![虾里面能放蒜和姜吗]( "虾里面能放蒜和姜吗")
- 虾和蒜，姜没有相克关系，可以一起食用。和虾相克的食物列举如下：1、南瓜：可能会引起腹泻、腹胀；2、荷兰豆：可能会易中毒；3、苦瓜：可能会易中毒；4、葡萄：可能会刺激肠胃道；5、红枣：可能会中毒。与姜相克的食物有：1、狗肉：可能会腹痛；2、兔肉：可能会致腹泻。与蒜相克的食物有：1、鸡肉：可能会引...
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![蒜苔能放冰箱冷冻吗]( "蒜苔能放冰箱冷冻吗")
- 蒜苔可以放冰箱3到5天能保持新鲜。零上一度左右的环境中可保存一年。但是营养成份肯定会少很多了，所以家庭建议不要买太多。速冻蒜薹的加工季节一般在五月中旬以后，原料要求鲜嫩，无病虫害，无热斑，挺实不空，长度350～500mm.逐根挑选后剪去薹苞、老根部，清洗2～3次，在100℃热水中漂烫1....
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![米里放大蒜能防虫吗]( "米里放大蒜能防虫吗")
- 能。大蒜虽然是厨房做菜的调味品，其味道较重，也可以防虫。准备几瓣大蒜，剥掉皮后，分散放入米缸里，大蒜的味道会让米虫远离。防米虫还可以放花椒，用布或纸巾把花椒包起来，放进米缸里，花椒是天然的抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫的作用。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工...
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![大蒜剥皮后能放多久]( "大蒜剥皮后能放多久")
- 1、常温下：如果剥好后的大蒜置于常温下保存，能保存1天左右。常温下细菌和霉菌适合生长繁殖，而且也会增加大蒜的水分丢失，时间过长可能会引起大蒜腐烂、干枯。2、冷藏或冷冻：用保鲜膜将剥好的蒜粒包好，置于冰箱的冷藏室里，可保存一周左右。低温条件可以抑制细菌的生长繁殖，还可以...
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![大蒜能放冰箱里吗]( "大蒜能放冰箱里吗")
- 大蒜可以放在冰箱。如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽，不过要封闭好，不然会有气味。在新疆冬天大蒜放室外的，冻过后会变成透明的，拿到屋子里慢慢化开后就会恢复，不过会失去一些水分，变得干一些。...
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![山药蒜苔能放一起吗]( "山药蒜苔能放一起吗")
- 山药又称薯蓣，土薯，山薯蓣，怀山药，淮山，白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻，肺虚咳嗽等。蒜苔又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分...
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![炒油麦菜能不放蒜吗]( "炒油麦菜能不放蒜吗")
- 炒油麦菜能不放蒜。炒油麦菜不放蒜的做法：清炒油麦菜。主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克。制作过程：1、油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；2、锅里加入适量油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿，关火；3、出锅。放入盘里，即可食用。...
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![大蒜常温能放多久]( "大蒜常温能放多久")
- 大蒜常温能放一个月的时间。另外打算一般都会保存在冰箱里面，这样能够达到延长保质期。将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，大蒜则会处于休眠状态。大蒜（英...
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![剥出来的蒜能放多久]( "剥出来的蒜能放多久")
- 大蒜在剥皮以后如果再没有保鲜或者是其他防护措施的情况下，在常温环境中只能存放24个小时左右。如果用保鲜膜将其裹上，然后放入冰箱内，大约可以存放一周左右。大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药...
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![大蒜能放多长时间]( "大蒜能放多长时间")
- 大蒜能放7个月。大蒜储存方法：1、蒜头收获后，放到空闲地里晾晒。晾晒时，蒜叶盖住蒜头，重点晒蒜秸、蒜叶。待蒜秸基本干后捆把，燕把蒜把竖放使其继续晾晒。待到蒜秸和蒜头晒干后，再行垛垛，上边用席子、草苫盖好防雨，四周围箔，以利蒜头呼吸放热，防止蒜头受潮。15天左右倒一次蒜垛，晾晒...
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![大蒜能放冰箱保存吗]( "大蒜能放冰箱保存吗")
- 大蒜可以长时间放冰箱里保存。需封闭好，不然会有气味。在天气热时放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽。大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约0.2%，具有辣味和特臭，而研究发现，挥发油蕴含的大蒜辣素具有明显杀菌作用，对细菌...
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![煮鲤鱼能不能放大蒜]( "煮鲤鱼能不能放大蒜")
- 炖鲫鱼的做法：用料：鲫鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。步骤如下：1、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块，准备好适量的花椒大料。2、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适...
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![剁椒放不放姜蒜]( "剁椒放不放姜蒜")
- 剁椒需要放姜蒜。食材：红椒500克、大蒜50克、生姜适量。剁椒做法如下：1、将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分；2、将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细，菜板和刀具提前消毒，并且无油无水；3、生姜和大蒜切成...
