、小火慢炖，定40分钟；4、40分钟后，关火，装碗即可。注意：雪燕不能炖超过一小时，会化作水。...
- 27178
![花胶牛奶需要放水吗]( "花胶牛奶需要放水吗")
- 花胶牛奶的做法如下：用料：花胶50克，纯牛奶250毫升，白糖适量。做法步骤：1、冷水浸泡至软，冬天隔8小时左右换一次水，夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡；2、把血丝、油脂洗干净；3、焯水1分钟后捞起；4、放入炖盅，备用；5、炖盅倒入小碗开水，没过花胶；6、隔水炖约75分钟；7、加入纯牛奶和冰糖适...
- 13517
![牛肉怎么打成肉胶啊]( "牛肉怎么打成肉胶啊")
- 牛肉胶的制作材料，主料：牛肉1000克。辅料：黄酒250克。牛肉胶的制作方法如下：1、将牛肉洗净，切成小块，放入大铝锅内，加水适量，煎煮，每小时取肉汁1次，加水再煮，共取肉汁4次。2、合并肉汁液，以文火继续煎熬，至稠时为度，再加入黄酒，至稠粘时停火。3、将稠粘液倒入盆内冷藏。...
- 6192
![花胶牛奶冻有营养吗]( "花胶牛奶冻有营养吗")
- 花胶牛奶冻有营养，对于人体有很好的补充作用，能够很好的活跃气血。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完...
- 12233
![牛头胶怎么变成起泡胶]( "牛头胶怎么变成起泡胶")
- 牛头胶制作成起泡胶需要搭配隐形眼镜保护液、洗手液来制作，这样作出的起泡胶粘性好。具体制作步骤：1、首先，在小碗里倒入牛头胶，牛头胶就是起泡胶的主体。2、加入隐形眼镜保护液、洗手液，起到润滑作用。3、用勺子把以上混合物搅合均匀。4、尽量多搅合一会，混合的越均匀，效果越好...
- 17689
![花胶炖牛奶花胶营养会流失吗]( "花胶炖牛奶花胶营养会流失吗")
- 花胶炖牛奶花胶营养不会流失。花胶的主要成份是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。用牛奶炖花胶，养颜又美味，热暖地吃下去，浑身都暖烘烘了。另外，花胶也是很易搭的食材，无论是煲瘦肉汤，还是鸡汤，都可以...
- 4796
![花胶炖牛奶要放水吗]( "花胶炖牛奶要放水吗")
- 不需要。花胶炖牛奶一般都是隔水炖，加水会使其营养物质流失一部分，而且会冲淡其味道。花胶是鱼腹中的鱼鳔晒干所得，通常的做法就是与牛奶一起炖，也可以用奶粉代替牛奶，奶粉的营养价值也很高。做法：1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，...
- 30475
![花胶炖牛奶不用放姜吗]( "花胶炖牛奶不用放姜吗")
- 可以放也可以不放，放姜可以用来除去花胶的鱼腥味。花胶炖牛奶的做法如下1、准备好材料花胶、红枣、桂圆和牛奶；2、提前24小时准备花胶，需要泡上24小时；3、将泡软的花胶切成小块，将花胶、去核的红枣和桂圆清洗干净；4、将全部材料放入煮沸的水；5、煮沸后，改为小火，熬一个半小时后，放...
- 13178
![花胶可以炖牛肉吗做法]( "花胶可以炖牛肉吗做法")
- 花椒可以炖牛肉。做法如下：原料：牛肋板肉、酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷；制作流程：1、将牛肋板肉洗净，控去血水；2、用锯刀将牛肉切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出；3、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫起后撇...
- 26360
![牛奶属于胶体吗]( "牛奶属于胶体吗")
- 牛奶是胶体。将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜。牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层。牛奶遇到酸性物质，比如橙汁，或是其他酸性的水果时会凝聚。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白...
- 23361
![花胶炖牛奶冰箱放几天]( "花胶炖牛奶冰箱放几天")
- 建议放1到2天左右的时间即可。虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制细菌及其他有害物质的滋生，从而延长花胶炖牛奶的保质期，但是由于花胶炖牛奶中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，容易与冰箱中的其他物质发生反应而导致变质，不利于人体健康。...
- 8743
![牛仔裤上粘上胶怎么办]( "牛仔裤上粘上胶怎么办")
- 牛仔裤上粘上胶的解决方法是在有胶水痕迹的牛仔裤背面垫上吸水布，然后往胶水痕迹上涂些白醋，再将牛仔裤的胶水处浸泡在温水中，浸泡十分钟后等胶水被温水溶解即可。牛仔裤又称“坚固呢裤”，原美国西部早期垦拓者（牛仔）穿着的工装裤子，一般用纯棉、棉纤维为主混纺、交织的色织牛仔...
- 10620
![花胶炖牛奶做法]( "花胶炖牛奶做法")
- 1、准备食材：牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。2、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。3、花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。4、水开后隔水炖一小时后就可以喝了，要趁热喝。...
- 21363
![牛奶炖桃胶要放水吗]( "牛奶炖桃胶要放水吗")
- 1、桃胶用水浸泡20个小时（我喜欢吃软一点的，所以泡久一点，正常泡到没有硬芯即可）牛奶炖桃胶的做法。2、泡发好的桃胶可以捏成小一点的块，方便入口牛奶炖桃胶。3、将泡发好的桃胶和剩下的所有食材放入炖盅内牛奶炖桃胶。4、隔水炖1小时即可牛奶炖桃胶的做法。...
- 6758
![牛奶炖桃胶可以过夜吗]( "牛奶炖桃胶可以过夜吗")
- 建议最好吃多少，做多少，隔夜的食物营养有损!桃胶是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的桃胶和椴木野外栽培的桃胶都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人吃了后，亚硝酸就自...
- 27112
知知馆
