蒜蓉放冰箱能放多久 经验 关注:1.16W次 两至三天。蒜蓉是将蒜瓣先切成片,用刀剁碎,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。在大蒜破碎时,加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变。在加工前,对大蒜进行热处理,可防止蒜泥绿变,但却使蒜泥蒜味失去,风味变淡。加工前,将大蒜在30摄氏度至35摄氏度下贮藏一段时间,可防止蒜泥绿变,不影响蒜泥的风味。 标签: 蒜蓉 能放 冰箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/03gzk1.html