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![大蒜能放多久]( "大蒜能放多久")
- 大蒜剥皮之后一般能放7天左右，不拨皮可储存时间达一年之久。冰箱冷藏室的环境温度在0—10度之间，在此温度下细菌等微生物的繁殖速度会大大降低，可短时间内维持去皮大蒜的新鲜。通常用保鲜袋或保鲜碗密封装好的剥皮蒜瓣，放在冰箱冷藏室1星期左右仍可继续食用，但若是保存过程中...
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![蒜苗放冰箱能放多久]( "蒜苗放冰箱能放多久")
- 蒜苗放冰箱能放3-5天，一般可以将蒜苗充分预冷后，装入筐中或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，然后将库温控制在1℃左右。也可以放在一个盆子中然后覆上保鲜膜。或者可以选择快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3-4次使帐内的含氧量降到1%-3%，并将二氧化碳含...
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![腊八蒜能放白醋吗]( "腊八蒜能放白醋吗")
- 不能用白醋泡腊八蒜，要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷实，泡出来脆香。二是要用米醋。米醋色淡，泡过蒜色泽如初，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的...
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![平菇怎么炒能放蒜吗]( "平菇怎么炒能放蒜吗")
- 可以放蒜，平菇基本的做法：1、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。2、青红椒切小段，葱姜末切好待用。3、锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。4、倒入平菇条炒1分钟后，加入酱油翻炒2分钟。5、加入青红辣椒，再加入蒜末和...
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![大蒜能放在冷冻室吗]( "大蒜能放在冷冻室吗")
- 不能。冷冻室温度比较低，将大蒜放在冰箱冷冻室保存后，大蒜会冰成冻蒜，不好食用，解冻后大蒜肉会比较松软，口感会变差，营养价值也会有相应受损，因此建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室。大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜...
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![蒜蓉放冰箱能放多久]( "蒜蓉放冰箱能放多久")
- 两至三天。蒜蓉是将蒜瓣先切成片，用刀剁碎，然后用色拉油小火炒熟，色泽金黄，味香浓郁。在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变。在加工前，对大蒜进行热处理，可防止蒜泥绿变，但却使蒜泥蒜味失去，风味变淡。加工前，将大蒜在30摄氏度至35摄氏度下贮藏一段时间，可防止...
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![单炒韭菜能放蒜头吗]( "单炒韭菜能放蒜头吗")
- 可以放蒜头。具体单炒韭菜做法如下：原料：韭菜一斤半，食油一两，盐四钱，蒜几瓣制作过程1、把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。2、再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，翻炒蒜瓣。3、把韭菜倒入煸炒，撒入盐，煸炒至熟即起锅装盘即可。...
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![新蒜放干了还能做糖蒜吗]( "新蒜放干了还能做糖蒜吗")
- 可以做，但是效果会比新鲜的蒜稍差一些，具体点的制作方法如下：1、把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中间换两次水。2、捞出后，加入100g食用盐腌制3天，每天翻动1次。3、把白糖放入醋中搅拌融化。4、将腌制好的蒜用清水冲洗拎干，放入调好的糖醋汁中，封口，常温放置5至7天，即可食用。...
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![鸡蛋里能放蒜吗]( "鸡蛋里能放蒜吗")
- 蒜泥拌鸡蛋一、食材：新鲜鸡蛋三个，大蒜一头，盐若干。二、做法：1、新鲜的鸡蛋大煮，煮到老熟，拿凉水浸一下，备用；2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵，备用；3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中，加盐捣成蒜泥，将捣烂的蒜泥放进碗中，备用；4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内，像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小...
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![大蒜没剥皮能放多久]( "大蒜没剥皮能放多久")
- 大蒜没剥皮能放一周左右，把大蒜编成蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间。大蒜最怕温度高，因此，在保存大蒜时，千万别把它放在暖气屋里。另外，塑料袋透气性差，用它保存大蒜容易造成空气流通不畅，升高袋内温度，也会导致大蒜生芽或腐烂。...
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![炖牛肉能不能放大蒜]( "炖牛肉能不能放大蒜")
- 炖牛肉的做法：1、准备牛肋板肉五斤，酱油五两，食盐二两，葱段三棵，甜面酱一两，蒜一头，姜五片；2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成方块；3、泡在冷水中约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出；4、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫起后拍去，加入各种调料和药料，用温火慢慢炖烂即成。...
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![炒肉能放蒜吗]( "炒肉能放蒜吗")
- 因为在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而在体内停留的时间很短，会随大小便排出。如果在吃肉时在吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可以使维生素B1的含量提高4到6倍，而且能使维生素B1溶与水的性质变为溶与脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的...
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